Күз - Түшүм жыйноо маалы. Бардык жайкы Келүүчүлөр жаз натыйжаларын сактап калуу үчүн жана кантип жайкы мүмкүн болушунча көп иштейт кызыкдар. сактоо үчүн өзгөчө күч-аракет ушунчалык даамдуу, ширелүү, бирок алмурутту сыяктуу абдан туруксуз жемиштер.
алмурут, алма кыйла жаман болуп сакталып турат да, бирок, ошентсе да, аларды сактап калуу үчүн кышкы пайдалануу үчүн толук мүмкүн. Муну кылууга кандайча жардам берерин карап көрөлү.
Сайттын талаптар
жертөлөдө кыш үчүн груша кантип сактоого болот? бир погреб же подвал эмне болушу керек?
оптималдуу температура
сактоо мезгилинде Алмуруттун бир температураны кармап туруу зарыл. оптималдуу сактоо температурасы алмурут өзгөрөт 0 +3 градуска чейин жетет. Ал эстен чыгарбоо керек деп кокус өзгөрүүлөр жашылча-жемиштерге кыйратуучу температура, ошондуктан дайыма бөлмөдө термометрдин текшерүү үчүн унутпа.
оптималдуу нымдуулук
Анткени, нымдуулуктун суроого эч бир аз жоопкерчиликтүү алып тийиш ашыкча ным алып келет тез ажырооАл эми өтө кургак алмурут, алардын juiciness жана smorschatsya жоготот. нымдуулук 90% ашпоого тийиш жана 85% дан кем болбошу керек. төлөдөгү жардам ашыкча нымдуулук менен кошо кууп чык айнекчен бурчтары койду калий хлориди же күкүрт кислотасы.
погреб кантип даярдоо керек?
сактоо алдын ала болуш керек табулатура алмурутту даярданып баштайт.
жыйноо чейин 2-3 жума зарыл Погребтерди салон чирүүгө жана жарасы чарба өсүмдүктөрүн коргоо боюнча.
Сиз күкүрт колдоно аласыз түтүн бомбаБирок, катуу иштеп жаткан көрсөтмөлөрүнө ылайык келүүгө тийиш, же бөлмөнүн полу, дубалдары жана шыптары бермекчи өчүрүлгөн лайм.
алардын жеке коопсуздугуна жөнүндө унутпа, сенин коргоо үчүн резина кол кап жана маска кийип шектенбесек болот.
салон погреб бекем жабык кийин, бир нече күн болот үчүн деле барбайт. Бул убакыт өткөндөн кийин, погреб көрүү желдетүү.
даярдоо жемиш
Кандай болсо Жунустан да узак мөөнөткө сактоо үчүн груша даярдайт? Туура жыйноо - узак мөөнөттүү сактоо күрөө. эч кандай учурда бактарды силкинди эмес, жылы, алмурут гана кол менен, ал бүтүн дан байлабайт, сактап калуу үчүн маанилүү болушу керек чогултабыз.
алдына коюп кылдаттык менен текшерип, Ар бир лампа - механикалык зыян болобу, алар чирип баштаган эмес. Бузулган алмурут өзүнчө кутучага сакталат жана биринчи кезекте зарыл болгон, аларды жеп керек.
жертөлөдө кышка алмурут кантип сактоо керек? чогултуу жана бул жонундо алмурутту алма сактоо эрежелери жөнүндө:
каалабаган коңшулук
мүмкүн болушунча кайсы мөмө-жемиштер жана жашылчалар, бирок кээ бир жагымсыз менен алмурут сактоо үчүн?
Жемиштер жана жашылчалар мыкты сакталат өзүнчөжашылча менен бирге сакталган катары жемиш жыты жана даамы жаман таасир.
Андан сырткары, кээ бир мөмө-жемиштер менен, мисалы, алма, банан, кара өрүк, помидорлорду жана алмурутту катары жашылча-жемиштер, мөмөсү жараянын тездетет этилен көп сандагы жана алып келиши мүмкүн эрте бузулушутамак-аш жанында сакталган.
бири-бирине жана жашылча-жемиштердин терс таасирлерин азайтуу үчүн, ал буюмдарды шайкеш суроосуна өзгөчө маани берүү керек. Алмуруттун кийинки сакталбашы керек картошкаанын өнүп жана алмурут тездетет эле өздөрү бир крахмалдуу даамын жутушат.
дагы керек эмес, магазин алмурут сабиз, капуста жана сельдерей менен. Бирок, кара өрүк, алма жана шабдалы менен, алмурут сактоого болот.
Биз тез эле картошка бир катар эле, сактоого жана алма үчүн зарыл эмес экенин эскерте жоголгон storabilityОшондой эле жумшак болуп, алардын даамын жоготот.
Ошондуктан, алма жана картошка менен алмурут сыяктуу бири-биринен мүмкүн болушунча алыс болушу керек.
Бул жерде кээ бир үй кожойкелери үчүн картошка менен баштыгына алма орунга койсок, картошка абдан тез эмес, өсүп байкадык. Бул ыкманы колдонуу менен, бул мүмкүн болгон нерсе картошканы сактап калган.
пакеттөө тандоо
Кайсы магазин? алмурут болуп сактоо үчүн бир идиш тандоо мыкты чечим жыгач уяларды аба жүгүртүүнү жол ачуу менен. Сиз кылдат жемиш зыян чыгып мык бар экендиги кутучаларды текшерип турушу керек.
Мындан тышкары, жакшы уяларды жабуу жана аз калтырган жок, кой бош орун алардын ортосунда. ташыганга жоктугу үчүн төмөнкү жыгач текчелеринде алмурут коюлушу мүмкүн.
Кантип сүйлөө керек? кутучасынын дубалдары жана төмөнкү калыъ кагазга бир нече катмары менен капталган, ал эми ар бир жемиш ороп арык жана жумшак кагаз. Алмуруттун илишти бири-бирине жана чектеш жемиштерди тийе албайт кам көрүп, тамгалардын жайгаштырылат.
Көпчүлүк жашыл алмурут төмөнкү катарда жазасына тартылышы керек, жана жетилген - жогорку жылы. алмурут колдонсо болот сактоо таарынды же кум. Кум precalcined муздашы.
кагаз менен капталган терезесинин таарынды же кум жайылып алмуруттун 1-2 см катмар төктү peduncles чейин кум менен жаап койду. Андан кийин, кийинки катмар да кум менен толтурулган, коюлган. Сиз толтурулган жаткан мөмө-жемиштер, болушу керек деп белгилешет кургак.
аманаттардын шарттары
алмурутту сактоо мөөнөтү көз каранды сорттору. жайкы алмурут түрлөрү начар сакталган. Эреже катары, алар көпчүлүк учурда бир нече жумага, алардын сакталышына шарт түзөт.
Бирок, мурда-декабрына чейин KAPPA жана Картрайт Долезал мүмкүн сүйүктүү түрлөрү. күз класстар, алты ай бою сакталат кыш - 8 ай.
Сактоо жолу да өлчөмүнө жараша - Best-бир нускасы сакталып калган орто же чакан жемиш. алмурутту менен кутучаларды көрүп жана чирип жемиш алып салуу үчүн маал-маалы менен жок кыл, унутпа. Бул алардын сактоо мөөнөтүн жардам берет.
алмурут бак тукум үчүн жөн эле бир план бар болсо, анда биздин макала жардам берүү үчүн, "күзүндө бир груша жашылдандыруу".
алмурутту кеч сортторун сактоо жашоого патент, Glubokskaya, Талгар Сулуулук жана кийинчерээк бул жонундо Беларус:
Туура, эреже боюнча жыйноо жана пакеттөө тандоо, бөлмөдө жана жемиштерди туура орнотуу үчүн оптималдуу шарттарды сактоо - узак мөөнөттүү сактоо күрөө даамдуу, ширелүү алмурут. жөнөкөй эрежелерин аткаруу жолу менен, макалада айтылган, анда мүмкүн болушунча көп болуп, алардын түшүмүн сактоо жана кышында да, алмурутту кереметтүү ырахат. Бирок, алмурут сактоо кызыкдар болсо, таза түрүндө гана эмес, дагы майда-сен "үйүндө кышка лб алмурутту" гезиттерде ал жөнүндө биле алабыз, "үйдө кышка көчкүсү алмурут" жана "алмурут кышында кургатуу."
