сыяктуу сонун даамы да сапаттарга ээ тышкары Брюсселде чыкпайт, пайдалуу жана кооздукБул жигердүү тамак-жасалгалоо колдонулат.
Бул жашылча колдонуу үчүн кыш мезгили, Аны иштетүү керек. кышында Брюсселде өнүп коюну мүмкүнбү?
жашылча Freezing менен түшүндүрсө болот басымдуу кышында, аны сактоо ыкмалары. негизги нерсе кар көчкүсү жана андан кийинки сактоо технологиясын сактап калуу болуп саналат.
Сиз жай-эки эсе мүмкүн эмес Brussels өнүп - ээрисин болсо, анда тамак-аштардын бири болуп, аны зарыл.
өзүнчө тамак катары, салаттар бул жер пайдаланууга, өсүмдүк тамакка бир бөлүгү болуп саналат.
Freezing үйдө капуста сактоо үчүн бир жолу, ал эми жер төлөөдө же жертөлөсүндө капуста сактоо жолу менен, Сиз биздин сайттан окуй алат.
Пайда же зыян?
Frozen Brussels өстүрөт: пайда же зыян? Frozen жашылчалар бар жашылча бардык касиеттери, Бирок азык белгилүү бир өлчөмдөгү жүрүшүндө жоголгон. Бул толугу менен кадимки капуста түрлөрүнүн бири болуп саналат Брюсселде өсүп, тиешелүү.
Ал, анткени кадимки Коллар чөптөр менен аргындаштырылган кандуу болду, себеби, анын өзгөчө көрүнүшү, ошондой эле жакшы, андагы кабардын таралышына кабыл алды жыты касиеттери.
капуста сыяктуу эле, Брюсселде болот абдан пайдалуу өсүмдүк.
Мындан тышкары, ал бар өтө аз калорияАл Тамакка алардын салмагын азайтуу үчүн келген адамдарды камтышы керек продуктусу болуп эсептелет.
Бул пайдалуу жана аялдар бала - бул түйүлдүктүн рискин азайтат тубаса - жырык жана омуртка тутумунда жылчык сыяктуу.
төмөнкү учурларда Брюсселде генеаналогиялык далилденген пайдалары:
- бул көлөмүн азайтуу холестерол;
- көзү жакшыртатАл улам көп санда zeaxanthin, lutein жана витамин А бир табылга үчүн торчого зыян бербейт;
- kochanchiki ушул бета-каротин жана Байланышуу натыйжалуу коркунучу менен атаандаша C дем алуу органдарынын оорулары, Кышында өзгөчө маанилүү кайсы;
- таасирин тийгизет мээдегиБул витамин А бир табылга менен тосушту оорунун алдын алуу болуп саналат;
- bryusse6lskoy капуста -индол-3-carbinol болуу үчүн рахмат, ушул жашылча rezultativen алдын алуу Эмчек CancerОшондой эле мындай isothiocyanates сыяктуу заттардын катышкандыгына башка рак түрлөрүнө;
- Бул оорулардын алдын алуу агенти катары натыйжалуу Жүрөк-кан тамыр системасы.
Бирок, ал өзүнүн катышуусу менен hyperacidity, Ичеги-карын ооруларына бузуу, бездин оорулары ири өлчөмдө Брюсселде өсүп пайдаланууга чектөөлөрдү сунуш жагдайлар болуп саналат.
негизги эрежелер
кышында Брюсселде өнүп кантип токтотсо болот? үшүп болот кылдаттык менен тандоо өсүмдүк азыктары.
Kochanchiki диаметри 2 см ашпоого тийиш деген тема, механикалык жана чирүүгө жок, ошондой эле уктап белгилеринен. ал багынан түшүм өсүп үчүн зарыл болгон убакыт бирдиги менен кантип жана маалымат алуу үчүн, Сиз биздин макалада эмнеге үйрөнө алабыз.
жашылча текшерүү жана сакталышын кийин, керек дан байлабайт, кесип - бул тамак-аштын азыктык баалуулугу жок.
Анан катып Брюссел өнүп даярдай баштайт. Сиз керек болот:
- кубара боло турган, ишке ашуу;
- colander же мойки;
- муз суу менен толтурулган куюп муздатуу;
- кээ бир кыртыш же кагаз сүлгүнү продуктуну кургатуу;
- тоңдургуч түпкүч;
- тоңдургуч сактоого отдыха - сыдырма менен мыкты ылайыктуу пачка.
кадам жол менен кадам
даярдоо кийин Ызгаар жараянын баштоого болот. Кантип Брюсселде өнүп коюну:
- көмөч казанга салып куюп даярдалган кубара үчүн, Суу - өндүрүмдүн 1 кг үчүн сууга 3 литр чен;
- кайнак суу кийин, ага даяр kochanchiki кездешпейт жана тамак 2-3 мин;
- кубара түшүп суу жылдын акырына карата абал боюнча дароо шыпкап жана продуктуну түшүрүп жатат муз сууга - ал да продукт муздатуу жараянын азайтуу үчүн музду даярдоого болот;
- okchanchiki муздаган кийин, кездемелер, кагаз же лг аларды жайып чачты ашыкча суу жана кургак;
- капуста кургаткандай эле, ташыгычта катары kochanchiki жылат жана жөнөтүү керек бир тоңдургуч менен океандардан үчүн;
- kochanchiki таштады кийин, аларды кой-жылы polybagтурган аба мүмкүн болушунча кайра алып бериши керек.
Маанилүү! муздаткыч бир милдетти бар болсо эле, "Fast иштебей калды"камералык температурасы -22 чейин төмөндөтүлөт кийин, - 24 градус болсо, анда бул режимди колдонуу. Бул алат жогорку сапат продукт.
бул түрдө, тоңуп калган Брюсселде өнүп -18 градустан жогору эмес температурада бир тоңдургуч сакталууга тийиш. Store бул продукт бир жылга чейин болушу мүмкүн.
Анткени, мисалы, капуста үйгө башка түрлөрү менен кыш, ичинде катып кантип жөнүндө маалымат: түс, капуста же брокколи, Сиз биздин сайттан табууга болот.
Шарттары жана ыкмалары
Сиз Брюсселде өсүп сандагы коюну керек болсо, ал сунуш кылынат ар бир жолу таза суу кайнатыпБириктирүү мурунтан эле колдонулган.
Кээде Брюсселде өнүп оозумун жок селейип жана тоңдургуч сорттоо кийин дароо жөнөтүү андан ары жылуулук мамиле жок. Бул учурда, капуста жарактуулук мөөнөтү кыйла кыскарган, анын даамы бир аз начар болуп жатат. Бирок, убакыт жок болсо, бул ыкма бир топ колдонулат.
Бул ыкманы колдонуу менен, анда жатагы жатып мүмкүн эмес - бул бир жолку токтотулган капуста, ыйлай максатында жүргүзүлөт. кубара кодекси колдонулган эмес, бир Тыныгууда ортосунда kochanchiki ызгаар коркунучуАлардын түрүндөгү желим баштыкты ошол замат.
Эми кыш мезгилинде боюнча Сиз Брюсселде өнүп катышууга стол болот - даамдуу жана ден соолугу үчүн жашылчаКайсы гана тамак ар тараптуу жардам берет, ошондой эле ден-соолугун сактоо үчүн.
