Ар бир үй кожойкеси билет ашкана пияз жок кыла албайтБиринчи, жасмыкты, салат. Баары бир бала бул жашылчалардын канчалык пайдалуу экенин билет. Пияз жүрөк-кан тамыр оорулары, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу топуктуу көп камтыйт, холестерин азайтат.
Жай аяктап, жаа кышка сактоо алдында тазалоо баштап, дыйкандар бул сонун жашылча сактай кантип, ойлонушууда. маанилүү менен баштайлы.
Аманаттын багынан пияз кантип туура жана качан алып билүү үчүн, макаланы айтып берет.
сортторду тандоо
пияз кантип сактоо керек? Эмне сактоо үчүн пияз сорттору? Азыр дүйнөнүн ар пияз жаңы түрлөрү боюнча иштеп жатабыз багуу, ошондуктан бардык сортун алуу абдан татаал. сортун карап көрөлү Биз өлкөнүн дыйкандардын ишеним жасаган:
- Штутгартер Risen - Class Германиядан баккандар алынып, бүт дүйнөдө популярдуу болуп калды. Сорт эрте бышуучу, пияз, ал кенен, 150-жылга чейин, ал мол түшүм жана узак сактоо үчүн абдан ыраазы болгон. Штуттгартер жөнөкөй, жарасы суротко үчүн корккон эмес.
- Жүз башы жана Sturon - асыл тукум Штуттгартер да жакшы жана узак магазин бул түрлөрү. Sturon - пияз тегерек түрүндөгү, бирок сотник бир кыйла узун түзө элек. ар кандай ооруларды козгогучтар киришин алдын алуу, тез эле соолуп калат да ичке мойнуна үчүн баалуу эки тиби.
- Orion - боорукер, чыгарма мурда Британиянын багуу натыйжасы. жемиш, чоң бир тамырынан салмагы 200 г сортторун Сибирде тургундары үчүн өтө маанилүү болуп саналат алгачкы этапта, адилеттүү жетилет келет. Бул жерде Orion мурда да артык.
Кандагар - орто-сезон таандык ар түрдүү, ал түштүк региондорун кошпогондо, өлкөнүн дээрлик бардык жерлеринде өстүрүлөт. Лампа жалпак-тегерек түзө элек. Жашоодо сактоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат, бул кургак жана жоон түрүн бар.- Ялта пияз - Крым таттуу, абдан популярдуу бир түрү. Кандай гана узак убакыт бою сактап, анын бир гана жарым аралынын тургундарына белгилүү болот. Пияз, анын даамы абдан бааланчу эмес.
- Кызыл-Мажалык жергиликтүү - Йошкар облусунун багуу көрсөткөн бир түрү. үч баштарды - уя эки өсөт. Бул түбүндө курч даамы. Fruits жумуру кичинекей. Ал зыянкечтер жакшы каршылык бар. сонун сакталып калган.
- bessonovskoy жергиликтүү - узун курч пияз белгилүү түрү болуп калды. Bulbs топ өсөт - 4 - 5 50 грамм ар бир жүз отуз шекел уясын. лампочкасын капталган жаткан бетин кыроо каптагансып, чөлдө, жапан, ак жана сары түстө. Бул пияз кургак заттын көп камтылган, ал узак мөөнөткө сактоо маанилүү.
- Red Барон - кызыл пияз өкүлү. Сорт эрте, жакшы түшүм алууга болот бышып жетилет. жемиштер кичинекей эле 60 - 80 г, тескерисинче, коюу. Кышкы сактоо үчүн мыкты деп табылды кызыл түрдүү витамин С а анын жогорку мазмуну үчүн баалуу кароо Red Барон.
- Alvina - Орус багуу тарабынан иштелип чыккан, жаш көрсөттү. Сурай өсүмдүктөрү, түз түп көк түс бар, орто, бир лампочка салмагы 80 - '90
- Сити - ошондой эле кызыктуу түрү болуп саналат, бирок бул баштар ак жана 130 грамм ар чейин салмагы. ЖМКнын орто ченинде болот. Орточо сактоо сапаты, жарым аралынын даамы.
- Hercules F1 - ошондой эле орто-эрте, тегерек тамыры бир түрү болуп саналат. Бул типтеги артыкчылыгы улам күчтүү тамыр системасына үчүн, улуу кургакчылык алып келет деп.
Кандагар - орто-сезон таандык ар түрдүү, ал түштүк региондорун кошпогондо, өлкөнүн дээрлик бардык жерлеринде өстүрүлөт. Лампа жалпак-тегерек түзө элек. Жашоодо сактоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат, бул кургак жана жоон түрүн бар.узак мөөнөттүү сактоо үчүн жаа тандап кантип жөнүндө, сен Video үйрөнө алабыз:
негизги эрежелер
пияз сактоо кандай шарттары бар? Кантип даярданууга сактоо үчүн пияз:
- Бардык Lukavica сактоо керек бекем жана ден-соолугу;
- Сиз таазим керек кургак. Бейиштеги бул эмне кыла алат, жука алдында жаман аба ырайы. маккамы па корды жана кургак кылгыла. Батирлердин үчүн кургатуу пияз ыкмасы бар ТандыргаТемпературасы жогору болбошу керек, ал жонокой нымдуулук сактап калуу мүмкүнчүлүгү бар;
- анча билинбесе парниктерде алып, таштап 4 - 6 см, тамыры да кесип керек;
- жумшак, таза жогорку майдаланган катыш тамыры;
- баалуу да, кургак жок дегенде эки жумаАр дайым аны жылып.
Пияз шалгам: канчалык узак мөөнөткө сактоо даярданууга? сактоо жана бул жонундо, аны даярдоо үчүн оруп-жыюу пияз убактысы боюнча:
ошондой эле жаздык себүү алдында ыкмалары жана сактоо пияз Seva шарттары жөнүндө макаланы карагыла.
кандай дүкөнү пияз:
- кичинекей жыгач уяларды;
- себет;
- жаа менен шарттуу кездеме мүшөктөр, бирок полиэтилен баштык сактоо мүмкүн эмес. Улам аба баштардын жоктугунан эле чирип баштайт;
- Азыр жашылча-сатуу боюнча атайын тармак боюнча;
- жолу байбиче - байпак;
- Сиз лук, өрүп, бул ыкма жасалгалар түрүндө колдонулушу мүмкүн сактай алат.
жерге сактоо пияз? таралган - Албетте, болот, жертөлөдөгү (подвал) жана үй (батир) боюнча пияз сактоо боюнча пияз сактоо. негизги шарты - бул караңгы кургак жерде.
жонундо пияз өрүм жана сактоо көрүүгү токууда мастер-класс:
Режимдерин жана аманаттарынын шарттары
кандай температурада пияз сактоо үчүн? кассасынан пияз сактоо кандай шарттары бар? Сактоо температурасы пияз:
- үчүн таттуу түрлөрү жана жарым аралы чечим температура 0дөн 1, жана курч -1 төмөнкү температурасы сунуш -3, жана 75 - 90% нымдуулук;
- Эгер сен сактап батирде анда +18 +22 чейин. 50 - 70% нымдуулук.
пияз сактоо мөөнөтү кандай?
чирип коргоо
сактоо мезгилинде дагы чирип жок, пияз үчүн эмне кылуу керек? көпчүлүк аялдар туш Мындай көйгөй менен. жөн гана чогултуу, пияз сактап калуу үчүн жетиштүү эмес. Ал оруп дурус болмок ошондой эле кичине бузулган. Бул үчүн, бир нече ыкмалары бар:
- сиз колдоно аласыз курал-оролгон торКайсы улуу аба өтүү болуп саналат, ал эми пияз-шалгам кургак бойдон калууда;
- пияз жуунтат төгөмБул толугу менен кургак тартып пияздын коргойт;
- нымдуулугун кыскартуу жертөлөсүндө жөндөмүн болот акиташ же күл менен. Эске, нымдуулук өтө төмөн болсо, жаа кургап баштайт, жана улуу - Көгөрүп өсүп;
- көбүрөөк мүмкүнчүлүктөрүн колдонууга болбойт, жакшы кичинекей бир нече;
- менен жок кыл, унутпа чирип жок башкалардын ден соолугуна гана эмес, ошондой лампалар;
- отургузуу мамиле пияз алдында штын эритмеси;
- кайда пияз өсүп жок кичинекей ролу жана орду. Бул өсүмдүк пияз жакшы капуста же бактагы кийин. сарымсак жана тамеки, шумтал, тамеки топурактан настойка сугаруу;
- жакшы таазим касуузыянга учуратпоо үчүн;
- бар алсыз баштар жоон моюнКышкы сактоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес;
- Кышкы сактоо үчүн пияз, шалгамды даярдоо эрежелерине баш ийүүсү.
тамыры чирип баштаган болсо, анда мүмкүн температурасы норманы туура эмес. орточо абанын температурасы кылгыла.
Эске - Эгер керек сактоо үчүн атайын сортторун тандооСалат пияз түрдүү багын отургузуп, аны сактоо тууралуу чечим кабыл алган болсо, ал узак убакыт бою сакталып эмес жана чирип баштайт мүмкүн экенин унутпа.
Rotten баштар, бул, албетте, дайыма сорттоо болуп ден соолугун сактап калуу үчүн мыкты жолун, сактап жок.
Силер чирий баштаган болсо, пияз кантип сактоого болот? Силер билгендей, чирип бир жаа куткаруу үчүн кандай Аны көрүп билүү үчүн:
Ошондой эле, пияз, көк пияз кандай сактоо Ом, биздин макалаларда кызыкдар болушу мүмкүн. Биздин сайт аларды оку.
каражаттар
жазга чейин пияз кантип сактоого болот? сактоо үчүн кызыктуу жолу бар, ал эмне деп аталат биргелешкенБул +18 чейин +22 чейинки температурада сакталат күзүндө лук болуп, кыш кескин -3 датып, жазгы күзүндө эле температурага чейин белгиленет. пияз сактоо үчүн эч кандай орун каалаган же жок, чындыктан баш тарткандарды, сактоонун жакшы жолдору бар - суукта, пияз, көк пияз, кургатып.
кесилген пияз кантип сактоого болот? сактап калыш үчүн зарыл болгон эмес (Тазаланбаган жок) тазаланып саламы. Бул дүкөндүн бир өзгөчөлүгү сакталган баштар, эгер туура эмес тез эле соолуп калат. жаа үчүн, сиз төмөнкүлөрдү кыла аласыз:
- Чайкап, идиштин ичинде пияздын кой муздак суу менен, Ар бир 2 күн суу өзгөртүп, муздаткычка кой;
- сиз колдоно аласыз таңгак. пияз, биринчи учурда эле бир аз суу, байлап, муздак сууга салып, куюп кайра бүктөп, сиз өзгөртүү керек;
- болсо, тазаланган пияз зарыл эмес, жөн гана ороо скотч жана муздаткычта сактайт. 5-күн - You 3 сактай алат.
тоңдургуч жана пияз кар көчкүсү жана ашканада кийин пайдалануу үчүн кыш мезгилинде кургатуу, ошондой эле сактоо үчүн жакшы жолу болуп саналат.
бардык эрежелерин сактоо болсо, анда пияз да кыйын, колумдагы жаа Дасторкон үстүндө дээрлик жаңы түшүм алганга чейин боло турган эмес, сактоо.
