Сабиз - кышка топуктуу бир казына. сактоо үчүн жашылча кантип коюп?

сабиз адамдын денесине пайдалуу көптөгөн Vitamins жана минералдар бар. Бул эки жаш балдардын жана өспүрүмдөрдүн ден соолугуна жакшы кам үчүн сонун жолу болуп саналат.

сабиз жайында гана эмес, кыш мезгилинде пайда алыш үчүн, аны коюп, сактоосу мүмкүн болгон шарттарды билүү зарыл. туура сактоо үчүн белгилүү бир температура, нымдуулук жана желдетүү режимин сактоо зарыл.

Бул макалада биз сабиз сактоо үчүн майда кандай жолдор менен карап чыгабыз. Ошондой эле бул маселе боюнча жардам Videos көрө аласыз.

өсүмдүк түзүлүшүн макалалар

отургузган чейин окутуу, жазында башталат. уруктар, ар кандай артык себүү үчүн узак сактоо мөөнөтүн туруштук бере алат. Бул класстар атайын аргындаштырылган жана сактоо сапаттуу деп аталган мүлккө ээ болот.

үрөн пакет бул ойноорун көрсөтүп турат. Мындан тышкары ага чейин, кышында сабиз сапаты жана сактоо боюнча бир нече олуттуу себептерден көз каранды:

• жайында аба-ырайынын шарттарын;
• бир регион үчүн ылайыктуу класс;
• оруп-жыюу мөөнөттөрү;
• быжып этаптары;
• сактоо шарттары менен милдеттүү түрдө сактоо.

Varieties куткаруу үчүн көп убакыт боло алат

сабиз туура кеч-жетилүү сортторун кышкы сактоо үчүн, 110 130 күн, же 105 120 кънгё чейин, орто болуп чейин тилишчү мезгил. Кээ бир түрлөрү эс салыштырмалуу кышка жакшы сактагыч бар. Алар суук жакшы каршылык бар, алар ооруга аз жакын жана мыкты жүргүзүүнүн сапатына ээ. сактоо учурунда алар өз даамын жана пайдалуу касиеттерин сактап.

мыкты узак мөөнөттүү сактоого ылайыктуу белгилүү төмөнкү сабактарды жатат:

• Shantane.
• Moscow кыш.
• Нант.
• Күз ханыша.
• Карлен.
• Түркү Vita.
• Flakkoro.

класстын белгисиз болсо, же урук бир баштык аман калган эмес, ал сабиз абалда кулак зарыл. сабиз алгачкы өнүшү түрлөрү негизинен кыска жана калыптанган тегеректелет (Париж Перште) жана жакыр жүргүзүүнүн сапатына ээ.

Методдору сабиз сактык

убакыт сыналган жана практикасы болуп дүкөндөн жолдору бар. сабиз берет Save:

• кум;
• таарынды Ийне;
• пияз, сарымсак шакелдери;
• сумкалар;
• чопо кабыгы.

кышка сабиз туура барагында маанилүүлүгү

сабиз туура табулатура жана даярдык сактоочу жай жоготуу жок узартылган сактоо жашоо үчүн маанилүү шарты болуп саналат. бөлмөгө кантип даярдоо:

• Шилтеме алдында даярдыктар бир айда башталат. Башында, бөлмө обого жана микробдорду. Салон тартиби күкүрт текшерүүсүн же агартуучу каражатты пайдалануу менен жүзөгө ашырылат.
• Эки жумадан кийин, дубалдарын урат. өчүрүлгөн акиташтын бир чечүү үчүн жез купоросу кошуу керек. ылай учурунда сунуш 1 м күнүнө чечүү 0.5 литр жалмап².

чирип алдын алуу үчүн жана тамыры өсүмдүктөрүн кургатуу сактоонун өзгөчө шартын сактоого керек. Аларга төмөнкүлөр кирет:

• температурасы абалы -1ºS эмес, + 2 ° С жогору төмөн эмес;
• 90 95% салыштырмалуу нымдуулугу;
• орточо желдетүү.

маанилүүтемпературасы да, бир аз өзгөртүү чирип тамыры бүчүр байлап, кургатып алып келиши мүмкүн. + 5 ° C температурасында сабиз өсө баштайт.

погреб, жер төлөдөгү же гараж орго жашылча кантип коюп?

жер төлөөдө кыш узак мөөнөткө сактоо үчүн сабизден жатып, кантип, же жер төлөдөгү гараж атайын ыкма менен карап көрөлү.

кум-жылы

дыйкандар жана жөнөкөй арасында абдан популярдуу болуп саналат. Кум туруктуу температурасын сактоо алатАнткени бул сабиз кургатуу дуушар жазыла элек жана зыяндуу бактерияларды иштеп чыгуу мүмкүн эмес. кышка өтмөгү тартипте керек болгондо:

1. clayey кумга жыгачтан же пластикалык кутуга сактоо тамыры жемиштер. кум сиз чандатуу кийин кум чачуу бир аз суу кошуп, керек.
2. Таттелеком төмөнкү 3 5 см чейин кум катмарын камтууга тийиш.
3. 2 бөлүп 3 см аймагындагы кум үстүндө катар койду тамыры. кумга кум менен жаап сабиз толугу менен тамырлары, тамырлары кийинки санды каптады.
4. ал идишти толтурат чейин катмарларды тагышты улантуу.

кум сабиз сактоо тууралуу сюжет карагыла:

жыгачты таарынды

сактоо келген тема же кызыл же жабдыгы таарынды үчүн. таарынды phenolic кошулмалардын мазмуну чиритүүчү бактериялардын өнүгүшүнө тоскоолдук кылат жана сабиз өстүрүп берген жок.

1. жыгач кутучаны сактоо үчүн контейнерлер артык (18 кг көлөмү) катары катуу ылайыктуу капкагы менен.
2. кутучасынын төмөнкү эки-үч см кызыл таарынды катмары менен толтуруу.
3. Таарынды тамырын жатты. Сабиз бири-бири менен байланышта болушу керек.
4. Жубаныш биринчи катмар сабиз омкоруп, бир катмары менен капталган, толугу менен тамырларын жашыруу.
5. кутуча сабизде жана таарынды менен кошумча катмарлары чейин толук толтурулган эмес. орго погреб, жертөлөдө же гаражында сактоо үчүн тамыры жашылча менен таза идишке кийин.

жыгачты таарынды сабиз сактоо тууралуу сюжет карагыла:

мешки

1. 5 30 кг чейин полиэтилен баштыктарды көлөмү 2/3 контейнерлери толтуруп, сабиз, тамырлуу жемиштерден укташат.
2. окулбай же чыракпаяга тикесинен койду жертөлөдө пакети. сабиз көмүр кычкыл газын өндүрүп эле баштык, ачык болушу керек. жабык баштык CO көп топтолушунун бекемдейт₂Бул сабиз чирип алып келет.
3. сумкага келуусундо көрүнүшү нымдуулук жогору өлчөмдө көрсөтүп турат. түбүндө пайда тыгыздалуудан алдын алуу үчүн, баштыктагы түбү табышканда жана кийинки ашыкча ным жөндөмдүү лайм порошок акиташ, үчүн керек.

пияз кабыгы

тамыры өсүмдүктөрүн пияз терилери мөөнөттүү сактоодо таарынды эле. тазаланбаган маанилүү заттардын мазмуну бактериялардын өсүп жана ажыроо жараяны уруксат бербейт.

1. баштыкка төмөнкү пияз теринин маанилүү катмарын камтууга тийиш.
2. тазаланбаган үстүнө тамырын койду.
3. Cover сабиз тыгыз катмар ысыктан. сумка пияз тери катмарын аяктоо, толуп чейин катмарларды тагылсын.
4. Пакеттери текчелеринен кийип же жертөлөдөгү кагылган каптады.

Мындай ыкма кийинки оруп-сабиз чейин сактап калат.

ылай

Сабиз ылайдан сакталган болот. Fine чопо кабыгы келерки жылы айыл чарба мүмкүн зыян тамырлары коргойт.

1. polvedra чополуу суу менен аралаштырылат.
2. суу кошуп, жакшылап козгоп чопо шишип кийин. Ырааттуулук коюу каймак болушу керек.
3. кутусуна же идиштин түбүндө салмак менен капталган.
4. Анын катар жөнүндө бири-бирине коюу, тамырын жатты.
5. сабиз биринчи катмары ылай төгөм. ылай кургатып, экинчи катмарын салып, ылай куюп;
6. контейнерди толтуруу үчүн сабиз кооп- суз.

көп учтарындагы жана эскертүү үчүн

сабиз, жарактуулук мөөнөтү:

• эки ай бою муздаткычка;
• төрт айга чейин полиэтилен пакеттин ичинде;
• сегиз айга чейин кум алдында;
• чопо, ийне жалбырактуу дарактардын таарынды, бир жыл корки пияз.

сабиз жана алма сактоо менен бирге болгондо, сабиз, тез бузулуучу. Бышкан алма керектөө үчүн жараксыз тамырлары түзөт этилен турат.

кеңеш: Жөнөкөй Shuffling өсүмдүктөрдү, жарактан чыккан тамыры жана оюнчусу кесүү өсүп алып салуу сактоо мөөнөтүн жана мүмкүн болуучу жоготуулардын жана чыгым тартуулардын ордун өсүмдүк качуу узартууга жардам берет.

жыйынтыктоо

сабиз даярдоо жана сактоо үчүн бардык иш-чараларды жүзөгө ашыруу, жыл бою анын ширелүү үзүрүн мүмкүндүк берет. сактоо сунушталган методдорун, сиз тандап алат. жазында көп сактоо мөөнөтү үрөнүн себүү.

Video Watch: Adventure Travel in Kyrgyzstan. Horse Trekking and Hiking Trip (Май 2024).