Үйдө, кургатылганын да даярдоо

Кургатылган жемиштер деп, кургатылганын да, жүзүмдөн жасалган. кургатылган жемиштер мейиз көп сандагы, балким, абдан популярдуу жана даамдуу кирет.

Raisins көп тамак колдонулат, биринчи, экинчи тамак Жасмин менен кошо алат.

Plus кургатылган чачылган элементтердин топуктуу жана 100% бир 70-80% карай жүзүм.

Ал эми өтө пайдалуу болуп саналат:

• Бул ичеги-карын, өпкө менен кыйынчылыктар пайда болсо, жардам берет;
• CNS бузулушу;
• жүрөк оорусу;
• анемияны дарылоо;
• , бөйрөк, боор иши ишке;
• Бул кош жана кыжырдана менен күрөшүп жатат;
• аян сактап калуу.

мейиз пайдасы абдан чоң болуп, эмне үчүн ушул буюм менен жабдуу эмес, аны кургатуу?

Биздин сайт, алмурут кантип туура кургап да окугула.

туура пияз кургап кантип бул жерде билүү.

жалбыз кандай сактоо, окуп да унутпа: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/myata.html

кургатуу үчүн жүзүм тандоо

Кайсы жүзүм zasushivat кайсы методу, сиз туура тандоо керек.

Бул үчүн, жакшы сортторунун бүтүн жетилген мөмө туура. бул таттуу сорт Төмөнкү болот, анда жакшы.

кургатуу жүзүм методдору

кургатылганын өндүрүү үчүн бир нече өзүнчө кабыл алынат. Бул шакар болуп, классикалык (күн), Борбор Азия (көлөкөдө) жана электр мераларын менен кургатуу.

шакар ыкмасы

Бул ыкма үчүн мейиз суу (литр), акиташ (10 гр) жана калий карбонаты (20 гр) керек. Бул курамы аралаш жана кайнатылган болуп саналат.

9-10 мүнөттөн Бул аралашманын үчүн, ал суу менен жакшылап чайкоо керек, жүзүм төмөндөтүү үчүн зарыл.

силер күкүрт кургатуу жүзүм менен (мейиз келечектеги күкүрт 4 килограмм жана грамм бир катышы) аластоо керек жагып жатат.

кургатуу үчүн желдетилип мүмкүн кандайдыр бир мейкиндик аркылуу. кургатылган кургатылган мөмө кулайт идиштерди +, жүзүм, астында.

Кургатылган yaboki кышкы элчиси. жөнөкөй ыкмаларын үйрөнүп, алма кургатуу керек.

Тандырга, кургап скорлупе негизги эрежелер, шилтемени басуу менен окуп: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

күн мейиз үчүн кандай

жүзүм кургатып үчүн күндүн жардамы менен тандалган жүзүм чирип топурак эмес, камсыз кылуу үчүн маанилүү болуп саналат. Андан кийин, ал кандайдыр бир жол менен (торчолор, лотоктор, кагаз) көбөйтүү керек, күндүн нурлары астында коюп, ар бир үч күн болууда.

Эгер жүзүмзары бар болсо, сиз жөн гана чогултуу жүзүм жума мурун бир-эки, аны сугаруу токтото албайт.

Борбордук-кургатуу

Чыгышта жана Азияда мейиз гана көлөкөдө кургатып деп ишенебиз. Бул максатта алар желдетүү үчүн тешик көп чоподон жайларды куруу. мейиз жана жер бар.

Бул ыкма бир айырмалоочу өзгөчөлүгү болуп алардын баштапкы түстүү мейиз жөндөмдүүлүгү болуп саналат жана бардык Vitamins сактап.

Мындай жай, жол менен да, sulphured (адатта, бир саат).

Үй мейиз Электр мераларын

Эгер чоң желдетилбеген аймактарды жана мейиз тамак жок болсо, бирок сиз бул ыкманы толук каалайт.

Электр мераларын жүзүмдүн жана иштетүү үчүн жеңил жана көп акча талап кылбайт.

Эмне жакшы кургаткыч

түрлөрдүн арасында Infrared пласинада чыгарган.

биринчи түрдөгү сапог Бирок кымбат, бирок улам жашылча-жемиш, мөмө-жемиш жана башка тамак-аш азыктарында Infrared нурларынын кирип кургатылган караганда алда канча жакшы болот. Ал жерде алар суюк өздөштүрүүгө жана кургатуу иши тезирээк болот.

Кургатуу жана трюмо жөндөмдүү ным гана азыктарын жер катмарынын кургатылган жана абдан кургатуу жараянын зыян.

электр түзмөк кургатуучу азыктарын ылдамдыгына жараша (дагы тезирээк болот). Ал эми жогорку бийлик менен машина бир чектөө бар - катуу иштешет.

Air (берилген арзан моделдерин ылдый жагынан чокусун карата ташыгычтар менен кайра заряддалышы мүмкүн.

жагы төмөнкү жана жогорку Балык), жана ошондой эле бир калыпта (кымбат аппараттардын таратылып өзгөртүлүшү керек. Бул жерде ар түрдүү аба зарыл санын алган).

Spaciousness кургаткыч кургатуу үчүн ташыгычтар саны боюнча аныкталат. Адатта 3 8. жатагы көп, тез кургатуу менен күрөшүүгө.

Бул пластмасса жана металл эмес. Пластикалык, жакшы кургатылган, ошондой эле, албетте, уламдан-аткаруу үчүн жеңил болгон. металл кызуу жана көбүнчө бир гана продукт абаны алып "," кийин.

Коопсуздук кургатуучу аппараттын ысып учурда жеткиликтүү автоматтык өчүрүү болуп саналат. Бул олуттуу бирдиги убакыт кызмат мөөнөтүн узартуу жана от жол бербейт.

кургатуучу колдонуп кургатуу иши

жүзүмдүн ныкталып жасалган тартып алуу үчүн, ал Жашылча жана жемиштерди кургатуучу колдонуу жакшы. Бул ишти тездетүүнү (башка кургатуу ыкмалар менен салыштырганда) жана мөмө-жемиш пайдалуу касиеттерин сактап калат.

Электр мераларын Төмөнкү жүзүм жакшы сортторун алып. Биринчи бузулган же бузулган мөмө-кутулууну, анан узак бутактарын кыюу - мөмө ичке бутактарга калыш керек да.

Жүзүмдүн эки килограм, сен жогорку сапаттагы мейиз 450 грамм.

Кийинки кадам болуп саналат жараян жүзүм кубара. Бул үчүн, кайнак суу (литр) содасы (5 гр) кошуп, кайра беш секунд жүзүм төмөндөйт. Андан кийин муздак суу менен жууъуз.

Бул жол-жобосу Сиз "торго" майда тузулуш келген жемиштерди тазалап берет - бул олуттуу кургатуучу ишин кыскартат.

Бул ыкма Эгер туура эмес болсо, дагы бир нерсе бар. Ал, жүзүм тазалоо зарыл, анткени бутак жок кылууга жана мөмө суу менен жуулат. Ошондо алар жайпак идишке жайгаштырылган жана акырын тешүү керек.

атайын ташыгычтар менен мөмөлөрдү уюштурууга жана бир жолу өчүргүчтөрүн өзгөртүү үчүн бир саат унутпа. 7 саат өткөндөн кийин, жабдуу өчүрүп, аны ак ниеттик менен болсун.

Кийинки этап чоң муктаж дагы 8 саат, ал эми жүзүм уланат.

Бул убакыт өткөндөн кийин, электр мераларын өчүрүп, даяр, кургатылганын да алышат. Болсо да, ал бир топ убакыт өттү, бирок, буюмдун көрүнүшү, сага ырахат алат.

Биздин сайт, өрүк кургатуу үчүн жөнөкөй жана натыйжалуу жолдорун оку.

ssyke чыкылдатып, кургатылган АЗС пайдалуу касиеттерин билүү: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/kizil.html

Эмне үчүн өз алдынча жүзүм кургап жакшы

үйдө жүзүм кургатуу талашсыз бир катар артыкчылыктары бар:

• Сен да, даамы таянып, жүзүм түрүн тандай алышат;
  
• Сиз продукттун сапаты жана таза экенине эмне үчүн шектенбесек болот;
  
• Сиз жүзүм өсүп жаткан болсо, анда сактоого жана бүт түшүмүн жеп мүмкүн болот - мейиз түрүндө бир нерсе жаңы, бир нерсе;
  
• сен даярдаган бул, ар дайым даамдуу;
  
• Сиз тандап алган жана кургак (же жумшак) Жүзүм келет көзөмөлдөй аласыз.