Кургатылган өрүк үйдө даярдоо үчүн абдан жеңил.
Алар бир гана даамдуу эмес, чын жүрөктөн жана кан тамырларга, кан басымынын жогорулашы жана тамак көйгөйлөрдүн ооруларында, ошондой эле пайдалуу.
анын даамы жана дарылык касиеттери себептүү, кургатылган жер-жемиштер көп тамак колдонулат.
өрүк кургатуучу кантип тандоо керек
Көпчүлүк учурда Hungarian, алчанын, кара өрүк жана greengage kyustendilskie сыяктуу түрдүү кургатып үчүн колдонулат, бирок, кара өрүк жана башка ар түрдүү болот.
Чакан кургатылган мөмө-жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча кесип тездетүүгө чоң бүтүн жана урук тазаланды.
Карабастан кургатуу жараянынын, кара өрүк зыян гана күчтүү түшүмүнөн тандоо, биринчи сорттолгон.
Андан кийин, алар жууп, дан байлабайт, алып салуу керек. Биз алар бир калыпта, аны кургатуу үчүн болжол менен бирдей жемиштерди тандоо керек.
Даярдалган жемиш кийиндирсе, Электр мераларын же күнгө кургатылган болушу мүмкүн.
Ошондой эле биздин сайтта Сиз Кизил кургап кантип үйрөнө алабыз.
АЗС чейин жазышса үчүн бул жакка кириниз.
өлкө сайтында жазгы Clematis менен көчүрүлүүсү өзгөчөлүгү: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/peresadka-klematisa-vesenoi.html
Ошондой эле биздин сайтта Сиз Кизил кургап кантип үйрөнө алабыз.Тандырга, өрүк кургатуу
мурда таркатылышы 2 чай кашык сода болгон суу, кайнап жаткан оозумун 1-2 мүнөткө чейин керектүү бүт жемиш кургатуу чейин. муздак суу менен жууп, белиндеги сүлгү менен андан ары кара өрүк, өкүнгүлө.
Кубара жемиш ным буулануу үчүн зарыл болгон майда жаракалар көрүнүп бетине жүзөгө ашырылат. кургап өрүк жарымында кесип чейин болсо, кубара зарыл эмес.
ар кандай температурада бир нече этаптардан Меш кубаттын менен кургатуу. Биринчи меш көп жолу жемиш муздатып керек үйлөдүк, 5 саат бою анын ичине идиш, кара өрүк, 50 градуска чейин жылыйт жатат.
Экинчи этап мешке 70 градус, кургатылган Plum да 5 саат уланта алуу чейин жылыйт берилет. температурасы кийин даяр алып өрүк турган 75 градуска чейин ёскён.
Электр мераларын өрүк кургатуу
кургатуу Тандырга, ошол эле жол менен электр мераларын өрүк Blanch кургатуу үчүн.
Алар жарым кыйып, анда Fruits, бир катмары менен ташыгычта коюп - кесип.
кургатуу иши ар кайсы температура режимдерин үч этап менен жүзөгө ашырылат:
- 45-55 градус 3-4 саат;
- 60 градус температурада 3-6 саат;
- 75-80 градус 3-6 саат.
паллет ар бир этабында ар бир саат сайын сен алмашылган керек. Ар бир этап ташыгычтар жылдын акырына карата абал боюнча бөлмө температурасына муздай кургатуучу алыс болушу керек, алчанын бир нече саат бою.
Clematis - кооз жасалга тосмо. Оку: Clematis отургузуу жана сактоо жөнүндө бардык.
Clematis түрлөрү көп саны. Ак Clematis түрлөрү: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/sorta.html
Clematis - кооз жасалга тосмо. Оку: Clematis отургузуу жана сактоо жөнүндө бардык.күн өрүк кургатуу үчүн эмне кылыш керек?
табигый жол менен жыгач барактардын Plum бүттүк. качан кургатылган кара өрүк ширеси жоготкон эмес, ошол бөлүктөрдүн өрүк баракта коюшту атангандардын, өтө ичке, кесип эмес.
Күн жуучу жемиш өлчөмүнө жараша, 4-5 күндүн ичинде болушу керек.
Бул чымын чакпай артыман түшүп, же бул продукт зыяндуу бактерияларды камтышы мүмкүн отуруп эмес, камсыз кылуу үчүн зарыл.
Түнкүсүн, алар эртеси бөлмөгө керек, шүүдүрүм түшөт кийин абада туруп, ар кандай мөмө-otsyreyut.
Алар ар тараптан бир калыпта кургатуу үчүн, кургатуу, кара өрүк жүрүшүндө мезгил-мезгили менен алуу.
Акыры, 3-4 күнгө көлөкөлүү кургатылган күн Куюштурууну менен кургатуу кийин.
кургатылган жемиштер, сапатын аныктоо
кургатылган жемиштер, даяр төмөнкүдөй өзгөчөлүктөр менен аныкталат:
- качан жарака кысымга жана шире чыгып келбейт;
- кургатылган мөмө-бек, бекем болушу керек, бирок басылганда талкаланып жок;
- жемиш колу менен биригет да керек.
Store кургатылган кара өрүк, жакшы желдетилип аймакта болушу керек. контейнерлер сыяктуу ылайыктуу кездеме, каптарга салынган, кагаз баштыктар жыгачтан же картон бас.
Бул алчанын менен кант куюп айнек идиштерге салып, сакталган болот. Ал өрүк кетирет кургатылган, анткени кургатылган жемиштер, жанында, ажаткананы жыты менен өнүмдөрдү бербөөгө тийиш.
кара өрүк пайдаланууну сүрөттөлөт макаланы окуп унутпагыла.
үйдө шабдалынын өстүрүү үчүн, шилтемени басуу менен окуп: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-persika-i-sushhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html
кара өрүк пайдаланууну сүрөттөлөт макаланы окуп унутпагыла.өрүк Кенди
Өрүк Кенди болот - даамдуу жана ден соолугу десерт. аны даярдоо тамак ар түрдүү, бирок, алар ар жука катмарын куурап калган өрүк шорпо, даярдоого чейин бышыр.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Байжан Групп - 1 кг;
- кант - 1 чыны.
каалаган болсо, бал менен кант ордуна, жактырган жыттуу кошууга болот: тиштери, корица, ж.б. ...
Бышкан өрүк, үрөн жана КҮҮГҮМ тазалап, жууш керек. пасталар үчүн шорпо мешке же Тандырга, карапага бышырылган болот.
Биринчи учурда керектүү темир же таяк tacâmuri, 1 см суу бийиктиги менен Plum кесип толтуруп толтурулган түбү.
Буюмдардын аларга керек эмес козгогон, Ликашенконун 1:00 капкак, өрүк тамак менен каптады.
Андан кийин өрүк массалык жылуулук алынып жана ак ниеттик менен жол берилет.
Муздаган өрүк электен кырылып жок болот +. кошо шекер менен бышырылган майдалап үзгүлтүксүз аралаштырып менен 1 саат коюшчу.
Экинчи окуя жарып алчанын bakeware жана орточо температурада мешке жабык кабактын астында тайган менен толтурулган эле. сок аларга кант кошулуп кийин, тукуруп, мешке кайтып келди. кант толугу менен жоюла турган болсо, кара өрүк муздаган жана электен өтө баштады.
даяр Mash көмөч ташыгычта жука катмарын жугат. күйүп калбашы үчүн, ал пергамент кагаз менен кезекте чейинки. Биз сүрөткө жатканда эзилген картошка бир катмары өтө жука, башкасы бүтүп Кенди тыныгуулар жазылбашы керек. суслосунан өтө коюу бир ярус анча бүттүк. оптималдуу туурасы - 3,6 мм.
Даяр пасталар барактар салкын, кургак жерде бүдүрчөлөр салып Мөл кирер же кесип менен сакталган. Care момпосуй сактоо жараяны ным жок болгон деп кабыл алынышы керек. Зарыл болсо, кургатуучу жол-жобосу кайталанат.
Кандай кургатуу ыкмасы, туура кургатылган жемиштер бышырылган узак убакыт бою сактоого болот. Ошол эле учурда, алар жаңы өрүк бардык пайдалуу касиеттерин сактап.
