Candied Алекс деген эмне, пайдалуу же зыяндуу? кадам тамак жана пайдалануу боюнча сунуштамаларын кадам

Ушу сыяктуу көптөгөн жыпар жыттуу Рыжий, тамак-аш катары колдонууга пайдалары жөнүндө уктум. Ginger тамыры - бул чыныгы кенч, пайдалуу касиеттерин бир казына. Бирок, баары жок эле, анын өзгөчө, ажаткананы даамы. candied Джинджер айырмаланып.

Ошентсе да, бул десерт пайдалануу талашсыз жана көптөгөн сезондук оорулардан туруштук мүнөздөгү белектерди алышат. candied жемиштерин даярдоо жылмакай жеңил тери менен, жаңы тамыр тандай билүү керек. жаш Джинджер аз кургатылган жер күйүп жатат, бирок эски - абдан курч.

Бул эмне?

сырткы candied кант кристаллдары менен капталган эле жарык сары тунук кесим пайдаАлар дүкөндөрдө сатылып жатат, бирок аны даярдоо жана үй үчүн жеңил болот.

Химиялык курамы

Бул деликатес Алекс тамыры менен 80%, ал эми кант сактай турган жана даамын жумшартып болуп саналат.

аягына буюмдун 100 гр 3 грамм белок бар, 0,4 грамм май, жана 215 ккал бир карбонгидрат энергетикалык мазмуну 54,5 грамм.

баштапкы буюм-жылы азык ири суммадагы сакталатVitamins, макро жана микроэлементтердин, ичинен:

• Vitamins C, PP, A, B1 жана B2;
• калий, Phosphorus, магний, кальций, натрий, мүндөгү кремний, темир;
• никотин кислотасы, olcic жана линол кислотасы;
• fenelopodobny компоненти gingerol;
• була.

Пайдасы жана зыяны

candied Джинджер пайдалануу пайда апыртып өтө кыйынАлар төмөнкү пайдалуу, себеби:

• сезгенүүгө каршы, жылышы, каражат жана ысуусу аракеттер жогорку дем алуу жолдорунун жана суук тийгенде, жугуштуу каршы жардам берет;
• Бул иммундук системасын бекемдейт;
• Ал заттарга жараяндарды жаратууга жардам берет, табитти арттырат, ашказан затты жакшыртат;
• Бул карышма катары кызмат кылат;
• кан айлануусун жакшыртуу;
• Гормоналдык системаны калыбына келтирет;
• карылыктан басат;
• Ошентип, салмак жоготууга өбөлгө түзөт, зат чейин ылдамдыкта;
• туруктуулук жогорулатат;
• Бул рак клеткаларынын өсүшүн токтотот;
• Бул Aphrodisiac катары иш менен жыныстык түрткү.

Ошол эле учурда, анткени имбир тамыры - абдан бай өсүмдүктөрдүн курамы, анын колдонулушу зыян алып келиши мүмкүн жана:

• толугу менен, анын ичинде Ginger, диабет болбосун candied жемиштерди, пайдаланууга макулдашуу;
• былжырлуу үчүн кыжырым ашказан жарасы жана эли ичегинин жара оорусунда бир начарлатып капа болот;
• өзгөчө cholelithiasis жана Кошумча жылы боор жана бөйрөк оорулар, calculi анын кыймылдуулугуна Алекс терс таасирин, ёбёлгё таасири;
• имбир тыгыздыгына көбөйтүүгө каардантып алат катары пайдалануу, кандайдыр бир кан менен макулдашуу;
• көп дары-аракеттерди күчөтүү үчүн Джинджер өзгөчөлүгүн эске алуу керек;
• жетишерлик жогорку калория коркунучтуу кетүү;
• аллергиялар продукт менен адамдар үчүн кооптуу.

үйдө өнүмдү кантип тамак: кадам тамак менен кадам

жеке артыкчылык, тамак жөндөмдүүлүктөрүн жана убакыт боюнча, үйдө тамак аракет болот candied Джинджер төмөнкү түрлөрүнүн бири болуп саналат.

классикалык

классикалык candied зарылдыгын даярдоо:

• 300 гр. Алекс тамыры;
• 1 стакан кант;
• Тазартуучу үчүн кант.

Классикалык рецепт көп тамак алууну талап кылат. Бул жол-жобосу болуп саналат.

1. Ginger узунунан ичке бүдүрчөлөр же тилке кылып кесип.
2. бир сырдалат идиштин ичинде жайгаштырылган, сыра толугу менен суюктук менен капталган, ошондуктан суу куй.
3. сууну ар бир 6 саат сайын өзгөрүп, ал эми 3-күн Шок Кыздар, олуттуу даамын азайтат.
4. орто жылуулук 20 мүнөт кайнатып, анан суу өзгөртүү жана суу алмашуусу менен 20 мүнөттөн эки жолу кайнатып, анан бир colander менен ыргытат.
5. башка идишке сироп даярдап: бул кант 1 катышы 0,5 үчүн суу менен аралаштырып жана жарага алып жатат.
6. үзгүлтүксүз козгогон эми бышырылган сироп бир Джинджер жайгаштырылып, 20 мүнөт кайнатып эле.
7. массалык тамак жана муздатуу тартиби дагы эки жолу кайталап, андан кийин бир нече саат үчүн муздатып алыъыз.
8. пергамент же атайын силикон килеминде даяр candied сменалык, эки тараптын кант төгөм.
9. Кургатуу же көчөдө күн ичинде, же 40 градус жылуулук шарттарда 30-40 мүнөт мешке жайгаштыруу аркылуу алышат.
10. бекем сай капкак менен идишке даяр деликатес дүкөнү.

Бул кургак жемиштерди ширеси даярдоо бүтүндөй эмес, абдан маанилүүОшондо бүт сыра калыпта суюктук менен капталган болот.

кабыгынан менен

candied Джинджер үчүн классикалык рецепт, сиз болгон өзгөрүүлөрдү жасай алабыз. Spice сүйгөн тез candied Ginger жана корица ыраазы болот. классикалык ыкма керектүү ингредиенттердин тышкары, жер корица керек.

кийинки Алдыбызда:

1. Кесилген жана 30 мүнөт Алекс ашпозчу болуп калбадыбы.
2. 1 стакан кант жана ширеси суунун 0,5 чыныга сироп даярдоо 1 корица таягын же жарым чай кашык жер корица кошулду.
3. Ликашенконун жарым сааттай Бул ширеси Ginger кайнатылган туудурууда.
4. Даяр кантты турун жана кургатылган candied.

бал менен

тоюмдуулугу азайтуу кааласа же даамдуу бир түрдүүлүгү бал ширеси даярдоого ордуна кант колдонсо болот.

керектүү даярдоо үчүн:

• имбир тамыры - 200 гр;
• Honey - 200 гр;
• Суу - 2,5 чөйчөкчө;
• obvalivaniya жемиштерди кургатуу үчүн майдаланган кант - 100 гр.

бал муктаж candied Ginger даярдоо:

1. Ginger тазалоо жана жука бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп.
2. аз жылуулук боюнча саат суу жана жаранын 2 чөйчөк төк.
3. Калган суу ысытып, зарыл болсо, бал, коюу сироп алуу үчүн жакшылап аралаштырып, бир аз суу кошуп.
4. имбир патокадан даана салуу жана жарым сааттай аз жылуулук жакчубуз.
5. Ginger анда майдаланган кант жылдырып, мешке ашыкча сироп, кургак чыгып кетишине алып.

лимон кислотасы бери

Fans кычкыл лимон кислотасы негизги бөлүгүн тизмеси 1/4 кашык же кошумчалашы мүмкүн. Бул учурда, рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот:

1. Ginger тазалап, кесип, сууга бышырылган.
2. сироп ал Джинджер салынып, 30-40 мүнөт кайнатып жатат даярдан.
3. даяр аралаш candied шекер жана лимон кислотасын жыгылат.
4. мешке же ачык абада кургатат.

бышырылган туз

Бул ыкма Анткени сен керек болот:

• 2 чоң Алекс тамыры;
• кант 250 гр;
• 1 чай кашык туз.

качан Ginger сайын суу 1/4 чай кашык туз кошуп, тамак бышыруу, анан классикалык салышы артынан: даамы ар үчүн буга чейин эле тааныш-аш, төмөнкү ыкма аракет болот.

тез салышы кантип түзүү керек?

кургатылган жер кем эмес даамдуу классикалык ыкма катары ошол эле курамы менен даярдалышы мүмкүн, бирок ал бир кыйла тезирээк, бирок даамы алар Тарт болот.

1. тазаланган жана майдаланган тамыры бир сааттан таза сууга кайнатылып, суу кошулат.
2. идиш кант төгүлүп, суу жана козгоду жарым чыны менен толукталсын.
3. Кук орто жылуулук аралаштырып дээрлик бардык суюк чейин чейин тынымсыз алек, ал эми сыра тунук болот.
4. Даяр candied кант менен жылдырып, мешке же абада кургатат.

саламаттыкты сактоо менен бирге кантип колдонсо болот?

Мындай заттардын мамиле каныккан катары candied Рыжий, кылдат болушу керекыңгайсыздык же терс таасирлерин учурда дароо тамактануу, аларды жок.

ордуна Таттууну аз өлчөмдө керек candied тамак колдонуу, кандай болсо да, күнүнө мамиле жасайт, 200дөн ашык грамм тамак жок. Эгер күн бою аз өлчөмдө керек продуктуну колдонуу үчүн, орозолуу Ginger тамак жок. суук дарылоо жөн эле оозунан Алекс пастилкалар бир үзүм ордуна эришет үчүн.

азык-түлүк Джинджер пайдалануу толугу менен ушундай сонун продукт, бул татыктуу эмес, баш тартууга, сак болушу керек болгонуна карабастан, анткени candied Алекс уникалдуу баштапкы даам жана пайдалуу касиеттери көп ыкмалары бар,Бирок, дагы деле кадимки жакшы менюсун ар алат.