капуста marinating көптөгөн жолдору бар. жөнөкөй жана тез капуста идишке салып, түздөн-түз жана: White куюп жайгаштырылган турган ыкма болуп саналат.
Бул ыкма өсүп менен ширелүү, Кытырак жана абдан даамдуу алынган. туздалган капуста пайда туздалган караганда көбүрөөк болот. Туздалган капуста тамак жейсиз кемчиликсиз жана салат жана vinaigrette кошуу үчүн.
Бүгүнкү күндө биз капуста Pickling мыкты Recipes бөлүшүү. Ошондой эле темада пайдалуу Videos көрө аласыз.
башына тандоо
капуста жана кызыл - Pickling капустанын үчүн сиз ар түрдүү колдоно аласыз. Бул ар бир адамдын жеке даам каалоосуна жараша болот. балбырап же чириген жалбырактарын marinating үчүн колдонулбашы керек. Мындай өнүп сактоо учурунда барышы ыктымал. ал адамдардын керектөөсү үчүн сунушталган эмес колдонуу.
Артыкчылыктары жана тамак-зыян
Туздалган капуста - бул ден соолук үчүн зарыл болгон топуктуу, бир кампасы болуп саналат. Мындан тышкары, бул продукт өтө аз калория бар. 100 граммдан күнүнө калория суммасы - дегенде, 50. пайдасы жана туздалган капуста артыкчылыктары болуп төмөнкүлөр эсептелет:
өсүмдүк азык жана пайдалуу кендердин камтылган: калий, темир-, Zinc жана органикалык кислота;- витамин С жана U көп топтолушу капуста;
- жеңил тамак даярдоо;
- төмөн наркы курамы;
- капуста биздин стол көп тамактар менен барат.
өсүмдүк азык жана пайдалуу кендердин камтылган: калий, темир-, Zinc жана органикалык кислота;белгилей кетүү керек тескейи Of сирке кант: White мазмунду кызмат. Бирок ченеми менен ал денеге зыян бербейт.
тузга кармалганы Пикл кандай - кадам жол менен кадам
Сизге керектүү даярдоо:
- кызыл капуста же - 2,5-3 кг;
- сабиз - орто өлчөмү 2-3 даана;
- сарымсак -1 башчысы;
- -1 суу л;
- кант - 1 стакан;
- уксус 9% - 1/2 чөйчөк;
- өсүмдүк майы - 1 стакан;
- туз - 2 косыныз. л.
даярдоо:
- капуста баштоого жана сабиз жакшы жуугуч, кабыгынан жана жайып кесүү керек.
- Сарымсак корки жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн. келсе, сабиз, ири н жөнүндө жугушу мүмкүн.
МААНИЛҮҮ: Жашылча-сыра болжол менен бирдей өлчөмүн бар экенин ошондой кылынсын. туз бирдиктүү таратуу үчүн зарыл.
- Капуста, сабиз, сарымсак, бир бутакка салып бүктөлгөн, жакшылап аралаштырып.
- Андан кийин, 3-литр салгычтарды алып, суу жана тамак содасынын эритмеси менен жакшылап жуушат, жакшылап чайкоо керек.
таза кумураларын бекем жашылча бүктөлгөн жана: White катышып жатабыз. туздалган капуста аралаган болду, продукттарды кычыратып, өз колу менен, аларды кыйратат, мүмкүн эмес.- : White бир сырдалат идиш алып, ага суу куюп, туз кошуп, майды алуу зарыл даярдоо. отко салып, бир кайнатып алабыз. , Жылуулук алып салуу сиркесин кошуп.
- Суюк толугу менен жашылча-орун үчүн чыккан суулар банктар капуста төгөм.
- 12 саат бою жылуу бөлмөдө кумура калтыруу.
- Бул убакыт өткөндөн кийин, алар жер төлөөдө же муздаткычка алып салынышы мүмкүн.
таза кумураларын бекем жашылча бүктөлгөн жана: White катышып жатабыз. туздалган капуста аралаган болду, продукттарды кычыратып, өз колу менен, аларды кыйратат, мүмкүн эмес.май менен тузга кармалганы туздалган көргөзмө тез тамак капуста Watch:
marinating башка ыкмалары
Эксперимент сүйүүчүлөрүнүн, бул ыкма менен, Сен жыпар жыттуу чөптөрдүн ар кандай кошсо болот, анда туздалган капуста даамы көбүрөөк толо болот. тез капуста тамак бышыруу үчүн бир нече жакшы көргөн параметрлери бар.
май менен
банктар туздалган капустанын даяр болсо, өсүмдүк майы, 3 литр 2-3 кашык кошуп, даамы ары сени назик жана бай аз кислота болот. Бул рецепт ИЧЕГИ ишине кыйналып жаткан бир туугандарга жардам үчүн жарактуу болуп саналат.
crunchy
жараянын marinating чейин Кытырак капустанын үчүн, майдаланган капуста муздуу сууга өткөрүү керек.
сыра
Сыра же катмарлар көп кызыл капуста туздалган. бул боюнча акт үчүн, өсүмдүк ар бир бөлүгү төрт чарчы эле ушундай кесип жатат.
кызылчасын менен
негизги жашылчалар капуста кызгылт түстүү бир кызылчасын кошулат, жана тилкелерине аны кесип же н боюнча баштады.
COUNCIL: Бул ыкма, анткени сен тиштери, кара мурч жана бей жалбырагын кошуу керек.
кызылчасын менен туздалган капуста даярдоо жөнүндө Video Watch:
- Кантип жыттуу жана crunchy сала тамак?
- сирке менен marinating даамдуу жана жөнөкөй Recipes.
- Туздалган жашылчалардын эле 2 саат.
- Банктын күнүмдүк капуста: классикалык ыкма жана анын айырмачылыктары.
тамак-аш менен азыктанып Options
май менен идиштин же терең табактын, бадалдардын арасында идишке чейин капуста жайылышын кызмат жана көк чөп менен кооздоп. келсе, туздалган капуста, сен чыйратылган пияздын майдаланган кошо алышат.
Туздалган капуста бир гана жеп же башка тамак-аш даярдоого бир компоненти катары болот ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Туздалган капуста жертөлөдө сактаса болот, жана муздаткычка. Бул кышкы даярдык жакшы чечим болуп саналат.
Туздалган капуста, картошка, балык, эт үчүн ылайыктуу эмес. Fast азык-түлүк сыры 2-3 сааттын ичинде workpiece аракет мүмкүнчүлүк берет. Бирок, абдан даамдуу ал салкын жерге болуу 3-4 күндөн кийин кетет.
