
белок, микроэлементтүү кислотасы, минералдар, топуктуу, атап айтканда, B тобунун жогорку курамы менен аныкталат Broccoli колдонуу.
Ошентип, брокколи калория 100г гана 34 ккал болуп саналат. Брокколи өстүрүү 100 г белок мазмуну - 2,8 г, май - 0,8 г жана карбонгидрат - 7 с.
Бул макалада көмөч казанга же жумуртка менен мешке кууруу кантип мисалы Брокколи бир тамак даярдоо боюнча кээ бир жолдор менен, бир гана пайдалуу эмес, ошондой эле тез жана даамдуу кылып эмес, болот.
сорпо
сарымсак менен
Сиз керек болот:
- брокколи 500г.
- сарымсак 2 - 3 тиштери;
- Зайтун майы 50 мл.
- 1 суу чөйчөк;
- туз жана калемпир - өз каалоосу боюнча.
даярдоо:
- Broccoli (Сиз муздак сатып болсо) ээрисин болгон, жылуу сууга алдында жакшылап жууп (Broccoli жасаганды, тоңуп калган капуста бул жерден алууга болот).
- Андан сырткары, жарым жыл ичинде ар бир inflorescence ажырым (ал тез эле өчүп).
- , Табаны ысыктын зайтун майын куюп, аны майла.
- Замат мунай чейин жылыганда эле - жайылган брокколи, суу менен толтуруп, 20 мүнөт, кечке чейин кетип.
- Бул учурда, бир аз н сарымсак чыгыъыз.
- биринчи жолу 10 мүнөттөн кийин сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды кошуу өчүрүүгө.
сыр
Сиз керек болот:
- брокколи 300 гр.
- катуу сыр 100г.
- соя соусу 50 мл.
- 1 суу чөйчөк;
- 1-топ петрушка;
- 1 сарымсактын калампыр;
- зайтун майы;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо:
- Брокколи, жарым жуугуч жана бөлүп, ар бир inflorescence.
- Сыр жана сарымсак жакшы н сүртөөрү (өзүнчө).
- мешке таба коюп, май куюп.
- мунай жылытып кийин - Broccoli жана Fry кой.
- суу менен толтуруу.
- бир капкак менен жаап, 10 мүнөт күтүп.
- Андан соя соусу, сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен конкурстун чейин, кечке чейин чыгып, (бул 10 мүнөттөн орточо болуп саналат).
- табакка жайылып жана майдаланган сыр менен чачып даяр брокколи.
- дасторконго кызмат кылгыла.
ал Кайнап жаткан эле суу куйдуруп, унутпагыла!
Мөөн мүмкүн жана зайтун майы менен майланбагансып талкаланды. Андан кийин, ысык Танго кийгиле Брокколи ошол замат алар prizharitsya чейин суу менен толтурат.
көмөч казанга куурулуп,
кызыл калемпир менен
Сиз керек болот:
- брокколи 400г.
- Зайтун майы 50 мл.
- 1 ысык кызыл калемпир;
- 3 сарымсак тиштери;
- 50 мл. лимон ширеси;
- жер кара мурч жана туз.
Cooking:
- Брокколи ээрисин, жылуу сууга алдында жакшылап жууп, узунунан 4 даана ар inflorescence кесип алган.
- Hot калемпир бүдүрчөлөр салып кесип, уруктар жок.
- пантүркизм жылуулук сал.
- май куюп, биздин биринчи кеме Broccoli бышырып.
- 5 мүнөттөн кийин ысык калемпирди кошуп, жакшылап аралаштырып.
- дагы 5 мүнөттөн кийин, туз жана калемпир кошулуп.
- Тендердин жана уккулуктуу обонго түскө келгенге чейин Fry брокколи.
Сезам менен
Сиз керек болот:
- 300 гр. брокколи;
- 2 косыныз. л. тост кунжут уруктар;
- 50 мл. зайтун майы, 50 мл. соя соусу;
- кара мурч жана туз - өз каалоосу менен.
даярдоо:
- Broccoli агын суунун алдында жакшылап жууп, жарымын кесип, ээрисин болду.
- гы түскө 1 мүнөткө кургак көмөч Sesame кууруу.
- Биз куурулган кунжут жолу - биз бул маселени четке коюп койду.
- Табаны ысытып, ага өсүмдүк майын куйгула.
- мунай жылытып кийин - биз Брокколи өстүрүү жана куурдак 10 мүнөткө жиберем.
- 10 мүнөттөн кийин дагы 10 мүнөт соя соусу жана жыпар жыттуу заттарды жана Fry кошуу.
- 1 - бышырылган чейин 2 мүнөт кунжут уруктар, жакшы аралаштыргыла.
- плитада тамак салып, кызмат кылып жатышат.
Сезам Бул брокколи таттуу жана кычкыл чыгы менен тоок улуу гарнир болуп саналат.
кунжут уруктар кактап бышырып жатканда, анткени ал тутулууну тартып: "Ат!" алат температуранын таасири астында, сак болгула. өрттөлүүчү Сезам тышкары арылуу кыйын жагымсыз жыттанып калат.
кунжут үрөндөр Брокколи өстүрүү үчүн Video рецепт:
Клярдагы
жөнөкөй Клярдагы
Сиз керек болот:
- 1 баш брокколи;
- 150-ж. ун;
- 2 тоок жумуртка;
- 1 стакан өсүмдүк майы;
- туз калемпир жана кара мурч - татып.
даярдоо:
- жалбырактардын салып Кочан үлүшү брокколи, жакшылап жууъуз.
- , Суунун бир кумура бышыргыла, бир туз кошуп, брокколи данекке 5 минута убакыт ичинде жасап жиберет.
- чыгып аяктаган учурда алып, ал жерде муздап кетип.
- классикалык сабоого даярданып жатканда. Бул үчүн, туз жана калемпир Ун. бир табак, жумуртка бузуп, аларды солкулдайт.
- көмөч казанга май куюп, ал жылытып күтүп. мунай жылытып болгондой, бир брокколи inflorescence алып, жумуртка салып челекке (толугу менен) кийин - ун менен бирге кыйроодо. Ал эми ысык майы бар.
- Бул жол-жобосу ар бир inflorescence менен коштолушу керек. камыр чейин мунай Fry чейин кармайт жана жакшы боёлуп ала албай калат.
брокколи, тэмпура дагы даамдуу Recipes Эгер сизде ушул макала боюнча таба аласыз.
карбай менен Брокколи өстүрүү үчүн Video рецепт:
камкаймак
Сиз керек болот:
- 1 баш брокколи;
- 1 стакан өсүмдүк бышышы үчүн зайтун майы.
карбай үчүн:
- 1 4 ч. L. куркума;
- 1 4 ч. L. кургак жер Алекс;
- 4 косыныз. л. соя соусу;
- 70 мл. айран;
- 70 мл. суу;
- 150-ж. ун;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо:
Кочан, жалбырактардын салып Broccoli баш жууп, туздалган кайнап жаткан сууда 5 мүнөт кайнатып, аларды (Broccoli тамак кандай, ошондуктан, бул даамдуу экен, ал жерде окуп, пайдалуу болуп калат).
карбай үчүн:
- Бардык ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. Ал өтө эле коюу болуп калса - суу менен аралаштырылат. Сабоого сүзмө туруктуулугун ээ болушу керек.
- Кийинки, көмөч казанга салып, зайтун майын, ал жылытып күтүп төк.
- толугу менен ага карбай ар брокколи данекке кездешпейт жана алтын Браун чейин мунай куурулган жиберет.
жумуртка менен
жашыл менен
Сиз керек болот:
- 400 гр. брокколи;
- 3 тоок жумуртка;
- 50 мл. зайтун майы;
- 100 гр. катуу сыр;
- жашылча;
- туз жана калемпир - даамы.
даярдоо:
- жарым тик жылы Broccoli жуугуч жана бөлүштүрүү.
- Биз Меш кесилген (жалпак тарабы) түшүрөт бышыруу идишке тараган.
- 180 градус мешке 10 мүнөткө Ship.
- Бул учурда, кылдат өзүнчө идишке үч жумуртка жана жыпар жыттуу бажыканадан.
- а н жөнүндө Сыр руб.
- чыйратылган төп чөптөр.
- 10 мүнөттөн кийин, биз капуста менен идишти алып чыга жана жумуртка төгөм.
- Биз дагы бир 5 мүнөт жиберем.
- 5 мүнөткө чейин, капуста бышырып, сыр менен чачып алып салайын.
- Даярдалган Dish 20 - 30 мүнөт Меш бийликке көз каранды.
- кызмат мурун, ачуу чөптөр менен чачат.
тендердик пайдалуу болду Broccoli жасаш үчүн кантип билүү үчүн, бул жерде окуп, жана бул макалада сиз Брокколи түстүү капуста менен 9 даамдуу casserole билебиз.
Керебетке ыкма боюнча Брокколи өстүрүү жана жумуртка менен тамак бышырды жасаганды үйрөнгүлө:
картошка менен
Сиз керек болот:
- 300 гр. брокколи;
- 2 картошка;
- 1 чоң пияз,
- 3 жумуртка;
- 100 гр. катуу сыр;
- 2 чоң помидор;
- туз, калемпир жана зайтун майы менен - татып.
даярдоо:
- брокколи, жууп, туурасынан эки эсе кыскарды.
- Картошка аштоолорго таштап жатат, "көзүн" жана жабыркаган аймактарды кесип жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн.
- Пияз жарым шакектерге кесип менен тазалайт.
- Tomatoes жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн.
- көмөч булар, май менен майлап, төмөнкүдөй тартипте ингредиенттерди жайылып алып:
биринчи катмары - картошка, экинчиси - пияз, үчүнчү - помидор, төртүнчүсү - капуста. - 15 мүнөт 180 градус мешке Ship.
- Бул учурда, өзүнчө идишке салып, жумуртка бузуп, сыр, жакшы н күнү майдаланган, ошондой эле туз менен калемпирди кошуп.
- жашылча алып салуу менен жумуртка аралашмасын жана сыр төгүп алгачкы 15 мүнөттөн кийин.
- Биз дагы 15 мүнөт жиберип, тамак даяр!
Тандырга, картошка жана сыр менен Брокколи өстүрүү үчүн Video рецепт:
нан менен
Тоок эти менен
Сиз керек болот:
- 300 гр. брокколи;
- 200 гр. жаңы нан;
- 1 тоок эти;
- 100 гр. катуу сыр;
- 1-топ жашыл пияз;
- туз, даам жана жер кара калемпир жана майонез.
даярдоо:
- 15 мүнөт бышырылган чейин көмөч Broccoli кууруу.
- чейин эле ашпозчуга менен тоок эти бышырылган.
- бир кесек н үч сыр.
- Пияз шакектерге кесип.
- Батон жука бүдүрчөлөр таштады (же тилинген алуу), анда бул даана кээде козгогон, антпесе жана мешке жөнөтүү 15 мүнөт 180 градус кургак таштады.
- Ашпозчу туура брокколи кийин, 4, аларды жиликтеп.
- кубатуулугу сууга бышырылган тоок кесип.
- , Азыктарды комбинаты туз, калемпир, майонез, ажиотаж кошуу жана кызмат.
чие помидор менен
Сиз керек болот:
- 400 гр. брокколи;
- 200 гр. жаңы нан;
- 200 гр. помидор;
- 1 - 2 сарымсак тиштери;
- 200 гр. чаян;
- 100 гр. сыр;
- туз, даамы жыпар жыттуу заттарды жана майонез боюнча.
даярдоо:
- Брокколи чыйкан 5 мүнөт.
- чейин Shrimp жана ашпозчу тендердик 3 - 5 мүнөткө, алар сүзүп чейин.
- бир кесек н үч сыр.
- Батон бүдүрчөлөр таштады (же тилинген алуу), анда бул даана кээде козгогон, антпесе жана мешке жөнөтүү 15 мүнөт 180 градус кургак таштады.
- Брокколи өстүрүү кийин, туура бышырып жарым, аны кесип.
- Shrimp муздаган, тазалап, бир бүтүн болуп кетип жатат.
- Cherry жууп, аларды жиликтердин таштады.
- Сарымсак сонун н боюнча баштады.
- баары даяр азыктарды коюу, туз, кошулмалар, майонез менен аралаштырып.
Simple жана даамдуу Recipes
көмөч Брокколи өстүрүү менен абдан жөнөкөй Recipes, ал, балким, соя соусу жана татымалдар капуста өчүрүүгө болот. Зарылчылыгына жараша, бир аз Ginger кошо аласыз.
идиш кызмат Options
Брокколи, пантүркизм бышырылган - улуу гарнири эт же балык. Ошондой эле өз алдынча көз карандысыз тамак болушу мүмкүн. сыр же жакшы чөптөр чачыратты Broccoli кызмат кылгыла. Ошондой эле, брокколи баштапкы кызмат жаса колдоно аласыз.
Мисалы, кызыксыз тоок картошка ар кандай болот. шорпо кой. Биз бекемдөөнүн ортосунда кылып капустаны бир нече түгөйсүз жайылып жатат. Сиз кооздого болот, ошондой эле Брокколи өстүрүү менен Салат, түгөйсүз жогорку аз тыйын койду.
Ошентип, брокколи жалмап күнүмдүк тамак-аш көп оорулардан коргонуу жана кошумча калория жок дененин иммунитетти бекемдейт.
Мындан тышкары, брокколи терс тоюмдуу тоют менен өнүмүБашкача айтканда, биздин денебиз көп калория бул продуктунун алган да, аны жей короткондуктан. Бул, өзгөчө, алардын салмагын тамакка, кылдаттык менен карап жаткандар үчүн, белгилүү бир плюс болуп саналат.