ky.pastureone.com
Бакча

Тендердик, даамдуу жана ден соолугу бышырылган брокколи - мешке үчүн Recipes

Брокколи, капуста маданият - түстүү капуста бир түрчөлөрү, ошондой эле жылдык болуп саналат. ошол эле жол менен колдонулган Broccoli жеп, бирок ал кадимки капустада алда канча аш болумдуу жана даамдуу болот.

Бул анын курамы пайдалуу компоненттердин өтө көп санда бар болгон бир жылдык өсүмдүк болуп саналат. Бул жашыл, ачык кызыл, кочкул да болушу мүмкүн. анын өзгөчө абалда, түзүлүшү жана азык өлчөмүндө менен айырмаланат. Бул макалада тамактары мешке Брокколи кошулбай бышырылсын кандай майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат.

өсүмдүк чийки заттын пайдасы жана зыяндары же бышырылган

ачык чийки брокколи пайдалары. буюмдун 100 гр керек:

  • 2.82 гр. белоктор;
  • 0,37 гр. май;
  • 7 гр. кычкылдар;
  • калория мазмуну 34 ккал болуп саналат.

Көптөгөн аялдар ар кандай тамак-аш бышыруу үчүн колдонушу мүмкүн, бирок, ар бир пайдалуу брокколи деген эмне экенин жакшы билет. бир сымбаттуу көрсөткүчтү жана ден соолугу жакшы болушу үчүн, мүмкүн болушунча көп колдонуу керек. Капуста изи элементтер, анын кен байлыктары, майындагы болот. 250 гр. продукт керек:

  1. A - 965 микрограмм.
  2. B9 - 157,5 г.
  3. K - 254 микрограмм.
  4. C - 223 мг-дан.
  5. Калий - 790 мг-дан.
  6. Кальций - 117,5 мг.
  7. Магний - 52,5 мг-дан.
  8. Phosphorus - 165 мг-дан.
  9. Темир - 1.825 мг.

Брокколи өстүрүү менен Dish - улуу карап, жакшы даам бар.

Бул продукт да өзүнүн дарылык мүмкүнчүлүгү белгилүү.
  • Биринчиден, аны бекемдейт жана толкунданып тутумун калыбына келтирет.
  • Экинчиден, бул нормалдуу кан шекеринин алып келет.
  • Үчүнчүдөн, бул жүрөк кризиси жана соккуга рискин азайтат.
  • Ал тургай, рак ооруларынын рискин азайтат бир жагы бар.

Бул курамы ири буласы бар, бул ичеги-карын ооруларына ишин нормалдаштыруу жардам берет деп кошумчалады керек.

Бирок, Брокколи, ошондой эле карама-бир аз бар:

  1. буюмдун органынын Жеке сабырсыздык.
  2. Ашказан hyperacidity, гастрит жана жара.
  3. Капуста ден соолугунун абалы боюнча адамдар кебект жасалган буюмдарды пайдаланууга тыюу салынат көрсөтүлгөн эмес.

брокколи Тандырга, бышырылган, ал бир табак туура бышырылган болгон учурда, анын касиетин жоготушу мүмкүн. үчүн , Бардык мал-мүлкүн сактоо үчүн брокколи мешке муктаж ашык эмес 10 мүнөт даярдоо. тамактарды көп түрдүүлүгү ары бышырууга болот, бирок ал бир аз азыраак пайдалуу компоненттер болот.

ал пайдаланылган учурда, биз Брокколи өстүрүү жана эскертүүлөрдүн пайдалары жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:

Брокколи өстүрүү боюнча Recipes дени сак даамдары менен башка макалалар текшериъиз:

  • тез жана даамдуу Broccoli кандай тамак?
  • капустанын сабоого даярдоо ыкмалары.
  • таанытылууда үчүн салаттарды Топ 20 мыкты Recipes.
  • Delicious капуста шорпо. жакшы тамак карап чыгуу.
  • Кандай гана тоңуп калган Broccoli даярдоо керек?

ар түрдүү компоненттер менен кандай тамак?

картошка менен бышырылган

сыр жана жумуртка кошуп менен

ингредиенттер:

  • Брокколи - 500 г
  • Картошка - 6 даана (чоң) ..
  • Катуу сыр - 140 гр.
  • Жумуртка - 2 даана.
  • Май - 2 косыныз. л.
  • Туз жана калемпир - татып.

Кантип жасаш үчүн:

  1. картошка, таза, жуу, тазалоо, кургатылган, салмак менен zamatyvaem жана бышкан чейин камырды мешке 200 градус бышырып алып.
  2. Брокколи, жууп, майда бөлүктөргө кесип. Tight өсүмдүк тобун жана жарактан чыгаруу. 2-3 мүнөттөн капуста (ал даамдуу жана пайдалуу, бул жерде окуп чыкты, ошондуктан сен Broccoli тамак керек канчалык) кайнат.
  3. Картошка, ала муздатып алыъыз. , Узунунан жарымында картошка кесип кашык менен массасын алып салуу. шорпо үчүн сабап кирди.
  4. , Жумуртка алып ак тартып сарысы бөлөт.
  5. бир кесек н жөнүндө сыр чыгыъыз.
  6. эзилген жумуртканын сарысында, жарым лимондун жана сырдан тышкары, сүт, жыпар жыттуу май менен картошка Mix.
  7. картошка бөлүктөрдүн бир аралашмасы менен толтуруу. капуста, майдаланган сыр бир чай кашык ашуун Жайылып.
  8. эрип сыр чейин 200 градус мешке бышырып.

Биз брокколи, картошка жана сыр менен тамак бышырды тамак кантип жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:

каймак жана пармезан менен

компоненттери:

  • Брокколи - 500 г.
  • Картошка - 0,5 кг.
  • Жумуртка - 3 даана.
  • Пармезан - 100 г
  • Cream - 150 мл.
  • Май - 35 гр.
  • Туз жана калемпир - татып.

иш-аракеттердин ырааттуулугу:

  1. Peel жумшак чейин анча антпесе, жарага айланат кесип картошка.
  2. каймак менен жумуртка Mix жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.
  3. орто Брокколи салып жууп, кесип, анын картошка, кийип сүт менен нан бышыруу руб.
  4. даярдалган аралашмасын куюп, толугу менен майдаланган сыр камтыйт.
  5. камырды Меш 190 градус үчүн 30-40 мүнөт ичинде ашпозчу.

помидор менен

табитин

ингредиенттер:

  • Брокколи - 500 г
  • Жакшы помидор - 2 чоң.
  • Сыр катуу - 150 г
  • Жумуртка - 2 чоң.
  • Сүт - 200 мл.
  • Калемпир, туз - татып.

иш:

  1. Капуста майда бөлүктөргө кесип, 2-3 мүнөт кайнатып.
  2. , Жумуртка Mix майдаланган сыр, сүт, туз кошуп.
  3. Капуста бышырган үчүн айнек калыпка салды.
  4. Tomatoes шакектерге киргизип кесип жана экинчи катмар койду.
  5. Мунун баары аралашмасын куябыз.
  6. камырды Меш 200 градус үчүн 20-30 мүнөт ичинде ашпозчу.

Биз помидор менен Брокколи бир бышкан пудинги тамак кантип жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:

алча помидор жана Умалат сыр менен

компоненттери:

  • Капуста - 350 г
  • Cherry помидор - 100 г
  • Умалат сыр - 50 г
  • Зайтун майы - 1 косыныз
  • Туз жана калемпир татып.

ашпозчу, ошондуктан:

  1. Жуугула, капуста жана помидор орто өлчөмү бүдүрчөлөр салып өчүргүлө.
  2. 3 мүнөт Broccoli кайнат.
  3. Казанок зайтун майын, биринчи катмары капуста салып, помидор, анан туз кошуп, калемпир нымдап.
  4. Кыркылган сыр чокусуна чыгып жатты.
  5. камырды мешке 190 градуска чейин 15-20 мүнөт коюп.
  6. даам үчүн чөптөр менен чачат.

сыр менен Cooking

классикалык casserole

ингредиенттер:

  • Brokkoli- 500г.
  • Катуу сыр - 130 г
  • Сүт - 200 мл.
  • Жумуртка - 2 даана.
  • Өсүмдүк майы - 1-2 косыныз
  • Туз жана калемпир - татып.

рецепт:

  1. майлуу бир банк баракта, жайылып Биз капуста, жалбырактардын бөлүнөт, жуу;
  2. сыр чачууга, жумуртка бажыканадан тез аралаштыруу;
  3. сүт, туз жана калемпир төгөм;
  4. Брокколи өстүрүү аралашмасы менен;
  5. Биз бир мешке 190 градус 10-15 мүнөт даярданып жатабыз.

Биз сыр менен брокколи casserole тамак кантип тасма көрүп сунуш кылабыз:

кычкыл каймак

компоненттери:

  • Брокколи - 1 кг.
  • Сүзмө 15% - 400 гр.
  • Жумуртка - 1 даана.
  • Катуу сыр - 100 гр.
  • Туз жана калемпир - татып.

иш тартиби:

  1. Broccoli кесип менен нан үчүн айнек калыптайт калыпта салып, кайнак суу куюп.
  2. , Сыр торун, жумуртка менен жаппагыла жана каймакты.
  3. капуста аралашмасын үстүнөн төк.
  4. Анан камырды мешке 200 градуска коюп, 20 мүнөт бышыр.

чөп жана жумуртка менен

Жөнөкөй жол менен

ингредиенттер:

  • Брокколи - 3 даана.
  • Жумуртка - 7 даана.
  • Сабиз - 2 даана.
  • Пияз - 2-3 даана.
  • Зайтун майы - 2 аш кашык
  • Oregano - 1/3 аш кашык
  • Кургатылган райхон - 1/3 аш кашык
  • Туз жана калемпир - татып.

иш-аракеттердин ырааттуулугу:

  1. капуста, орто жиликтеп бөлсүн чайкоо. Peel майда бөлүктөргө кесип, пияз,.
  2. бир кесек н жөнүндө сабиз корки чорду.
  3. Кук капуста тууралуу 3-5 мүнөт, ал crunchy түзүмүн тийиш.
  4. пантүркизм тамак учурунда зайтун майын ысык жерде пияз, сабиз кууруу.
  5. терең унитаз салып куурулган пияз жана сабиз-жылы, андан кийин капуста, туз жана калемпир салып чөптөрдү кошуп.
  6. жумуртка сабап Broccoli куйгула.
  7. 200 градуска чейин 15-20 мүнөт камырды мешке жасачубуз.

оригинал версия

ингредиенттер:

  • Брокколи - 6 даана.
  • Жумуртка - 6 даана.
  • Breadcrumbs - 100г.
  • Dill - жарым устун.
  • Петрушка - жарым устун.
  • Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
  • Туз жана калемпир - татып.

ашпозчу, ошондуктан:

  1. Анан жалбырактарды жана чакан этин жиликтеп бөлсүн.
  2. Жалбыз, петрушканын, чыйратылган майдаланган, сабап жумуртка чайкап, чөптөр менен аралаштырып, татымал кошулат.
  3. Майлуу банк.
  4. Капуста алгач Breadcrumbs-жылы, сабап, жумуртканын малынган.
  5. Дубликат жана наабайчысы 6 даана жайылып.
  6. 200 градуска Preheat меш. 15-20 мүнөт бышырып.

сарымсак менен

соя чыгы менен

ингредиенттер:

  • Брокколи - 350 г.
  • Сарымсак - 4 кесилет.
  • Кызыл калемпир - татып.
  • Өсүмдүк майы - 3 аш кашык
  • Соя соусу - 2-3 аш кашык
  • Пияз жашыл - тамак антисептиктик үчүн.

иш:

  1. капуста, сарымсак жанчып жууп туруш керек.
  2. Inflorescence капуста май, сарымсак, калемпир кошулган. бышыруучу табактагы бирдей таратылсын.
  3. кызыл-ысык мешке бышырып 180 градус 15 мүнөт.
  4. кызмат мурун, тамак, анын жашыл жарып пияздын чачып, соя соусу үстүнөн төгөм.

кунжут

ингредиенттер:

  • Брокколи - 400 г.
  • Sesame уруктар - 3 косыныз
  • Сок - 2 косыныз
  • Зайтун майы - 2 аш кашык
  • Соя соусу - 3 аш кашык
  • Катуу сыр - 200 гр.
  • Сарымсак - 5 кесилет.

иш-аракеттердин ырааттуулугу:

  1. Капуста майда бөлүктөргө кесип, жуушту.
  2. май жок, көмөч казанга куурулуп, кунжут, бир чыныны түскө чейин үч мүнөт, биз таза идишке салып баштайт.
  3. Сарымсак менен күкүрт жаап абалына чейин зайтун майы менен ичке тилкелери, кастарлоо таштады.
  4. сыр чыгыъыз.
  5. Казанок жайылып капуста менен, соя соусу, 1-сыр зайтун майын, лаймдын ширеси, сарымсак тарап, жайылып катмарынын кашык үстүнө куюп, кунжут үрөндөр чачсын.
  6. камырды Меш 200 градус 15-20 мүнөт ичинде ашпозчу.

каймак менен

тектүү

ингредиенттер:

  • Капуста - 500 г
  • Катуу сыр - 100 г
  • Жумуртка - 2 даана.
  • Cream 10-25% - 200 мл.
  • Nutmeg - 1-2 аш кашык
  • Туз жана калемпир - татып.

алгоритми болгон:

  1. , Майда бөлүктөргө кесип капуста, чайкап 3-4 мүнөт кайнатып.
  2. , Жумуртка сабап, каймак, Nutmeg, туз менен калемпирди кошуп.
  3. , Көмөч казанга капуста кой жогорку чиритүү бир аралашмасы, майдаланган сыр менен жабат.
  4. 180 градус 30 мүнөт тандырына бышыр.

Биз тендердик Брокколи өстүрүү боюнча тамак бышырды тамак кантип жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:

татымалдуу

ингредиенттер:

  • Брокколи - 400г.
  • Катуу сыр - 200 г
  • Умалат сыр - 150 г
  • Cream 25% - 150 г
  • Nutmeg - 1 аш кашык
  • Калемпир - 1-2 аш кашык
  • Куркума - 1 аш кашык
  • Туз жана калемпир - татып.

ашпозчу, ошондуктан:

  1. бышыруучу калыпта баштаган капуста, майдаланган, жууп туруш керек.
  2. каймакты, торун сыр жана катуу сыр төк, жыпар жыттуу заттарды кошуп, аралаштырып.
  3. 20 мүнөт 220 градус мешке бышырып.

Брокколи өстүрүү менен башка тамак даамдуу casserole изилдөө жана капуста жерде болушу мүмкүн.

тамак-аш менен азыктанып Options

тамак-аш менен камсыз кылуу үчүн, үч негизги жол бар.

  1. биринчи жолу - бир табак жайылып тамак конок аны көргөн жок.
  2. Экинчиден - даяр тамак алып коюп, колу бошобогондуктан, коноктор эми.
  3. үчүнчү жолу - идиштен бир үстөлгө жакшы чоң күмүш табак менен, ар бир конок нан өзүн жүктөйт уюштурулат.

    туура стол жөндөө эле негизги нерсе.

Ошондой эле, тамак кызмат кылып жатканда, соустар, күкүмү же чөп менен кооздоп аласыз.
Биздин дени сак жана даамдуу Broccoli жана капуста, тамак кантип башка макалалар, тактап айтканда, кайсы бир тарап булар, шорпо, салат текшериъиз.

Брокколи өтө пайдалуу болуп саналат. Бул адаттагыдай эле салаттар жана отко кактап, ашпозчу, кастарлоо менен даярдалышы мүмкүн. продукт кандайдыр бир жол менен иштелип чыгат да, азык ири көлөмү калууну.

Кызыктуу Макалалар