Brussels өнүп - сабагы үүнээйи, 20 капуста 75 чакан башчыларына чейин жогорулайт бир бийиктиги метр келген. Алар чийки капуста абдан даамдуу болуп саналат, ал эми май, куурулган, кайнатылган шорпо менен кызмат кылган жана кайнатылат.
Алгач бул бөлүгү кийинчерээк Брюсселде бир бөлүгү болуп Flanders, тартып өстүрөт. Белгиянын туура улуттук тамак деп эсептейт.
Brussels өнүп - бир азык-продукт. Бул продуктунун үзгүлтүксүз керектөө рак жана жүрөк ооруларынын рискин азайтат.
микроэлементтүү кислотасы булагы катары пайдалуу капуста кош бойлуу. капуста, бул ар түрдүү витамин С бир топ, ошондой эле башка чакан жана макро элементтер: темир, канал, калий, витамин B жана А. Мындан тышкары, була бир абдан чоң сумма бар.
алдын ала даярдоо
кичинекей kochanchiki Өзөктөн арасынан жок кылынсын баштоо үчүн, атып каякка барат жана кара эшик. суу менен тазалайт. Көп капуста тамак бышыр жакшы. 5 Анткени кайнап туздалган сууда кой үчүн жетиштүү болуп саналат - 10 мүнөт. Frozen капуста иш жүзүндө анын пайдалуу касиеттерин жоготуп албайт, ал ошондой эле сакталып, жана даяр тамак таза эмес, жаман болуп жатат. тоъдурулган капуста убакыт Cooking ары 5 мүнөт.
эт менен Recipes
Брюсселде өсүп менен эт тамактары өзүнчө тарап тамак талап кылбайт. Капуста эт ар кандай менен бирге, ал абдан кымбат баштап, ошондой эле бюджеттин тандоосу менен аяктайт. Бирок биз башка ингредиенттердин алсыз даам өлтүрө турган күчтүү өзгөчө жыты менен капуста, бар экенин унутпашыбыз керек.
эт менен
Тандырга
заттар:
- Брюсселде өнүп - 500 г;
- бекон - 200 г;
- катуу сыр - 100 г;
- пияз - 2 даана;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- Каймак - 200 г;
- кургатылган Provencal ашкөк;
- каймак - 2 4 косыныз. л;
- жер кара калемпир;
- туз.
- Бир аз жара капуста агызыш үчүн colander менен жокко чыгаруу.
- кургак, жакшы жылытылган тутулууну 5 мүнөт жарып-ашы жана Fry койду, ошондуктан, анын майын көрөлү.
- жарым шакектерге майдаланган пияздын, Бэкон, кошуу, кууруу 5 мүнөт.
- Брюсселде өсүп, пияз, Бэкондун ою боюнча, бир чөйчөк койду. Кош туз, жыпар жыттуу заттарды, сүт, каймак, баарын аралаштырып.
- жетишерлик терең калыптарга кийгиле (табак жогорку четин жетпеши керек 2-3 см түзөт).
- 200 градуска Preheat меши, 20-тамак койду - 25 мүнөт.
- Тандырга, дагы 10 мүнөт коюп, майдаланган сыр менен чач.
куурулган картошка
заттар:
- өнүп - 750 мл;
- бекон - 250 г;
- Сорпосу - 400 мл;
- калемпир - 2 даана;
- картошка - 500 г;
- сабиз - 2 даана;
- май - 80 г;
- ун - 1 косыныз. л;
- ак шарап - 100 мл;
- каймак - 100 мл.
- жайып, тазалап жана кесип картошка, сабиз - сыра орточо кубаттуулугу.
- коюу түбүнө менен кууруу көмөч, сары май, бир аз Fry сабиз жана картошка эриди.
- Брюсселде өнүп кошуу сорпосун менен шарап куюп, капкагы 20 мүнөт жаап менен себилип.
- кичинекей кубатуулугу Бекон жана калемпир кесип, көмөч кошуу козгоп, 15 минута себилип.
- кам каймакты киргизип, акырын ун төгөм. Ликашенконун 5 мүнөт даярдан.
жылы multivarka
заттар:
- өнүп - 800 г;
- бекон - 200 г;
- жашыл пияз - аз топтом;
- май - 2 косыныз. л;
- кызыл-жемиштер - бир нече ууч;
- туз жана калемпир татып.
- Kochanchiki өнүп жарымында жана ырбап кесип.
- режимин multivarka-жылы май-жылы алтын Браун чейин чочконун кууруу "кууруу". , Кызыл жаъгак кошуу Ошол эле учурда дагы бир 5 мүнөт бышырышат. "Кууруганда" режимин өчүрүү.
- туз жана калемпир менен капуста жана чыйратылган майдаланган пияз, сезонуна multivarku салуу.Оозу менен 15 мүнөт "бышкан" тамак-мезгили менен жасалса, жабылды.
Түркия менен
каймак мешке
заттар:
- өнүп - 500 г;
- каймак - 200 г;
- бышырылган түрк эти - 200 г;
- Пияз - 1 даана;
- Сабиз - 1 даана;
- өсүмдүк майын -50 мл;
- туз, жер кара калемпир.
- туздалган сууда капуста 5 мүнөт кайнатып.
- Чачууга пияз semicircles, руб сабиз, өсүмдүк, боткону майы 10 мүнөт өзгөртүлгөн.
- кубатуулугу Түркияны кесип.
- бир терең банк табак эти, капуста, пияз жана сабиз салды. , Кыл, туз менен калемпирди кошуп. каймак, сүт төк.
- 25-30 мүнөт 200 градус камырды мешке салып бышырып.
- майдаланган сыр менен бышырылган чачып чейин 5 мүнөт.
эриген сыр менен
заттар:
- өнүп - 500 г;
- чийки козу карындар - 300 г;
- Пияз - 1 даана;
- түрк эти - 500 г;
- каймак сыр - 1 даана;
- өсүмдүк майы - 2-й. л;
- суу - 2 чөйчөкчө;
- туз татып.
- Пияз менен бириктиргичтери кубтар, козу карындарды, жука жайып кесип.
- камырды мунай көмөч казанга куюп жөнүндө, пияз, козу карындарды жана Түркияга, бышырып капкагы 10 мүнөт боюнча тараган.
- Сыр бир нече саатка тоңдургуч коюу керек. бир кесек н жөнүндө торун.
- капуста кайнат.
- көмөч капуста, сыр салып, 10-15 минута тамак, даамын туз менен калемпирди кошуп.
Балык multivarka менен
заттар:
- түрк бириктиргичтери - 3 даана;
- Кандагар өнүп - 500 г;
- туз татып.
- Мындай жол менен кесип бириктиргичтери жалпак "баракты" үчүн.
- Этияттап Түркияны жери жок. илгичтери менен бир катарда Брюсселде өнүп жатты, туз.
- капуста эт менен оролгон. төмөн натыйжасында колбаса тамашасы.
- multivarku-жылы көрсөтүлгөн боюнча +, суу куюп. бир нече тамак табак коюп, "эки" тандап, суу кызыды чейин күтө тургула.
- Балык multivarku салып, 30 мүнөт бышырышат.
тоок менен
Тандырга
заттар:
- Шин же сан канаттуулардын тери - 600-700 г;
- пияз - 2 даана;
- мини-сабиз - 200 г;
- Брюсселде өнүп - 500 г;
- майонез, сарымсак, укроп, розмарин, лимон ширеси жарымы -: White үчүн;
- 1 жаңы Алекс тамыры;
- апельсин ширеси - 100 мл;
- Кумшекер - 100 г;
- каймак май.
- тоок даана жууш керек. бир нече тайыз кыскартууну даана терисин бөлүп жок.
Майдаланган сарымсакты, ашкөктүн, үстүнө розмарин же лимон ширеси менен майонез микс. канаттууну RUB, бир нече саат marinate, бирок жакшы - түн.
- Сабиз, капуста, таза жана жуу.
- каймак пияз, сабиз кууруу, капуста кирет. , Таба кант сал колледжде көбүк чейин күтүп, майдаланган Ginger салып, апельсин ширесин төк. чыгы жабышкак болот чейин, ар дайым козгогон, пантүркизм карма.
- бышкан тоок даана катуу абалда, 200 градус температурада уялышпайт. Андан кийин, чыгы менен жашылча кирүүгө дагы бир 5 мүнөт бышырышат. мешке өчүрүп, табак алып, капкагын жана ага малынган тоок дагы бир жарым саат өткөрөт.
помидор менен
заттар:
- Бышырылган тоок эти - 500 грамм;
- Май - 2 косыныз;
- Пияз - 3 даана;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Tomatoes - 3 даана;
- Сабиз - 1 даана;
- туз, кара мурч;
- жапалак.
- Эт чыйратылган кыйылган, желпи куурулуп.
- чыйратылган жарып пияздын жана сарымсак кошуу, орто жылуулук үстүнөн 10 мүнөт бышырышат.
- жарым шакектерге кесип сабиз, помидор кубатуулугу, тооктун баарын кошуп, капкагы жабык 5 мүнөт койду.
- 10 мүнөткө капуста чыйкан, соолуп, башка компоненттер менен көмөч жумшалган.
- туз, калемпир жана көкөмерен менен Сезон, дагы 10 мүнөт себилип.
жылы multivarka
заттар:
- өнүп - 400 г;
- пияз - 2 даана;
- кайнатылган sirloin 500 грамм kuritsy-;
- tomatnaya- 3 TBSP кой. л;
- күн карама майы - 4 косыныз. л;
- Суу - 200 мл;
- Spice туз.
- Пияз кесимчелер.
- 40 мүнөт multivarka режими "нан" салып, өсүмдүк майын куйгула.
- , Пияз Cover капкагы жабык менен 10 мүнөт бышырышат.
- , Капуста кириш дагы 15 мүнөт бышырышат.
- Майдаланган бышырылган бириктиргичтери, жашылчаларды кошуп. туз менен Мезгил жана жыпар жыттуу төгөм.
- помидор ылай суу 100 мл киргизип, бир жабуу тартибин даярдайт.
уй менен
кутусунда бышырылган
заттар:
- уй - 0,5 кг;
- өнүп - 200 г;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. л;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып.
- , Этти жууп кемирчекти жана тамырларды кесип, белоктор аркылуу бөлүктөрүн бөлсүн.
- Ар бир бөлүгү торун жыпар жыттуу заттарды, туз, майдаланган сарымсак.
- бир идиштин ичинде эт, бүктөп май кошуп, жакшылап аралаштырып, жарым сааттай кетип.
- үстүнө эт, капуста даана бышыруу пакетте айтканда, эки тараптын каптоочунун байлап.
- 200 градуска камырды мешке салып, бир бышыруу мүшөккө койду. Бир саат өткөндөн кийин объектинин даярдыгын текшерүү үчүн.Зарыл болсо, дагы бир 10-15 мүнөт бышырып.
көмөч казанга бышырылган
заттар:
- уй эти - 600 г;
- өсүмдүк майы - 15 мл;
- пияз - 2 даана;
- Сабиз - 1 даана;
- сельдерей, данга - 150 г;
- туз жана калемпир татып;
- ак кычы - 1 аш кашык;
- -1 аш кашык көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна;
- Брюсселде өнүп - 400 г;
- эт чоң кесимчелер. алтын Браун чейин май менен жакшы кайнаткан боткону көмөч Fry. бир табак эт алып салуу.
- Ошол эле көмөч жөнүндө ачык-айкын semicircles чейин кыйылган пияздын кууруу.
- коюу түбүнө менен кууруу көмөч казанга эт менен пияздын бүктөп кой.
- , Мынчалык ири жетиден салып сельдерей салып сабиз кесип эт үстүнөн төгөм.
- Ал, эт жана жашылча жаап деп, сууга куюп, капкагы жабык аз жылуулук тууралуу бир саатка мөөн туз жана жыпар жыттуу заттарды, кирет.
- эт куюп Brussels өнүп жууду. дагы жарым саат бышкан чейин мөөн.
жылы multivarka
заттар:
- өнүп - 400 г;
- кесме - 400 г;
- күн карама майы - 2 косыныз. л;
- Уйдун эти сорпосу - 1 L;
- уй эти - 300 г;
- туз даярдалат - татып;
- петрушканын жалбырагы - татып.
- multivarka режимде "жебей", кий, зайтун майын куюп, алдын-ала сынган кесме төгөм. Жакшы чейин жылыйт. , сорпону төк.
- режимин "кандырып" салып бышырып, сорпосун чейин күтө тургула. кесме шишип чейин күтө тургула.
- эт жана Brussel өнүп кошуу, туз, даярдалат кирет.
- жарым саат бою тамак.
чочконун эти менен
Тандырга
заттар:
- 500 капуста г;
- Пияз - 3 даана;
- томат пастасы - 1 косыныз. л;
- Чочконун эти - 400 г;
- каймак - 200 г;
- Сыр - 150 г;
- туз жана калемпир татып.
- нан торчосу менен кесип чочконун эти, жууп туруш керек.
- Адегенде капуста.
- Лук, 5 мүнөттүн ичинде күн карама майына, Fry жарып помидор ылай кошуп, дагы 1 мүнөт бышырышат.
- , Көмөч казанга салуунун кой 3 мүнөт үчүн тамак, каймакты, баарын көтөрөм.
- катуу банк чөйчөккө салып, капуста - капуста бир катмарында жатышат.
- жонго кашык менен майдаланып, топтоштуруп менен толтуруу.
- Анан камырды мешке 200 градус 20 мүнөт тамак коюп үчүн.
- майдаланган сыр менен чач жана 5 мүнөт бышырышат.
көмөч
заттар:
- Эт - 1 кг;
- өнүп - 700 г;
- Томат пастасы - 2 косыныз;
- бей жалбырак - 3 бирдик;
- таттуу калемпир - 4 даана;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. л;
- туз, калемпир - татып;
- суу - 100-150 мл.
- өсүмдүк майы менен ысык көмөч кийип кесимчелер Эт кир,. алтын Браун чейин жогорку жылуулук боюнча эт жасачубуз.
- Брюсселде өнүп эт куюп, жуу. Абанын температурасы, туз жана калемпир чыгууда.
- бей жалбыракты, таттуу калемпир, помидор сүйкөдү, анан жакшы аралаштыргыла.
- суу кошуп, кээде козгогон, кайнак кийин капкагын, 45-50 мүнөт Ликашенконун себилип жабуу. зарыл, туз жана калемпир болсо, даяр тамак.
жылы multivarka
заттар:
- Брюсселде өнүп - 300 г;
- брокколи - 300 г;
- Болгар калемпири - 1 даана;
- Чочконун эти - 250 г;
- Сабиз - 1 даана;
- Томат пастасы - 150 г;
- Пияз - 1 даана;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз;
- Суу - 150 мл.
- жука кесип чочконун эти, жууп туруш керек. Сабиз майда пияздын жарып, бир н боюнча баштады.
- "Hot" режимин иштетүү. зайтун майын куюп, .Эрте чейин күтө тургула. эт, капкакты жаап туруп, пияз, сабиз жана Fry жана 15 мүнөт тынымсыз козгоп койду.
- Брюсселде өнүп кирди кесип, чакан бөлүктөргө бөлүп Broccoli кесип. капуста жумшак чейин 10 мүнөт эт, Fry кошуу.
- помидор ылай жана суу кирет. , "Өчүрүү" режимин кой, капкагы жабык менен жарым саат бою тамак.
Кандай Чыктар бириккен?
Брюсселде көчөттөрү май-эригич топуктуу бай болгондуктан, бул майлуу татымал менен берүүгө сунушталат.
бул сонун өсүмдүк татымал менен каймак негизделген үчүн кемчиликсиз барКемчиликсиз капуста жашыл жана кара зайтун даамын жолго.
Бул иш жүзүнө бир аз жана кыялдануу бир аз көрсөтүүгө жетиштүү болот, ал эми силер бир аз жашыл kochanchiki бир даамдуу тамак, бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу болушат.
