Биз алар менен күн сайын күрөшүүгө туура келет. Биз аларды дүкөндөн чыгып, жайыбыздан алыстап бузуп, сейрек учурларда таасир биздин ден соолукка ээ карап алып. Бирок, кээде абдан жөнөкөй жана тааныш буюмдар каккан болот. Бардык тааныш капуста, мисалы.
Бул пайдалуу касиеттери массасы бар сонун өсүмдүк, аны жакшыраак таанып-билүүгө татыктуу болот. Ошондой эле бир дүкөндөн окулбай, анын жашыл кошуна болуп. капуста жана кытай, ошондой эле айсберг салат катары - Бул макала же жокпу, бир эле карап калат. Бул жерде жашылча тууралуу жакшы маалымат, кадимки ак капуста орустар менен салыштырып көр.
өсүмдүктөрүнүн ботаникалык түрлөр аныктоо жана сүрөттөлүшү
Пекин
Кытай капустасы - үй-бүлө, капуста, Алабаш түрүнүн бир өсүмдүк. Жылдык өсүмдүктөр, ал эми айыл чарба жылдык катары өстүрүлөт. Ал эми өсүмдүк салат капуста, Кытай petsay же чөп сыяктуу аттары менен белгилүү.
"Pekinka" өтө назик, ширелүү жалбырактары сүйрү калыптандыруу болуп саналат. Wavy жалбырактары же ак медианасы тамыр чыгып менен орой чеке. Катуу, sessile, бырыш жык жадыбалы-табак, 15, 35 см, бийиктиги бир. Другие сары тартып ачык жашыл болушу мүмкүн. Кээде жалбырактын түбүнө бир аз кунардуулугу тамырлар бар. Алар төмөн тыгыздыгы алып розеткага же башын алынат.
өсүмдүктүн 95% ы суудан турат. продукт белоктордун, майлардын жана аш була ар түрдүү камтыйт.
өндүрүм А бай, B, C, E, PP жана чыгарма элементтер:
- Бул өсүш жана ткандарды калыбына үчүн зарыл болгон, саламаттык сактоо, метионин аминокислота үчүн өтө баалуу маалымат камтылган жана антисептикалык касиетке ээ.
- иммундук системасын бекемдейт, жүрөк-кан тамыр системасын жана ичеги колдойт.
- Бул денесинен оор металлдардын туздарын алып берет.
- муундарды жана подагра оорусу үчүн сунушталат.
- толкунданып системасын бекемдейт, ал стресс жана депрессия, өнөкөт чарчоонун утуп менен күрөшүүгө жардам берет.
- теринин абалын жакшыртат.
капуста
Капуста (Детдом) - бир жылдык өсүмдүк өсүмдүктөрү; түркүмүн капуста, капуста үй-бүлөнүн, же crucifers түрү. Айыл чарбасында, ал жыл сайын катары өстүрүлөт. башына чогултулган өсүмдүк кыскартылган сабагына калтырат. түрүндө алар сүйрү, тегерек, жалпак же кондук болушу мүмкүн. ар кандай түрлөрү менен тыгыздыгы да айырмаланат.
Жалбырактар - чоң, жөнөкөй, ийкемдүү, жылмакай менен. кичинекей petioles же sessile менен. жогорку жалбырактарынан негизинен жашыл Painting, кээ бир түрлөрү бир кызгылт көк түскө ээ. Ички барактар - ак, кээде сары түс. Бухгалтердик баланс боюнча тамырча коюу, күчтүү иш. Японияда, жүктөө-чийим өсүмдүк катары өстүрүлөт.
- Бул маданият жардам жалбырактардын пакети шишиги тараш жана нестендирме таасирин тийгизет.
- Ошондой эле, капуста, сезгенүүгө каршы касиетке ээ, ал дененин зат алмашуу жараяндарды стимулдайт, ашказан, жүрөгүбүзгө оң таасир этет.
- продукт бөйрөк оорусу, Мандела жана ischaemia менен адамдар үчүн дагы пайдалуу болот.
Айсберг салат
Айсберг салат - өсүмдүк өсүмдүк түркүмүн Aster үй-бүлө салат. Бул салат деп айтылат. Жалбырактар - кенен, ачык жашыл, жапан жана crunchy даамы. Ал сыртынан жылмакай же орой, бир аз Fluff жана ортосунда кыйла кыска болот. капуста сыяктуу кичинекей, капуста уятсыз башчылары менен чогултулган.
продукт микроэлементтүү кислотасы майындагы C, B, K жана А, холин бай. Мындан тышкары, салат Phosphorus, калий, кальций, натрий, жез жана магний бар.
- Fiber жана салат камтылган азык-була, ичеги тарытып жакшыртуу сыяктуу суйкайган көрсөткүч үчүн күрөшкө зарыл.
- продукт денедеги зат алмашууну жөнгө салуу жана кан курамын жакшыртууга жардам берет.
- абдан бай айсберг салат болуп микроэлементтүү, толкунданып системасын өбөлгө түзөт.
- Ошондой эле, стресс жана психикалык оорулар менен күрөшүүгө жардам берет.
- Мындай сынак сессиясы болуп, активдүү акыл стресс сунуш кылынат.
Кытай
Кытай капустасы - капуста үй-бүлө иштетилүүчү өсүмдүктөр түркүмдөрүн, шалгамды. капуста бир башын пайда жок. бийиктиги буттарынын ширелүү жалбырактарын курууга жана 30 см каражаты менен алынат. түсү менен айырмаланып турган эки түрлөрү бар. Бек Choy - кытай капустасы негизги түрлөрүнүн бири. Көбүнесе Кытай ашканасынын колдонулат.
Кытай капустасы курамы А, Б, С, РР жана Б, элементтер канал, калий, кальций, натрий жана темирди байкоо кирет. капуста башка түрлөрү сыяктуу эле, Кытай жаратылыш аминокислоталар, метионин жана жипче саны көп камтыйт.
- Бул аз калория продукт аман-эсен, алардын салмагын салып жаткан адамдар үчүн колдонсо болот.
- Кытай капустасы пайдалануу - ичтери улуу алдын алуу, ошондой эле, токсиндердин, холестерол жана башка зыяндуу заттардын ичеги тазалаш үчүн көп жолу.
- өсүмдүктүн жалбырактары адамдын ден-соолугу үчүн абдан пайдалуу жана керектүү аскорбин кислотасы бар.
- буюмдун үзгүлтүксүз пайдалануу менен кан тамырларынын ийкемдүүлүк жакшыртат жана тери көбүрөөк ийкемдүү кылат.
- Бул кандын уюшун нормага жана тери клеткалары кайра жаралышына тездетет.
- Бул Vitamins, аян пайдалуу камтыйт.
- Ал аз кандуулук учурларда жардам берет.
- Кытай капустасы ширеси бактериоз таасири бар күйгөн, жара жана жаракаттарды дарылоо үчүн колдонсо болот.
- продукттун микроэлементтүү мээнин жана кош бойлуулук учурунда түйүлдүктүн толук өнүктүрүү үчүн зарыл.
Кытай капустасы ортосундагы айырмачылыктарды толук талдоо
из Айсберг
Айсберг салат жана капуста көп өсүмдүк тамактары ар кандай бири-бирине мырзайымына менен алмаштырылат деп курамы жана даамы менен абдан жакын.
Эки маданиятта ширелүү Кытырак жалбырактары бар. башчысы жана барактын Пекин жана Айсберг ар кандай түрү болот.
"Pekinki" жалбырактары бир узун түрүндөгү, капуста бар - Cylindrical.
Айсберг салат тегеректелген түрүндөгү дагы бир капуста сыяктуу. Бирок жакын тегерек, ичке, үч өлчөмдүү баракчалары жана андан көп жер, ал биздин алдыбызга бир салат, болгон деп божомолдоого болот.
капустанын чейин
Кытай капустасы ак капуста менен түзүлүүсү жана тыгыздыгы айырмаланат. жүктөө тегерете, ийкемдүү жана жылмакай, тоголок жана капуста тыгыз жөнөп кетет. Пекин-жылы - назик, жука сүйрү жалбырактуу уятсыз башчысы Cylindrical абалда топтолот.
Капуста касиеттерин жана салат, жана капуста айкалыштырат. Бирок, бул өсүмдүктөрдүн эч кыш мезгилинде бардык Vitamins калышы мүмкүн эмес. Ошентип, күтүлбөгөн жерден мүлк гана капуста бар.
Кытайдан
Кытай капустасы, Пекин айырмаланып, капуста пайда бербейт. Кытай капустасы көп тендер келейинби калтырат. Petiole кытай капустасы бүртүкчөлүү болуп, бара-бара жалбырак тамырчадан борбордук бөлүгүндө өтөт. Анткени "pekinki" барактын ортосунда жайгашкан ак, квартира же үч бурчтуу тамырынан менен мүнөздөлөт. Кытай капустасы Кытай өлчөмүнө караганда алда канча жогору турат.
Булардын баары жашылча-дени сак заттардын көп болушу, жана көптөгөн оорулардын кутулуу жардам берет. Келгиле, жаш жана сулуу кылып. ар түрдүү тамак-ондогон түзүү жана аларга кайталангыс даам берип шыктандырган. Биз ар бир даамы бир маселе - Ооба, бул сонун өсүмдүктөрдүн кээ бир артыкчылык берүү үчүн.
