Даамдуу тамак жогорку 7-кытай капуста куурулган

Кандай кулинардык көркөм сүйүүчүлөрү жана гүлдөп ашпозчулардын боюнча капуста атак түрдүү жашылча утуп алган.

Кытай капустасы - дени сак жашоо образын алып келгендер үчүн салаттарды, закускаларды жана негизги тамак-аш жакшы көргөн бир бөлүгү. Маанилүү кытай капустасы жылуулук дарылоо кийин да чындык дене үчүн өтө керектүү болгон топуктуу жана минералдардын, мыкты булагы - бала да, бойго жеткен.

тамак ар кандай Сиз толугу менен анын даамын билдирүү абдан ибараттуу: жолдор менен куурулган кытай капуста тамак берет!

Мен Кытай, жашылча-кууруу алабы?

куурулган кытай капустасы Азия ашканасы жалпы ыкма менен. мисалы, жашылча-жумшак бар, бирок, ошол эле учурда бай даамы.

суротторунуз менен Recipes Cooking

алма менен

Сиз төмөнкү азыктарды керек:

• Кытай капустасы башчысы - 500-800 г;
• сабиз - 1-2 даана;
• таза күн карама майы - 4-5 косыныз.
• Сарымсак - 1-2 тиштери;
• алма - 1 даана. (каалоо боюнча);
• туз жана жыпар жыттуу заттарды татып.

ачуу даам сүйгөн бир аз кунжут тамак же жанчылып, жаъгак кошо аласыз.

жашылча иштелип жатканда, шайлоону даярдоо жана өткөрүү менен түздөн-түз иш болот.

1. Сиз узунунан жана кесип керек, андан кийин кытай капустасы башчысы чыйратылган барагында кесип. Туурасы "саман" болжол менен 2-3 мм болушу керек.
2. Сабиз, алма, сарымсак торун. Ошондой эле толкундуу же окшоштуруп бетин жарып үчүн өсүмдүк туурагычка же ашкана шаймандарын колдонсок болот.
3. көмөч күн карама майын куюп, жай отко коюп кой. унитаз кызыды чейин, 1-2 мүнөт күтө жана жашылчаларды кайра иштетүү кой. Тамак учурунда капкагы менен тамак жабуу зарыл эмес. Болбосо, куурулган ордуна тобокелге - кайнатылган капуста.

   Көп өтпөй эле жашылча-жемиш ширеси түгөнүшү эле, бир от кошуу зарыл. дуу тамак учурунда дайыма тамак.

4. Sauté капуста, 7-10 мүнөт башка жашылчалар. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, туз, жыпар жыттуу заттарды, кунжут уруктар жана сузгучу менен толукталсын.

Бул рецепт куурулган кытай капустасы айырмачылыктары өтө көп санда бар. ар кандай кошулмалары чексиз даам ойной алат колдонуудакапуста тамак дагы азыктандырышат же түп кыл.

жумуртка менен

бир тарап бир табакка же негизги тамакты жумуртка менен стол куурулган капуста менен сонун эле. эки Кызматтын үчүн, керек болот:

• жарым капуста кичине (болжол менен 250-300 г);
• 2 жумуртка;
• Бир орто пияз;
• туз жана жыпар жыттуу заттарды татып;
• бышышы үчүн зайтун майы.

даярдоо:

1. Сиз биринчи жолу кылдат майдаланган пияздын кууруу керек.
2. пияз бир аз күрөң баштаганда, сиз тилке кылып тытылган капуста кошо аласыз.
3. , Дагы бир 5 мүнөт бою чогуу жашылча бышырып, анан сабап жумуртка, туз жана калемпир менен толтурат.
4. отко тамак болгула жумуртка биразга эле көп болушу керек.

Кытай

эт менен толук куурулган кытай капустасы кытай биригип кетет. аны даярдоо үчүн сага керек болот:

• капуста;
• даярдалат калемпир жана кара мурч,
• Табаны май пайдалануу сунуш кылынат.

даярдоо:

1. Кочан жолдун тоомуна баргыла, туурасы 5-7 см майдаланган жалбырактардын-тилке кылып кесип, туз кайнак сууга 1-2 мүнөт кайнатып. бир жапкак кашык капуста менен сүзүп.
2. Бир мүнөттөн ашык эмес, сары май менен жогорку жылуулук үстүнө куурулган кытай капустасы.
3. калемпир жана Nutmeg кошуу.

Эскертүү! Hot Dish зарыл.

козу карын менен

Азыктандыруу, белок-бай, көп-компонент тамак - козу карын менен куурулган кытай капустасы - толук үй-бүлөсү тамакка кемчиликсиз. аны даярдоо үчүн негизги бөлүгүн башка талап кылынат:

• 300 г козу карындар (башка козу талап кылынышы мүмкүн);
• жумуртка;
• пияз;
• сабиз;
• каалагандай санда калемпир;
• сарымсак жана туз даамын;
• эгер каалашса, кунжут уруктар;
• мамиле кылууга татымал катары калемпир, Алекс идеалдуу ахлакка.

даярдоо:

1. арык өзүн бүдүрчөлөр карындар, жугумдуулугун баштап даярдоо жараяны, пияз - жарым шакектерге, сабиз, таттуу калемпир - шимир.
2. жөнүндө 7-10 мүнөт өсүмдүк майына Fry жашылчалар.
3. дагы 5 мүнөттөн аз "желекчеси" капуста жана Fry, кырыш үчүн, аларды жөнөтүү анан туз, сарымсак, Рыжий, жыпар жыттуу кошуу жана жумуртка кууруу мазмунун төгөм.
4. Кийинки, дайыма аралаштырып менен кууруу.
5. жумуртка биразга кийин - тамак даяр.

тоок менен

ошол эле ыкма менен куурулган кытай капуста тоок этин бышырып болот. Бул тамак үчүн мыкты ылайыктуу шырыктар болуп саналат.

кадам анын курамына жууп, ичке тилке кылып иштеп чыгуу. ошондо тоок жогору жылуулук боюнча 7-10 мүнөт кууруу керек.

эт Серегин, ага жашылча кошуп, козу карын менен куурулган кытай капустасы сыяктуу эле тамак улантат.

картошка менен

куурулган кытай капустасы, зор кубаныч жана калория айырмачылыктардын бири картошка менен жасалган тамак жеген жакшы. чыгып, орточо кытай капустасы башына, сен керек болот:

1. Үч чоң картошка (болжол менен 300-350 г). аларды жууп, корки, бүдүрчөлөр же тилке кылып кесип.
2. 7-8 мүнөттөн аз же орто ысык биринчи ремикс картошка. талабы боюнча, ал кыйылып пияз менен чеснок аралашмасынан кошууга болот.
3. Анан көмөч майдаланган капуста, туз жана жыпар жыттуу заттарды берүүгө дагы бир он мүнөт жашылча кууруу.

   Маанилүү! Эгер картошка, капуста, аны даярдоодо, жумшак эмес, өтө куурулган кайрылып келсе, уйдун же өсүмдүк шорподон жөөлүбөгөндүгүн бир нече кошо аласыз.

соя чыгы менен

Crisp жакшы көргөндөр үчүн, соя соусу менен куурулган кытай капустасы жакшы рецепт болуп саналат. Бул тамак даярдоо үчүн бүт башчысы эмес, пайдалана алат, ал эми бир нече Капустанын жалбырактарын. Мындан тышкары, алардан талап кылат:

• чыны ун;
• соя соусу (карбай жеткирүү үчүн);
• туз;
• бышышы үчүн өсүмдүк майы.

даярдоо:

1. Эгер тамак бир аз май көмөч чейин жылыйт баштоо алдында.
2. ал табличканын жатканда, согушууга өчүрүү же капуста жалбырактын оор бөлүгүн кесип, сабоого коюу каймак туруктуулугун тамак турган убак бар:
   • ун;
   • соя чыгы эки кашык;
   • суу.
3. алтын Браун чейин эки тараптын пантүркизм жана кастарлоо кийип карбай калтырат.

бүткөндөн тамак кызмат соя соусу менен да болот.

тез тамак бир жубайлар

убакытты сактап адамдар үчүн, кытай капуста куурулган кээ бир экспресс Recipes бар. биз кант чымчып негизги ингредиенттердин кошуу болсо, анда тамак кыйла тездетүү. Жашылча бир нече мүнөттүн ичинде бышырып жатышат.

ошол эле убакыт ал помидор менен Кытай капуста кууруу алып келет. кең шакектери - бул ыкма артыкчылыгы негизги бөлүгүн чоң жетиден, помидор кесилет алабыз. toasty пияз менен сарымсак кошулган жашылча жалпы бышыруу убагы 5-7 мүнөт болот.

капуста керек 1 орто башчысы: White үчүн:

• өсүмдүк майы 50-70 мл;
• 2 аш кашык уксус;
• 1 кашык туз;
• 1 аш кашык кант.

Капуста кууруу алдында саат ысык: White бир жарым куюп керек. өсүмдүк 3-5 мүнөт бышырып, анын табигый Crunch жана даам сезимин копко сактап турат.

Кантип тамак берүүгө?

Таштап кеткен кандай рецепт куурулган капуста, натыйжалуу камсыз кылуу боюнча кандай болбосун, тамак кулинардык мыктысы үчүн кемчиликсиз бир акыркы нерсе болуп саналат. Биз алып чейин нан коноктор кунжут үрөн же жанчылып, жаъгактар ​​менен чачыратты да болот. дагы жасалгалоо жаңы бадыран же башка жашылча сындырым нан, ачуу чөп катары кызмат кыла албайт.

Кошумчалай кетчү нерсе, соя соусу, же таттуу чили чыгы, капуста saucers үчүн ордунда. тамак-аш, кыязы, салттуу кийин ордуна Кытай буюмдарды кызмат болгондо колдонсо болот.

Куурулган кытай капустасы, кунумдук менюсун ар түрдүү, ал тургай, майрамдык дасторкон көркүнө келтирип калышы толук ыктымал. Бул учурда, булар бюджеттик параметр мамиле, жана аны даярдоо убакыт жана күч көп талап кылбайт бойдон калууда. Чыгыш тамактары Recipes, ошондой сезилсе, кулинардык эксперимент ийгиликтүү жана пайдалуу тамак-аш, жеңил жана даамдуу болот.

Video Watch: Kyrgyzstan Travel Guide. Best Things to do in Kyrgyzstan (Май 2024).