Капуста - таанымал жашылча диетасы тамак аз калориялуулугу үчүн рахмат. Тамак-аш posytnee кайрылып, эт кошо аласыз. Айрыкча бул буюмдар абдан ар түрдүү тамак-аш даярдоонун жүрүшүндө бири-бири менен бириктирилет. Алардын ичинен эт, токочторду, шорпо, тузу жана башкалар менен компот капуста тамак болот.
көп Recipes. Андан ары, биз азыктарын биргелешип сунуш эмес, кулинардык басымдуу пайдалуу касиеттерин, жөнүндө айтып, жана аларды берүүнүн чын жүрөктөн жана табитин тамак жана генеалогиялык менен жакшы тааныш.
Пайдасы жана зыяны
адамдын денеси үчүн керектүү капуста, анткени топуктуу көп камтыйт: U, B, C, A, P, К.
Кубаттуулугу капуста майда - буюмдун 100 г гана 100 ккал. Бул көрсөткүч абдан капуста бир табак эт сыяктуу башка өнүмдөрүн, кошо болсо жогорулатат. Ошентип, капуста калория тоок же түрк 171-175 ккал 100 г капуста Калориялар эт (уйдун эти, чочконун эти, козу) 100г күнүнө 191-200 Ккал жетет.
Бул учурда, бүткөндөн кийин тамак-100 г камтыйт:
- белок - 6,4 г;
- Көмүрсуулар - 3,1 г;
- майы - 8,3 г
Бул сандар даярдоонун техникасы боюнча жараша бир аз айырмаланышы мүмкүн. эт менен капуста - чоъдорго жана балдарды тамак-аш менен киргизилиши мүмкүн антенна. Эт өсүшү жана өнүгүшү үчүн зарыл болгон протеиндин бир топ бар.
ачык пайдалары бар экенине карабастан, эт менен капуста ичеги-карын ооруларына кыйынчылыктар бар адамдар үчүн зыяндуу эмес. оору курчуп жагымсыз симптомдорун капа болот: оору, ичтин, метеоризм. Себеби жогорку калория табактын образында ээрчигендер үчүн ылайыктуу эмес.
суротторунуз менен жөнөкөй жана даамдуу Recipes
Киш: тамак ыкмасы
таанымал тамактарынын бири болуп, эт жана капуста колдонууну каалаган тамак-аш даярдоо үчүн, бир перс болуп саналат. Pie үйдө гана эмес, таанымал - France-жылы, ал эми ошондой эле башка өлкөлөрдө.
сыноо үчүн төмөнкү курамы талап кылынат:
- ун 250 г (бир электен калбырдан зарыл);
- 150 орто өлчөмдөгү кесимчелер муздатылган сүт же маргаринди, г;
- 1 чоң жумуртка же чакан 2;
- муздак суу 2 косыныз;
- туз кичинекей чымчым.
толтуруу үчүн:
- түстүү капуста 1 башчысы өлчөмүн орто болуп саналат;
- 200 г эти;
- 3 жумуртка 4 чоң же кичине;
- 300 мл. Cream майлуулугу 10% дан ашпаган;
- 200 жумшак сыр г;
- 4-5 кашык петрушканын майдаланган;
- даярдалат, туз жана калемпир татып.
торт белгилүү бир катар менен зарыл даярдоо:
- Тазаланууда ун май аралаштырылган болсун. Натыйжада, бейкуттукта керек.
- Бул үчүн жумуртканы кошо бир топ түшүп, камыр жылдырып керек.
- камыр оролуп, муздаткычка салып 25-30 мүнөт коюлат.
- Андан кийин биз муздаткычтан тартып камыр алууга, ичке катмары чыгып тоголонуп жана шарик түзүү, бир майлап бышыруу барагында көздөй тараган.
- Бул абал, келечеги нан дагы бир 30 мүнөт муздаткычта жок.
- Бул убакыт өткөндөн кийин, унитаз сиз муздаткычка чыгып, пергамент Бир баракка камыр үчүн керек жана буурчак 1 чыны куюп.
- Андан кийинки тобу торт 190 ° үчүн камырды мешке 15 мүнөт C.
- Андан кийин, сиз, мешке бир тегерек vynyat керек Макулатура, буурчак алып.
- Андан кийин камыр dopekayut 7 көбүрөөк мүнөт.
Маанилүү! пергамент жана буурчак өрттөп жок, сак болгула. Болбосо, торт бир жагымсыз даам берет.
руторо үчүн негиз болуп даяр, сен толтуруу даярдоо өтүүгө болот. Бул бир бөлүгү, ошондой эле бир нече этаптан турат:
- Капуста туздалган сууга 5-7 мүнөт ичинде бөлүп-бөлүп, тамак (туура кайноо жашылча чоо-жайын билүү үчүн бул жерден тапса болот) керек. Андан кийин, суунун агымы менен камсыз капуста муздатып.
- Ушул убакта, өсүмдүктөрдөн же зайтун майынан бир эт менен камырды көмөч 8-10 мүнөттөн сызыктар жана кастарлоо бөлсүн аз.
- Сыр, каймак, өзүнчө идиштеги петрушка жана жумуртка камчы.
- даярдалат, жыпар жыттуу заттарды, эт, капустасын салуу жана ошондой эле бардык ингредиенттерди аралаштырып.
30-40 минута бою камыр жууруп менен бышыруу жайылмасында салып толтуруусун төк.
торт мониторинг жүргүзүү зарылдыгын бышыруу жүрүшүндө, аны өрттөп жок кылат.
тегерек бышыруу капустада More айырмачылыктары бул жерден тапса болот.
Түркия менен
Түркия капуста менен кемчиликсиз. таанымал тамак мешке бышырылчу түстүү капуста менен Түркия мамлекети болуп эсептелет. Мындан тышкары, бул тамакты даярдоо үчүн сабиз, сыр, ар кандай жыпар жыттуу зат керек. тамак жараяны өтө жөнөкөй:
- Капуста жана эт көмөч баракта кесип, жыпар жыттуу май менен майлап, сезондук жана ордуна коюлушу керек.
- камырды мешке салып бышырып, кабыктын пайда болушу үчүн майдаланган сыр менен бышырылган чач чейин бир нече минут талап кылынат.
уй менен
Уй менен судак капуста - канааттандырарлык тамак. тамак үчүн:
- Капуста көп кулатабыз болушу керек.
- эт кесип мунай 7-10 мүнөттүн ичинде сызыктар жана кастарлоо салып.
- эт менен капуста биригип, пияз, сабиз, помидор жана жыпар жыттуу заттарды кошуу.
- 30-40 мүнөттөн аз жылуулук ашык мөөн.
чочконун эти менен
Нускамалар! Балык - майлуу эт, ошондуктан ашыкча майлуу тамак алдында алып салуу керек.
multivarka бышырылган түстүү капуста менен эт жана кууруу, чочконун эти (multivarka менен капуста тамак үчүн, биздин макаланы окуп). Бул үчүн:
- Жашылча - басай, пияз, помидор, сабиз жана калемпир кесүү зарыл.
- Эт, орточо өлчөмү кесинди даана төмөнкү Multivarki жайылып.
- жыпар жыттуу май менен татытылгандай жашылча менен үстүнө уктап калышат.
- суу жана өсүмдүк май бир аз кошуп, сиз 60-40 мүнөт таймер керек.
- А даамдуу гарнир.
- Корей кантип даярдоо керек?
- Кышка даярдык.
- тоок.
- жумуртка менен.
- Meatless тамактануу.
- кычкыл каймак.
- эт менен.
- Клярдагы.
тамак-аш менен азыктанып Options
эт менен капуста стол жылууга чейин кызмат кылган. Бул татымал, кетчуп, майонез, каймак, ар кандай кошууга болот. Ошондой эле, тамак-дарактуу менен кооздолгон:
- петрушка;
- укроп;
- Мин.
булар бир чоң табак жайылып же portioned чакан казандарда кызмат болот. суусундуктарды ар түрдүү менен бирге эт менен бышкан капуста:
- чай;
- жаңы ширеси;
- мөмө-жемиш ичип;
- кофе.
тамак даамдуу жана аш болумдуу тамак болуп берет. Бирок, ал ченеми менен болушу керек. Болбосо, эритүү системасын кыйынчылыктар мүмкүн.
