Капуста жогору, анын керектүүлүгү, өзгөчө назик даамына жана кызыктуу, "тармал" -жашыл, жогору бааланат.
Бул өсүмдүк өзүнүн чийки түрүндө азык-түлүк колдонулат, жана жылуулук дарыланып өткөн. Биринчи учурда, максималдуу адамдын денеси үчүн керектүү Vitamins жана чачылган элементтер сакталат.
ал калория минималдуу мазмуну менен көптөгөн пайдалуу изи элементтерди камтыйт, анткени бул капуста, алардын сандарды карап жаткан кыздар үчүн идеалдуу.
Пайдасы жана зыяны
чийки капуста пайдалануу жана боло алат жана болууга тийиш, 100 г. продукта боюнча бери 30 ккал жана гарнири капуста сиңирүү жана дене ылдам жайылууда жакшыртат, ошондой эле эт тамактарды кошуп. Бул өсүмдүк өсүмдүк - азык бир кампасы:
- бай була мазмуну;
- бир өсүмдүк протеиндин жетиштүү суммасы;
- витамин С суткалык керектөө;
- Vitamins ар кандай топтору;
- Микро жана макро элементтер: темир, Phosphorus, калий, селен, ж.б.
- продукт адамдын организминин ар түрдүү биохимиялык жараяндарга катышкан сейрек витамин U, камтыйт.
Бул продукт арыктоо үчүн зарыл: Гарнирге бир же эки жолу бир жума алмаштыруу, кошумча килограммга болот деп корккон эмес. анын чийки түрүндө азык-түлүк менен түстүү капуста пайдалануунун кошумча артыкчылыгы - бул анын чыккыча таасир - табигый жол менен каалоосуз токсиндердин жоюу, орой жипче мазмунуна рахмат.
ар кандай элементтерин Бул каныктыруу бир жагы бар: чийки капуста жеп эли ичеги жарасы кыйналып чектөө керек Буюм-жылдан бери ашказан ширесин затты өбөлгө түзөт. Сиз ошондой эле пуринге жогорку мазмунуна, подагра жабыр тарткан ченемдүүлүк улгайган жана элге көрсөтүшү керек.
жаңы керектөө үчүн жашылча өсүмдүктөрүн тандоо критерийлери
түстүү капуста курамынын максималдуу пайдалануу үчүн, сатып алуу, бир нече эле жөнөкөй колдонмолорду жетекчиликке алуу керек:
- өсүмдүктүн жалбырактары күчтүү жана таза болуп саналат;
- кара Чекиттердин жоктугу, сандырак, көктүн белгилери;
- башчысы орто, оор жана тыгыз болушу керек.
Негизги бет өсүмдүк өсүмдүк купеде боштук контейнер сактаса болот, же тоңдургуч менен. ал калыпташына жол пайда болот, себеби, себеби, ным болтурбоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
Кандай тамак?
чыныгы жеп же тамак капустанын чейин кичинекей жалбырактардын бөлүнүп, жакшылап чайкоо керек. максималдуу пайда капуста, калемпир жана чөптөрдүн кошулмасынан келип чыккан болушу мүмкүн. жашылча сүйүүчүлөрү, айрыкча жай айларында, капуста бир жарык салат ээ, сыр, жумуртка жана бадыран (Cauliflower бул жерден тапса болот салат ыкма жөнүндө көбүрөөк).
заттар:
- 380 чийки капустада г;
- 2 жаңы бадыраң орто өлчөмү;
- 4 жумуртка;
- 100 г сыр;
- 2 аш кашык сүзмө, 10-15%;
- 3 жаңы Жалбыз бутактары;
- туз жана калемпир.
даярдоо:
- Сиз, жакшы сапаттагы күчтүү капуста тандап жалбырактардын жана жууп-бөлүү керек.
- Бадыран жууп, майда кесимчелер.
- Сыр музда же бүдүрчөлөр салып кесип, аарчуучу болот.
- майда бөлүктөргө кесип тазалоо кыйын бышырылган жумуртка,.
- сүзмө, чыйратылган майдаланган жууп Fennel менен Ингредиенттер, мезгили, Mix даамын туз жана калемпир менен чачсын.
ачуу кийинип даамы кызыктуу сөз айкаштарын жана эксперименттер келген тема же чийки капуста сүйүүчүлөрү.
закускаларды даярдоо керек:
- жаңы капуста 400 гр;
- 100 жангактын г;
- 2-3 жаңы петрушканын бутактары.
соус үчүн Курамы:
- 2 аш кашык зайтун майы;
- 2 аш кашык соя соусу;
- 2 сарымсак тиштери;
- 1 кашык кант;
- 1 аш кашык лимон ширеси.
даярдоо:
жалбырактардын салып капуста, чечип, алар менен кылдат жууп, кургатып, бир терең чөйчөккө койду.- соус үчүн азыктарды аралаштырып жылмакай аралашмага чейин тынчын мешке казанды. бир жаранын эмес, келгиле!
- ысык: White жууп, чыйратылган жарып жаъгак жана майдаланган жаңы чөптөрдү кошуп, аралаштырып.
- : White менен inflorescence капуста туташуу жана акырын аралаштырып.
- эткендей жайларына жайгаштыруу.
жалбырактардын салып капуста, чечип, алар менен кылдат жууп, кургатып, бир терең чөйчөккө койду.Өзгөчө, пайдалуу жана даамдуу тамак даяр. Капуста ж.б., ар кандай жашылча-жемиш, эт, куштун эти, сыр, ачуу чөптөр менен жакшы иштейт. Буйуртма анын таза, так жана өтө Vitamins алынган.
жыйынтыктоо
азыктарын ченеми менен ичүү өбөлгө түзөт: дененин жакшыртуу, сиңирүү жакшыртуу иммунитетти жогорулатууга жана ар кандай оорулардын рискин төмөндөтүүдө.
Капуста чийки жеп жана бышкан, ар кандай даам айкалыштардын берет. Жогорудагы сунуштардын кармануу бүтүндөй үй-бүлө үчүн пайдалуу болот, анын сиздин түрлөнтүүгө.
