Эстрагон (эстрагон) - бул, эрмен окшош көптөгөн дарылык касиетке ээ жалпы жылдык өсүмдүк болуп саналат. көп, аны сактоо үчүн эстрагон даярдалган көчүрмө пайдалуу сапаттары катары.
Анын ачуу тоник өзгөчө даамы жана жыты жагымдуу татымал катары кулинарияда эстрагон көчүрмө кенен жайылтуу, ошондой эле салттуу дары. Бул макалада ушул кызыктуу, алардын касиеттери жана колдонуу ыкмалары жөнүндө айтып беришет.
Бул эмне?
эстрагон боюнча көчүрмө - эстрагон бир топтолгон өсүмдүк pomace болуп саналат. суу, спирт ичимдиктерин жана май - эстрагон бир үзүндүлөрү бир нече түрлөрү бар.
маалымат. чийки көчүрмө келип эки топко бөлүнөт - кургатылган эстрагон жана жаңы жасалган.
Эстрагон экстракты курч таттуу даамы бар, оозду куруштуруучу татымал даамы, алтын түсү жана көптөгөн Балык, ашканалардан, десерттер жана суусундуктарды берүү жана курамдык бөлүгү болуп саналат.
химиялык курамы пайдалануу
- 100г күнүнө Nutritional маалымат:
- тоюмдуулугу балл - 296 ккал;
- Белок - 23g;
- майы - 7,6 г;
- Көмүрсуулар - 50,3 г
Vitamins жана пайдалуу кендер:- Vitamin A - 0,4 мг;
- витамин PP - 0,6 мг;
- Тимин болсо - 4 мкг;
- Riboflavin - 45 микрограмм;
- аскорбин кычкылы - 12 мг;
- микроэлементтүү - 36 г;
- Кальций - 43 мг;
- магний - 70,2 мг;
- Натрий - 34 мг;
- калий - 244.6 мг;
- Phosphorus - 53,3 мг;
- темир - 0,46 мг;
- йод - 9.5 г.
- Башка заттар (көчүрмө 3% га чейин):
- coumarins (skoparon, scopoletin, чайырдын);
- алкалоиддери менен;
- flavonoids;
- limonene;
- метил chavicol;
- caryophyllene;
- isocoumarin;
- lactones (artemidin, artemidol, herniarin, mutoksikumarin, drakumerin, sakuranetin, elimitsin).
Vitamins жана пайдалуу кендер:Өсүмдүктөрдүн пайдалуу касиеттери
- иммундук системасын күчөтүү.
- зат тездетүү.
- аба менен былжыр четтетүүгө жана какырык жакшыртуу.
- дарылар коргоону жогорулатуу.
- организмден күчөтүү.
- Этек карышуу жоюу.
- витамин жетишсиздиги C калыбына келтирди
- тарытып жакшыртуу.
- стресске алып салуу.
Эстрагон экстракты акырын толкунданып системасын тынчтандырат, жана алдырма таасирге ээ, уйку болунот жана сапатын жакшыртууга өбөлгө түзөт, ичеги сезгенүүнү азайтып, уйкусуздук жана депрессия үчүн Аромотерапия колдонулат, тоник таасир этет. дагы Gingivitis, оозулга жана отнялся дарылоодо колдонулган эстрагон экстракты.
Ошондой эле, эмне пайдалуу касиеттери өсүмдүктөрдүн эстрагон ээ жөнүндө тасма көрүп сунуш кылабыз:
жаңы эстрагон айырмаланат деген эмне?
Эстрагон экстракты май же майлуу суюктуктардын бардык өсүмдүк азык сыгуу бүткөн, ошондуктан аз эстрагон жаңы аз куралдарды колдонууну топуктуу, пайдалуу кендерди жана Esters жогорку топтолуусу, камтыйт.
Чыгаруу тез эле жаңы өсүмдүк караганда өзүнүн дарылык касиетин ачып беретБул дарылоо жана бул жөнөкөй тездетүүгө мүмкүнчүлүк берет. жаңы эстрагон айырмаланып, өсүмдүктөрдүн экстракты дем алуу үчүн колдонулушу мүмкүн.
Качан жана кантип колдонгон?
Чыгаруу эстрагон дары реестрине киргизилген жок, ошондуктан бир гана эки аймактарында колдонулат:
- тамак-жылы,:
- жашылча-жемиш жана козу карындардын, шорпо жана салаттарды апалар үчүн татымал, туздуктардын өндүрүшүн сактап калуу үчүн.
- эт жана балыктар үчүн даам жогорулаган эле.
- уксус бышып жатканда.
- Алкоголдук жана алкоголсуз суусундуктарды өндүрүү боюнча.
- элдик дары-жылы,:
- Менен курч респиратордук оорулар, н, жана бронхит.
- Өпкө кургак учугу.
- УЙКУСУЗДУК, депрессия, табиттин жоголушу, чарчоо.
- Этек бузуулар.
- тиш жана муундар да ооруйт.
- ооздун оорулары.
- Тамак.
- Кан тамыр оорулары.
- Кооптонгон.
- диета учурунда.
- шишиги качан.
көчүрмө, тамактын даамын жакшыртуу үчүн мүлккө ээ болгон тамак-аш кошулмаларын кошулат.
Кайдан алсам болот?
өз алдынча даярдоо
эстрагон үйдөн тамак көчүрмө болушу мүмкүн, бирок, убакытты талап жана татаал жол-жобосу 21 күн талап болуп саналат. Көпчүлүк учурда, мунай үзүндүнү тамак - өсүмдүк майын жана ичимдик менен өсүмдүктөр талап - ичкилик, суу жана glycerol талап. Казып жаңы эстрагон түшүмүн пайдаланып, теке айында жана тогуздун айында ишке ашырылат. казып алуу өсүмдүктүн үстү жагына lignified турган эмес.
май
Анткени казып алуу талап кылынат:
- Кыркылган чийки зат (тамыры тышкары, өсүмдүктүн бүт бөлүктөрү) - 800 гр.
- кыйгыл таза өсүмдүк майы (Jojoba Oil, жүгөрү, Flaxseed, күнкараманын) - 1 литр.
- Тамактары - мөөр басылган капкагы менен керамикалык же айнек контейнер.
даярдоо:
- Эстрагон моюн сунган, бирок ал майда абалы. натыйжасында бөлүкчөлөрдүн өлчөмү 3-4 мм ашык эмес болууга тийиш. кургак чийки зат колдонулган учурда (көбүрөөк жагат), андан кийин майда бүртүкчөлөрү талкаланып керек.
- feedstock Squeeze (бөлүнүп ширесин алып салуу) 2 саат тыныгуу менен эки жолу.
- айнек контейнер коюп, тоют 1.5-2.0 см жогору туруп, ошол зайтун майын куюп.
- Чийки жаркын 3 жума бою талап, жылуу бөлмөнүн (батареянын терезенин тактайы күн бөлмөдө боюнча). кутучаны ачып көрүү үчүн эмес, тынчын албагыла.
- Ар бир күн, идиш алып, бирок көп эмес, 2 маал күбүп салгыла.
- казып алуу чийки бүткөндө алынып келип, натыйжасында майлуу көчүрмөсү мөөр капкактарды менен дарысы кирген сот жана салкын жана кургак жерде сакталат.
алкоголь
ингредиенттер:
- 40% этил спирти (катуу dubit 96% ичкилик ичүүгө тыюу салынган жана чийки заты жок) - 700 мл.
- Суу - 300 мл.
- Glycerol - 400 г
- Эстрагон жаъы жыйналып алынгандары жана кургатылгандар - 800
технологияларды алкоголдук сүзүлгөн даярдоо май такыр башкача эмес,кээ бир эрежелерин кошпогондо:
- биринчи чийки зат суу куюп, ал эми андан кийин - спирт;
- суу куюлчу керек;
- Алуу бир караңгы бөлмөдө ишке ашат;
- Сиз жаңы ширелүү өсүмдүктөрдү колдонуу болсо, анын ширеси спирт аралашат, ошондуктан алкоголь 70% алынат.
казып жаткан мезгилдин акырына карата чийки үзүндүнү сарптоочу жана желдетилчү капкагы менен дарысы салып төгөм.
маанилүү! Ичкилик экстракты от менен контактта болбогондо керек.
сатып алуу
Чыгаруу онлайн заказ же Орусиянын Санкт-Петербург, жеке менчик өндүрүүчүлөрдөн сатып алса болот. дарыканалар-жылы азык-түлүк дүкөндөрү же көчүрмө сатуу үчүн эмес.
43 87 рублга чейин 25 мл, ошон- кырка баасыАл эми 65 рублга (литр 2600 руб) орточо баасы. Бедиүззаман пайда кулак сатып болгондо - ал эч кандай балыр, бир тектүү болушу керек, эч кандай аба көбүкчөлөрү, алтын-жашыл түстүү, жаркыраган жана дээрлик жытсыз.
эстрагон боюнча көчүрмө - дене үчүн пайдалуу касиеттерин массасы бар уникалдуу өсүмдүк үзүндүлөрүн. көчүрмө кезектеги колдонуу дененин коргонуу күчөтүү алып келет, тынчсыздана системасын калыбына келтирүү, ичеги жана дем алуу органдарынын, ошондой эле чарчоону, чарчап-белгилери жок. Чыгаруу эстрагон диеталык кошумча катары, же салттуу дары каражаты катары бала колдонсо болот.
