козу карын "бал agaric" Россия аркылуу жылы "билериктин" деп аталат. легко козу үстүнө жайгашкан анын айланасында, тамырынан карасак, алар шакек салып, аны кармап көрүүгө болот, анткени, жарасы түрүндө менен шартталган.
жайгашкан баа узундугу 15 сантиметрге чейин жеткен, ичке себептүү бар, жана алкактай этегинен. Leg сулуу жалбырак таажы капкак түшүп койдук жана ээ каймак же саргыч-кызыл түс. кичинекей тараза менен жабылган жарым шар жаш козу карын капкак. Алар улуу Armillaria кабырчыктар жок болуп бараткандыктан, шляпа мойун түзөт жана кол чатырдын окшош болуп калат. Көпчүлүк учурда, бал agaric эски дүмүр, бирок, улуу жана жаш дарактар, бадалдар жана газондун жанында сезип айланасында тапса болот.
бал химиялык курамы жана азыктык баалуулугунун agaric
Көптөгөн жапайы козу карындар эч кандай артыкчылыкка ээ эмес деп ырасташат. Бирок сен алардан кандай заттар билсек, анда, пайда Honey кычыткы айдан ашык болуп калат. Козу-карындар, ошондой эле адам денесинде соруп 90% суу, протеин турат.
Сиз билесизби? Ал көпкө чейин кургак жапайы козу карындар уйдун эки эсе көп белок бар экенин далилденген!
Ошондой эле бал agaric моно жана ди-saccharides жана буласы бар эле. Алар витамин B1 бирдей өлчөмдө, ошондой эле наабайчылар ачыткы кошулбаган, анткени, жайкы козу карындардын менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүктү коё бербешибиз керек. Бул учурда, балык сыяктуу көп agaric калий менен канал менен бал курамы. Андан тышкары, козу карындар, темир, натрий, магний жана майындагы камтыган B2 топтор, PP, C жана Э.Козу-карындар - Мындан тышкары B1 жана C. топуктуу чыныгы казыналарын, алардын курамы, адам денесиндеги кан жүгүртүү үчүн абдан маанилүү эки башка сейрек элементтер бар - Zinc жана жез.
Маанилүү! Керектөө күн сайын agaric бал, 100 грамм, силер толугу менен бул элементтер организмдин күнүмдүк муктаждыктарын жаба алат.
Кандай гана пайдалуу козу карындар
agaric адамдарга бал пайдасы өтө айкын болот: дайыма, алар кол тийбестик көбөйгөн түрткү алынып жатканда, сиңирүү жакшыртуу жана кан пайда турукташтыруу. качан dieted элек адамдар ачка сезими кандай мүшкүлдүү экенин билет. Small козу карындар, алардын аз калория мазмуну организмге пайдалуу, бул учурда сиз ачарчылыктан жапа тартып жол бербей турганына абдан даамдуу болуп саналат.
Козу-карындар уулуу заттарды топтоо, адатта, алар жолдогу үч км кем эмес аралыкта алынууга тийиш.
жаңы козу карындар
Көптөр мындай суроолорду берип көр: "бал колдонуу agaric деген эмне?" Бирок, бул маселе көп, ичеги менен козу карындардын жеп сунуш илимпоздорду жооп келет, Staphylococcus Aureus жана калкан бузулушуна. Козу-карындар, ошондой эле рак клеткаларынын өсүшүн токтотуу, алар заттардын, ойнош бар, анткени, сонун стакан таасир көрсөтүшөт.
Мындан тышкары, жаңы бал бөлүгү agaric буласы бар эле, кемчиликсиз чубалып түрткү берип, бир аз ич алдырма таасир этет.
Жокпу, кургатылган козу пайдалуу
козу карындардын кургатып жүрүшүндө жардам, аларды сактоо үчүн кабыл алуу, өлчөмү кыскартылат. козу кургатылган түрүндө алардын азыктык баалуулугун жоготот да, өзү узак убакытка, анын даамы жана жыты үчүн кармап турбагыла. маринатталган карын пайдасы кургатылган же жаңы козу бир топ төмөн.
Маанилүү! Кургатылган козу карын, туздалган жана туздалган каршы болуп, бардык пайдалуу касиеттерин сактап, алардын Canned кесиптештери алда канча көп белок бар.тамак руданын же бүт карын катары пайдаланылышы мүмкүн.
agaric токтотуп балдын ар кандай пайдалары бар
Кар көчкүсү - бул алардын биохимиялык курамын жана пайдалуу касиеттерин сактап калуу жагынан козу карындардын сактоо өтө прогрессивдүү болуп саналат. Бирок, туура бир калыпта өзгөрүүсүз козу азыктык баалуулугун сактай алабыз.
заты, сымап, кадмий жана жетекчиликти колго сакталган жакын жолдор козу карындардын. Ошондуктан, өнөр жай, магистралдардын жана химиялык өсүмдүктөрдүн жакын чогултулган козу карындардын жеп, ал катуу тыюу салынат.
Маанилүү! пайдалануу чейин тоңуп калган козу карындар алардын өсүшү учурунда топтолгон бардык зыяндуу заттар берген да, экологиялык жактан коопсуз жерлерде козу карын чогулган муздак суу менен бир нече саат бою коюъуз сунуштады.
козу пайдаланууга зыян жана карама-каршы
жапайы козу карындар көп дарылоо мүмкүнчүлүктөрүн жашырылган. Бул козу изилдөө пайдалуу касиеттерин таасирлентүүгө тизмеси бар экенин билүү үчүн жол берилет.
Алардын кезектеги алуучунун өбөлгө түзөт:
- органдын күчөтүү;
- натыйжалуулугун жогорулатуу;
- рагына чалдыгуу ыктымалдыгын төмөндөтүү;
- кан басымын төмөндөтүү;
- зат өркүндөтүү;
- ичеги-карын ооруларынын пайда болуу мүмкүндүгүн кыскартуу;
- Жүрөк-милдетин жакшыртуу.
Бирок, ар кандай абалда эле, жана бул жыпар жыттуу жыпар жыттуу май бир аз чымын жок эмес, бар. Козу-карындар адамдын денесине кандайдыр бир зыян алып келиши мүмкүн эмес. башкы нерсе - аны көбүртүп гана жогорку сапаттагы көчүрмөсүн тамак жок. Бирок, ошол эле учурда козу карын катуу-ичеги трактынын ооруларында жапа чеккен адамдарга тыюу салынат. козу пайдалануу үчүн дагы бир маанилүү түрдө - балдар жашы. ар кандай жагымсыз жагдайлардан качуу үчүн жети жашка толо элек балдардын козу карындардын бербейт.Сиз билесизби? Алар өсүмдүк эти деп аталат берет өсүмдүк протеиндин, бай экенин чынында agaric бал негизги мааниси.Козу-карындар, чогултуу орунда, биринчи кезекте, бул пайда жана зыян көз каранды, токсиндердин көп өлчөмдөгү топтоштура алат.
Кандай керектөө үчүн козу, кадимки бал agaric, тандоо кылуу үчүн
бал чогултуу шек agaric болсо, анда ал бир табитин пайда болсо да, кычыткыны салып берүүгө жакшы. Эгерде өз-өзүнчө, аны жакшы kuzovok менен Forestfolk жөнөтүү үчүн баш тартуу мүмкүн эмес, ал да келатышкан эле эс алуу менен эч кандай байланыш жок. 
Маанилүү! үй ыкмалар менен карындын аныктоо - коркунучтуу ойдон чыгарылган.нерсе, колдо каражаттардын жардамы менен edibility аныктоо үчүн жооп келип мүмкүн уу, ошондой эле заттарды курамын деп тилениш керектигин билбей, бул мүмкүн эмес. Уксус, пияз, сүт - бул абдан шектүү ички көрсөткүчтөр уусу. Албетте, алар мындай pepsin катары энзим бар, tyrosinase, толугу менен коопсуз буюм болуп саналат, ошондуктан ишенимдүү чындык inedibility катары кабылданат же мүмкүн эмес, тескерисинче, жегенге Armillaria көрсөтө алат. логикалык алар күкүрт (ошондой эле уулуу эмес) бар болгон курамына козу ушул аминокислоталар, тартып карарат деп эле күмүш нерселер менен козу карындардын кайнатып зарыл эмес.
Козу-карындар - жаратылыштын бир даамдуу жана ден соолугу үчүн белектер, ошондой эле ар кандай күтүлбөгөн кырдаалдардын коргоо чогултуу жана ден соолугун жакшыртууга жардам берет негизги коопсуздук эрежелерин сактоо.
