Olericulture

Cooking үйдө сорт: кантип жана канча убакыт тизиле жайгашкан жүгөрү тамак?

Бышырылган жатка. Бул сөздөр менин жүрөгүм балага жылуу жана бактылуу, айылда жайында коноктордун көптөгөн жана кылдаттык менен бышырылган таенеси мамиле коюшчу бергибиз келет. Ал тургай, туз чачып, эстеп? байбиче убакыт өтүп кетти, ал эми ар бир үй кожойкеси пайдалуу касиеттери, жумшактык жана juiciness сактап, туура жасаганды билет жок.

Ар бир үй шарттарда бышырылган табактын жоготуп, ошол эле аталыш менен даяр Балык продукт менен жакшы тааныш эмес. Убакыттын өтүшү менен, аты-жөнү, ал эми азыр бардык кант түрлөрү аталат "сорт" деп аталат, ошондуктан абдан популярдуу болуп калды.

айрыкча, дан

дан эгиндери арасында - үчүнчү кезекте, белгилүү буудай жана күрүч макул. кантип жүгөрү урук, ун жана дан баштап жана түшүмдүн сактоо дуушар болушат. Крахмалдуу, мындан ары сорт эл катары аталган, бул дан башка түрлөрү арасында даамы жана азыктык касиети өз кесиптештери менен алда канча жогору турат, анын жогорку абалын колуна салып бербейт.

Шекер баасы биринчи көчөттөн чейин 80-90 күн өткөндөн кийин, эрте кете берди. өсүмдүк өсүмдүк орточо бийиктиги -. 2,5 м 15-20 см жетет жемиш, эгин бардык түрү үчүн мүнөздүү болгон Cylindrical абалда, кирип түзүлөт. Бышты kochanchiki Бул ботко менен 190 г үрөн үчүн 160 чейин салмагы өтө ширелүү, таттуу даамы бар.

пайдалуу касиеттери

Ошондой эле мыкты басаĩдатат,, таруу дарылык касиеттерин баалаган. уникалдуу өсүмдүк мүнөздөгү аркылуу А бир топ сумманы берет, H, C, D, K, PP, топ B (B1, B4, B9), ошондой эле, магний, натрий, жез, калий, селен, темир, канал болуп эсептелет. бүртүкчөлөр бета-каротин, холин, carotenoids аминокислоталар бир нече түрлөрү бар.

Жардам. Дарыгерлер атеросклероздун алдын алуу максатында мезгил-мезгили менен, жүгөрү улгайган жегенге сунушталат.

бышырылган же Canned буурчак бир аз өлчөмдө күн -,, обон кан тамырларды бекемдөө жогорулатуу жүрөк, Өттүн ишин бекемдеп, табитти жакшыртат. ичтин жана анын таасири менен коштолгон өздөштүрүлөт боюнча үзгүлтүктөр, учурда, бышырылган дан эгиндеринин 100 грамм тамак сунуш кылынат.

продукт vegetarians үчүн өзгөчө баалууСебеби жонокой digestible жана тез digestible белок ири суммадагы камтыйт. Ошондуктан, бул керектүү орган заттарды жоготуп туура эмес, жылуулук дарылоо жүргүзүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

  • тамак (гастрит, ашказан жарасы) өнөкөт оорулары менен ооруган бейтаптар үчүн сак бол.
  • жогорку кандын уюшу адамдар, жараянын жандандыруу, витамин K көп өлчөмдө камтыган эгин баш болуп саналат.
  • семирүү-жылы, диетологдордун улам жогорку калориялуу бул буюмдун, жана тамак-аш чыгаруу боюнча сунуш - 93kkal -на 100г.
  • Эгер актибактериалдык болсо, макулдашуу, ошондой эле аллергиялык кубулуштардын көрүнүшү.

тандап алуу жакшы деген эмне?

рынокто жана дүкөндөрүндө сатып алуучуларга сунуш жашылча ассортименти, бай жана ар түрдүү болот. Бардык жатка дээрлик бирдей, бирок алып барышат жана менин көз бурган биринчи нерсе сатып албайбыз. максатында, жоголгон убакыт жана акча тууралуу өкүнүп үчүн эмес, мардегинен тандоо, кээ бир эрежелерди кармануу керек:

  • Класс - бурууга муктаж биринчи нерсе. абдан даамдуу - кант диабети, ал "сорт" деп аталат. Баллондорду - орто жана жумшак жана даамдуу бүртүктөрү. Капа болбой тамак эмес, каалаган болсо, анда ал тизиле жайгашкан чийки жүгөрү караштыруу керек. Бул кайнатылган түрүндө столго кызмат өтөп, салаттар жана закускалар улуу болуп саналат.
  • буюмдун копко жаркыраган жашыл бюллетенин жана жарык, бир аз суу стигмаларга менен аныкталышы мүмкүн. Бул чакан, жылмакай, сары-лимон түстүү-бүртүкчөлөрүнөн болушу керек бүт рубрикаларды көрүп, жерге, жалбырактары ача зарыл. бир тырнак басуу, үрөн жарылуулары териси жана ак ширесин пайда болсо, бул жүгөрү сүт атырдын (эгин, сүт тамак канчалык жакшы жана бул жерден тапса болот).
  • Төлөө крахмал түзүү учурунда, катаал жана бышырып болуп кумдай түсү каныктыруу жана тыгыздыгы менен аныкталат.
    Эскертүү. бай, кочкул сары же кызгыл-сары түсүн ээ болгон катуу үрөн, бышып, ал тургай, бышкан эгин көрсөтөт.

    Бул жерде жумшак жана ширелүү оку болуп калат, ошондуктан эски эгин бышырып канча жөнүндө.

  • Бул тоют жегенге сортторун айырмалай билүү үчүн маанилүү болуп саналат. ири жаныбарларга өскөн тоют түрлөрү кыйын, чоң бүртүкчөлөр жана аз даамдуу болот. шорпо, каптал тамактарды жана башка жакшы.

продукт даярдоо

да, тамак-аш даярдоо үчүн бирдей өлчөмдө сатып мардегинен кандай күнү стигмаларга кир, бузулган жана тайсалдай өсүмдүк кабыгынын тазалоо. калган жумшак түкчөлөр жана ичке жалбырактары даяр тамак-кошумча juiciness жана даамын берет. кайра иштетүү кийин - кылдат суу астында жашылча жуусун. Өзгөчө ири бөлүгүн талап катар жеңил төмөндөтүү үчүн кулагы.

Таанымал Recipes

тамак параметрлери даам артыкчылык жараша тамак. Көпчүлүк казанды "классикалык" ыкмасы менен белгилүү. multivarka, микротолкундуу мешке нан бышырууга, ал тургай, тосмолор жана отко кууруп окшош бирөө.

Жаш апалар көп кант сортторун даярдоодо суроого кызыкдар балдар тамак-аш үчүн абдан пайдалуу болуп саналат.

таттуу тамак даярдоо ыкмасы

  1. коюу дубал менен Deep идиш сууга толуп жана кайнатып алып.
  2. кайнап жаткан сууга, суу литр 1 чай кашык чени боюнча кант кошуп.
  3. кеседе адаттагыдай эле кайра иштетилген жашылча-катыш жана кайнап күтүп. Ошондо гана жаап жана орто бийликке температураны төмөндөтүү.
  4. Убакыттын өтүшү менен, 15-20 мүнөткө ингредиенттерди кайнатып.
  5. аракет жок бүртүкчөлөрү сайып болсо даяр жонокой бир айры менен текшерилет, ал алуу мүмкүнчүлүгү бар. Бышырылган дан муздатуучу кийин катып калган, ошондуктан алар бир аз басылганда кийин дароо тамак жалмап (жакшы эле бышырылган жүгөрү кантип сактанса болоорун, бул макаланы карагыла) керек.
Маанилүү! пайдалуу топуктуу жана аминокислоталар үчүн, ал температура контролдоо сактоо үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Бул өсүмдүк бир кыйла жогорку туруктуу температурада анын касиетин сактап калат.

иштетүү убактысы бышканын билүү жана ар түрдүү көз каранды. абдан бышкан жатка кант жана жок болсо, анда аны жей жеңил болот, ошондуктан, бул убакытты жана катуу сунушталат чейин карманып белгилей кетүү керек. Мардегинен толугу менен суу каптап калды. Андыктан мезгил-мезгили менен тамак бирдиктүү болуп саналат калкыма жашылча буруш керек.

классикалык жолу

  1. мурда айтылгандай, кайра иштетүү жана жуушту.
  2. муздак суу көмөч казанга салды.
  3. жарага алып келет жана анын капкагы жабык менен 10-15 мүнөт бышырышат.
  4. болушун текшерүү.

буудай көбүрөөк Жумшактык жана боорукер жетүү үчүн болушу керек дагы бир 5 мүнөт жабык кабактын астында суу тизиле жайгашкан кетүүгө даяр. алар жалбырактардын бышырып, анда орбитанын кутулуу суу жана алып салуу (эгер тамак керек тизиле жайгашкан даамдуу эгин жана канча тамак үчүн, бул жерден тапса болот).

жылуулукту жана ачыкка чыгаруу, татуу дан сакташ үчүн, таба, табак менен чачты суудан чыгаруу кийин, сүлгү ороп.

Сорт жатка сорттору тамак кантип Video Watch:

жылы multivarka

убакыт жетишсиз, ал multivarka буюмду тамак болот:

  1. Тазалоо, жакшылап жууъуз.
  2. май түбүн майлап жана жалбырактарын койду.
  3. тизиле жайгашкан чөптөр жөнүндө коюу, жана жогорку боюнча - кайрадан жогорку тагышты уланта бомбалашын.
  4. Set режими "буурчак", жок болгон учурда, анын "тамак", "Шорпо", же башка окшош программалар.

куурулган

көрсөтмөлөрүнө ылайык, белгини чейин, төрттөн бир дараметин толтуруп, андан кийин атайын арматура, ага мамиле жана мардегинен жууп жатып орнотуу.

Бул жерде кеме менен эгин башка тез Recipes көрүү.

Кандай кызмат кылып, тамак-аш?

Адаттагыдай эле, тамак столдо ысык берилет. бир нече жалпы параметрлер бар түрмөгү:

  1. тамак кийин, алтын kochanchiki кылдаттык менен с = рт = п же тузуна орой чачып керек.
  2. Пан, жыпар жыттуу табактын алып салуу эле муздатылган сүт бир кесим баштады.
  3. май зарыл болгон суммасын эрип, чакан идиштерге куюп, ага бир жүтөө үчүн муздап калган эмес, малып, тамак маалында убакыт.

сүт же каймак менен даяр буюм

татып көрөм адамдар үчүн, сүт же каймак менен аяктады эгин бышырып алабыз. төрт бөгүп сен керек:

  • Түзүмү - 125 мл;
  • майы аз мазмундагы каймак - 60 мл;
  • Төрт ала бышырылган жүгөрү тилке;
  • май - 50 г;
  • Буудай уну - 1 косыныз;
  • Кургак ак шарап - 125 мл;
  • туз - татып.

рецепт:

  1. Blend, сүт, каймак, кайнатып алып.
  2. Этияттап эгинден бөлүп сүт кайнап, аларды аткар.
  3. 10 мүнөткө кайнат.
  4. май эрип, ун менен жаппагыла жана жалпы кубаттуулугу кошуу.
  5. ингредиенттерди аралаштырып, 10 мүнөт дагы тамак.
  6. Андан кийин, шарап кайнап массалык төк.
  7. спирт буулана 10 мүнөт кайнатып.
  8. учурунда жылдын акырына карата абал боюнча, туз, кара, мурда-Milled калемпирдин бир аз кошуп.

Канча адам, көп Recipes жана тоют түрлөрү. The Мексика - лимон туз траншын алуу менен жол тайгалак болуп калат жана жаап ысык КоламбусБул оригиналдуу жана өткүр тамак-аш ачуу даам берет. негизги ингредиенттердин бири катары жүгөрү канттуу бүртүкчөлөрдөн тышкары бышырып, көптөгөн кызыктуу жана даамдуу Recipes салаттар жана тамак-ташы бар.

начар шарттарда үй-жасап, элдик суну- жүгөрүнүн сүйүүчүлөр арасында. Бүгүнкү күндө эч кандай кошумчаларынын же сактоодо гана акча чогултуп, бирок стол кант түрдүүлүгү сорт жөнүндө экенин эмес, маанилүү болуп саналат.

Video Watch: Yurt Tour in Kyrgyzstan by Issyk-Kul Lake (Март 2024).