Үйрөнүү бышкан өсүмдүк тамак үчүн: кантип жумшак жана ширелүү болот, ошондуктан, эски эгин тамак?

Дээрлик ар бир жаш жатка канчалык пайдалуу экенин билет. Бирок туура даярдалган эски жатка экенин баары билет эмес, ошондой эле абдан даамдуу жана пайдалуу болушу мүмкүн.

Ошондуктан, үстүнөн-жетилген өсүмдүктөрдү сатып алуу менен, аны ыргытып керек. бир аз убакыт Investing, сиз даамдуу тамак-аш даярдай алышат.

дан эгиндери пайдалануу

Мындан тышкары, Көп кабаттуу үйлөрдүн кендердин дене үчүн пайдалуу көп жана элементтер.

Алар өзүнө төмөнкүлөрдү камтыйт:

• калий тузун;
• кальций;
• темир;
• магний;
• Phosphorus;
• никелден;
• жез.

Бул мүнөздөгү оорулардын өнүгүшүнө тоскоол болуп эритүү системасын бул өсүмдүктүн таасири, жөн гана баа жеткис. жана чөп денеде топтолуп радионуклиддердин, токсиндердин, токсиндердин денесинен жоюуга жардам берет.

антиоксиданттардын Коламбус ири өлчөмдө мазмуну карылык боюнча Тоскоол болуучу таасир жана онкология өнүгүшүн алдын күчтүү.

Айрыкча, бышкан өсүмдүк

эски өсүмдүк пайдалуу касиеттерин эске алуу менен, аны баары бир Vitamins, минералдарды жана чачылган элементтер, ошондой эле жаш эгин сактап тургандыгын белгилей кетүү керек.

гана айырмасы эски ашпозчу эгин сыяктуу кыскарган сапаты даамы болуп эсептелсе, анда ал көп учурда мүмкүн эмес тамактануу жүрүшүнө оң таасир натыйжасында, бир аз катаал болот.

тандап алуу үчүн эмне керек?

Эскертүү. эски өсүмдүк тандоо анын жалбырактарынан жана дан эгиндеринин абалы кулак салышыбыз керек.

Жалбырактар ​​камтамасын жана чирип жок, тескерисинче, кургак болушу керек. Дан эгиндери сары же кызгылт сары жарык каныккан керек. аларга тийип дан эгиндери, чытырман, алар тукум курут жана тунук суюктукту атпайт эмес, жок.

тизиле жайгашкан кара же эгин жок болгон эмес экенине ынануу үчүн шектенбесек болот. Мардегинен жана жалбырактар, алардын жоктугу өсүмдүктөрдү химикаттар менен мамиле кылып жатканын көрсөтүп турат, анткени, тандап баалуу жана сатуучулар, аны жаап-жашырууга аракет кылып жатышат.

тамак даярдоо

туура даярдоо менен, ал тургай, эски чөп жумшак жана ширелүү болот. Муну кандай жасаш керек? Бул максатка жетишүү үчүн, сиз туура даярдоо үчүн, аны даярдашыбыз керек.

тамак даярдоо мардегинен жалбырактарынан жана булалардын ар кандай аларды тазалоо менен башталат. Ошондон кийин, алар жарым-жылы бөлүнүп, муздак суу, сүт курамы катышы аралашмасы менен толтурулат 1 болушу керек: 1.

бул суюктук-тизиле ашуун 4 саат болушу керек. Бул мөөнөт өткөндөн кийин, тамак (эгин тамак тууралуу көбүрөөк, ал жумшак жана ширелүү болуп, биз бул материалда айтып жатат) башталышы мүмкүн.

керектүү ашкана жабдуулары

негизинен, суу, сүт талап эски өсүмдүктөр даярдооЧылоо, ошондой эле, зайтун майы жана даамын кошуу үчүн жыпар жыттуу үчүн. ашкана идиштери кулагы Чылап үчүн контейнер керек, ошондой эле айры, кашык же май менен жетекчилеринин сыйпайт бычак. эски өсүмдүктөрдү алуу менен жана тазалоо тандап алуу менен бирге болушу керек жараянын баштоо үчүн.

тамак Recipes

эски эгин тез эле кантип жана кандай тамак? Бүгүнкү күндө бышкан өсүмдүк тамак бышыруу үчүн тамак көптөгөн чыгарды. Бул Recipes гана ар кандай заттар кирет, ошондой эле ар түрдүү тамак ыкмаларын колдонсо болот. Бүгүнкү күндө, өзгөчө популярдуу Тандырга, ботко, эки казандан, ал тургай, микротолкундар даярдоо ыкмалары болуп саналат.

мешке

мешке төмөнкү азыктарды керек бир казанга өсүмдүк даярдоо үчүн:

• Жүгөрү бир нече кулагы;
• суу;
• туз;
• май.

1. Даярдоо мешке суу казан орнотуу менен башталат. суюк эгинден карарып бар болсо: тыгындыны, жалбырактарынан жана стигмаларга бар менен тазаланышы керек кайнатып башталгыча, алар сөзсүз түрдө кесип керек.
2. Мардегинен, алар өтө эле көп болсо, казанга салып, алар жарым бузууга үндөгөн.
3. Ошол замат температураны төмөндөтүү үчүн анын муктаж кулагына жайгаштырылган кайнак суу кийин, нан, тамак-жай отко ишке ашырылууга тийиш.
4. учурда данды кандай тамак? Алар жетиштүү дагы жумшак болсо Жасалуу убактысы бул жолу бычак менен буудайдын Жумшактык текшерүү керек кийин, 50 мүнөт, сапап дагы 10 мүнөт кайнатып керек.
5. Андан тышкары, Коламбус каалаган болсо, тамак жана көмөч көчүрмө болот, алар тайгалак болот.

Анткени жаңы эгин бышырып кантип жана канча жөнүндө маалыматты, ошондой эле тамак даярдоого көрүп, бул жерди бас.

куурулган

эки казандын эски эгин даярдоо үчүн, белгилүү ингредиенттерди талап кылат:

• Жүгөрү бир нече кулагы;
• суу;
• туз;
• май.

1. Анткени силер жалбырагы кулагына, чачы жана кара бүртүкчөлөрү кутулуу керек эсе казандан тамак баштоо үчүн.
2. Андан кийин суу астында кылдат жууп Коламбус.
3. Бул кадамдарды жасоо менен, кулагы эки казандын жайылып (каалоосу бар болсо, алар буга чейин жатка жалбырактарынан тазалап кийип болот) жана суу менен толтурат. Суюктуктар өсүмдүк жабуу үчүн жетиштүү болушу керек.
4. Андан кийин, басым меши жабык, ал эми 40 мүнөт агытуу аспапты коюуга.

   Эскертүү! эски жумшак жана ширелүү жатка жаш мардегинен даярдоо алда канча көп убакыт керек, анткени аз убакыт орнотууну, туура эмес.

5. бир нече нан бышыруу кийин ал бир табак менен, каалаган учурда, май же туз менен коюукат койгон болот.

эки казандын эгин бышырып башка таттуу тамак, бул макаланы окуп чыгууга чакырабыз.

кууруганда

татынакай жемиштеринен даярдоо Популярные Recipes чыгы менен аны меши жатат. Бул үчүн төмөнкү заттар керек:

• 3-4 жүгөрүнү;
• каймак 3 аш кашык;
• 100 гр кетчуп;
• йогурт, 200 миллилитр;
• 3 аш кашык соя соусу;
• чай кашык өсүмдүк татымал;
• өсүмдүк майы 3 аш кашык;
• туз, калемпир;
• суу.

1. Даярдоо жатка жалбырак менен узат тазалоо менен башталат.
2. Андан тышкары, аны кылдаттык менен иштеп сууга жууп, кургатылган жана өлчөмдө даана 3-4 см салып партиянын кесип жатат.
3. Буга удаалаш соустун тамак жасалат:
   • Бул үчүн, мисалы, сүзмө, карын, соя соусу, йогурт, айран, кетчуп туташтырып, өсүмдүк майы, бир стакан сууга бир, жыттуу заттар тапшырылган.
   • натыйжасында аралашмасы кылдат Аралаш.
4. Ушул кадамдарды жасагандан кийин, мардегинен көмөч жайгаштырылат, үстүнө соустун куюп, 30-40 минута капкагы жабык астында бышырылган.
5. эгин бышырып кийин туз болушу мүмкүн.

микротолкундуу мешке

пакетин төмөнкү азыктарды муктаж болот, микротолкундар эски эгин даярдоо:

• 1-3 жүгөрү аз кулак;
• суу;
• туз.

1. Мардегинен жалбырактарынан жана түкчөлөрдүн башкарууга өтүп, андан кийин толугу менен агын суунун астында жууп, полиэтилен жасалган бекем топтому жайгаштырылган. топтом байлап жана микротолкундуу мешке жайгаштырылат.
2. эсептөөч 800 Уоттс бир күч менен 10 мүнөткө чейин болушу керек.
3. Бул убакыт өткөндөн кийин, жүгөрү, бир табак жана туздалган боюнча ачык.

башка жолдор менен бир микротолкундуу мешке эгин бышырып кантип билүү үчүн, биз бул материалда айтып жатышат.

Тандырга

Тандырга, эски жүгөрү даярдануу үчүн төмөнкү заттар керек:

• 2-3 жүгөрүнү;
• май 50 гр;
• Сарымсактын калампыр;
• чай кашык майдаланган чөптөр: укроп жана петрушка.

1. Ал жалбырактан кулактары менен чачыбызды алдын-тазалап, андан кийин алар менен кылдат жана кургак жууп зарыл.
2. Бул окшоштук үчүн, бир аз сары май менен чөп жана майдаланган сарымсак айкалыштыруу керек.
3. Ал оролуп, муздаткычка жайгаштырылган натыйжасында аралашмасы, салмак боюнча коюшту.
4. жарым саат токтотулгандан кийин кое тыйын алып, жүгөрү, жогору жана төмөн мунай аралашма даана белгиленген алардын ортоңку кулагына аны электен өткөрүп көрүшүбүз керек. Бардык катуу төмөн оролуп, камырды мешке 20-25 мүнөт 190 градус үчүн жайгаштырылган.
5. эгин бышырып кийин да эт менен камсыз болот.

даяр тамак кантип сактоо керек?

өсүмдүктүн сактоо узактыгына жараша болот. жүгөрү, бир нече саат бою сактоо үчүн керек болсо, анда Сен казанды ысык суу менен чыгып кете алышат. Өз кезегинде, унитаз катуу сүлгү (мыкты, бышкан эгин Бул жерде окуганга кандай сактоо боюнча) оройт.

каалаган болсо, бир нече күндөн бери чөп сактап, аны муздаткычта мүмкүн. данын бөлүп жана идишке салып керек жүгөрү кулактарынан узак мөөнөттүү сактоодо (3 айга чейин) үчүн. Андан тышкары, ысык туздуу суу менен толтурулган идишке, ал бекем жаап салкын жерге тазалап жатат. Суу өзгөртүү ар бир 2 жума үчүн зарыл.

Жогоруда айтылгандай, эски жатка да татыктуу продукт болуп, андан да маанилүүсү, жалкоо болуп, аны тамак үчүн көп убакыт талап кылбайт. Бир эле бул өсүмдүктөр улуу эрежени эске алып, мындан ары ал тамак керек.