Жатка көп "талаа канышасы" деп аталат. себеби да тоңуп калган абалда сакталып турган көптөгөн пайдалуу өзгөчөлүктөрү, ири сандагы ага бир ылакап ат берилген.
жүгөрү диета нормалдуу киргизүү адамдын саламаттыгына таасир этет. ар кайсы куракта продукт пайда, бул органдын жакшы иштеши үчүн абдан маанилүү азыктык микроэлементтер жоктугу үчүн түзөт.
өзгөчөлүктөрү
Жүгөрү төмөнкү учурларда колдонсо болот:
- бир ич алдырма дары катары, анын кадимки ичеги өсүмдүктөр урматында ич пайда бербейт;
- жүгөрү керектөө нерв клеткаларына таасир бөпөлөп, булчуң була андагы крахмалды пайдалануу менен түзүлөт;
эс жогорулатуу жана мээнин кызматты жакшыртуу, балдар бул глутамин кислотасы бар эгин берилет;- жаш жүгөрү кайнатып токсиндер, токсиндердин жана туздарын орган кайсы тизесинде, болушу мүмкүн;
- боордун оорулары менен колдонулат, ал choleretic күчүнө ээ.
эс жогорулатуу жана мээнин кызматты жакшыртуу, балдар бул глутамин кислотасы бар эгин берилет;Мындан тышкары, жүгөрү, менопауза учурунда белгилери азайтуу этек кайгы менен жардам берет.
Эгерде тоңдургуч сакталган, бул канчалык пайдалуу уруктуу?
селейип кийин, жүгөрү дээрлик касиеттерди өзгөртүүдө.
Химиялык жатка төмөндөгүдөй курамдык бөлүктөрдөн турат:
- суу 75%;
- 23% карбонгидрат;
- 4% белоктор;
- майы - 1%;
- Диеталык була, салмагы 2% ашат.
буюмдун 100 грамм күнүнө жүгөрү менен тоъдурулган топтун топуктуу болжол менен 9% бошотулат B, 7% - C 9% - PP, 1% - 5% - холин. Бул продукт төмөндө -Zn, Cu, P, Mn, К, Fe кирет кичи жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН ар түрдүү, камтыйт.
Frozen жатка топуктуу жана минералдар көп санын камтыйт, ошондуктан системаларынын ишин жакшыртат: жүрөк-кан тамыр, тамак, толкунданып, эндокриндик.
аралаш тамактануу көрүнүшүн жакшыртат, зат алмашууну калыбына келтирет жана тери жана чач шарттарын жакшыртууга жардам берет.
эки жол менен токтотуп эгин болгула:
- тизиле жайгашкан;
- буурчак.
тамак даярдоо
тоъдурулган жана жаңы эгин кандай тамак? Сиз тизиле жайгашкан эгин бышырып мурун жалбырактардын бүт топурак алып, жакшылап жууш керек. Зарылчылыгына жараша, сиз сөзсүз түрдө бир нече тыйын таштап, капуста башчысы жалбырактардын жок болот. муз жүгөрү келгенде, аны тамак алдында, андан кийин бир нече саат тоңдургуч алыс болушу керек жана ал ээрисин керек өзүнчө идишке, алып барып койду.
тоъдурулган жүгөрү даярдоо даярдоо үчүн жабдыктар болушу керек, анткени, кошумча компоненттер, тамак, ал эми кээ бир убакта.
Recipes
ал үйдө, Коламбус катыруу мүмкүнбү, андан кийин, жүгөрү тамак токтогон жагат, тизиле кандай тамак жана эмне жүгөрүнүн, ошондой эле эмне болуп жатка буурчак тамак катары тамак? Мурда токтоп калган эгин үчүн бир нече Recipes бар. Бул учурда, ар кандай техникалык каражаттардын жардамы менен даярдоого болот.
мешке
мешке көмөч тоъдурулган жүгөрүнүн даярдоо - данды даярдоо үчүн жөнөкөй жолу:
таза Коламбус жалбырактарынан жана стигмаларга тамак жасайт.- Кийинки, көлөмү дубал менен таза түшүм тамак коюп, толугу менен кулактарын жаап, мындай мамлекет суу менен толтурат.
- мешке контейнер кой.
- кабактын астында бышырылган чейин жатка кайноо (тизиле жайгашкан даамдуу нан бышырып кантип, бул жерде, биз бул жерде билдирди таза жашылча тамак кантип жана канча окуп).
- жатка мүмкүн даяр экендигин текшерип, аны айры менен сайып өлтүргөн. Бул жерде, жумшак нан. Жасалуу убактысы 1,5 саатты түзөт.
- Андан кийин, туз жана даамын үчүн жыпар жыттуу заттарды кошуп, бышырылган жүгөрү муздатып көрөлү.
- өтөгөнгө чейин бышырылган жүгөрү, күн карама, же сүт менен тайгалак болот.
таза Коламбус жалбырактарынан жана стигмаларга тамак жасайт.куурулган
бир-эки төмөнкү компоненттерден керек буудайымды даярдоо:
- 3 жүгөрүнү;
- суу 2 чөйчөкчө;
- 3 бутактары петрушка;
- май;
- калемпир;
- сарымсактын бир нече кесилет.
даярдоо, таза жана агын суунун астында жүгөрүнү жуушат бери.- Бузулган дан алып салуу.
- алдын ала даярдалган жатка идиш өткөрүү жана таза муздак суу куят.
- 60 мүнөт үчүн өсүмдүктөрдү, с = рт = п, андан кийин дагы бир жолу жуу. Ошондуктан, сиз жүгөрү сапатын үшүп, азык-тоногон эмес деп так эмес болсо, эмне кылышыбыз керек.
- Андан multivarku эгин коюп, капкагын жаап, агытуу башталат. тамак узактыгы мөөнөтү кайсы баскычында эгин камакка алынган көз каранды. Сүт, нан 10 мүнөт үчүн тамак, жетилген бир жарым саат.
- Ошондо май эрип, петрушка, таттуу калемпир, сарымсак, туз жок кошуу керек.
- алдын ала толук obmazhte чөптөрдү жана май Коламбус даярдап, андан кийин дагы бир 5 мүнөт, бир кеме болуп (бул жерде эки казандын көбүрөөк Recipes эгин тамак-бетти караъыз).
даярдоо, таза жана агын суунун астында жүгөрүнү жуушат бери.Ошондой эле, кийин бир-эки эгин даярдоо методикасы боюнча этет сюжет, көрө аласыз:
кууруганда
Куурулган Жатка - абдан жылуу жана даамдуу тамак. ыкмасын меши Сиз эгин бүт мардегинен токтоп калган эмес, учурда идеалдуу чечим болот, бирок бир гана анын нан.
Мурда токтоп калган жатка кууруганда ыкмасы даярдоо үчүн, сиз төмөнкү заттар керек:
3 жаш Коламбус;- суу 2 чөйчөкчө;
- 45 г каймак;
- зайтун майын, эки чоң кашык;
- туз.
3 жаш Коламбус;- Тандалган ингредиенттер, Коламбус даярдайт: таза сууга жууп, экиге бөлүп. көмөч казанга салып куюп, зайтун майы менен 5 мүнөт кууруу (жогорку жылуулук боюнча), сен көп нан, ошондой эле куурулган эле, бир аз көбүрөөк убакыт бөлө алат.
- температураны төмөндөтүү жана суу толугу менен бууланып бүтөт чейин улантуу үчүн тамак-аш, суу, төк. алар бирдей өчүштү Коламбус күйгүзүү.
- Ушуну менен катар эле, сүт жана бир аз тузду эриди.
- эгин бышырып кийин сары май менен табак жана узун көйнөк кийип керек.
микротолкундуу мешке
Жүгөрү даярдоо үчүн микротолкундуу мешке төмөнкү заттар керек:
Жүгөрү капустаны бир нече жетекчилери;- май;
- суу.
Жүгөрү капустаны бир нече жетекчилери;- Тандалган кулагы кылдат иштеп сууга жууп, анан эле кургак.
- ар кандай кирлерден жана жатка жалбырактары менен чирүүгө издерин алып салуу.
- жалтыраган алып, анын кулагына салып. эшик mikrovalnovki жабуу. анын кубаттуулугу 1kVatt болсо, меш алсызыраак болсо, анда тамак убакыт 5 мүнөт болот, тамак убактысы болжол менен 7 мүнөт болот.
- убакыт өтүп кетет да, сары май менен тамак, туз менен сезон, шыпыргысын алып, жыпар жыттуу заттарды кошуу.
тез пакетте бир микротолкундуу мешке эгин бышырып кантип маалыматтар, бул жерде окуган.
Тандырга
Тандырга, мурда токтоп калган эгин даярдоо үчүн, сиз төмөнкү заттар керек:
- Жүгөрү үч кулак;
- 100 г каймак;
- 4 сарымсак тиштери;
¼ кашык ичеги;- 1/3 чай кашык кориандр;
- 1/3 чай кашык жер даярдалат;
- туз жана калемпир аралашма - татып.
¼ кашык ичеги;- жумшак жана бөлмө температурасына жеткен ушунчалык муздаткычтан май, алып салуу. бир табактагы май салып, ыкшап, сарымсак менен аралаштырып.
- туз жана калемпир аралашмасы, кориандр, Saffron, жер Nutmeg кошуу. бир калыпта бөлүштүрүлгөн татымал менен аралашмасын жакшылап аралаштырып.
- , Кулак алып жашыл жалбырактуу алып, анын даярдалган аралашмасын жайып. бышыруучу пергамент менен Коламбус жана кое андан ороп.дуэлде жылуулук чыгаруучу ным, бул жүгөрү даярдап жатат, пергамент тизиле үчүн кое Соглашения жол бербейт.
- 30 мүнөт 200 градус меш катуу жагылгандыктан Bake жатка. 45 мүнөт Эски Коламбус бышыруу.
- , Жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен эксперимент жакшы даам алыш үчүн, коркпогула.
Тандырга More жүгөрү Recipes, сиз бул материал таба берет.
бышырылган сактагыла кандай?
бышкан эгин сактоо үчүн бир нече ыкмалар бар:
- Кук жатка бүртүкчөлөрү айнек идишке үчүн таяк менен өткөрүп бөлөк. (Бир литр туздуу суу десерт кашык) менен, туз менен, ысык суу куй. 90 күнгө чейин сакталган муздаткычта Ошентип, эгин салды. жүгөрү туз катышат, ошондой эле мезгил-мезгили менен туз суу менен толукталсын.
- Чырмалыша биринчи ысык-жылы Коламбус капарга албай, анан муздак суу менен, андан кийин аларды кургак көрөлү. үрөндөрдү бөлүп көрсөтүү жана пластик баштыгына салды. Алсак, дан эгиндеринин, алардын пайдалуу жана жакшы даамын сактап калат.
ал топуктуу жана минералдарга бай келет, анткени, жүгөрү, тез-тез жей турган өтө пайдалуу болуп саналат. Ал эми тоңуп калган жатка дагы бөтөнчөлөнүп калбайт.
