Жай - бул кереметтүү убакыт жетти. Бакен! деңиз! Positive! Анан, албетте, абдан даамдуу бир азык эле ич! Мурунтан июлда, биз кандайдыр бир супермаркет же базар жерге барып, жаш жатка мардегинен сатып алууга болот. Бир нече мүнөттөн жана ... тАЭ!
турак даамдуу жана ден соолугу жүгөрү жыты менен толтурулат. жаш кожоюндун аялы канчалык көп жана туура эгин тамак сурап ишенсе болобу? казандын ичинде жаш kukuruzka - Биздин макала убакыттын аз жана көп күч-аракет жок кантип кезинен биз сүйгөн, даамдуу тамак, тамак сага айтып берет +.
Жатка мыкты симбиоз пайдалуу микроорганизмдер, майындагы жана минералдар бар. убакыт жана жүгөрү мейкиндик жайгашкан жараша июлда ырдайм. Бул абдан популярдуу болуп, ушул убакта болгон. Баш оона айында, бир кыйла жетилген жана катуу эгин жагат ким атайын Gourmet талап.
суу бир көмөч тизиле жаш эгин даярдоо үчүн кандай тамак жана канча убакыт талап кылынат? продуктунун түрдөгү жана сапаттагы тандоо бул текче өчүрүп кантип ийгиликтүү түздөн-түз көз каранды. даярдоо рецепт Бирок, чоктун өзүн эмес, аны аткаруу мүмкүн эмес, ансыз өзгөчөлүгүн бир катар көйгөйлөр бар.
бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес!
Жылып даамы менен, жүгөрү, ошондой эле зарыл жана пайдалуу касиеттери көп ээ болгон. Анын мааниси, ал айлана-чөйрөгө жана жер семирткичтерди чейин зыяндуу жана жагымсыз химиялык өздөштүрүүгө эмес экенин далилдеп турат. абдан маанилүү бир өзгөчөлүк жылуулук дарылоо пайдалуу сапаттары ажыраган жок болуп жатат. Көптөгөн ашпозчулар жана окумуштуулар Жүгөрү деген теорияны тастыктаган:
- кан тамыр дубал коргойт;
- Ал бөйрөктөрүмдү жана үстү бездерин жардам берет;
- тазалайт жана боор түзүмүн өзгөртүүлөр;
- толкунданып тутумун калыбына келтирет,
- жана адамдын узак жана жашоого камсыз кылууга жардам берет.
Андан тышкары, изилдөөлөр көрсөткөндөй ошол кайнатып жатка бардык Vitamins турган амино-кислоталарды клетканын сактап сунуштайбыз. Кээ менен бышырылган жүгөрү майы деп корком. Бул туура эмес. Жүгөрү даны салмак жоготуу мүнөз пайдалуу. Жүгөрү камтылган холин мүнөз сүйүүчүлөрүнүн идеалдуу эмес, ал:
- дененин ден соолугун "клетка" жакшыртат;
- Бул толкунданып системасынын нормалдашуусу үчүн өбөлгө түзөт;
- кандагы холестеролду жоюу;
- зат, калыбына келтирет.
МААНИЛҮҮ: Кон - аялдар үчүн зарыл болгон продукт.
Vitamins E, A, PP, топ, тери, чач жана тырмактарын жакшыртуу. дайыма аны пайдалануу менен, сиз, ал кыртыш Карылыкка жол басат, анткени түзмө-түз да, денени жашартуу болот.
организм буюмдун ден соолугун жакшыртуу үчүн мыкты көрүүгү Top
- 15 күнгө болсо да аз өлчөмдө Бадырак жеп кетет, жок болот, өнөкөт жүрөк айлануу, баштын, чарчоо, бузулган уйку жана ойготуу милдеттерин сыяктуу кыйынчылыктар
- эл белок жана этти көп жеш эмес, Ыйсанын жолдоочуларынын орозо учурунда, бул кемчиликсиз бир качып кутула алышпайт! Анын үстүнө, ал, көп протеиндерди жана гормондорду алгылыктуу денебизди кандай таасир этет деп пайдаланылган учурда <.
- Эгер ашыкча болсо, куурулган Бадырак жеп алат. Өзүнүн молекулалык механизмдин жана май бузулуусуна тездетүү үчүн, сен жакшы сезип жана салмагын жоготот.
- бир ай боюнча ар күнүмдү, сен капиллярдык кан тамырларынын тармагынын жалпы узундугу 7-8% га чейин денедеги көбөйүшү мүмкүн Бадырак жеп жок. Бул кыйла жай эскирип зыяндуу токсиндердин жана терс тышкы таасирлерге бардык мүчөлөрүн коргойт.
ботко тандоо
жүгөрү бүгүн тамак кандай чечим кабыл алгандан кийин, албетте, аны сатып алуу үчүн кетип. Балким, бул Сунуштар ушул тандоодо жардам берет:
- көмөч казанга нан даярдоо үчүн сүттөй ак же мала сары эгиндеринин жаш мардегинен тандалышы керек. Алар ийкемдүү да болушу керек, ал эми үрөн менен басканда ширелүү болушу керек.
- бланкта бышып жатка ачык сары түс болуп саналат. Ал эч кандай кем даамдуу, бирок, тамак бышырып жатканда, көп оор жана татаал боло берет. анын тамак убакыт ар бир саатка жакын болушу мүмкүн.
- жатка тегеректелген жана суулуу эмес, керек болсо. Бул мурунтан эле бышып жатка билдирет, ошондой эле тамак-аш керек эмес. Жалбырактар катуу эзилген же кургак болушу, тизиле жок аарчыды керек. Алар атырдын таасир берет жана жашыл болушу керек.
- жалбырак жок жатка мардегинен сатып керек. Бул уулуу химиялык заттарды менен мамиле кылган жана берүүнүн жоктугунан, жалбырактары жөн эле кесип алат дегенди түшүндүрөт.
эгин кантип тандоо керек?
мырзайымым Эскертүү
- бирдей кулагы тандоо. Ошентип, мындай назиктикти учурда даярдык жетет.
- Эгер чоң мардегинен сатылып алынган болсо - кемчиликтерин katryulyu-жылы жарым жерде.
- алда канча жакшы даам listev.Pri бышырылган мардегинен кулагын тазалоо чыгарууга шашылба.
- бышырылган жүгөрү чейин, бир саатка муздак сууга салып коюъуз. кылган болсо, жүгөрү аз туз суу менен жуушат.
- Тамак-жылдын аягына чейин суу эле zakipela.Za 15 мүнөт болгондо казанга нан коюп, анын даамын татып тузду кошуп.
- мардегинен алардын мёёнётънё жараша, кабыл алгысы керек бышыргыла:
- жаш Коламбус - 20-40 мүнөт;
- жетилген Коламбус - 2,5 - 3 саат.
- Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, бир нече даана аракет жана анын даярдоону камсыз кылат.
Step тамак менен кадам
Кантип жаш тизиле жайгашкан таттуу нан бышырып алабыз?
классикалык
Биз керек:
- 7-10 мардегинен;
- суу;
- туз;
- май.
даярдоо:
- жалбырак менен Коламбус алгыла.
- , Кулагы тазалоо суу астында жуунт.
- бүткөндөн кийин кайнап жаткан сууга (үч литр) Коламбус салдык. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, алар пайда болушу керек.
- Биз жалбырак менен жаап.
- Бейтс жылуулук орто жана 30-40 мүнөт бышырышат.
- Бышырылган жүгөрү суу алууга, ал май эрип сүртүшүп, туз менен чачсын. (Туз менен тизиле жайгашкан жүгөрү тамак кантип боюнча, бул жерде окууга).
- жаш эгин жыйнагы зарыл эмес, - деп кыйын болуп калышы ыктымал Ушундан улам.
чыгы менен
Биз керек:
- соус үчүн:
- 1 стакан каймак;
- 1 кашык шекер;
- туз;
- жер калемпир;
- сарымсак;
- петрушка;
- райхон.
- Кон:
- 5 кулак даана;
- 1 сүт чөйчөк;
- 100 гр. Каймак майы;
- суу.
даярдоо:
- Ар бир кулак узунунан эки эсе кыскарды керек. Табаны бүктөп.
- ал толугу менен эгин камтыйт ушунчалык көп, суу мазмунун төк. отко Табаны кой.
- 15 мүнөттөн кийин, кайнатылган тамак, сүт жана сүт кошуп.
- Мында Кайноо жана 10-15 мүнөт кайнатып улантууга антенна.
- тамак учурунда, соус мардегинен даярдайт. ЭкөөнҮ стакандан кошулуп жана жылмакай чейин бажыканадан жатышат.
Cob чыгы менен канга малып, өзгөчө жаңы ырахат.
туура жатка casserole бир даамдуу жана кулагы тамак кандай маалыматтар, муну, сен бул дан үчүн ылдам жана ийгиликтүү тамак таап окуду.
Мексиканын боюнча
Биз керек:
- Эки лайм;
- 50 гр курч сыр;
- 4 corncob;
- Эки кызыл калемпирден калемпир;
- туз;
- май 50 гр.
таттуу жана ачуу тамактарды даярдоо жараяны:
- Биринчи сен жалбырак түкчөлөрдүн кулагы тазалоо керек. Андан терең көмөч казанга салып кой. Кийин, бей суу, жарага алып, жыйырма мүнөттөн эле тамак.
- Чили жуугуч, кулатабыз melenko.
- сонун н сыр жанчып жөнүндө.
- акиташ жууп, анан шакектерге чийиндер.
- бышырылган жүгөрү кийин, көмөч жок жана кургатуу үчүн аны күт.
- Ошондо Grill, тосмолор же Тандырга Коламбус бышырып. Бул жараян, он мүнөттөн ашык эмес болот.
- Hot башчысы мунай чыгуусун сүртүшүп, Чили жана сыр менен чачып (майдаланган).
- кесек туз жана акиташ бир үзүм менен эгин кызмат кылгыла.
Bon болсун!
Аны бышырып сактагыла кандай?
кайнатылган жүгөрүнүн туура сактоонун негизги сыры нымдуулук сүйөт. Бул шорподон бир казанда кайнап кийин өсүмдүктү кетип калганыбыз жөндүү болот. Бул алардын: "сүт" Жумшактык жоготкон жетилген мардегинен, дан эгиндери, айрыкча, чыныгы болуп саналат. Бир нече сааттан кийин, сорпосу сууп кийин, унитаз муздаткыч менен жайгаштыруу керек. Ошентип, жүгөрү, эки күн бою сактоого болот.
сАК БОЛУЪУЗ: Кон - жогорку даам сапаттары менен абдан пайдалуу азык.
Жүгөрү толук башка менен айкалышкан, Ошондуктан бул ыкма жакшыртууга мүмкүн. Бирок, ал үчүн жогорку калория эмес. Ошондуктан, бүт үй-бүлөсү менен тамак-аш, аны киргизүү үчүн сунуш кылынат. Бул түрлөнтүүгө зат жакшыртуу жана дене топуктуу, минералдардын жана жаңы-жартылайын камсыз кылууга жардам берет.
