дарыялар Дону жана Кубан ортосундагы аймак дайыма "барууда дарбазасы" деп аталат. Дону төмөнкү агымында, ошондой эле Башкы жылы, тээ алмустактан бери эле жүзүм өскөн.
Россиянын жергиликтүү калктын салттуу иш Пётр I бата беришет, бирок Жүзүм борбору аймак өнөр жай жасалган кийип эле, аны өнүктүрүү үчүн илимди колуна өткөрүлүп берилет, XX кылымдын 30-жылдарында эле.
династиясын улантуучу
Илимий-изилдөө институтунун биздин өлкө өсүмдүктөр үчүн тобокелдүү асыл ATypical тилкесин узартуу үчүн иштелип чыккан - жүзүм.
Krasohina Svetlana
Бул илимпоздордун аштыбы чагылдырат - түндүк маданият илгерилетүүгө жана өнөр жай чийки зат базасы шарап түзүү.
башка региондордо тажрыйба талаасы жана sortopitomniki бар, келишимдер европалык аял илим жана шарап өнөр жайы менен бизнес байланыштарды камсыз болду. 200 ШРИ кызматкерлери гибриддештирүү жана сортторунун иштеп чыгууга катышкан "күн мөмө."
чыгармачылык, негизинен эркектер асылдандыруу иши таанылды сулуу, жаш аялдар арасында - Svetlana Krasohinoy, шарапчыларынын бүтүндөй династиясынын өкүлү. Азыр Krasohinoy КЫ популярдуулугу башкы орунду ээлейт жүзүм.
Багитжан боюнча тажрыйбасы:
- багбанчылык жана Жүзүм менен билимге ээ болуу;
- 85 басылмалар;
- башкы изилдөөчүсү;
- жүзүм, шарактап тиешелүү ойлоп табуунун 3 патенттери;
- сортторун реестрине киргизилген 4 күбөлүктөр;
- 6 жаңы сорттору (столдун жана техникалык) түзүү биргелешип жазуучу;
- 150 жүзүм тестирлөө;
- сайтында кенеш.
Анын мындай экзотикалык өсүмдүктөрдү жүзүм сыяктуу ички сорттук көп түрдүүлүктө Төмөнкү сортторду жана даярдалат урунттуу пайыздык, адатта, "жүзүм Krasohinoy" деп аталган бир топ.
"Varieties Krasohinoy"
"Сорттор Krasohinoy" тууралуу сөз болгондо, жүзүмдүн сорттору кандай билгиси келет? Бул, биринчи кезекте, жогорку берип менен тамактанып кышкы-Конрад сортторун кыскарган үрөн жана даярдалат жыты саны, ошондой эле, алкоголсуз суусундуктарды, шараптар жана жарык кургатуу өндүрүү үчүн арналган техникалык ак түрлөрү.
Биринчи топко кирет: ыйык белгиси, Alex Zolotinka (Санкт-билүү) жана Balkanovsky.
Экинчи - жана Platovsky Мускат Crystal (жумушчу аталышы).
иштеп жатат - "кызгылт булут" аайлу "Муздаткыч", "Гигант".
Жүзүм өстүрүүчүлүк өсүш көрсөтүүчүлөргө пайдалануу суроого Krasohina дайыма мындай деп жооп берди: "негизги сигнал - тийиштүү айыл чарба техникасын жана тарап сабыр".
Description жана өзгөчөлүктөр
жүзүм Talisman
"Талисман" ( "Kesha 1") - даамын элдик стол ак жүзүм өзүнчө артыкчылыктары бар сорт (8-пункт).
менен мүнөздөлөт:
- Наркы мөмө жана щетка (2 кг);
- жерге отургузуу кийин, экинчи жылдын экинчи мөмө даяр;
- мезгилдерди Карылык - кеч;
- бадалдын ашыкча Brush көп алат - төгүүнүн муктаж;
- плюс негизги түрлөрү - ооруларды жана суукка каршы каршылык (-25 чейин).
ак стол түрлөрү үчүн, ошондой эле Ак ырахат, Amethyst Novocherkassk жана Энтони Улуу кирет.
жазуучу көзөмөлгө сугарууга жогорку кыртыштын асылдуулугун, отургузам, сунуш катары баа жакшыртуу үчүн салмактуу сугаруу, чандаштыруудан жана жумурткалыктан кошумча баалоо.
Көзүнөн жүзүм түрдүү менен "Талисман" сүрөттө табууга болот:
жүзүм Alex
Жүзүм көп түрдүүлүк "Alex" (VI -3-3-8) - стол класс ак жүзүм эрте жетилүү (115 күн). өстүрүү облустарында - Борбордук жана Түштүк Орусия, Ыраакы Чыгыш. Ата-энелер: Moldovan жүзүм Biruintsa жана Delight.
менен мүнөздөлөт:
- орточо, бышып жетилүүсү менен күчүн өсүмдүк катары;
- ага күйүп жаткан тикенектүү бадалдын түрү;
- Жалбырактар эки жолу түстүү айырма менен кочкул-жашыл болуп, аз орсок менен, оюлуп калган;
- жаш бутактары = съъ = 70% туура келет;
- Fruit кластерлерди узун (do35sm), оор (1 кг) болуп саналат;
- чоң ягоды, күнөстүү жагында алтын түскө менен сүт түс;
- тери калыъ, бирок серпилгичтүү болот;
- Тийме балл - 8,2;
- гибриддик жөндөмдүү samonormirovaniyu энелик;
- түшүм жыйналгандан кийин мөмө-жылы saharonakopitelny барган;
- сабырдуулук төмөн температура - -25 ° С чейин;
- phylloxera анын ичинде жүзүмдү (do3,5 п.п.) негизги ооруларга туруштук;
- транспорт жана экспорт үчүн ылайыктуу.
ооруларга каршылык да Augustine, Лианг жана Levokumsky менен мактана алат.
Сорт түштүк жана батыш бооруна тандаган, бирок түздүгүндө себүүгө албастыгын далилдеди.
"Alex" Сүрөт жүзүм төмөндө кара:
жүзүм Zolotinka
"Goldberry" ( "Санкт-билүү", "Сары жаңы") - күчтүү стол Мускат ак жүзүм эрте өнүшү мөөнөтү (105 күн) менен ар түрдүү.
Ата-энелер: Moldovan жүзүм "ак сулуусу" жана карагат жогорку hardiness орус ээ каалоо Төмөнкү.
менен мүнөздөлөт:
- 85% га чейин көбөйөт съъ жаш бутактары;
- жерге конгон кийин ишке ашканда кирген алгачкы материалдар (2-3 жыл);
- чоң, тармакталган, бир аз уятсыз щетка 700 граммга чейин. салмагы;
- мөмө ак янтарь түстүү, чоң (8G) жана тегеректелет;
- кант ширеси 24%;
- Мускат даамын таткандай 8 упай арттырат;
- Бул баалуу сапат жалпы дүмүрүн бар;
- Көчөттөр сонун болот;
- чирик бактериялар чыдамкай жана төмөн (-27oS чейин) температура.
Көп шекерди камтышы, ошондой эле Аладдин, ырахат Ак Падышаны жана Ruby менен айырмаланат.
күчтүү өрүү бутактарына зээндүү бадалдын биринчи жылдарында, оюум (40 см чокулары бутагы кесүүгө) түзүү өткөрүү зарыл.
Көрүнүш жүзүм "Goldberry" сүрөттө:
жүзүм Baklanovsky
"Baklanovsky" ( "түп ырахат", "Rapture сүйрү", "Oval") - Мазмуну ак жүзүм түрдүүлүгү. 115 күн бышып жетилүү мөөнөтү.
Ата-эне, жубайлар: Жүзүм ырахат жана абдан кооздолгон түрдүү Original Ukrainian.
менен мүнөздөлөт:
- өсүш интенсивдүү;
- берекесин биринчи жылы 85% га чейин түшүрдү;
- кирешелүүлүгү - 120ts / га;
- кластердик кондук же абдан тыгыз жок кейипсиз, катуу салмагы (2 кг);
- Мөмө күйүү жана эттүү аралаган эт менен, узун болуп саналат;
- кант жана кислотасы боюнча жагымдуу салмактуу даамын;
- оптималдуу багбандын - 2-4 бөйрөк калтыруу;
- керектөө сапаттары эч кандай жоготуу менен тикендүү бадал ичинде 1,5 айга чейин, мөмөсү кийин да калышы мүмкүн;
- запасын катары колдонулат;
- ташуу үчүн жарактуу;
- ооруларга туруктуу негизги маданият (аялуу phylloxera);
арка өстүрүү үчүн да арка болуп, Gurzufsky Pink жана Кызыл Delight.
"Baklanovsky" Сүрөт жүзүм төмөндө кара:
жүзүм Platovsky
Жүзүм көп түрдүүлүк "Platovsky" ( "Эрте Dawn") - техникалык (жалпы) жүзүм, жетилүүнүн абдан аз катышкан (110 күн).
техникалык класстар арасында Бианка Levokumsky жана кооз жыгач бөлүнөт.
Аймак бөлүштүрүү Россиянын борбору жана Түштүк Сибирде, Ыраакы чыгышта. Ата-энелер: Крым гибрид Белек Magaracha жана "Zelandonde" ( "Hall Денди").
менен мүнөздөлөт:
- өзгөчө суук (чейин - 30 ° С);
- Өсүшү орточо күч;
- коюу титулдук барак;
- сатууга жемиштер - жөнөкөй: чакан мөмө (W2 X-с), жыш щетка өтө кичине (200г чейин);
- жарык жана жука тери менен rozovinkoy жемиштер;
- Тийме балл - 8,4;
- уруктар толук желекчелери;
- Бул Nutmeg катышуусу менен жемиш кандай жагымдуу даамын аныктайт 20%, бир кант мазмуну бар;
- түшүмдүү жаңы өсүшү 85% га чейин;
- dolgovisyaschy класс;
- кант топтолуучу жылы мөмө Жетилуу мезгилдин акырына улантууда;
- чарбасы бар, сактоо үчүн жеңил, интенсивдүү өсүшү;
- бактерияларды чирик туруштуу.
түшүм жакшыртуу үчүн жана съъ түрлөрү өз убагында pasynkovanie жана өнүккөн бутактарын алып жүргүзүлүшү керек.
Ошондо Сүрөт cultivar "Platovsky" жүзүм менен көрө алабыз:
Жүзүм Мускат Pridonskaya
"Мускат Дон", - Карылыкка кеч мезгилинде техникалык ак жүзүм түрдүүлүгү.
Ата-эне, жубайлар: European шарап сорт "Орион" (бөлүштүрүү облусу - Германия, Улуу Британия) жана ар түрдүүчө гибрид Достук (Россия).
менен мүнөздөлөт:
- Өсүмдүктөрдүн күчтүү өсүшү;
- берекесин жогору (95% га чейин) биринчи жыл өнүп;
- желекчелери;
- бир Cylindrical түрүндөгү, кисточка, бир аз саны (250г);
- унутулгус териси жука жемиш чай жетиштүү шарап кант мазмуну менен даамын (20%);
- phylloxera бул маданият жана толеранттуулуктун негизги ооруларга кол тийбестиги;
- төмөн температура 27 ° C сабырдуулук (кошумча мукабасынын жок);
- бир таттуу шарап, бир ооз көздөн катары - 8,6; сыяктуу ташынын - 9,4.
бардык континенттерде жемиши жүзүм шараптар да Europe, - шарап туулган жери, жайгашкан. жүзүм көпчүлүгү түрлөрү - ак. Ошондуктан, ак шараптарын өндүрүү үчүн чийки зат алда канча жогору турат.
Төмөндөгү сүрөттө жүзүм пайда "Мускат Pridonskaya" Текшерип көрөлү:
Жүзүм Мускат Crystal
"Мускат Кристалл" (9-2 PC) - келечекте жаңы түрдүү ак жүзүм түрдүүлүгү. Бул жаңы керектөө үчүн шарап өнөр материал катары колдонулат.
Ата-эне, жубайлар: талисман жана Rapture даярдалат. Ал жайкысын күн жана өтө эле катаал кыш эмес, бардык региондордо жакшы сезет.
менен мүнөздөлөт:
- жетилүүнүн көрбөгөндөй мөөнөтү (эрте август);
- Flowers бисексуал;
- жемиштер, кисточка, орточо тыгыздыгы чогултулат (1000г чейин);
- янтарь ягоды, кыйла чоң (6gr);
- дене бир айткан мускат даамданган ширелүү, кытырак болуп саналат;
- таткандай упайы - 8,6 балл;
- шарапка мөмө пайдаланууга мүмкүндүк берет 20%, кант;
- кирешелүүлүгү абдан жогору, энелик баасын талап кылууга;
- капкактын температураны төмөндөтөт ашырат жок - 25c;
- Botrytis, бирок текшерилип башка оорулардын каршылык таасир этпейт;
- таттуу жана газдалган шараптарды өндүрүүдө колдонулат.
жүзүм ар түрдүү болуп Мускат - байыркы Рим. негизги компоненти тандоо Ал бүгүн болот. Белгилүү: Мускат ак, мала кызыл, Hungarian, Гамбург, кара.
"Мускат кристалл" сүрөт жүзүм кара:
келечеги
Учурда, S.I.Krasohina келет тандоо иши, ал төмөнкүлөргө багытталат:
- ашкана түзүү krupnoyagodnyh Төмөнкү үлгүлөрүн;
- стол жүзүм сапаты жана суукка айкалыштыруу;
- бир аз өскөн убак үстөлдү сортторун түзүү;
- эки-экиден privoynyh өнүмдүүлүгүн Болжолдуу көрсөткүчтөрдү Издөө;
- Россиянын түштүгүндө шарттарында белгилүү чогултуу корун ылайыкташуу жараяндарды изилдөө;
- механикалык жыйноо техникалык класстардын түзүү, күйгүзүп жок;
- кызыл техникалык баа райондоштуруу, түбүндө өстүрүү үчүн типтүү;
- жаңы сортторун иштеп чыгуудагы (көнүгүү буга чейин таанылган) жүзүмзарга запкысын каршылык менен - phylloxera.
Ал жүзүм баккан илимпоз тартып жаңы ишти күтүүгө бойдон калууда.
