Козу карын

Майлар жана алардын өзгөчөлүктөрү түрлөрү

Boletus козу карын, алардын аты-жөнү, аны бардык айтылгандай, атүгүл, тажрыйбасыз козу башка түрлөр менен чаташтырбоо керек эч качан: Мындай түрдөгү бардык козу карындар менен былжыр териси бар. Boletus карын 40тан ашык ар кандай түрү бар. жалпы luteus-жылы үй-бүлөсү менен Boletovyh түтүктүү козу деп аталган.

Алар, негизинен, жазы жалбырактуу аралаш жана кызыл карагайлуу токойлорунда өсөт, бирок, мындан тышкары, алар дүйнөнүн бир мелүүн климаты менен мүнөздөлөт, ал тургай, Судан жана Армения табууга болот.

мунайынын түрлөрү эмне жана алар эмнеси менен айырмаланган кандай карап чыгалы.

Kozlyak

Көбү аз белгилүү Boletus козу эчки болуп саналат. Абдан көп, козу карын киришсе аларга кулак жок. Ал эми пайдасы жок, анткени ал абдан даамдуу жана коопсуз козу карындар эсептелет. Бул козу чогултуу сентябрга чейин июлунан тартып жүзөгө ашырылат. Алар жабышчаак шапкесин slaboslizistye жатышат. Бардык май козу сыяктуу, Kozlyak Mycorrhiza, бул кумдуу жерлер кызыл дарактарга улуу кылмакчы болуп жатат. нөшөрлөп жааган жаандын кийин Козу-карындар көп топтор пайда болот.

Kozlyak сыртынан бир козу карын Mokhovikov окшош, бирок бир жабышчаак күрөң тери менен капталган дөмпөк Топу, чокусу бар. сабагы менен бирге түтүкчөлүү катмар жарасы кызыл түс болуп саналат. жарасы сары жана жер астындагы күнөөсү менен бир аз кызыл эт.

Сиз билесизби? Kozlyak эле курттар жакшы. Бир тааныш көрүнүш - Kozlyakov бир килем аркар, бирок чындыкка алып эч нерсе жок. кычыткы траншын кийин, биз таза бутун көрүп калса, анын шапка wormy кылбай турганын билдирбейт. Сиз wormy үчүн ондогон карын бир нече текшерип кийин, толугу менен аларга нааразы кылды.
Жаш ачпастан карын ашпозчуга козу карын порошок. Бул үчүн, кургатылган козу карындар жөн гана кофе торчосу менен тарт. ал жаңы козу караганда бир кыйла даана даам жана жыт бар баштап минималдуу өлчөмдө тамак даярдоо керек болгон дарыны, кош.

Suillus Беллини

Кантип Boletus Беллини карап? Алар жылмакай ак же кара шляпа диаметри 6 бар. - 14 см Жаш козу карын, мөмөсү түздөлүп-дөмпөк болуп, бери дегенде бир жарым шар шапкесин бар, жана анын борбордук бөлүгүнөн дагы тыгыз түстүү болуп калат. angularly түрүндөгү тешикчеси жайгашкан ички тарабы көрүнүп кыска жашыл-сары плиталардын жөнүндө. кычыткы базасы жана ийри ичке болуп кичинекей ичке буту агыш сары түсү бар. Биз агыш эт, жагымдуу таттуу даамы жана козу карын бир айткан жыт oiler.

кычыткы кипарис жана ийне жалбырактуу токойлордо жашайт, жер кыртышынын курамы жөнүндө киринтип эмес. Бул бир жеке жана топтордун өсөт. Boletus Беллини гана күзүндө токой мүмкүн карагыла.

ак Suillus

Suillus ак шляпа 12 см диаметри жазыла элек. Жаш үлгүлөрү шляпа көбүрөөк байкалат, бирок алар кычыткы түздөлүп жатат, жетилген сайын, ал тургай кээде төгүшчү болуп калат.

Сиз билесизби? Жаш козу карындар жаш курак менен капкара бозгуч же саргыч-ак болуп, нымдуу аба ырайы да бир беткей зайтун болуп калышы мүмкүн, бир ак-сары топу, бар.

Suillus Ак бир аз Шин менен жылмакай, бир аз былжыр калпагын жазыла элек. капкак басчу жонокой бөлүнүшү мүмкүн. кычыткы пост шарап-кызыл түс болуп ак же саргыч массасын бар.

Leg oiler fusiform же Cylindrical, ак түс. жашы менен бириг жана түрү роликтер мүмкүн кызгылт-күрөң тактар ​​жана бүдүрчөлөр көтөрүү менен капталган болот.

Suillus сары-күрөң

Саргыч күрөң greasers шляпа кымтып маржа менен этажда түзө элек. грибоктук өсүш сары күрөң капкак табат эле жаздык абалда жана 5 14 см диаметри жетиши мүмкүн. капкак жаш үлгүлөрү боз же сары зайтун жазыла элек. Тёлёёгё чейин толугу менен калыбына кичинекей тараза менен жаап кырлары калпагына өсүшү менен. дене сары-күрөң мунай май жарасы мөөнөтү даражасы жөнүндө айтып берет: адегенде ал ак-сары, кийинчерээк боз-жашыл, андан кийин - күрөң-кызыл, бой боз упа, бир аз былжыр болот. кычыткы чытырман, кабыгынан ажыратып кыйын бар.

Greasers изгиликке карын даамын бар, бирок ал бекем ийне же Cylindrical-clavate буту сары күрөң жарасы жыттанып кийин 3 9 см жетет ..

Сиз билесизби? жагымдуу тышкы көрүнүшүнүн жана абсолюттук коопсуздук карабастан, greasers сары-күрөң, абдан абдан даамдуу эмес болгондуктан, сейрек, тобун- Kuzovkov калса, бир гана туздалган түрдө жегенге эмне менен байланыштуу.

сары-күрөң, ал-ноябрында июнунан баштап, мүмкүн токойдон табылган кумдуу жерлер, ошондой эле өсүп Greasers. кычыткы бир, ошондой эле чакан топ өсөт.

сары greasers

Саргыч greasers, Boletovyh жылуулукту жакшы көрөт жана кумдуу топурак менен токойлордо табылган эс сүрөттөө чейин ачыкка көп айырмасы жок. кычыткы бирдиктүү жана чоң топ өсөт. Ноябрга чейин май айынан катуу жаандан кийин сары Boletus Чогултуп мүмкүн. Козу карын шляпа 3 6 см диаметри бар.

Маанилүү! жогорку басаĩдатат, карабай, greasers сары анын корки катуу ич заттарды камтыйт, анткени, шарттуу азык болуп эсептелет.

жетилгендик эмчеги ачат жана жаздык сыяктуу болуп Жаш козу карындар бир дээрлик тоголок шляпа бар. жаш курагына ылайык Color карын капкак сары-күрөң, ак-сары, сары кызгыл болушу мүмкүн, ал тургай, шоколад түсү. калпагынан бети абдан өнүп турат, корки чечип, ал бат эле жок болот.

Greasers саргыч 3 см диаметр жетип буту бар, жана ал ак түскө ээ жогору турган майлуу шакек бар, төмөнкү - сары. Жаш ак козу карын ринг, бирок жашы менен, кочкул кызыл болот. козу карын түтүктөр жагымдуу жашыл-сары түстө, ал эми жашы менен дээрлик күрөң болот.

жарасы ак денеси сары түс алса болот. капкак чөйрөсүндө жана анын буттары кызгылт же мрамор жогору жана төмөн жагында - бир аз Браун. Май карын сары даамдуу, ошондуктан алар кубаныч менен гана эмес, regale, ошондой эле курт-кумурскалардын, бул жагынан, бир козу карындардын табуу - өтө татаал милдет.

Suillus granulatus

Suillus granulatus жалгыз туруштук бере албайт, ошондуктан ал достору менен табууга болот. Козу карын төмөн чөп-жылы кызыл токойлордо негизинен жашайт. козу карын майын башка түрлөрүнө караганда азыраак жабышчаак шляпа, ошондуктан айрым учурларда толугу менен кургак көрүнөт. Макташты, дөмпөк карын капкак диаметри 10 см ге жетет.

Жаш үлгүлөрү алар oiler сары же сары-жашыл болуп, жетилген сайын кызыл-күрөң же чыныны капкак болуп саналат. Маданият жарык же мала сары бир түтүктүү катмарын түзгөн ичке кыска түтүктү жазыла элек.

кычыткы коюу сары Браун бар, тоюмдуу массасын бир бузулуу түс өзгөрбөйт. Yellow ителми 8 см узундугу чейин, жогорку бөлүгү түсү ак болсо, гранулдары жана лд менен капталган жетет.

Сырткы ушул гранул greasers greasers окшош, негизги айырмасы - бут кабыкчага шакеги жоктугу. Granular рпт - Бул жакшы адат өзгөчөлүктөргө ээ жана жаңы жеп, туздалган же туздалган, кадимки козу карын, болот.

Suillus кедр

Cedar рпт шляпа 3 15 см диаметри бар. Жаш козу карындар, анын тоголок абалда мактана алат, ал эми жашы менен көз чаптырат жана pillow- болот. Ал тез жана түстүү болуп калат, ал эми Түсү күрөң шляпа, жана ал, былжыр болот жаан же нымдуу аба ырайы.

дене ак кедр майы, сары, бир аз ачуу даамы да болушу мүмкүн эмес жана жагымдуу бадам-жемиш жыт чыгарат. Анын түтүктөр жана тешикчелери зайтун-упа, кир сары же кызгыл-сары-күрөң түстө.

Leg oiler кедр коюу түбүнө жана жогору карай ичкерет, 4 чейин 12 см, узундугу. Кычыткы кызыл карагай, эмен, кипарис жана жалбырактуу токойдо тапса болот. Убакыт кычыткы чогултуу Гүлдүү кызыл башталышы менен дал келет.

Сиз билесизби? Жакында эле окумуштуулар атайын мунай чайыры заттардын бир бөлүгүн таап алган, баш оору жок, жана подагра кол тынчтандырыш үчүн жардам берет.

Suillus Ларч

Greasers Ларч Ларч жүзү боюнча жайгашат. Ларч Boletus июлдан ноябрга чейин токойлордо тапса болот. зайтун майы куюлган мына бул түрү эң жакшы көрсөткүчтөрү менен мүнөздөлүүчү жана ири топтор менен өсүп жатат. Ларч ылайдын терини алып салуу өтө кыйын жылмакай лимон-сары же сары-жашыл-сары топу, бар greasers. кызгылт-күрөң тактар ​​депонирлөө жөнүндө кысымына чыныны-сары түскө сары Губка бөлүктөрүндө, анын түс түзөт.

Cylindrical ителми шакеги чокусундагы ал лимон-сары бар жогору кооздолуп, ылдый жактан жана бул - сары-күрөң түстө. дене рп боюнча сары, ал эми эс күрөң баштайт. кычыткы сыпайы даам жана жагымдуу даамы бар.

Suillus реалдуу

Greasers Азыркы кумдуу жерлер өсөт. майды жыйноо сезону май айында башталат, ал эми аяк оона айында аяктайт. Съъ органдары ар бир жеке же топ өсөт.

Маанилүү! Дарыгерлер ичеги-карын ооруларына ар кандай оорусу бар адамдар менен мунайдын ири өлчөмдө жеп алыс деп айтылууда. нерсе козу карындар тамак-аш сиңирүү гана кедерги жок Хинин менен импрегнирдик жипчеге бай, бирок ошондой эле тамак системасынын сезгенүүнү алып келиши мүмкүн.

Бул greasers менен кооздоп жаткан 10-см shlyapkasnachala дөмпөк, дээрлик жалпак, анан кээде кызгылт көк түсү бир аз мүнөзгө ээ орто көк кичинекей озуу бир шоколад Браун бар менен. Козу-капталган жамбашым булалуу былжырлуу, жонокой ажыратылма cuticle. Өткөөлдөрүн жаш козу карын сары кумсарып, бирок алар түнөртөм, сары, кара болуп убакыттын өтүшү менен.

Тешикчелер сары кубарып жайылат, ал эми козу карын жетилүүнүн, алар ачык сары, кийинчерээк күрөң-сары болуп калышат. түтүктүү катмары Cylindrical тулку бойдун, 10, 25 см узундугу жетүү жана үстү жагында бир лимон-сары көлөкө карманып, ал эми түбү - күрөң. бадырайган, биринчи шапкесин бириктирген кычыткы ак Filmy жалпы четине өсүшү көк-күрөң же кара шакек түрүндө ушул бойдон эле.

Pulp oiler өтө ширелүү жана жумшак жана козу карындар ак Жыгачтан окшош жакшы даам өзгөчөлүктөргө ээ. Чыныгы жана жалган упчуну дайыма бири-бирине окшош эмес, ошондуктан алар аралаштырып дээрлик эч мүмкүн эмес.

Suillus сонун

Greasers сонун чаптама 5 15 см диаметри жеткен, кенен, атчандардын быдыр калпагын жазыла элек. Капкак менен тери озунузго жонокой алынып жатат. Mushroom 11 см узундуктун жогорку жеткен жана ички шакеги боюнча жабышчаак менен кооздолгон, кыска санын шыйрагы менен жаратат. Pickling, кургатуу жана айылдарда ылайыктуу Delicious желе козу карын.

Suillus сүрөттөмө

Бет ачаар барак рпт 3 15 см диаметри түзүшү мүмкүн шляпа, бар. Капкак четине кабырчыктар жеке жапкычтарын калдыктары бар деп эсептесе болот. капкак кенен кондук кычыткы же жаздык-келбет бар. Анын түсү, аба-ырайынын шарттарынан көз каранды болот: жогорку нымдуулук ал кара жана аба-ырайы кургак - жарык. Ошондой эле курт-жуктуруп кийин капкак түсүн өзгөртөт жайылат. Жаш Boletus чиренген сүрөттөмө кызыл, кыш-кызыл, шарап-кызыл же көк-кызыл баш майда боз-күрөң же күрөң кабырчыктары менен капталган. Yellow ителми 12 см узундугу. Nadkoltsevaya зонасы чегинген кч-шыйрагын, түшүп барып, арматура пайда болот.

Yellow карын денеси жогорку тыгыздыкка жана кызыл сынган бар, бирок даамы абдан жагымдуу болот. Сырдуу буроолор да алдын ала термикалык эле жегенге болот.

greasers рубин

Greasers лаал - бир гана токойдун токой табылган өтө сейрек кездешүүчү, кадимки козу карын. Жаш козу акыр өздөштүрүп, олуттуу жалпак айланган жарым шар кыш-кызыл же сары-күрөң топу, бар. Бул түтүктүү Hymenophore бар. бузулган учурда карын мала кызыл жана түтүктөр жана тешикчелери анын түсүн өзгөртө албайт. Clavate же Cylindrical кызгылт сабагы түбүнө карай ичкерет жана кызыл катмар менен капталган.

Биз эч кандай айкын карын даамданган, дене абада түсүн өзгөртүү эмес, козу карын, сары.

Greasers күрөң-кызыл

Кызыл-кызыл рпт сары-кызыл тараза менен капталган сары-жашыл же жарым-жартылай тегерек жаздык калпагын жазыла элек. Жактоочу аккан сары же саргыч-кызгылт сары түтүк кычыткы кең кырлуу тешиктери жабылган. Hat карай жана андан жогорку жаштагы жашарышын, spindly сары-кызгылт буту сактайт. Агыш сары дене сыныктарын күчтүү .Бул боюнча тыгыз кычыткы жана эптеп кабыл карын даамын бөлүнөт.

Кызыл-кызыл сулуу Alps, Батыш Сибирдин, Алтай, Батыш Сибирдин жана Europe табууга болот.

Suillus кызыл

Greasers кызыл - аралаш токой өсөт кичинекей эришин жана даам татуу таттуу жумшак даамына жана козу карындардын жагымдуу жыты жактыруусуна ээ болот. Козу карын larches астында жайгашып, алар менен коёбуз түзөт. кызыл Boletus ууга жөнүндө июлдан ноябрга чейин бара алышат. Тажрыйбалуу карын чогулткандар чөп кызыл жабышчаак Алекс шапка кызыл май байкабай коюуга мүмкүн эмес дешет. козу карын, сен, бир greasers таба гана, ошондой эле, эгерде тура аларга үлгүсү чогултуу үчүн, албетте, кыйын.

Жылуулук менен дарылоо убагында ал сыяктуу жарасы алынып кабыгынан даярдоодо бир жагымсыз кара, тазаланып luteus ачык түскө ээ ээ.

Suillus боз

Gray greasers жаш жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлор кездешет. кычыткы чоң топторду өсөт. борборунда боз-ак жашыл же көк эмчеги капкак бир аз мүнөзгө менен tubercle менен Pulvinate 10 см диаметри жетүү жана нымдуу былжыр катмары менен капталган болот. Агыш күрөң же агыш ак козу карын түтүктүү катмары жамбашынан ылдый кең түтүкөткөргүчтөрдүн турат.

сабагы, акыры жок жаш козу карын кененирээк, шакек сезген менен курчалган. Сиз кайнак суу менен бир нече мүнөт козу карындардын кездешпейт алса, жок болот катуу бошотулат кой терисинен жабуу менен жаап Hat.

Сибирский Suillus

Былжыр карын шапка oiler Сибирский 4 10 см диаметри жетиши мүмкүн. Жаш козу кенен кондук жана жетилген жаздык сымал жана зайтун-сары же сары-зайтун түсү бар Caps. Козу карын баш радиалдык күрөң жипчелерин пайда болгон. буттары түсү жана сары же агыш-сары жарасы этин. Сырткы Сибирский greasers greasers кедр абдан окшош, бирок анын аталаш караганда уламдан-түскө ээ.

Маанилүү! Матем, башка Boletus карын ашуун радионуклиддердин топтоо жакын, ошондуктан чогултуу жерге өтө кунт коюп болушу керек деп жазылган.

Boletus жөнүндө көптөн бери сүйлөшө алат. Бирок, башкы нерсе - бул анын бир тараптан жаңы жана маринаддалган түрүндө жакшы абдан даамдуу козу карындардын эмес. Boletus пайдалуу жана аш болумдуу. Бирок, козу карын чогултууга, өтө сак болуп, тамак-аш менен колдонуу катуу уулануу себеп болушу мүмкүн, себеби, ал, көнөчөк шектүү көчүрмөсүн жөнөтүү зарыл эмес экенин эстен чыгарбоо керек.

Video Watch: Зайтун майынын касиеттери (Апрель 2024).