Италиялыктар руккола алардын тамак-аш элестетүү мүмкүн эмес, ал эми биз үчүн абдан узак бир жердин, тескерисинче, кымбат чөптөрдү эле мурун эмес.
Бүгүн, сиз жөн гана дүкөндөн сатып алууга болот, ал абдан белгилүү болуп жатат.
Juicy жыттуу руккола, салат, өстүрүү үчүн эч кандай көйгөйлөр жок жана Терезеде эйтих үйдө азыр мүмкүн.
руккола кандай пайдалуу
Инд eruka, gusenichnik жана руккола - капуста үй eruki отургузуу, өсүмдүктөрдүн аттары. Бул Ортолук салат маданияты абдан таралган. руккола боюнча Juicy жалбырактары бир аз кычкыл, бир аз курч даам жана ачуу Mustard nutty даам бар. Алар салаттар, закускалар, татымал, шорпо колдонулат.
Руккола топуктуу бай (E, топ B, C, A, K), ошондой эле пайдалуу казындылардын (цинк, магний, селен, натрий, жез, Phosphorus, мүндөгү темир). Бул курамы үчүн, ал зат жакшы таасир тийгизип, кан тамырларынын дубалын бекемдеп, гемоглобинди, тынчсыздана системасын күчтөндүрөт жогорулатат.
Руккола диабет жана семирип кетүү жапа чеккен адамдар үчүн абдан пайдалуу. Өзүнүн калориясы төмөн жана курамы үчүн пайдалуу бир азык-тамак-аш катары колдонууга болот. Ошондой эле руккола коргоо милдетин жакшыртууга жардам берет, сиңирүү жакшыртат, денени Обондор. өсүмдүк күчтүү Aphrodisiac болуп эсептелет.
ракеталардын жыргалчылыгы үчүн денеси менен зыян айрым чектөөлөр кабардар болууга минималдуу зарыл болгон келди. Бул жардам менен, гастрит, бөйрөк жана боор адамдар аллергия көп болот. Пикирлер руккола кош бойлуу, мүмкүн, жокпу, айырмаланат: Бир жагынан, бул башка азык менен кампасы болуп саналат, - мүмкүн аллерген.
Сиз билесизби? Руккола да ракета деп аталат (French аты-жөнү), салат, руккола (Америка аты, атасынын аты).
Тандоо руккола терезеге өстүрүү үчүн ар түрдүү
Силер бир үйдүн терезесинде руккола өсө чечим кабыл алгандан кийин, бул үчүн биринчи кадам үрөндөрдү сатып алууга болот. Алар адистиги дүкөндөн сатып алууга болот, ал эми бойго жеткен өсүмдүк абдан руккола болушу мүмкүн эмес экендигин билүү маанилүү. 
Бул аты астында капуста үй-бүлө (cruciferous) эки өсүмдүктөрдүн үрөндөрүн табууга болот - indan үрөн (Eruca коля) жана dvuryadki жакшы жакка ачылма (же жакшы жакка ачылма dvuryadnika, Diplotaxis tenuifolia). Экинчи өсүмдүктөрдүн, ошондой эле, "жапайы руккола", ал маданий эмес, айдоо аянттары жана шарттуу ракета менен биринде тамак-аш колдонулат деп аталат.
Силер сырткы көрүнүшү менен алардын ортосунда бөлүп көрсөтүүгө болот: Инд жалбырактарынан кең жана тармал, четтери ак, ак жана кызгылт же боз каймак гүл көк тамырлардын менен алынган; dvuryadki-жылы - узун, кууш, өтө тилмеленген жалбырактары, кызгылт сары же каймак-сары болуп саналат.
руккола Koltivata, Музыка, Poker жана жапайы руккола-dvuryadki Solitaire алгачкы түрлөрү Отургузгандан кийин 20-25 күндүн ичинде жаңы чөп жагууга мүмкүн. 30-35 күн орто-класстагы ракета Корсика жана жарында бир түшүм, ошондой эле түрдүү dvuryadki ракета жана Мираж берет.
Маанилүү! Россия породалар 2009-жылга чейин, жакшы-калтырылып сортторун dvuryadki балкыткан Taganskaja Семко, Solitaire жана Roquette Россиянын Инд үрөн сорттору катары тандоо жетишкендиктердин мамлекеттик реестрине киргизилген жок. ката туура келет, ал эми көптөгөн булактары да аралашып жүрөт.
Select алганда
терезенин руккола ийгиликтүү чөйрөдө өсүп болот: жыгач кутуга, пластикалык идиш ташыгычы, гүл салгычтарды, тамак. силер чакан-ашкана бакты кургусу келсе, анда чоң дараметин керек болот, бирок, кайсы бир учурда 10-12 см жука болушу керек. отургузуу үчүн контейнер ашыкча суюктук агып тешик болушу керек.
өсүп руккола үчүн топурак
руккола үрөнүн себүү мурун, отчётунда топуракты даярдоо керек. өсүмдүк, айрыкча, жер кыртышынын курамы боюнча талап эмес. жөнөкөй жолу - азот жана канал бар, көчөттөрдү сатып же жалпы даяр жасалган жерди сатып алууга.
Бирок баарын ойлонуп иш кылууга үндөшү мүмкүн болсо, 2 гумусту бөлүгүн, 2-бөлүктөр 1-бөлүк, кык жана кум алып. жер да жогорку кычкылдуулукка ээ болсо, анда ал акиташ менен аралаштыруу керек.
контейнер биринчи жолу жайылып ылайдан, жарылып же ашыкча нымдуулук соолутат болот кыш талкалап дренаждык катмарын керек. идишке топурак 6-7 см кем эмес бийиктикте уктабайт керек.
Маанилүү! үйдө руккола өстүрүү үчүн буурчак жана бакча өскөн сонун жер экен. пайдалануу мурун, илдеттерди жана зыянкечтерди микробдор келечекти камсыз кылуу үчүн мешке чыгат керек.
руккола үрөндөрүн отургузуу
Сиздин терезеге Ripple руккола үрөн өстүрүү менен болушу мүмкүн. аларды кереги жок коюъуз. 
контейнерди ным жерге даярдашты. Урук жана 2 даана 3 см же кудуктардын аралыкта катар себилген жок. Top чачсын үрөн катмар (1-1,5 см) жер, бир брызги чейин жылуу суу менен аралаштырылган жана айнектен же кино менен капталган (бул өсүп жетиштүү бөлмө температурасында үчүн 16-18 ° C бутагына талап эмес, 5 күн өткөндөн кийин пайда болот).
үрөн өстүрүү үчүн шарттарды
себүү кийин Радиатор жакын белгиленген кубаттуулугу же түздөн-түз Терезеде эйтих. кошумча капкагын бар болсо, ал мезгил-мезгили менен желдетүү үчүн алынып салынышы керек. топурактын бир atomizer кошулган. 3-7 күн мурда бутактары пайда болот. коргоочу жабуусунун алар кереги жок, жана анын туруктуу өткөрүлүп берилиши мүмкүн. химиялык уланган менен өсүмдүк поток керек эмес, ал сиз топурактан керек баарын алат.
үйдө руккола кам
терезеге өсүмдүктөр үчүн кам көрүү кыйын эмес. Алар убакыттын өтүшү менен гана сугарып керек.
жөнөкөй сугарганы
терезеге руккола өз убагында жана туура сугарууга ширелүү теманы өсөт. ным жалбырактарынан жоктугу көп болгон менен ачуу даамын татып. 
суу чачуунун Frequency топурактын ным көз каранды. казандагы топурак кургап керек. биринчи 10 күндүн ичинде, топурагы аз нымдуу болушу керек, сугаруу жолу ар бир эки күн керек. суу Кийинки 20 күн көп сиз күн сайын керек. 30 күндөн кийин, жайытка орточо жана күндөлүк болушу керек.
жарык
өсүп менен мини-бак жарык көп керек. Сиздин кутуча күнөстүү тарапта болбосо, ал болсо, жарык ракета жетиштүү эмес экенин унутпа.
Бул учурда, эч кандай зыян жасалма жарык болот. Fluorescent чырактары өсүп жогоруда 50-60 см аралыкта болушу мүмкүн. Аба ырайы тигинтип түнөрүп кошумча жарык кыш мезгилинде бир күн өткөрүү керек, - бир нече эле саат.
Маанилүү! жарык менен көбүртүп болбойт. Руккола өтө бийик жана арык чыгышы мүмкүн.
Harvest: кыскартууга руккола жалбырактары
казанга руккола отургузуу кийин бир айдын ичинде, анын биринчи түшүм берет. Ал ошол замат колдонуу колдун алдында, жалбырактары 10 см бийиктикке жеткенде, мөмө. Талап катары же айрым жалбырактары тытып алабыз. жумшак жана бир калыпта, аны болсо, ашканада ачуу руккола 45 күнгө чейин болушу мүмкүн ээ.
Сиз билесизби? белгилүү жашыл чыгы "песто" бир өзгөрүү сарымсак менен руккола негизинде даярдалган, жаъгактар, зайтун майы, килограмм сырды, туз жана калемпир.терезеге руккола өстүрүү - бул басып көп талап кылбайт жыпар жыттуу бак-дарактуу бир өсүмдүк өстүрүүдө чоң материалдык жана физикалык чыгымдарды, бирок натыйжа талап кылбайт жана кулинардык ырахатым үчүн сонун курамында болот.
