зордуктоо - Ал өзүнүн даамы үчүн белгилүү бир жылдык өсүмдүк, бал өсүмдүк болуп саналат. жаздын аягында, гүлдөп Rapeseed гүлдөр, адамдар мунай алуу жана аарылар сапаттуу бал менен укмуш кылып. Мындан тышкары, маданият биогазды өндүрүү үчүн өстү, жана мал үчүн тоют катары. Бирок, көптөгөн пайдалуу касиеттери жана арзан карабастан, canola мүмкүн эмне үчүн ошол эле жерде боюнча үзгүлтүксүз негизде аны себүү болуп жерге терс таасирин тийгизип, бар, демек, жыл сайын үй челектерин боюнча бал кирешелүүлүгү ээ болуу үчүн сөзсүз (май алынуучу зордуктоо га бал кирешелүүлүгү 90 кг чейин да).
Өзгөчөлүктөрү жана рапс бал өзгөчөлүктөр
Зордуктоо бал Europe абдан популярдуу болуп, ал эми биздин өлкөдө көп колдонулган эмес. Ошол эле учурда рапс балды илимпоздор өнүккөн өлкөлөр далилденген турган уникалдуу, пайдалуу да жагы бар. Мисалы үчүн, башкача айтканда, аны жетиштүү, Канада өндүрүлгөн бал көп, ал зордуктоо болот. бал Зордуктоо эч кандай башка түрү жонокой, алардын сырткы көрүнүшү менен айырмаланат. Ал коюу (аз суу бар экен, ал эми андагы начар эрийт), ачык-айкын, өтө жеңил түскө ээ. кристаллдашуу ак болуп өткөндөн кийин, сонун нан түзүлүшкө ээ. Тык кристаллдашуу - биздин өлкөдө canola рапс бал себеби Сейрек тепсөө бузуулар кийинки экинчи. Алар мөөр кийин балчыларды клеткаларды алыш үчүн убакыт жок болсо - алардын Аксы бал чоң проблемага айланат. Ошол эле учурда, ал тургай төмөндөгөн суюк бал көп эмес төрт жума сакталат.
Кээде бул ыңгайсыз касиеттери Зордуктоо бал сатуу эмес, улам, аарылар аны таштап сапатын кайтаргыла. Ошондой эле зордуктоо бал Кристаллдашуу башка honeys тездетүү үчүн колдонулат. Европалык аял балчылардын саны да көп, иштиктүү алган: Зордуктоо бал каймак чейин кордошкон жана ишке ашыруу. башка түрлөрү келген Rapeseed бал даамы айырма узак даам катары, аларды калтырып, кайгы-капаны деп айтылат. Биринчи сезимдердин продукт боюнча абдан таттуу, ал эми, эгерде абдан жумшак жана даамы жагымдуу. Зордуктоо бал абдан жыпар жыттуу эмес, бирок анын болбогон абдан жакшы жыттанат.
Сиз билесизби? зордуктоо басымдуу саны генетикалык өзгөртүүлөрдү дуушар талаага себилген улам көп керектөөчүлөрдүн бал рапс карама-каршы көз карашта. Окумуштуулардын расмий версия бал рапс минималдуу санын ал сыяктуу зордуктоо баштыктарга эле, генетикалык-барак азыктарына тиешелүү камтыйт (0 0,2% га чейин) эмес.
рапс бал сүрөттөлүшүн улантып, биз гана продуктуну сактоо кошумча эрежелерди себеп эмес, ачытуу жараяндардын башка түрлөрүнө дуушар болуп саналат, ал эми көп санда, келечекте анын пайдалануу алууну жокко чыгарат деп айтыш керек. Мындан тышкары, зордуктоо бал начар эригичтиги байланыштуу коктейлдердин жана суюктук менен аралаштыруу менен башка тамактарды пайдалануу үчүн жарактуу эмес.
Кубаттуулугу жана рапс бал химиялык курамы
рапс бал менен Кубаттуулугу кыйла жогору. 100 бал г 329 ккал бар, болжол менен 15% соолугу жайында болгон бир адам менен Энергия боюнча күн сайын муктаж камтыйт. Биз көлөмү бардык бөлүмдөрүнө айкын жөнүндө сөз кыла турган болсок, бал чөйчөк (250 мл), ошондуктан, мындай мамиле бир гана ал татыктуу эмес, кыянаттык, жыйынтыктары 1200 ккал бар. бул балдын 80% көп карбонгидрат, 1% белок аз, эч кандай май.
рапс бал химиялык курамы, бир изилдөө көрсөткөндөй, мындай элементтер тарабынан сунушталган эле Суу (19%); кант - камыш, Fructose, глюкоза, полисахариддер (80% га чейин), органикалык кислоталар жана алардын туздары, зарыл майлар, энзимдер, гормондор, күл. Мындан тышкары, курамы, мисалы, калий, темир, магний, канал, калий, магний, натрий эле бал рапс элементтерди камтыйт (тизме түшүп жатат). 
Rapeseed бал да аскорбин кислотасы жана майындагы B бир катар бай: 2, 3, 5, 6, 9, глюкоза өлчөмүндө боюнча (50%), рапс бал башка аары азыктарын жазылган. Ошондой эле, бул продуктуга минералдардын курамы табияттагы толугу менен уникалдуу жана чексиз экенине ишенишет. Ошентсе да башка түрлөрү менен салыштырганда зордуктоо бал, айрыкча баалуу болуп саналбайт.
сатып алууда, рапс бал табигый текшерүү керек
Бул көз өзгөчө рапс жана бал жана бал жалпы сапаты табигый оор, атүгүл эксперт үчүн аныктайт деп таанылат. нерсе башкы өзгөчөлүгү болуп, ал жасаган бал аарылар, аскасы, ал, чынында эле, башкача айтканда, ал жеди эмне. Мисалы, ал турсун минималдык деъгээлинде, кумшекер менен тоют аарыларды кошуу кескин продукт пайда энзимдердин санын азайтат.
башка жагдайлар бар. Ошондуктан, эч ким эмес, балчыларды анын аарылар зыян же жокпу, болсо да, аларга кандай мамиле кылуу кандай дары-дармектер колдонулат белгилүү эмес эле. бал менен антибиотиктер болушу - анын сапаты мыкты көрсөткүч эмес. Бирок кристаллдашуу (sugarcraft), анын пайдалуу касиеттерин токтошу эч кандай рапс бал жана, тескерисинче, буюмдун пайдасына далилдерди. таза бал болгон негизги нерсе.
Сиз билесизби? рапс кристаллдашкан бал сатып алуу гана коопсуз эмес, ал тургай, аны пайдалануу жагынан, рапс бал үчүн суюк мамлекет катары сунушталат - кыска мөөнөттүү көрүнүш, жана кээде анча сатуучулар ар кандай ыкмаларды да колдонууга аргасыз болгон, аны кайрадан. Ошентип, кызуу бал эрисе кийин, бирок, ошондой болсо да, анын бардык дары-сапаттары менен жоготкон эмес, ал тургай, узак мөөнөттүү сактоо мезгилинде бал түзүлгөн уу (hydroxymethylfurfural айланышы мүмкүн жана ал система боюнча 60 градус, жашоо таасири жогору жана чоъураак дозаларда жылытылган кийин Бул шал абалга алып келиши мүмкүн).
Ошентип, сапаттуу бал сатып мыкты жолу - колдонуу бекитилген байланыштарды (балчыларды досу, достору, ишенимдүү дүкөнгө же онлайн-ресурс сунуш). Мындан тышкары, ал бир жолу чыныгы сапаттуу продукт, жакшы карап көрүп, анын жытын эстеп rasprobovat үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул учурда, көз боемочулар сизди алдап үчүн андан да кыйын болот.
биз биринчи рапс бал менен жолукканда, сиз сүрөттөөнү (түс, бир даам, татуу), шилтеме берилген, бирок бул ыкма таянуу гана акыркы курорттук аны кантип натыйжалуу колдоно алабыз. Бирок, анын табигый жана суйуу сезимин копко баа берүү үчүн, бал сатып жатканда издеп сунуш кылынган кээ бир белгилери бар. Ошондой эле эске алынган болот. органы менен өз ара төрт сезүү керек, - көз, тийүү, жыт сезүү, даам билүү.
айтылып өткөндөй Зордуктоо бал, абдан жеңил, дээрлик ак болот. Ылай түскө, чөкмө бөлүү - бул бал турат сатып баш тартууга негиз, ошондой эле, көбүктөр, жетилген эмес, тентип баштады. Балдын башка сортторго карата Тоо суюк ырааттуулугу алардын атырдын көрсөтүп турат, бирок Зордуктоо бал суюк болушу мүмкүн эмес. Эгер бал да бир терип, аны көтөрүп келсе, ал оор толкун же ичке жипти (идиш өлчөмүнө жараша) сарптоочу керек, бирок кайсы учурда болбосун төгүлөт жок. 
Мындан тышкары, кашык түшүп Каскаддоо, бал ушул башында өтө жай учакта тарап тоонун, туурасынан бетинде пайда болгон жана ал суу жайылып эмес. Тыгызыраак түрү, ал тургай, толук кристаллдашуу - көрүнүш кадимкидей эле. Бирок продуктунун структурасы бир түрү болушу керек. бал мом бар болсо, ал эмес, абдан так жыйынга турат, ал эми буюмдун сапаты начар жөнүндө эмес. "Туура" Зордуктоо, бал да салмак боюнча аныкталат болот. Бир литр көлөмү бал болжол менен 1,66 кг камтууга тийиш. литрлик идиш кем болсо - бал, кыязы, аралаштырылат.
Маанилүү! canola жана Rapeseed гүл билип тез кантип коргонууга бал, биз оона, чыныгы зордуктоо бал гана барларда сатылышы мүмкүн деп эмне үчүн айта алабыз. Эгерде суюк продукт сунуш кылынат бал жамынып, анда - ал сатып керек!
тийүү менен бал аныктоо үчүн Ишара: продуктту ушалап манжаларынан денеге кирип калса - баары үчүн, таблетка түзүү бөтөн кошумчаларынын бар экендигин көрсөтүп турат, ал эми. Азыр өнүмдү чайкаъыз. Ар кандай табигый бал жакшы жыттанат. Сиз рапс баштыктарга алынган белгилүү бир өзгөчө даамы бал өзгөчөлүктөрүн билген эмес болсо, анда кандай ойдо жетекчиликке: дагы ширеси продуктынын аралашып, дагы бир жагымсыз, жасалма жол менен жыт бар.
Акыркы скандоочу - даамы үчүн бир сыноо. зордуктоо балды кайгы бар экендигине карабастан, бул өтө кайгылуу, алда канча аз кислота болушу мүмкүн эмес. бөтөн кошумчаларынын шек же жасалма өтүшү бир себеби - тамак бал tartness менен шартталган айрым кыжырдануусун, бирок, эч кандай башка жагымсыз mouthfeel сезген болушу керек.
рапс бал туура сактоо
Жогоруда айтылгандай, зордуктоо бал тышкары, өтө тез кристаллдашкан, бул буюмдун сактоону жөнгө салуучу эрежелерди сактоо менен, айрыкча, так сакталышын талап кылат ачытуу жүрүшүндө, кабылган. башка honeys жөн эле ысык жана жарык коргой сунуш келсе, зордуктоо, бал, муздаткычка же башка салкын, караңгы жерде сакталууга тийиш. Туура тандалган контейнерлер - бал туура сактоо үчүн экинчи шарт. Бул максатта, жыгачтан, чоподон же керамикалык идиш туура колдонуп, ал эми идиштерди, себеби ийне жалбырактуу дарактардын оолак болуу керек. ошондой эле айнек жүргүзүлөт жол. Бул материалдардын баары химиялык активдүү эмес, ошондуктан бал сапатынын өзгөрүүсүн таасир бербейт.
Маанилүү! Кандай болбосун, ал пластикалык же металл контейнерлерде бал сактоо мүмкүн эмес.
Кандай болбосун, бал контейнер тандалып алынган эмес, аны бекем-орундуу капкагы менен жабдылган болушу керек жана ар дайым кыялдарына бойдон.
рапс бал пайдалуу жана дарылык касиеттери
Зордуктоо бал тышкары көптөгөн пайдалуу касиеттерин жана бар, тез эле орган тарабынан соруп, ар кандай оору-мамлекеттердин дарылоо жана алдын алуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Атап айтканда, стоматит, жана Gingivitis менен буюмдун натыйжалуулугун талашсыз далили, кошумча иштеп туруп, оозунан сезгенүүлөрдү дарылоо үчүн кабыл алды.
бал йод абдан аз азыктарын биздин перпендикулярдуу менен сыймыктанса болот караганда эндокриндик системанын боюнча турукташтыруучу таасирин тийгизет камтылган. жыпар жыттуу таасир айыгып рапс бал жасалган, ал кант диабети менен болгон жараларын дарылоо үчүн колдонулат. Мындан тышкары, зордуктоо бал туу чокусу болгон, анын ичинде аялдардын ууланышына алып, гормоналдык өзгөрүүлөргө менен күрөшүүгө жардам берип, аларды эпизоддорду, азайтып, ал тургай, тукумсуздук, эркектер менен организмден жакшыртуу үчүн ушул буюм жөндөмдүүлүгү тууралуу билүү үчүн ыраазы болот.
Иш жүзүндө баа жеткис мүлк рапс бал шаарларды жана өнөр жай аймактарынын тургундары тамак-алмашкыс кошумча кылып, оор металлдар жана башка зыяндуу заттардын туздарынан деп өзүнчө мүмкүнчүлүгү болуп саналат. Ошентип, зордуктоо бал башка аары продукттары кем allergenic болуп саналат. Бул зордуктоо бал жайылган колдонууга мүмкүндүк берет жана иммундук системаны калыбына келтирүү болуп саналат, ошондой эле какыртуучу жана карышма, атап айтканда, ар кандай дем алуу органдарынын оорулары, ошондой эле тамактын эч кандай шек жок, анткени бал колдонуу. 
Rapeseed бал да кыртыштардын кайра алуу жөндөмүнө ээ жана бул менчик үйдө гана эмес, бирок ошондой эле продукт тышкы колдонулат, эгерде: Rapeseed бал тез күйүк, жаракат алган же башка көйгөйлөр кийин терини калыбына келтирүү үчүн жардам компресс, алат. бал көрүлгөн ар түрдүү эле-ичеги трактынын ооруларында дарылоо (айрыкча, жара жана гастрит) колдонулган, боор жана biliary баракчанын жатат. Ичегилер үчүн Зордуктоо бал абдан пайдалуу болуп саналат: нормалдуу затты, ичеги колики жана ич катууга алып энзимдерди калыбына microflora кыскартылды жакшыртат.
Зордуктоо бал да кыскарган гемоглобин, атеросклероздун Кудайберген артрит, семирүү, кан басымы оорулары, жүрөк-кан тамыр оорулары, миокарддын dystrophy ылайык, колдонулуучу. Бул бал кан тамырлардын ийкемдүүлүгүн жогорулатуу жана кан холестерол көлөмүн төмөндөтүү менен кан айлануу жана жүрөк-кан тамыр системасынын боюнча тоник таасир этет. Улам глюкоза абдан жогору мазмунуна, зордуктоо бал орган оор болгондуктан же жан дүйнөсү стресс кийин тез жардам берүү касиети бар.
оору үчүн шыпаа катары Зордуктоо бал: элдик дары менен пайдалануу
Зордуктоо бал көп салттуу гана эмес колдонулат, бирок ошондой эле элдик дары-жылы. Анткени, мисалы, radiculitis жана р төмөнкүдөй алынган катуу даярдоону сунуш тарт бал менен толтурулган тамыры жашылча кара чамгыр кесип кондук тешик. releasable айыктыруу турп ширесин бал менен жуурулушкан, бир нече сааттан кийин, ширеси жана башка максаттар үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Айтмакчы, ошол эле жол менен сиз тамак дарылоо үчүн мыкты курал алууга жана суук үчүн кол тийбестик жакшырта алат.
Мурундун ичинде суук симптомдору арылуу үчүн кристаллдашып, балдан бир аз бөлүгүн коюп, анан бир сааттан, жок дегенде, бир-чейреги үчүн горизонталдуу абалын алып бар. Кичине жалындаган сезим мурунга сезип, бул табигый нерсе экенин жана адилеттүү тез эле жоголуп кетет. атеросклероздун көрүнүштөрү менен көзөмөлдөнөт төмөнкүдөй болот: тыкан эриген (эгер зарыл болсо) бир айнек рапс бал пияз ширеси бирдей өлчөмдөгү кошулган (лампочка аарчуучу жана ширесин сыгып керек). тамактан кийин дары-үч жолу бир саатка чейин же үч саат бою алып.
Өзүнчө темасы - бал менен алкоголдук көз карандылыкты дарылоо. алкоголь денени салсын деп атап калий көп чачылган элементтер, бир кескин жетишсиздигин башынан өткөрүүдө. Бул учурда, калий жетишсиздиги, өз кезегинде, бир адамдын, натыйжада, спирт кабыл самаган жогорулатат бир айлампа көрөт. Honey, анын ичинде рапс жасалган, пайдалуу кендерди жана топуктуу балансын калыбына келтирүү денесин берет. гана бал бир күнү чай кашыктан, бир-эки алуу менен, мындай натыйжа болот. Бирок, атайын алкоголиктер үчүн арналган үч күндүк бал тамак колдоно аласыз: биринчи жана үчүнчү күнү бал зордуктоо ар бир эки саат сайын алты жолу, үч кашык алынат; экинчиси - бир күндө үч жолу алты чай кашык. 
бир стакан сууга бир эриген бал бир жарым чай кашык суусуздандырууну болтурбоо үчүн ар бир саат ичкилик мезгилди алынышы керек. Бул бал ооруну дарылоо үчүн билги эмес экенин, бирок, түшүнүү керек, алдын алуу, анын таасири көбүрөөк басым жана медициналык кийлигишүү сөзсүз талап курчууларды жана башка шарттарды олуттуу терапия алмаштыра албайсыз.
косметика менен рапс бал колдонуу
Жогоруда айтылгандай, зордуктоо бал аны калыбына келтирүү касиеттерин, ал денеге, топтоп, сергип жана өзгөрүүлөр абдан пайдалуу таасири бар. Ошондуктан, зордуктоо бал көп косметикалык өнөр колдонулат: ал ар түрдүү кремдер, нымдагычтарын, Эмил жана shampoos кылып негизделген. 
Мындан тышкары, сулуулук барышкан бул продукт кандай картаюуга каршы дарылоо үчүн колдонулат, тазалоо, ошондой эле безеткинин чыгышына, безеткинин жана башка тери ооруларын кутулуу, жаракат жана ишенгендигин айыктыруу үчүн. Бирок, бул дары-дармектер жана жол-жоболору кымбат болгондуктан, рапс косметикалык бал жана үйдө даярдалган болот. Сууга чайкануу менен бети кылып маска: жумуртканын агы, буудай унун, эки аш кашык бал, бир чай кашык кошуу бажыканадан. Этияттык менен бетине салып, 10 мүнөт, аны таштап, жылуу суу менен жууп. өспүрүмдөр бал менен безеткинин дарылоо үчүн бирдей өлчөмдө пияз ширеси менен аралаштырып. Теринин проблемалуу участкалары тууралуу компресс басыъыз жана жарым саат бою таштап. жүзүн сууга кайнатып алуу керек өчүрүү ширесин жууп чыгыъыз. жол-жобосу эки жума бою күн сайын кайталанат.
Каршы
рапс бал ойлонбой пайдалануу гана пайда эмес, зыян алып келбей, мүмкүн. Биринчиден, Бул продукт бал башка сорттору кем allergenic болуп саналат, ал эми бул болсо бул аллергия болушу мүмкүн эмес дегенди билдирбейт. Поэтому любые процедуры на основе рапсового меда следует проводить с предельной осторожностью и только предварительно убедившись, что индивидуальная непереносимость этого продукта у вас не наблюдается. Особую группу риска составляют беременные женщины и маленькие дети (до года мед в питании детей исключается вообще).
Маанилүү! зордуктоо бал менен аллергиялык жооп темирөткү (сиз жара кекетүү исиркектер айланып убакыттын өтүшү белгилерин четке болсо), мурундан, бет шишик, астма менен кол салуулар жана дем кыстыгуу, аллергиялык шок оор учурларда болушу мүмкүн катары көрсөтө алабыз.
Экинчиден, курч оорунун белгилери байкалса, анда, анын ичинде бал, өз алдынча жүргүзө албайт. Honey - дене менен көйгөй аймактарын бекемдөө үчүн жакшы мүмкүнчүлүк, бирок, бул продукт кесиптик медициналык жардам өтөөр эч нерсе эмес! Ашыкча бал алып, анын жогорку калориялуу мазмунду жана анда камтылган полен зор көлөмүн эске алуу менен, ашыкча, диабет, тиш ажыроого алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, кант диабети менен ооруган адамдар, силер өтө кылдаттык менен бал алышы керек, жана курчуган мезгилинде тамак-аш ушул продуктуну алып.
Жыйынтыктап жатып, биз зордуктоо бал, албетте, адам денеси продукт пайда болот деп айта алабыз. Бирок бул жаңы болгон шартта гана, табигый түрдө сакталат жана орточо санда жана башталгыч сактык ылайык кабыл алынган.
