Чочколор коюу май алууга көнүп. Ошентсе да, чочконун эти жок, аз азык жана даамы бар.
Балык дүйнөнүн көптөгөн тамак-аш даярдоо үчүн көп колдонулса, анда ал бир гана мусулмандарга тамак жок. популярдуулугу менен ал тоок менен атаандашат, бирок акыркы чочконун төмөн juiciness болуп саналат.
Мындан тышкары, бүгүнкү күндө көптөгөн семирүү менен алышып жаткан, ал этке Чочколорду үчүн пайдалуу.
Ошондуктан, биз бул продуктунун зор көлөмдөгү чочконун породаларын менен таанышууга болот. ар бир тукум, аны аткаруу жана эрежелерди сактоо зарыл болгон сырткы өзгөчөлүктөрү менен таанышууга, ошондой эле, эч унутпа.
Чочко эти тукумдары ортосунда айырмачылыктар бар?
Чочконун-жылы, бөлүнүү бардык асыл тукумдук коюп алып, ага ылайык, мал өндүрүшүнүн негизги үч багыт бар.
Бул камтыйт биринчи Майлуу чочко тукум түрү.
Бул тектер жонокой да, сырткы көрүнүшү боюнча алар өтө терең жана кенен орган болгондуктан таанууга болот. органынын алдыңкы бөлүгү, алар артына оор көрүнөт, бирок да өтө кылдат Балык. ал кемик ткань запасы ал бул түрүнө өтө аты бийик ачык болот.
чындык алты айдын ичинде булчуң талчаларынын малдын өсүшү бир нече токтотулат деп. анын ичинде эт 53% гана кичирээк кезинде чочконун Өлүк каерде болсо, бүт этин, салмагы болжол менен 40-45% май, камтышы мүмкүн.
Өзүнчө түрү түрдүү тукум чочко кирет, же myasosalnye.
Бул чочколор эле жаш курагында эти абдан жогорку сапаттагы бере алышат. myasosalnye чочколор абдан тез орган салмак кошуусу, эч кандай кыйынчылыктар менен да, адамдар майлуу көп чогулат. Ошентип, эт өлүктөрүн бир саны 53 ден 65% чейин болушу мүмкүн, ал эми май - 29 из 37% га чейин.
Анан, акырында, койду да, чочколорду, айткым келет - эт же бекон.
Сырткы, бул чочко, адатта, бир топ орган менен мүнөздөлөт жана өзгөчө терең көкүрөк эмес. себорея тилүүчү айырмаланып, алдыңкы бөлүгү өтө массалык чочконун көрсөтүлгөн кайсы бир кыйла аз артка бар.
Мындай адамдарга бүт денеси жоондугу өлчөө, адатта, көкүрөк өлчөмдөрдөн жогору аткарууну көрсөтөбүз. семиз жай сактоого, ал эми жыныс чочко дагы бир айырмасы, булчуң ткандарынын өтө интенсивдүү өнүктүрүүгө жөндөмдүү бекон түрү болуп саналат.
кичине базардан бул тектер Бул тездик менен өсүүдө алты же жети ай жаш курагы боюнча, алардын дене салмагынын көрсөткүчтөрү 100 килограмм жетиши мүмкүн (сиз тамактануу эрежелери бардык ылайык болсо). тукумдан жараша, Өлүк майынын баарын эле 21-32% түзөт, ал эми эт 58-67% болушу мүмкүн.
эт-түрү чочколор көрүнүктүү өкүлдөрү карап көрөлү.
Бэкон чочколор Duroc тукуму: бүт өзгөчөлүктөрү менен таанышып,
Duroc чочко тукумдан өкүлдөрү көрүнүшү
Бул порода өлчөмү абдан чоң болуп саналат. эки жылдык жеткен органынын эркек 1,8 метрге жетиши мүмкүн узундугу, өлчөмү бир аз кичине себет.
Чочко эти тукумдары жалпы мүнөздөмөсү, биз көбүрөөк мүнөздүү узун түрүндөгү, бирок, бул учурда андай эмес экендигин белгиледи.
дене Duroc чочколор абдан катуу жана жазы, бир аз артка түрүндө башына калпак. Ошол эле учурда, башы же алдыга учтуу кулагы илип ынталуулук менен, өтө кичинекей болуп калууда.
Бул чочколор, айрыкча жаш, абдан активдүү болуп саналат. Бул абдан абдан күчтүү жана жерге жогору көтөрүлүп Конрад буттары салым Өлүк: малдын массалык маалымат жеткен эмес, кандай болбосун, жер ичи сүйрөп эмес.
Сыртынан, бул тукуму да айырмаланат жана терисинин түсү болот. Ал кызыл ар кандай жактары бар болот: чочколорду, жарык алтын жана кара күрөң, чынында, күрөң болуп саналат. Кылдан ал малдын тери менен бирдей түстө, анткени, орточо узундугу бар.
Албетте, чочколор жаш курак менен баштоо абдан тез салмак үчүн азыраак активдүү болуп калат. Мисалы, бир бойго жеткен адам да 250 кг жатышы мүмкүн. Бул учурда Жылкыда майын бардык кубаттуулугу 3 см ашпашы мүмкүн.
Бул бекон түрү чочколор үчүн да өтө төмөн экендигин белгилей кетүү керек. Бирок, өлүгүн эт суммасында Duroc 80% болушу мүмкүн.
Кандай жогорку өндүрүмдүүлүгү Duroc чочко жана кантип жакшыртуу
Чочко аткаруунун алкагында көп эт жана майлуу буюмдар катары эске алуу керек минималдуу экономикалык чыгымдар менен, киши колдуу болгон бирөөдөй алууга болот. Бул порода бир жаныбардын эти 80% берүүгө жөндөмдүү экендигин, бирок бул максатка эт бордоонун гана мүмкүн.
Атап айтканда, бул жыйынтыктарды алуу үчүн бул жаныбарларга белок көп берүү абдан маанилүү болуп саналат. Бирок туура кандай күтүлбөгөн окуя болот тойгузган, анткени, Duroc чочколор нааразы болушу мүмкүн чочколор тез өлчөмү менен салмагын ээ болууда.
Башкача айтканда, интенсивдүү тоюттандыруу бир нече ай - Сен жаш эт 100 кг аз болот. Жашыбыз өткөн сайын, түз салмагы калыптоо жараяны дээрлик сиз себет эске жок болсо, токтоп калбайт.
Бул эксперимент чочколор натыйжалуулугу абдан көрүнүктүү жана камакта кармоо шарттарын экенин далилдеп турат. Биз мал чарбасынын калдыктары provetrivaemosti үчүн жетиштүү мейкиндик жөнүндө сөз болуп жатат жана короолорду тазалоо, алар суук мезгилинде жана бөтөн ызы-чууга жана сигналдар жок учурунда uteplyaemosti.
Ошентип, Duroc чочколорго үчүн эч кемчиликсиз шарттарды түзүү да, мазмуну жагынан да, тоюттандыруу жагынан, Америка багып 400 фунт балык, бир 6 катары алынган эт жана май ткандардын пайыздык катыштан өсө бере алышкан: 1.
Тукумдун негизги артыкчылыктары жана кемчиликтери жөнүндө кыскача
абдан маанилүү артыкчылыктары Чочко Бул эт тукум шартталат:
- тез өсөт жана дене салмагын ээ болуу жөндөмдүүлүгү.
- да дайыма бээни боюнча, кармалган ар түрдүү шарттарына жакшы көнүү бээни үчүн.
- жакшы даам эт көп санда кабыл алуу жөндөмдүүлүгү.
- Жылкыда май дээрлик толугу менен жок.
- айбандар сыяктуу, тынч алар чагат да, менчик да, бири-бири менен эмес, өз балдарына агрессияга көрсөткөн жок.
Биз силерге бул чочко Duroc алдаган жок, - деп жөн эле идеалдуу чочко эт түрү. Бирок, бул чочко сөзсүз өзүнүн кемчиликтер:
- бир мезгилде Себе торопойлорду бир аз сандагы чыгара алат, бул эң жогорку саны 10. Бирок, бул тукуму Көргөзмө жогорку жашап кетүү көрсөткүчү бир аз сандагы, анын артыкчылыктары бар барабар болушу мүмкүн.
- Бул түрдүн Жаныбарлар жогорку дем алуу жолдорунун оорулары абдан көп оорушат.
- массалык тез терүү, өзгөчө булчуң ткандарынын өнүктүрүү, чочколорго үчүн протеин тоюттун санын жана сапатын көз каранды болот.
Туура чочколорго кам Duroc
- Бул жаныбарлардын мазмуну кубантпай эмес, эмне үчүн, ал 5-6 жылуу айдан ачык paddocks абдан ылайыктуу мазмуну болуп саналат.
- Feeding салмактуу, белокко бай кылып өткөрүү керек. кышында Мезгилдүүлүгү ымыркайды 3 жолу, жайында бир күн болуш керек - 2.
- ооруларга жакын асыл тукум, ошондуктан туруктуу кластерлерди жана кир жана топуракка, ири өлчөмдөгү калем менен жол бербөө керек, таза аба жана долбоорлорун жоктугу.
бекон чочколор бардык өзгөчөлүктөрү Pietrain
алардын сырткы келбетине менен чочколор эмне бул породанын менен айырмаланат?
кыска да, бул породанын ал, ал, себеби, ал тургай, дене түрүндө болушу мүмкүн ажырата, бирок кенен. Ошондой эле чүрүшкөн, жарык сөөк карабастан, алгач абдан жакшы өнүккөн, Балык, ошондой эле абдан көп болот.
кичинекей башчысы, даярдоо, түз кароо. Petrenov кулагы башчысынын айтымында, ошондой эле өлчөмү кичине, тургузулат. Сундук жаныбарлар кенен, бирок терең эмес.
алардын артында да кенен, өтө төшү болуп саналат. Бока тегерек, ошондой эле, тескерисинче майлуу кыртыш караганда эт ири азык-түлүк, көрсөтөбүз.
тери сүрөттөлгөн тукум чочко түсү ак жана түстүү да пайда болушу мүмкүн. Бирок, ал келген тема же генетикалык ташуучу сапаттарын азыр эгин экпейт, тагы бар тукум деп эсептелет. Ушул себептен улам, бул себет союш үчүн массалык асыл Petrenov ак тери менен жол сунуш кылынат.
Бул тукумдун негизги өзгөчөлүгү жана артыкчылыгы чочколор эле Pietrain деп генетикалык семиз ткандарын топтоо суи жок.
Бул учурда, тукум төмөнкүдөй маанилүү параметрлер менен мүнөздөлөт:
- Салмагы Эркегинин 260 килограмм 240do жана себет жетиши мүмкүн - 220 из 240.
- Дененин узундугу кыска, ошондой эле 700-750 граммдык орто эсеп менен күн сайын салмак.
ал тукум жатканда тукумдан же эттин бир санын түшүмдүүлүгү алса болот?
үй үчүн бул тукум чочко тукум канчалык пайдалуу, же пайдалуу кыйын. Баары керектүү жаныбарлардын тоют базасын жана кармоо үчүн зарыл шарттарды камсыз кылуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болот, жокпу, көз каранды болот.
Жалпысынан алганда, сиз аштык тукумдары Pietrain malochislenny Таштандыны бар экенин к¼¾³л бурууга тийиш - 8 торопойлорду. Ошол эле учурда, бир эгин бардык 6 торопойлорду ойлонуп бага алат.
да жаш муун абдан бийик жөндөмдүүлүгүн барАлар акырындык менен өсөт. Аларга эт ири колдоно турган болсо, анда ал бир гана 210-240 күн жашында базардан 100 килограмм аласыз турат. Бирок, пайда 1 кг баасы өтө жогору эмес, - 4,5-5 тоют бирдиги.
бир Өлүк орточо эт кирешелүүлүгүнүн интенсивдүү жана кылдаттык менен сактоо тамактандыруу өлчөмүндө натыйжасында 62% жетет, koichestvo майлуу эле 28% индекси барабар, ал эми. Бир гана Балык жеткен болжол менен 8-9 килограмм жатышы мүмкүн.
Чочколорду Petrok тукум кандай жардам керек?
Бул түрдүн мазмуну менен кыйынчылыктардын көбү сактоо болот. Бул жандыктардын абдан начар климатташтыруу жол бар экенин - муздак да, ысык да, алар да жакын. кадимки түрмөгүндө бул чочко каалаган натыйжага, ошондуктан азык-түлүк, алар үчүн керек, бир гана аш болумдуу эмес, ошондой эле ар кандай изи элементтер жана башка азык карата салмактуу бербейм. Стресс, ошондой эле жаныбарлардын өсүшүнө терс таасирин тийгизүүдө.
Бул Биссау канаттуулар чарбасы жөнүндө окуп да кызыктуу
Hampshire уйдун асыл тукум чочко: параметрлери жана өндүрүмдүүлүгү
жана ар кандай түрлөрү жөнүндө өзгөчө болгон?
Көпчүлүк айырмалап малдын терисинин түсүнө, бул тукум өзгөчөлүгү: ал дээрлик кара, бирок ар дайым дээрлик сөөктөрү жана алдыңкы буттары жаатындагы денесин курчаган кенен ак тобун бар.
тукумдун өзгөчөлүгү мүнөздүү түз мурдуна менен даярдоо башчысы кичинекей көлөмү.
кулагы курууга, ошондой эле кичинекей. Чочко сүрөттөлгөн көөдөн кыйла кенен жана күчтүү жөлөндү, узун болот. малдын буту өтө көп эмес, бирок, күчтүү, туяктары түз.
жогорку натыйжалуулугун Hampshire тукум чочко башка тукумдарына жана жаңы гибрид чочко эти түрүн түзүү менен кесилишет көрсөтүүдө.
таза өтүп жатканда жогорку өндүрүмдүүлүгү көрсөтүлгөн эмес, бирок, төмөнкүлөрдү белгилей кетүү зарыл, бул тукум жаныбарлардын негизги параметрлери арасында:
- Жаныбарлар, адатта, жогоруда тукумдары менен салыштырганда, алардын үстүнө да, орточо өлчөмү бар. Чочко максималдуу салмагы 310 килограммды түзөт, жана эгин - 250.
- жаш муун Hampshire тукум 8 ай жетүү үчүн жетиштүү өздөрүн күчтүү экенин да, алар өтө тез тирүү салмак баштайт да, кыйла жай өсүшү белгиленген.
Ошондой эле Hampshire чочко тукум үчүн пайдалуу болуп: башкы далилдерди жана далилдерге
тукум пайдалануунун жүйөлөрү үй болот тукуму абдан доолбоордун. Кандай болбосун, дээрлик эч кандай шарттарды камтышы мүмкүн, аны жогорку натыйжаларды бере алат (албетте, эгерде зарыл тамактандыруу жөнүндө унутпоо керек).
Мындан тышкары, ал тургай, бул мал жайытка жайылат болот. уй тукумдан болсо, Hampshire майлуу кыртыш өтө жука катмары, дээрлик эт, өлүгүнө да толугу менен берген. Аларга жогорку сапатын жана салмактуу тамак-аш менен азыктандыруу үчүн пайдаланылган болсо, анда күн сайын пайда 900 950 граммга чейин болушу мүмкүн.
түрлөрү боюнча мазмун татаалдыгы бул жаныбарлар абдан тартынчаак жатат. Стресске жагдайлар да, салмак жоготууга себеп өсүшү жайыраак болот.
Ошондой эле, себет Hampshire чочколор орточо төрөттүн менен мүнөздөлөт. Адатта, ошол эле Тооктун менен, эч кандай гана сейрек учурларда ашуун 8 базардан да бар, бул көрсөткүч 10-12 жеке суммасын жетиши мүмкүн.
Бирок, ага карабастан, себет алып, жакшы тукумунун ар бир санын алып барып, абдан камкор эне катары өзүн көрсөтөт.
Биз жаныбарлардын тийиштүү багуусун камсыз
Бул тукумдун чоң плюс алар абдан татытылгандай жатабыз. Атүгүл ачык калем алардын мазмунун, эгерде мал ооруп болушу мүмкүн деп коркуп эмес болууга тийиш.
Долбоорлору, ошондой эле коркунучтуу эмес, алар үчүн эмес. Бирок, гигиена жана тазалык жана башка иш-чаралар ар кандай учурда топурак оорулардын түздөн-түз булагы болуп калат, анткени, унутта калбашы керек.
Сиз к¼¾³л бурууга тийиш болгон чочконун этин, башка тукумдары
Landrace чочколор: жалпы мүнөздөмөсү
Ошондой эле чочконун бекон түрү Landrace бир тукуму да ошончолук популярдуу жана натыйжалуу.
жеткенге-жылы, кабан бир маселе жок 310 килограмм жетиши мүмкүн.
12 торопойлорду - себет өтө көп Туутту өндүрө алат.
күн сайын салмак салмагы пайда 1 кг гана 3,9-4 тоют бирдиги болуп саналат күнүнө 700 гр, чыгымдар болушу мүмкүн.
Сырткы, бул чочко ачык түскө ээ.
Бул порода эт түрү арасында таралган бир тизмектелген.
Тамуорт чочколор негизги артыкчылыктары
маани жана чочконун татыктуу Тамуорт тукум.
Бардык бекон чочколорго окшоп, алар дененин, жакшы өнүккөн, Булчундардын күчтүү түзүмү менен мүнөздөлөт. бойго жеткен бүт денесинин узундугу 1 1,4 метрге чейин болушу мүмкүн.
Бул анын эти, чочко тектердин саймалуу колориттин башка түсү кандай кочкул кызыл менен тойгон кызыл чейин өзгөрүп турат, ошондой эле арткы кара тактар менен капталган адилеттүү тери менен адамдарды жолуктуруу мүмкүн болгон.
7-8 ай базардан жонокой 100 килограмм салмагына жетет.
