Портулак - тамак колдонуу үчүн жана Чыгышта өзгөчө таанымал дарылык максатта, алыска белгилүү өсүмдүк.
жалпы портулак дагы колдонгон аты - dandur.
Мекен өсүмдүктөр белгилүү эмес, бул Индия деп эсептелет. Портулак Орусия жана Борбор Азиядагы, Украинадагы жапайы өскөн. Бул дээрлик бардык жерде иштетилген бардык Europe ашуун, Армения, Жакынкы Чыгыш жана Кытай. Жогорку улам анын пайдалуу жана Азыктык касиетинен портулак эсептелет.
Портулак: сүрөттөлүшү
портулак - 30 см бийиктикке жетет Бул өсүмдүктөр portulacaceae. Ал саждада кызгылт чыгат, эттүү майда жалбырактары сары lopatkovidnye чакан мурчик өркөчүнө чогулган. портулак жемиши - кичинекей кара уруктар бышат ovate штаттын. Май-жылы гүлдөр, уруктар сентябрда бышат.
Сиз билесизби? өсүмдүк аталыштар келип чыккан жана өткөрүп берүү эки түрү бар: биринчиси - "pulli Спринт", латын тилинен. "Тоок буту" эл портулак дагы бир тооктун буту же жоголот деп аталат. Экинчи жол - сөз "portulla" латын тилинен "эшиги" деп которулган.
жаш жалбырактарга жана Portulaca көп алкалоиддер бар түшүрдү жылы гликозидтер, Vitamins C, E, K, PP, минералдык заттар, карбонгидрат, белокторду, органикалык кислоталар жана маанилүү макро- жана темир, калий, магний, мүндөгү натрий сыяктуу элементтер жана цинк.өсүмдүктүн жалбырактары, баарынан мурда, неадреналин жана тинейджер ачылган. Урук жана тойбогон май кислоталарын камтыйт: линол, olcic, palmitic, ошондой эле Крахмал жана түрүөсүмдүктөрдүн.
Сиз билесизби? портулак пайдалуу касиеттери натыйжалуу денени тазалоо мүмкүн өсүмдүктөрдүн деп ишенип Гиппократ, абдан ыраазы болгон. Ал узакка созулган оорудан айыгып, ал эми кары кишилерге, оорулууларга, аны белгиленген. Көп жолу портулак Сино эмгектеринде айтылган. өсүмдүктүн жалбырактары уйкунун бузулушунан, бери-бери, ич өткөк, боор жана бөйрөк үчүн колдонулган жараат, чымын-чиркей чаккан менен жыландарды, айыктырат. портулак уруктар ЧАКАЛАЙ каршы колдонулат. Ошондой эле, анын төшөктө портулак орунга койсок, анда адам көрүп турган деп кабыл алынып келген эле. Россияда XIX кылымда портулак адамдардын монастырлар жана жеке пенсия колдонулат. Бул портулак жыныстык сезимдери тумандатып, себеби, көп санда азык-түлүк даярдыгы кошулду.Бүгүн, портулак барууда, Азия жана Жер ортолук өлкөлөрдүн кулинардык салттар маанилүү орунду ээлейт. Жашылдар портулак жана ажаткананы даамы кычкыл, зор таасирин жана суусунубузду кандырып бар.
Жаш бутактары жана жалбырактары, чийки жеп бышырып жаткан сорпого жана салаттарды, судак жана куурулган кошулду. Армения-жылы портулак үрөнү куурулган жана күн караманын даны сыяктуу жеген. Ошондой эле, портулак кооздук максаттар үчүн керебеттерге өстүрүлөт. дары колдонулса бутактарынын-жылы кетип, өсүмдүктөрдүн үрөнү. 
ачык жер портулак менен уруктарды отургузуу жана
дээрлик бардык участогунда мүмкүн портулак үрөн өстүрүү, бир нече жөнөкөй негиздерин эске алуу менен.
үрөнүн себүү качан
өсүмдүктөрдүн жазгы үшүк жол менен жарыктын көп талап кылбайт тендердик бутагына тартып, топурак жетишерлик жылытып гана, ал ачык жер портулак отургузулган болот. Бул адатта, климаттын аймагына жараша, орто-жылдын май айынын аягында чейинки мезгилде пайда болот.
отургузуу үчүн жайгашуу ордун тандоо
Портулак гана жетиштүү жарыгы астында ачык жерлерди жана ийрийбеш жакшы көрөт. жер үчүн жер түздүктө өсүмдүктөрдүн суу сенектиги чыдай бербейт болушу керек. Бул ным кумдуу жерлерде жакшы өсөт, ал эми кургакчылык жол үчүн жеңил болот. маданиятын отургузуудан мурда ал отургузуу максатында негизинде портулак өсө мыкты эмне топурак болуп аныктоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
Ошондуктан, кулинардык максаттары жакшы уруктанган топуракты талап кылат үчүн тыгыз жана аш болумдуу жашыл жалбырактуу массасы куруу. Бирок, гүл жана үрөндөрдүн жетилүү үчүн зыян алып келет - түшүмдүү жерлерден, ал жакыр болуп калат. портулак жакшы прекурсорлор мурда уруктандырылган болуп турган жемиш өсүмдүктөрү болуп саналат. чым топурак жактырбайт. 
портулак менен себүү үрөнү
Портулак ар кандай маданий иш-абдан жөнөкөй, үрөн өстүрүү, анын татаал иш-чараларды талап кылбайт. өсүмдүктөрдүн үрөнү абдан аз, ошондуктан да, бетин 0,5 оюп калбырдан керек. - 1 см топурактын үстүнкү катмары кум менен жакшы аралаштырып. Уруктар 50 см жөнүндө аралык катар аралыкты сактоо менен, жакшы striae түшкөн үрөн. Семирткичтерди чейин жана конуу мезгилинде үчүн сунушталбайт.
жалпы портулак аркылуу өстүрүү көчөттөр
Бул портулак жана көчөттөрдү аркылуу өстүрүүгө болоорун көрсөтөт. Андан кийин, март айынын акырында - апрелдин башында, уруктар контейнер көчөттөрдү жердин бетине түшкөн үрөнгө окшош: алар. орундуу идиш түбүндөгү дренаждык шагылга катмарын толтурулган. кара буттары тартып көчөттөрдү жок калбаш үчүн, бирдей бөлүктөр менен кум менен аралаштырууга портулак отургузуу үчүн жер.
капкагын айнек температурасы рейс менен камсыз кылуу, жок эле дегенде, 20 ° С. Чырпыктары 2-3 жалбырак пайда болгондо, алардын жукарып, жер үстүнкү катмары кум менен чачырады. Биз топурактагы ным бөлүүгө жол мүмкүн эмес, ал тамыр сандырак жана жаш бутактарынын эле бузула баштайт. чирүүгө алдын алуу үчүн жез камтыган конуу fungicides мамиле болот. 
Бир аздан кийин башка контейнерлерге көчөттөрдү дагы бир жолу кыйыштыруу же отургузуу керек. Себилген көчөттөр кийин, июнда отургузулгандар жазгы үшүк тобокелдик жана өсүмдүктөрдү отургузуу 10 баракчаларды кем эмес болот. Бул туура, портулак көчөттөрдү тигүү үчүн бир-кумурскалардын өсүмдүк болгондуктан, жок дегенде 25-30 см көчөттөрдү ортосундагы аралыкты туруштук бере шектенбесек болот.
Бир жумада бир жарым же эки жөнүндө, отургузуудан мурда, ал көчөттөрдү катуулашына, ишке ашыруу үчүн пайдалуу. өсүмдүктөр менен Контейнерлер акырындык менен бир нече саат 10 мүнөткө чейин өчүрүү убактысын көбөйтүү, күндүз көчөгө алып чыгып кетүүгө тийиш.
Маанилүү! Portulaca чым камтылган эмес отургузуу үчүн Primer; Эч кандай жер семирткичтер да талап кылынбайт. Болбосо, түшүрдү же такыр пайда жок, же күчтүү ала албай, тери ооруларынын өлөт +.
айыл чарба өсүмдүктөрүнүн жалпы портулак кам
Жакшы жарык - Бул бак портулак жакшы сапатын өстүрүүгө кантип, негизинен, бир гана шарты болуп саналат. өсүмдүк калган туруксуз эмес. Ал аз сугарып керек, ал кургакчылык албастыгын далилдеди. 
жетишсиз жайытка тулку менен адамдардын керектөөсү үчүн арык жана жараксыз болуп саналат. ашыкча сугат өсүмдүк гүлдөп жатат, гүлдөө же абдан кеч урук өнүшү начарлайт. Ошол эле себептен, аны уруктандыруу үчүн жагымдуу болуп саналат. портулак жашылча кийин отургузулган болсо, азык запасы жетиштүү болот. Мезгил-мезгили менен, сиз жер кыртышынын чыйралуу жана отоо чөп жулуу жүргүзүү керек.
Чогултуу жана жашыл портулак пайдалануу
үй бакчада өсүп портулак, массалык бутактарынын кийин бир айдан кийин жесе болот. өсүмдүк гүлдөгөн башталганга чейин, ал толугу менен жалбырактар менен бирге жок кылам. портулак үрөнүн алуу үчүн, жалбырактарын жана бутактарын кесип эмес, сентябрга чейин бир нече өсүмдүктөр чыгышы керек. өсүмдүктөр өсүп кесип алгандан кийин, эмне үчүн кайра мүмкүнчүлүгүн берет, кээде климаттык шарттарга жараша үчүнчү түшүм.
Бардык салат окшоп, портулак жылуулук жана нымдуулуктун аздыгы менен, узак убакыт бою сакталган эмес, ал түшөт. Бул толугу менен 0 ° С витамин С продуктусу бир температурада болжол менен 7-10 күн камтыган мазмун жана 95-97% га салыштырмалуу нымдуулугуна азаят. кулинардык портулак салаттарды ар колдонулат колдонот, шорпо, эт, балык жана жашылча тамак кошулду. Жаш чөптөрдү Portulaca туз, кумшекер же туздалган. өсүмдүк да татымал катары пайдаланылат жана шарап талап кылууга болот - бир витамин суусунумду кандырат.
Маанилүү! Garden портулак жырткычтыгы көп болот, бул керебеттер жапайы өсүмдүктөр өсөт жол бербешибиз керек.
жалпы портулак дарылык касиеттери
ал ар кандай ооруларга каршы натыйжалуу алдын алуу болуп саналат, анткени, портулак ал, өсүмдүк "деп батасын берди" деп чыгыш өлкөлөрдө абдан популярдуу болуп саналат. портулак түшүндүрмө бай химиялык курамы ошондой эле пайдалуу. тери жана көрүнүш органдары үчүн жооптуу органга, жалбырактарда витамин А синтездеп, carotenoids бар. витамин С жана никотин кислотасы болушу иммунитетти жогорулатат.
Сиз билесизби? 100г Portulaca витамин А 65 микрограмм камтылган, бул организмдин күнүмдүк муктаждык - 60 микрограмм суткалык өлчөмүндө витамин С 800 микрограмм жана 20 микрограмм.Илимий далилдер улам бойлуулуктун жана тинейджер портулак себеп vasospasms курамы бар, бул кан басымын жогорулатуу үчүн экенин көрсөтүп турат. Ушундан улам, портулак жүрөгү булчуъга ишин стимулдаштыруу жана ички кан агууну токтотуу үчүн мүмкүн. отургузса hypoglycemic таасирин тийгизет (кан шекерин төмөндөтөт), ошондуктан, диабет боюнча тамак-аш үчүн сунуш кылынат.
элдик дары-жылы портулак көп ар түрдүү ооруларга колдонулат. Кургатылган, бал менен жер уруктар бронхиалдык астма дарылоодо колдонулат. Infusions жана жалбырактардын демделип жана тулку Portulaca Мандела, бөйрөк жана табарсык оорулары, диабет жана тумоо ысытма колдонулат. Майдаланган жалбырактары жарадар, күйүүдө жана чиркей чаккандан болгон дарылоо үчүн Кысып катары колдонулат.өсүмдүктөрдүн жалбырактары жана бутактары көз оорулары менен колдонулушу мүмкүн. Тукум портулак псориаз жана нейродермит менен жардам берет май даярдайт. портулак жалбырактардын үзгүлтүксүз жеп салат кан холестеролду төмөндөтөт жана atherosclerotic кооз табактарда пайда алдын алууга жардам берет.
дарылык максатта Portulaca колдонууга карама-каршы бар. Сиз гипертония жана bradycardia жабыр тарткандар үчүн аны пайдалануу мүмкүн эмес. көбөйдү басып алуу иш-аракеттери менен элге каршы жана diencephalic кризистен улам бир нерсени каалап менен ооруган. эске алуу, ошондой эле, портулак ден соолугу начар, ал тургай, төмөнкү гемоглобин менен адамдардын танып келиши мүмкүн инсулин жана гипогликемия чалуулар бошотуу, түрткү бергиле.
