Russula (лат. Russula) - токойдо таралган козу карындар болуп саналат: алар бардык козу, салмагы 30-45% ды түзөт. Ошентип, анын түрлөрү жөнүндө кээ бир чийки жесе болот, анткени аталган. жегенге эмес жана жегенге жарактуу буюмдар бар. сенин алдында Russula жана уулуу карын аныктоо үчүн же эмес, кантип ачуу тууралуу билүү үчүн биздин макалада эмнеге үйрөнө алабыз.
Description үй-бүлө Russula
Russula Russula үй agaricales ачыткыч козу карындар плиталардын тартипте таандык. Съъ алардын Эттин, чоң органдары. токойдогу ачык түстөр 2-20 см тоголок ар кандай башчысы диаметри, жарым шар, коңгуроо сымал ак-семиз, ак жалпак бут болушу мүмкүн Russula көргүлө. Бул тууралуу, russules кандай түс, бөлүктөрдө "түрлөрү syroezhek" окууга болот. Бул козу экономикалык мааниси төмөндөйт улам турган Russula жакшы тыныгууга чейин Caps. Алар мына алардын түрүн өзгөртүү сыяктуу эле, ачык болуп жалпак жана оюк ъткън, кээде туура эмес. Козу-карындар бир нерседен же курч мизине жактоочусу ылдый плитасы бар. Түсү талаш-түсү сары болуп саналат.
Сиз билесизби? кандай түрлөрү Russula таандык экендигин аныктоо үчүн - табакка же түтүк, сиз кыялы алкагында караш керек. Анын төмөнкү катмар плиталардын ишке ашырган турат.
Russules июлда өсүп, алардын сырткы көрүнүшү салмагы оона жана эрте күздө жазылган. Негизинен, баары желе турган, бир гана алардын бир аз бөлүгү, себеби алсыз уулуу же даамы жаман жегенге туура эмес. таза жана маринаддалган пайдалануу үчүн ылайыктуу. Алар Козу орто даамын камтыйт козу карындын бир үчүнчү категорияны камтыйт. Ал азыктык баалуулугун көрсөтө албайт, анткени кээ бир, төмөнкү категорияларга кирет.
Көптөр кандай дарак өсүп Russula ылайык, суроо кызыкдар болушу мүмкүн. Бул козу карындар дарактар тамыры менен Mycorrhiza деген чындык. эмен, жак шы, Алабуга, ошондой эле терилерин жана кипаристерин ылайык: алар көп жалбырактуу түрлөр боюнча табууга болот. Russula өзгөчө майындагы бир катар азык заттар, бар - тепек 1 кг бар, 264 витамин B мг жана витамин-бб 6 мг.
Сиз билесизби? жегенге мыкты түстүү кийимдерди көбүрөөк жашыл ким russules ишенип, ачык көк, сары жана кызыл аз.
Түрлөрү syroezhek (сүрөттөрү менен)
мүнөзү, Азия, Армения, Азия жана Америка, адатта, ийне жалбырактуу жана жалбырактуу токойлордо, syroezhek болжол менен 275 түрү бар, көбүнчө кыскача баяндама берет.
Сиз билесизби? түр syroezhek топторунун ортосундагы айырмачылык аз болгондуктан, кээде так жарасы түрүн аныктоо үчүн химиялык анализин же микроскоптук белгилерин изилдөө керек.
жегенге Russula
Russula Delica (кургак Lactarius). Бул ийне жалбырактуулар жана аралаш токойлордо октябрга чейин июлунан тартып пайда болот. кээде сары, бир аз түктүү кошуунун чачырашынан менен ак калпак менен таанымал. дөмпөк капот, кумдун чагымдан бери өзгөрөт. сабагы кыска, билинген, ак же бир аз күрөң болот. кургак сүт карын сорпого даярдоо, куурулган тамак-аш, туздалган. ал дат таткыла.
Yellow Russula. Бул суу сейрек жана кайын-кызыл токойлордо өсөт. Июлда - - октябрындагы окуя убактысы. шар сары калпак башында. Убакыттын өтүшү менен бул жалпак жана ырааттуулугу сымал чейин өзгөрөт. 5-10 см диаметри жетүү. Мүнөздүү өзгөчөлүгү шапкесин чечип мизи корки тилкеси болуп саналат. буту ак болот. убакыттын өтүшү менен, сары, ак, боз болуп плиталар, ак болуп саналат. карындын үчүнчү категория катары орунду Yellow Russula. Бул таттуу ашкерелөөсү даамы эмес, бар. таза жана туздалган колдонулган.
Russula көк. ийне жалбырактуу токойдо табылды козу карын. Cap 3-10 см диаметр көк түстүү. бирдей Coloring: борборунда кара, ачык кызыл, кочкул, уламдан-четине болушу мүмкүн. сабагы ак, бийиктиги 3-5 см.
Russula жашыл. ийне жалбырактуулар жана жазы жалбырактуу токойлордон тургуну. Бул сары-жашыл Plano шапка өлчөмү 10 см чейин. Эмес, АКШнын жана суу эрозиясы түрлөрүнө карабастан, козу карын, жагымдуу даамы бар таанылышы мүмкүн. Ал туз жатат, куурулган жана кайнатылган.
Сиз билесизби? Эгер уулуу козу карын кантип ойлоп жатасыз болсо, жашыл жана жашыл Russula чаташтырууга оъой болот, бул боз toadstool. Бирок базада бут жана коюлушу эч кандай шакек syroezhek.
Russula Vesca. Russules шляпа бул кооз жана көз жоосун алган түстөр болуп саналат - кызыл жана ак тактар. Leg жылмакай аны ак. Бул июлда туура келет - September. Бул жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлор негизинен өсөт.
Russula heterophylla. Бул жайдын аягында пайда болот - жалбырактуу токойлордон эрте күзгү топтор. кедейлер шляпа бар, кара-жашыл жана күрөң борборуна жакын. Баштапкы базасында күрөң тактардын ак болот.
Russula paludosa. Бул көп учурда саз жерлерде, кызыл карагайлуу токойлорунда кездешет жүзүндө билдирген. Кайда Russula paludosa, адатта, ным жана нымдуу өсөт. Ал-жылдын июнунан тартып өсөт. жаш курагы томпогой Топу бар эле, ал кийинчерээк чөгүп калат. Ал кызыл сърёттёлъшъ берилген, борборго жакыныраак - күрөң. сабагы кээде кызгылт мүнөзгө ээ, ак болот. Козу карын даамдуу, тамак даярдоо, бышышы, marinating жана басуудан ылайыктуу.
Russula чирок. Бул октябрга чейин жайында да өсөт. көп birches ылайык, жалбырактуу жана аралаш токойлордо жашайт. Бул чоң шляпа бар - диаметри 15 см ге чейин. Жаш козу карындар, ал шар syroezhek, акыр-аягы, бир дөмпөк же саждага айланат. боз-жашыл же көгүлтүр-жашыл түстө боёлгон. Ашканада тамак бышыруу үчүн пайдаланылат, меши жана кубара кийин туздоо.
Жашыл жана кызыл Russula. Бул жайдын ортосунда өсө баштайт. Кыйла дөмпөк чоң-капкак ачык түстүү 20см чейин жайып: кызыл, сары, ачык кызыл, кочкул. бут кээде кызгылт мүнөзгө ээ 3-12 см бийиктикке жана 4 см диаметр, ак түсү, бар.
көк-сары Russula. Бул түрдөгү Козу-октябрга чейин июлунан тартып түшүм болот. жашыл же кочкул кызыл okruglorasprostertye жакшы жетилген түрүндө бул түрүнүн Cap. Leg коюу, көбүнчө ак, ал эми кызыл жана жашыл болушу мүмкүн. козу карын жагымдуу даамы бар. Бул үчүнчү категориясына таандык.
Эми сиз желе Russula карап кантип билебиз. Бирок, бир жагымсыз даамы бар тамак даярдоо үчүн ылайыктуу эмес деп marinating ылайыктуу болушу мүмкүн шарттуу карындын категориясы, ошондой эле бар. Үчүн шарттуу жегенге камтыйт: Russula Xerampelina кыз, упа, алтындай сары, сулуу, Russula nigricans, Russula Delica Russula adusta, Valuoja, Russula Decolorans жана башкалар..
Бир дагы үй-бүлөнүн: -Мал өкүлдөрү менен таанышты.
-Мал russules
Ошол замат, сөздүн чыныгы маанисинде, уулуу syroezhek жок деп каралышы керек. категория эмес жегенге козу карындар камтыйт ашкерелөөсү кычыштырган даамы бар, алардын кээ бирлери бир аз уулуу же уулуу эмес болушу мүмкүн, жутуп адам оозу кыжырданбай, жумшак-ичеги ооруларын, анда себеп. Алар жалган Russula деп аталат, бул, анткени, алардын көбү, адатта, ошол жегенге аталаш сыяктуу сырткы белгилери бар. Отундан тышкары козу менен эмес уулуу болуп саналат: Russula кайын, кызыл, мала кызыл, көбөйтүү, жылан, соданы жана башка өт.
Russula Betularum. Бул russules, жаркыраган түс жана жетелейт кызыл, мала кызыл, ачык кызыл, кочкул ар кандай бар боз Hats. Берч тамыры менен микозалары түрлөрү. Ал ноябрга чейин июнунан тартып пайда болот.
кызыл Russula. Ал кызыл карагай токойлорунда боюнча кеч күзгө өсүп - сентябрдын башында. кичинекей бул козу карын капкак - 6 см чейин, Plano-дөмпөк, кочкул кызыл түстүү. Бул Russula жакшы жыт жана ажаткананы даамы бар.
Russula ROSEA. Жөн-жылдын аяк оона айында, кызыл карагайлуу токойлорунда табылган мурунку түрү сыяктуу. анын эрте өнүгүшүнө Hat томпогой, өйдөдө өбөк, анда дайыма саждада болуп саналат. күлгүн түс менен боёйт. Russula ачуу даам.
Russula Kehl. Бул кичинекей капкак диаметри 3-8 см бар. Иштетүүнүн ар кайсы стадияларында, ал бир жарым тегерек төгүшчү-саждада клиноремённым бурчтарынан келген түрүндөгү өтүүнү өзгөртөт. анын кара жетелейт түсү - кызыл, кочкул кызыл, бордо. Leg кызгылт көк-кызыл. Бул russule курч, жагымдуу жытын таткыла.
Russula fragilis. Адатта, токойлорду бардык търлёръ боюнча топторду өсүүдө. кызыл тери менен 3-5 см жалпак-саждага Hat. теринин четинде жарык кызгылт, Браун борбору, зайтун көлөкө кызгылт көк болот. денеси назик, ачуу даамы бар.
Отундан тышкары козу карындар уулуу Russula Nobilis жана Russula Emetica болуп саналат.
Russula Nobilis. Russula симптомдордун бир катар, кыскача сүрөттөлүшү бир жыйында аны таап, өтүп жардам берет. Негизи, бул бай кызыл шляпа. Биринчи жарым шар түрүндөгү, анда жалпак, бир аз чөгүп. сабагы ак, базада күрөң же сары болот. Бул бук токойлордо өсөт. колдонулганда бир аз уулануу көкүтөт.
Russula Emetica. Бул ным кызыл токойлордо жашайт. Ал 10 см, диаметри менен кызыл же кызгылтым-кызгылт калпагынан менен мүнөздөлөт, Plano-дөмпөк, кийинчерээк саждада түрүндө. Күйүп турган бир жагымсыз даамы жагымсыз жыты бар.
-Мал syroezhek тартып жегенге айырмалай кантип
Сиз Russula жайылат турган алдыңкы аныктоо - жегенге же жокпу, бир нече негиздер боюнча болушу мүмкүн. Ошондуктан, -Мал элирип, буту зыян курт, орой табак, кино же тулку бойдун этегинен тыгыз, кызгылт аягында менен мүнөздөлөт үчүн. Бардык: -Мал түрлөрү, адатта, (бирок дайыма эле эмес) syroezhek, жаркыраган кумары Тусу жана жыты бар. дене тъскё ёзгёрёт nadlamyvanii жана бышкан.
Маанилүү! Мындай мүнөздөмөлөр, ошондой эле, кээ бир азык түрлөрү syroezhek бар.
Сен да ушу сыяктуу өтө кылдат уулуу кубарып toadstool менен жегенге жашыл жана жашыл russules, адаштыруу үчүн эмес болушу керек. Бул жерде сиз пайдалуу болушу мүмкүн бутундагы кепкачандардын структурасы жана түсү айырмачылыктар болуп саналат.
Leg. russules ал түз, билинген болот, ак. кубарып toadstool жылы назад PornoXo түбүнө коюланып, ал эми ачык жашыл же жарык сары тактар жана Серии бир шакекке ээ.
баш. Pale Grebe капкак ылайык тасманы бар.
Маанилүү! Улгайган кубарып toadstools уулуу козу өзгөчөлүктөрүн болушу мүмкүн эмес - бойдун шакек.
козу карын менен ууланган үчүн биринчи жардам
Биз буга чейин белгилеп кеткендей, болсо да, адамдын ден соолугуна олуттуу зыян жок russules, андан да жумшак уулануу менен уулуу козу карын токтоосуз жардам талап жеди. муктаждык Syroezhko чайкоочу учурда кусуп жана ашказанды жуу мүмкүн. катуу ууланып уулуу козу карын зыян болушу мүмкүн, жүрөк-кан тамыр системасын, борбордук толкунданып системасын, боорду жана бөйрөктү алмаштыруу. Бул уулануунун алгачкы белгилери жардам менен камсыз кылуу өтө маанилүү болуп саналат. Анткени, мисалы, экинчи күнү өттү кубарып toadstool улам ооруларды дарылоо, бекер болот.
Алар ич, кусуу, ичтин оорушу болушу үчүн ички, ал эми жалпы колдонгон ар түрдүү уулуу козу карындар өзгөчө таасирин тийгизип турат. уулануунун алгачкы белгилери жуткан тепек жараша, ар кайсы убакта пайда болушу мүмкүн. Мисалы, уулануу 8-18 саатка toadstool айкын бозоруп, сызыктар - 6-10 сааттан кийин, Amanita muscaria - 30 мүнөт же 2-6 саат жалган козу карындар кийин - 1-6 сааттан кийин. денеден уу Басып чыгаруу кусуу аркылуу мүмкүн болот. Ал туз 1 кашык менен жылуу бир чыны суу ичүү же 1 чай кашык сары кычы менен шартталган. Ошондой эле муздак суу ичүү менен кусууну капа болот, анан тилинде эки манжаларын.
ашказанды жуу үчүн шектенбесек болот. тартиби кийин, адам ишке көмүртекти (дене салмагы 1 кг 1-2 таблетка) колдонуу керек. Көрүнүп тургандай, сорттор syroezhek бир топ бар. Тилекке каршы, жегенге жана азык-жегенге Russula айырмалай дайыма эле төп келе бербейт. Кээде бул түс, жыт жана даам катары да мындай өзгөчөлүктөргө жардам бере албай калат. шексиз силерге же уулуу козу карын жакшы, андан арылуу үчүн жакшы болгон болсо, анда, унутпа.
