деп да аталат тырмактын сегменттер же толугу менен жыл сайын бутактары, - небересин үчүн идеалдуу материал.
дарактар түптөлгөн алардын туруктуулугун жогорулатуу жана өсүмдүктүн сапатын жакшыртуу үчүн асыл эгин тездетүү үчүн иштейт.
Бирок, баары эле бул сегменттер боюнча ал Кыйыштыруу үчүн жыгач сактоо керектигин билүү үчүн маанилүү, ошондуктан каалаган натыйжага Демек, жол-жобосун жүзөгө ашыруу алдында жетүү үчүн жардам берет.
убакыт preform
Көбүнчө кесип бутактары жылына эки жолу сактоо үчүн түшүм: кеч күздө (же кыштын башында) же эрте жазда (катуу суук кийин) ичинде.
күзгү сезондун аягында, жалбырак түшкөндөн аяктагандан жана биринчи суукка башталышы менен бирге (-15 ° С чейин) материалды кесүү жолу менен, ал буга чейин толугу менен эс ала турган абалга алып келет да, небересин үчүн өсүмдүктөрдү, зыян да, ал жыгач жаз да жөнөкөй болуп калат да, жок болот. Мындан тышкары, муздак бутактарынын чейин кезигет, ошондой эле жана бир эле убакта жаратылыш зыянсыздандыруу моюндук (суук козу жана бактерияларды өлтүрүп жатышат) убакыт бар. Артыкчылыктары бош кыюулар так төмөнкүлөр түшөт:
- бакчы көчөт материалдарды сактоого мүмкүнчүлүгүнөн өздөрүн коргоо үчүн алдыга алат дегенди билдирет жылдык бутактары, мындан ары vymerznut кийинки Кыйыштыруу да колдонулат.
- эс мамлекетти кесип милдети ушундай учурлар муктаж абдан жакшы, анткени, эмдөө өзү, түздөн-түз сакталып турат.
кыш абдан салкын жана температура -20 ° C наркынан төмөн түшүрүп бербейт аймакта, inoculum менен эч кандай кыйынчылыктар пайда болбойт. Мындай жагдайларда, жыгач кесүү кандай кышкы күнү жүзөгө ашырылышы мүмкүн.
жүзүм жыйноо кыюунун тууралуу көбүрөөк билүү, Clematis, Лорел, arborvitae жагымдуу жүзүм.кыш жаздын келиши менен, өтө эле салкын болуп турганда, алар vymerznut болот бутактарынын жарамдуулугун текшерүү үчүн унутпа. жайкы эмитеден үчүн эмитеден эле тартипте алдында кыйып жатышат.
сактоо шарттары боюнча талаптар
зор дарак Кыйыштыруу алдындагы кыйынчылык - жакшы шарт тандалган кыюу үчүн. жол-жобосун жүзөгө чейин жалпысынан даярдалган материалдарды, анын ичинде тез барышы ыктымал, бүт кыш менен эрте жазда бойдон калууда. Айрыкча, "жумшак", - таш жемиш өстүрөт, ошондуктан кийин инктердин катары так бардык көрсөтмөлөрүн аткаруу үчүн мүмкүн болушунча керек. сактоо үчүн оптималдуу температура -2 ... -4 ° C, жана ал көпчүлүк облустарында 50-70 см катмар менен кар көчкү түшүп, кышында кар үчүн ылайыктуу эмес (албетте, эч кандай эритүү бар болсо). Бирок, бул чечим эмес, жана сактоо бардык жолдору тууралуу кененирээк төмөнкү таба аласыз бланктарын деп беттен алат.
Чырпыктары кичинекей боо өлчөмү, галстуком карата электен өтүп, алар талап чейин сакталат турган таза жана жаңы пластик пакеттерде жайгаштырылган дароо сактоо, ал эми буга чейин бир нымдуу ÷ = менен салыш керек, ар бир бөлүгү боюнча коюп, керек кесип.
Маанилүү! жыгач кесүү 8-10 см узак болушу мүмкүн эмес, ошондой эле, небересин ылайыктуу өтө ичке, ийри же бузулган нерсе эмес. качуу жана бутактары дарактардын коюланып же белгисиз түрлөрү өскөн керек.температурасы мүнөздөмөлөрү, баалап менен бөлмөдө маанилүү жана нымдуулукту тышкары. Мисалы, нымдуулугун жоготуп эмес, жүзүм сабагы менен сегменттер, бул балл 95-100% көлөмүндө сакталышы керек. Албетте, боз көк ушундай шартта, ал эми жүзүм дарылоо "hinozola" башкаруу куткаруу үчүн иштеп берет. келишүүчүлүк Variant да Чылап отургузуу кыюунун же эмитеден чейин колдонулат эле (12-14 саат жумшак суу менен жетиштүү).
өсүмдүктүн түрүнө жараша, жыгач сактоо үчүн мыкты жер кайда
өз талаптарынын маани-жылы ар бир өсүмдүк, ошондуктан, небересин үчүн workpiece материалдык жагынан өзүнүн нюанстары бар экенин калыштуу эч нерсе жок. Келгиле, ушундай даярдык көбүнчө сактоо мейкиндиги карап көрөлү.
жерге сактоо
Негизи, мындай деди: сактоо тандоосу пайдалануу дээрлик эч кандай баалап үчүн болушу мүмкүн, бирок, баарынан да, ал жүзүм сабагы үчүн жарактуу болуп саналат. Бардыгы сен үчүн керек - 30-35 см, какшыган жерге жана суу Хандак тереңдик эмес, казып, кипарис жана бутактарынын түбүнөн үстүнө койду. Алардын үстүнө койду да, карагай бутактары менен жаап, жер менен жаап бутактары, кесип. андан ары капкактын катары түшкөн жалбырактар же саман колдонсо болот.
Маанилүү! кыш мезгилинде пайда талап кылынат кар туурасы текшерип били¾из 0,5 метр ашпайт. кар кийин сен тазалоо үчүн убакыт талап кылынат.туура жай курууга болсо, температурасы 0 ° жана төмөн болбойт, эч кандай жай иштеп баштаса же жылуу сиздин кыюунун коркуп кетпейт.
мыкты жер сактоо үчүн - кар катмарынын ары уланта турган үйдүн же сарайдын, түндүк бөлүгү. стекловолокно, металл же пластик торго же жакшы сетка эски kapron укуктарын бир катмар менен ороп жетиштүү кемирүүчүлөрдүн чейин workpiece коргоо үчүн.Көктөмөлөр менен
кышкы ысытсак, адатта, узакка созулган жана узак кар ным менен мүнөздөлөт региондордо, мөмө-жемиш дарактары, же ошол эле жүзүм жыгач сактоо үчүн жакшы тандоо тоъдурулган Чипсы болуп саналат. турак-уюштуруу үчүн нымдуу таарындысында келечектеги эмитеден даярдап түйүнчөктөрүн түптөө зарыл (үйдүн түндүк тарабында) жана туурасы 15-20 см дагы бир катмарынын үстүнө, аларды басып калды. Бул түрүндө, сегменттер суук калган, бирок көп өтпөй эле, алар катып болуп, жардам берүү үчүн кыш кескиле үчүн жакшы sorokasantimetrovy катмар жаап кургак таарынды. даяр курулуш сийип сиздин бош коргоо үчүн мындан ары пластикалык тасмасы астында жашырылган. Мындай кыюунун жазга чейин таарынды prolezhat токтогон жана куюу чөптүн бир нече күн бөлмөгө кирип, алар менен алып, аны акырындык менен тышы берет.
Чычкандарга тартып, мөмө бүчүрлөрү бөлүктөрүн коргоо үчүн жана башка кемирүүчүлөрдүн жана топуракка, бир чака сууга материалдарды 50-60 г курсунун негизинде чечим kreolina арбол май аралаштырылган болсун. тажрыйбалуу бакчылардын айтымында, "жыпар жыттуу" колдонуп, жаныбарлар, албетте, катуу силкти сиздин тарабын алат.
жатка сактоо майда, пияз, бадыран, силос катары баяндалат.кар кыюулар түтүктөрдүн, полиэтилен же топоз желим бөтөлкөлөргө жасалган түтүктөр киргизилиши мүмкүн эрийт кабыгы сактап калуу үчүн. бир өзгөчө учурда, жөн гана аны workpiece аба оюктун ортосунда калтырып, көп катмарлуу тасманын узундук менен салынган түйүнчөктөрүн ороп алат.
вино сактоочу погреб
жертөлөдөгү сиз короодо кайсыл болбосун кыюулар иштетилүүчү өсүмдүктөр сактай алат: жемиштер жана pome мөмөлүү дарактарды, жүзүм ж.б. Бирок, алардын шарттары ар кандай тандалат ... кээ бир мүшөк же таарынды менен улуу болот, ал эми башкалары кум, чым Мосс же (sfangum) жагат. 
таарынды нурлардын сакталган учурда, пластик баштыгы менен жайгаштырылат, ал эми ылдый таарынды чачышты үзүм (ийне жалбырактуу). Бекем кычкылтек алуу үчүн өтө маанилүү бутактарын кесип, анткени, баштыктарын кидарга байлаш үчүн, кереги жок.
Маанилүү! Биз жүзүм жана pome жемиш түшүмүн шарактап келечеги тууралуу сөз болуп, анда кум пайдалануу менен жер төлөөдө кыюунун сактоо ылайыктуу болуп саналат, ал эми таш-жемиштерди даярдоо үчүн башка ыкмаларды табуу үчүн жакшы болот.Тандалган кум кыюунун сакталган кийин желдетүү үчүн тешиги кутучуларга жайгаштырылат жана нымдуу субстрат менен капталган. кум нымдуулуктун талап даражасы жөнөкөй: эгер сиз ным сезимде болсо эле, бир ууч жана муштум менен кысылып терип, бирок суу тамчылаган эмес, - баары жакшы, кошумча нымдуулук зарыл болуп саналат.
-2 маанилүү температура аралыгы болсо жертөлөдө шартында материалдарды сактоо кийин ... +1 ° С. Жакшы, албетте, ал баалап караганда 0 ° С же андан бир аз төмөн, ал эми башка бир наркы боюнча өтөт, анда көп учурда төлөөдө же башка workpiece сакталган, ошондуктан чектен шашпоо эмес, терс режиминде бардык жайларды өткөрүп жатышат. Ideal - 0 ... +2 ° С.
Ошол эле учурда, биз жүзүм кыюунун сактоо өзгөчөлүктөрү жөнүндө да унутууга болбойт. Анткени анын оптималдуу температура бир аз 0 ° жогору баалуулуктар C (мис, 0 ... +4 ° C) Ошентип, Март ортосуна чейин бөлүктөрдү сактап калуу. 
Мониторинг жана температура мүнөздөмөлөрүн өз убагында жөнгө салуу, жер төлөөдө бир термометрди кой. Бул акция материалдарды ысып же муздап тоскоол болот. Ошентип, +3 ° C температуралык өсүшү эмдөө жүргүзүү үчүн ылайыксыз жыгач даярдоо, бөйрөк, көбүшүнө себеп болот.
жертөлөдө абдан ылайыктуу нымдуулук - 65-70%, жана (жүзүм жыгач сактоо өзгөчө маанилүү) бул санды көбөйтүү үчүн бир чака сууга менен кабатта үчүн жетиштүү болуп саналат.
кум-жылы
жертөлөдө тышкары, кум сиздин сайтта түздөн-түз тандалган жыгач сактоо үчүн колдонсо болот. Сиз 50 см Хандак канчалык казып гана талап кылынат кум "секс" маанилүү катмары (болжол менен 5 см туурасы) жаап кийин, жана токойду кыюунун байланышкан боо түбүнө коюп (башка параметрлери абдан маанилүү эмес). 
бири-бирине жакын салынган түйүнчөктөрүн түнөөчү аракет кылгыла, андан кийин бир аз нымдуу төгөм, бирок өтө нымдуу кум (катмар туурасы 7-8 см болушу керек). турак-жай (25-30 см) кийинки катмар ыкма менен казылып жер берилет. каалаган болсо, капкагын бир барак же чатырын тактанын түрүндө көрсөтүлгөн жарык калкалоочу менен толукталышы мүмкүн. Бул параметр жүзүм кыюунун сактоо үчүн идеалдуу келет.
Сиз билесизби? Кум көрүнүш жакшыртуу үчүн байланыш чечекей өндүрүлгөн. Ошондуктан жакшы бөлүкчөлөрү түшүп кийген кишинин көз алдында болсо, анда, алар жөн гана ушунчалык көп көзүн кыжырданткыдай эмес эс кошулуу.
муздаткычта
Сиз кыюунун бир аз бар болсо, анда жаз чейин сактап, сен үй-муздаткыч колдоно аласыз. Айта кетсек, бул параметр гүлдөрүнүн кескиле үчүн кантип пайда болгон деген суроого сонун жооп болот.
Лебилердин кесилген мурда таза пластик пакеттерде жайгаштырылып, муздаткычка бир оюнчукту жайгаштырылат деп беттен алат. Бул температурасы +2 ° C ашкан эмес, ошондуктан, текшерүүчү менен колдонууга мүмкүнчүлүктөрү бар болсо, анда силер аны сыйлап-урматтоого тийиш экенибиз баалуу болуп саналат. 
эч кандай толук бирдей муздаткычтар бар экенин эске алып, белгилүү бир сактагыч жайгашкан даярдалган катмары ар кандай болот: кээ бир жакшы жери түздөн-түз топтом тоңдургуч ылайык, кимдир бирөө - чөптөр жана жашылча-бөлүм. Негизги унутпоо болуп саналат: тоңдургуч жана муздаткыч - эки башка нерсе, бул сенин көйгөй - тандалган кескиле катыруу эмес, жөн эле м, аларды аткаргыла.
а нымдуу ÷ = же кагаз менен кескиле алдын-ала ороп алат, анан керектүү нымдуулукту сактап капка-жыйма. башка мамиле жана чечим катары: устундун сегменттер биринчи керосин мом (толугу менен же бир гана аягы), андан кийин эркин пластик пакеттерде байлап бир нымдуу ÷ = жана жерде ороп менен мамиле кылат.
Сиз муздаткычка помидор сактоо эмне үчүн туура эмес экенин билип.төмөнкү бөлүктүн көбүнчө температурасы + 2 ... +4 ° C ичинде сакталып турат, ал кыштын аягына чейин жыгач сактоо үчүн жол. Бирок биз чындыкты таш тектер (өрүк, кара өрүк, алча, өрүк, жана башкалар. D.) Ошол жылдын март айында эле алсам, өсүп, ошондуктан, ал муздаткычтан аларды жеңил эмес экенин унутпашыбыз керек.
Сиз билесизби? микробиологдору боюнча, тактап айтканда, муздаткыч, ал орточо 11,4 млн зыяндуу микроорганизмдердин аянтынын 1 дм² = жашаган, анткени, бир үйдө ыплас жер.
жазында кыюунун коопсуздугун текшерүү керек
даярдалган жазында жана күзүндө кыюу түртүү убакыт жакындап келиши менен, суроо туулат: башкача айтканда, алардын сапатын текшерүү үчүн, коопсуздук даражасын. Биринчи кезекте, анын ар бир бөлүгүн карап чыгууга жана жөнөкөй сыноонун бир катар ашырат. Мисалы, ал жараксыз болуп саналат, анткени, ыргытып болот дегенди түшүндүрөт жыюу кабыгы таза жана жылмакай болушу керек, ошондо ал кургап калат жана бырыш болсо, анда.
жумшак жүгүрөт жылы жөндөмдүү кыюулар жетишерлик бекем жана ийкемдүү болушу керек, бирок сенин көчүрмөсү майдаланган же майдаланган болсо - кышкы, аны жашай алышмак эмес. кесилиши, сен ачык жыгач атырдын бардык сыпаттары менен ачык жашыл түс, ал жок болсо, анда workpiece четке аларды жакшы көрүшү керек. ага бекем чектеш дени сак бөйрөк адатта туткасы жеткиликтүү жана алардын таразага тийгизбей жылмакай жана ийкемдүү болуп саналат.
Эгер кесилген бирге бөйрөк ачык жашыл, күрөң жок кошуулары болот кесип болсо.
тырмактын изи, жогоруда көрсөтүлгөн бардык талаптарга жооп берсе, аны мүмкүн болушунча үшүк эле аларды текшерүүгө бойдон калууда. жаңы бүдүрчөлөр түбүнөн бул, таза суу менен бир идишке бир үлгүсү коюшат.
Сиздин workpiece эле кышты башынан кечирген болсо, куюлган суу толугу менен ачык-айкын болот, ал эми ал жок болсо, анда сиз саргыч-күрөң түс суюктук пайда болот. 
келечектеги деткениъиз сактоо жана оруп-жыюу токойду кыюунун бардык этаптарында жөнүндө билип туруп, бир гана бактын жемишинен даам мүнөздөмөлөрүн ар кандай, бирок, ошондой эле өсүмдүктөрдүн жигердүүлүгүн жогорулатуу үчүн мүмкүн эмес болуп калат.
