оруу-жыюу күнү тандоо узун тамыры жемиштер сакталат жана, ошондой эле көз каранды. эрте казылып, жетилген жана кышка даярданууга убакыт жок. Тез эле куурап, кургап, алардын даамын жоготот. Ал эми бир аз катып же жаракалар, күзгү ным алууга жерине отурду. Узак жашылчалар сыяктуу сакталат. Ошондуктан, оруп-жыюу маалында туура чогултуу так эсептеп чыгуу керек.
Сабиз качан жана кантип жок болот?
кен багынан сабиз тазалоо үчүн убакыт болгондо так деп айтууга болбойт. муктаждыгын жана аны аныктоого төмөнкү себептерден таянуу:
- температурасы;
- көрүнүшү тамыры;
- класс.
Тазалоо жашылча суукка чейин бүткөрүлүшү керек. Айрым учурларда, кар алдында Төшөгүндө сабиз таштап. Бирок, бул учурда, аны даярдоо үчүн зарыл: андан да жакшы, бүгүп чокулары жана төшөгүндө койду - капкагын жаап материалдар.
казып үчүн оптималдуу шарттарды - Абанын температурасы + 3 ... +5 ° С. Бул учурда, ал узагыраак созулат, ошондуктан, ак ниеттик менен турган убак. Ошондой эле, ар бир жыл үчүн казып тамырынан жагымдуу датасы сунуш мүмкүн Ай календары болуп саналат.
өсүп, ай ээ тамыр ширесин жана өсүп, оруу-жыюу, анын тёмёндёшъ мезгил ичинде болушу керек. Эмес, бардык сорттору кышка сактоого ылайыктуу болуп саналат. Эрте бышуучу тез, ал эми жайында кыска убакыттын ичинде керектөө үчүн ылайыксыз. Srednepozdnie жана кийинчерээк туура шарттарды түзүү, эгерде сакталат.
Түшүм эрте сортторун мөөнөттөрү
Эрте сорттор себүүгө чейин 80-90 күн жетилген. Эреже катары, алар оруу-жыюу мезгили-июлда болот. Бул да кышында отургузулгандар сабиз, тиешелүү.
Ара-жылы июлда, аны жоолукка ороп, аны сактоо үчүн зарыл болгон шарттарды түзүү мүмкүн эмес. Ошондуктан, эрте сорттор бир нече айдын ичинде эле жегенге болот.
Жыйноочу srednepozdnih жана кеч бышуучу сорттордун жана мөөнөттөрү
орто жана кеч сабиз чөбү 110-140 күнгө созулат. убакыт аралыгы 30 күн болсо, демек, ал ылгамдагы жана отургузуу датасы тынышуу мөөнөтү аныкталбаса турган, эсине сактап калуу зарыл. кийинки, орок маалына чейин сактоо үчүн келген тема же толук өнүшү жашылча кийин.
Жетилгендик тамыры өсүмдүктөрүнүн белгилери
көрүнүшү сабиз үстү менен аны оруп-жыюу үчүн мөөнөтү жана даярдык даражасын аныктоо мүмкүн. Биринчиден, чокусундагы кел карайбыз.
Эгерде төмөнкү жалбырактары куурап, сары бурулуп, жерге жатса, анда ал эки далилдин бир ишарат болушу мүмкүн:
- жай гана кургак калып, тамырларыбыз суу жетишсиз болуп саналат.
- бышып, оруп-жыюуга даяр сабиз.
орто жалбырактардагы бул оорунун пайда болушу - оорунун же зыянкечтерине каршы зыян overripening белгиси. көп далилдер болушу үчүн, көп тамыр тандап, сынап, аны чыгарып албайт.
жашылча ак тамыры менен жаап баштаса - тез аранын ичинде тазалоону баштоо керек. сабиз чоң, жарык сары болуп, crunchy, даамы таттуу болсо - убакыт кышка казган.
Сабиз туура тазалоо
сабиз сактоо кыш, атап айтканда, ал бак, аны оруп ыкмасына жараша болот. тери зыян назик тамыры жыйноо учурунда болсо, узак убакыт бою сакталып, ал макул болбой койду. Ошентип, кургак жер тытып, баштарынан аны жулуп жок.
Туура болсо, чогултуп:
- гүл керебет суу эки жумага эмес, орок, муздак күзгү жаан алдында чогулган болушу керек;
- ачык аба ырайы казып;
- айры же күрөгүн пайдаланууга; шире тамыр зыян үчүн эмес эле;
- бир аз анын жерин кармап, баштарынан үстүнөн чыгып, төмөндөттү.
тазалоо дүкөнгө эмес, ден иргей жакшы болсо: аз, териге зыян, чагып тактары менен булганган. Жакшы тамырлары андан ары окутуу үчүн жиберем. 
Сактоо үчүн сабиз даярдоо
даярдоо үчүн алардын муктаж жертөлөсүнө сактоого тамырын коюп чейин:
- Устундардын үстүн алып салуу;
- кир топурагы таза чейин кап кийишкен сулуу колдорун жана кургак чүпөрөк менен;
- көлөкөдө же желдетилбеген бөлмөдө кургатылган;
- дагы бир жолу өтүп, түрү бузук.
акыркы пункт суроолор пайда болушу керек болсо, анда эрежелерди так керектүү сактоо үчүн сабиз кесип.
Кышка сабиз туура багбандын
чокуларын алып салуу туура эмес кылып жатса, сабиз кууруйт басаĩдатат, жоготуп, керексиз чырпыктай баштайт. Же өчөт.
компетенттүү бутап үчүн төмөндөгүлөрдү аткаруу зарыл:
- курч бычак же бычагын менен кесип; чокуларында жулуп, кызыкканы болушу мүмкүн эмес;
- тамыры жогорудагы 2 мм кесип;
- дароо нугун кийин үстүн алып салуу.
Эгер жашыл колун жок болгондо тамыры түшүм доо кетүү коркунучу бар. Ушул себептен улам, ал тез эле начарлай баштайт. 
жашыл Shank 2 мм менен сабиз, ошондой жаз жертөлөсүнө сакталып калат, ал эми, эгерде температура андагы сырткары оптималдуу - 0 ... + 2 ° С.
Болбосо, бул сапатын жоготуп, керексиз чырпыктай баштайт. тамыры таажы менен - үй идеалдуу сактоо шарттарды түзүү мүмкүн эмес болсо, анда бычактарды, ар кандай ыкма менен кабыл алуу зарыл.
Бул үчүн:
| арык курч бычак Марк. | Дудук же коюу мизи менен курал чиптерин адамдын жана жарака болот - бактериялар үчүн дарбаза. |
| 5 см жашыл жөнүндө таштап Биринчи кесип үлүшү haulm. | Бул тоскоолдук эмес, андан ары жүзөгө ашырылат. |
| сабиз чокусуна болжол менен 5-10 мм алып салуу, таза кылам. | |
| кургап тамыр калтыр. | Сиз округда порошок кнопкалар же күл болот. |
сабиз podsushivatsya сүннөткө отургузулган эмес чыгып калса, ашкөк тамырынан азыктарды жана ным жакындай баштайт. Ал жумшак жана тез эле куурап болуп саналат.
Качан жана сактоо үчүн кызылчасы кантип казып?
кышкы кызылчасын жыйноочу башка тамыры өсүмдүктөрүн көп айырмасы жок. сабиз менен маанилүү айырма болсо, биринчи жана, өзгөчө учурларда, үшүк кийин, төмөнкү температуралар кызылча абдан коркуп алып салынышы мүмкүн эмес. Ошондуктан, багынан тазалагандан кийин +5 чейин суук, эмне кылышыбыз керек ... + 7 ° С.
күзгү жаан-чачындуу болсо, анда мурда кызылча казып алат. Бирок, эч кандай себепсиз муну жок. +10 температурада ... + 15 ° C тамыры жигердүү ишке жана азык өсүп жатат.
Эрте чогултуу, сиз 30-40% га жыюу кайра кое алат. Мындан тышкары, улгайып калган кызылчасын акыркы этаптарында кышка даярданып жатышат - бул coarsens нг. Бышты жашылча жакшы жана узак сакталган.
жакшы айрылардын менен кызылча казып, ал эми жер өтө деле оор эмес, анда базасында кармап, төбөсүнө чыгып алат. орго кышкы туура нерсеге Store кызылчасы. Бул метр терең болушу керек. Соруп тамырлары саман жана жер бир нече денгээлди керек. Бул Берт көп, алар жаңы көрүнүшү жана даамы сактап.
