Black сабиз (Scorzonera, Kozelets, таттуу тамыры) - Europe жана Азияда сабиз көптөгөн өлкөлөрдүн белгилүү түрү. Биз тиешелүү шарттар Scorzonera ийгиликтүү сайтында асыл мүмкүн менен, бирок, абдан сейрек кездешет бар. Бул макалада кайсы кара сабиз, ошондой эле негизги өстүрүү Scorzonera конуу эрежелери жана кам карайбыз.
Black сабиз, Scorzonera же бул "керемет" деген эмне
Black сабиз - жегенге жана дары-дармек өсүмдүктөрү болуп саналат. көрүнүшү Scorzonera гана кара тамыры менен үзгүлтүксүз сабиз окшошот. Scorzonera Түштүк Europe чыгыш жана түштүк-батыш Азиядагы мекени болуп эсептелет.
өсүмдүктөрдүн жашыл түс улам, бийиктиги 30 70 см жетиши мүмкүн Май ачык сары гүл гүл менен.. Урук-июнда бышат. Мөмө-тамыры терең кара түстө, бир адам бар - ширелүү, ак. жемиш узундугу, туурасы 15 см ге жетет - 5 см.
топурагы кургак жалбырактуу жаап кийин жемиш салмагы күнүнө салмагы 150-200 г Ошондой эле кыш мезгилинде жер тамыры түшүмүн кете алышат чейин. Black сабиз жакшы даам жана кадимки сары сабиз алда канча пайдалуу. Бул Scorzonera аркылуу көп тамак жана дары-жылы колдонулган. 
Scorzonera көргөндө, аны кантип колдонуу керектигин суроо. Сабиз жаңы жегенге болот, ал шорполорду, соустар, салат, негизги жолдон тамак болот. кара чамгыр салат жаңы Scorzonera ачуу, даамы. Сурай өсүмдүктөрдү, жашыл окшош кийинген, бышырылган макул.
Маанилүү! жаңы сабиз пайдалануу чейин туздалган сууда бир сааттай коюъуз сунуш кылынат. Бул ушунчалык катуу жок кылам.Black сабиз сары сабиз, капуста, кызылча менен бирге жаңы салаттар, даярдоо үчүн идеалдуу. ылайыктуу толтуруу катары сүзмө, майонез, лимон ширеси. Scorzonera да Каннинг жана суукка үчүн колдонулган, бышырылган, куурулган, судак болот. Ал эт же өсүмдүк тамак үчүн улуу соустун кылып аласыз.
өсүмдүктүн түзүлүшү пайдалуу заттарды көп камтыйт:
- pectins;
- жез;
- Phosphorus;
- темир;
- калий;
- цинк;
- А, С, B, PP, Е;
- инулин;
- аспарагин.
- зат жакшыртат;
- ошону менен кысым кыскартуу;
- Бул көздүн курчтугу колдойт;
- Бул каршы antivirals таасири бар;
- натыйжалуу антиоксидант.
Сиз билесизби? Орто кылымдардын Scorzonera-жылы жылан чагып дарысы даярдап, муктаждыгын апкелип берчүмүн.Улам инсулин жогорку кара сабиз диабет менен жабыркаган адамдар үчүн диета киргизүүнү сунуш кылат. Мындан тышкары, Scorzonera сабиз кызгылт караганда lutein жана каротин бар, ошондуктан бул көрүнүш сактап калуу алда канча пайдалуу.
отургузган чейин даярдык иштери жүргүзүлөт
Scorzonera ным жана жакшы мамиле топурак жакшы көрөт. сабиз ылайыктуу жер тандап, жерди даярдоо керек отургузуу алдында. катуу шамалдан коргоп өсүмдүктүн өсүү жарык жерге ылайыктуу. алды жол жок Kozelec.
үрөн себилет + сайт, былтыркы жалбырак, отоо тазаланышы керек, ал жерге кудук казышты. суюлткучтардын жумшак болушу керек. чоң эмчек кач, же үрөнү өнө башташы мүмкүн эмес.
кыртыштын өтө жогорку кычкылдуулукка ээ болсо, анда ал proizvestkovat болушу керек. тукумун чачып үрөн жана жер кыртышынын суу сактоо жогорку катмары, өсүштү тездетүү үчүн, таарынды же чым менен аралашкан болушу сунуш кылынат. Ал жерге отургузуу алдында Phosphorus-калий жер семирткичтерди чыгарууга сунуш кылынат.
уруктар жарым күн малынган керек айдоо алдында. Мүнөздүү дан алынып, алар бош жана тукумсуз болуп саналат. Андан кийин калган материал нымдуу ÷ = кийип жана нымдуулуктун туруктуу сактоо менен бир нече күн өткөрүү сунуш кылынат. уруктар жумуртка бир-эки күндөн кийин, жана отургузуу үчүн даяр болот. Бул жол-жобосу ачык жерге себилген үрөн эрте өнүп көмөктөшөт.
Мөөнөттөрү диаграмма жана себъъ Scorzonera терендиги
Урук жана кара сабиз жаз-жай мезгилинде ачык жерге себилгенде болот. Эгер түшүм алуу үчүн биринчи жылында ээ болгубуз келсе, апрелдин аягында себүү керек. бир жылдык өсүмдүк сыяктуу Scorzonera өсө жатсаъыз, анда уруктар кеч-апрелинен тартып Баш оона айынын башында сээп жатышат.
Маанилүү! отургузуу үчүн өсүшү биринчи жылында бир өсүмдүктүн алынган уруктарды эмес. Алар жаратат жана ичке майда тамырлары менен пайда жок. бир эки жылдык өсүмдүк алынган үрөндөрдү, колдон.
өсүмдүк көптөн бери өсүп жатышы менен мүнөздөөгө болот, демек, уруктары эрте себилген, ошондой эле жакында кыш чыккандан кийин жерди кургатат. Үрөнчүлүк кийин эмне болсо, мөмө-арык жана даамсыз болот. суук кыш мезгили менен аймактар абдан уруктар да Кышка чейин себилет мүмкүн эмес, бар. кийинки жылы, тамыры жазгы себүү эртерээк өсө берет.
үрөн себүү тереңдик 3 см., он чарчы метр үрөн материалды 15 г чыккан болушу керек. Мындай тутумдар боюнча себүү үчүн төрт жолу бар:
- жабык өтүүдө - 20-30 х 15-20 см;
- shirokorjadnyj - 45 х 15 см;
- Тасма-сап - (20 + 50) 20 см х;
- төрт сап лента - (15 + 15 + 15 + 45) 25 см х.
Сиз билесизби? үрөн себүү үчүн мыкты убакыт жаз болуп эсептелет, жайкы жана podzimny конууга менен тамыры жок, сабиз сабактарынын өскөн улуу коркунучу бар. Бирок, күнөсканага жайында же жазында кеч күзүндө үшүк жакшы көнүгүү отургузуу менен жерлерде.
Өстүрүү жана сактоо ыкмалары
Scorzonera - winterhardiness өсүмдүк жана үрөн тартып аны өстүрүү да бир топ кыйынчылык эмес. ийгиликтүү үчүн өтө маанилүү эрежелерди камтыйт:
- өз убагында сугаруу;
- Жер кыртышынын үзгүлтүксүз жумшартууга;
- Mulching;
- отоо тазалоо;
- топуракты жер семирткич.
Маанилүү! Качан өсүш гүлдөө биринчи жылы коюланып отургузуу иштерин бузуш үчүн, сөзсүз өсүмдүктөргө өндүрүлөт созушат.
жагымдуу шарттарда, 10 күн менен бутактары болот. Алардын пайда-жылы 2-3 чыныгы бутактары 15 см ортосундагы таштап, талкалап кетет. Бул эрежелерге ылайык, сиз чоң, жапан жана алар үчүн абдан пайдалуу жемиш, жакшы түшүм алууга болот.
топурак кам
Scorzonera ным, ушунчалык узакка жылуулук болсо, өсүмдүктөрдүн бир жумада үч жолу сугарып керек сүйөт. Жаш өнүп мол сугарып тийиш эмес. суунун өлчөмү көчөт өсүш катары кошо керек. өсүү мезгили сабиз ортосунда жумасына бир жолу сугарып жатышат.
Мындан тышкары, ал туруктуу негизде жерди жумшартып үчүн абдан маанилүү, анткени ал сабиз тамыры системасына ным жана кычкылтек жакшы жайылтуу өбөлгө түзөт. көчөттөр 5 см жеткенде, топурак Июн таарынды же чым сунушталат, ал өсүмдүктүн айланасындагы ным сактоого жардам берет. жер азыраак сугарып күлдүн, ал эми мол. күлдүн коюп алдында топурактын сөзсүз отоо тазалап, жумшартып, сугарып берди.
Өсүмдүктөрдүн сактоодо маанилүү элементи отоо чөп өз убагында тазалоо болуп саналат. Алар жерди, сабиз, өсүшү үчүн орун алып топурактан азыкзаттарды өздөштүрүүгө жана зыянкечтердин пайда болушуна салым кошот жылышын.
жер семирткич
жакшы өсүш үчүн кош жазуу сабиз сырткы жүзөгө ашырылат. бир ай семирткичтерди ичинде биринчи жолу үрөн пайда болгондон кийин колдонулат, экинчи жолу - ал тургай, бир айдан кийин.
Маанилүү! Жер семирткичтерди бир суюктукту үчүн жакшы.азыктандыруу мындай аралашма пайдаланылышы мүмкүн:
- суу 7 литр nitrophosphate чечим ашкана идиш;
- суу 7 литр эки чөйчөк күл жыгачынан чечүү;
- суу 7 литр 15 г заара жана superphosphate, 20-калий нитраты г үчүн түрткү берүү.
Ал өсүп мезгилдин ортосунан өтө пайдалуу, сугат куюунун жыгач күлүн (бир литр сууга он галлонго күнүнө) алкагында суу менен толукталсын. Бул сабиз өсүшүнө өбөлгө мыкты калий жер семирткичтерди, бири болуп саналат, ошондой эле зыянкечтерди ийдирбейт.азот жер семирткичтер менен сак болгула. көп санда, алар тери ооруларынын өнүгүшүнө көмөк көрсөтөт. Feeding өсүмдүктөрдүн тамыры күйүп эмес, эрте менен же кечинде жүргүзүлөт.
өсүп Мүмкүн болгон көйгөйлөр
Сиз сабиз өстүрүү жүрүшүндө ушундай кыйынчылыктар пайда болушу мүмкүн:
- ашыкча нымдуулук же анын жоктугу;
- коюуланып конуу;
- тери оорулары утат;
- зыянкечтери.
- Зайнаш утат;
- жемиш менен басканы үчүн;
- Саксайган тамырлары.
Сиздин түшүмүн ойрон болот таралган оорулар болуп саналат:
- нечендеген (ак, кургак, боз, кара);
- бактериоложките;
- cercospora сунган.
бул өсүмдүктүн кара сасыйт чокулары менен арамдалган башында таасир этсе, жалбырактан башка акыр-сары тактар пайда болот.оору өсүмдүк каршы күрөштө "Rovralem" чачылган болгон.
ошондой эле, чалкан, же Кырк мейиздин чачуу күрөшөрүн ага каршы күрөң так күрөң же убакыттын өтүшү менен капкара болуп басып жүрөм, корсоткуч буруп, жарык сары тактар пайда. Cercosporosis, чокуларында астына тактар боз күрөшүү ал Бордо суюк иштетүү өсүмдүктөр жардам берет көрүнөт
өсүш учурунда өсүмдүк да кездешет, алардын арасында, зыянкечтер менен зыян тартышы мүмкүн:
- psylla;
- мол;
- жумуру;
- крикет;
- Гюлер.
Сиз билесизби? кийинки аксакал өсүп, жерге чачылган chives же жыгач күлү, көпчүлүк зыянкечтерди түртүшөт.
Түшүмдүн тазалоо жана сактоо
Түшүмдү жыйноо сентябрдын аягында жүзөгө ашырылат. жерди тазалоо күн мурда кичине, түшүм бериши үчүн жардам жок жулуп үчүн сунуш кылынат. сабиз жерге алынып салынат кийин, ал башы менен жерге колун, өсүмдүк үстүн титиреп зарыл. бир канча күн, андан кийин мөмө жука астында бүттүк.
келтирилген зыян үчүн жемиш кайра карап чыгуу талап кылынат сактоо коюп чейин. Кыш мезгилинде, ал абдан пайдалуу жана жабыркабаган тамырын калтырылды. Аны жоолукка ороп кутучага сабиз сактоо үчүн жакшы. Fruits нымдуу кум же Moss менен чачып, катмарларды үйүлөт. жемиш сасыйт ооруну алдын алуу, сактоо жери мурда Бордо суюктук же жыгач күлүнүн үзүндүнү дарылоо үчүн сунуш кылынган.
Маанилүү! температурасы убакыттын өтүшү менен дагы 10 градус, сабиз obmyaknet жетет бөлмөлөрдө жемиш сактап жана чирип баштайт жок.Scorzonera сүрөттөлүшү адаттагыдай сабиз, биз, негизинен, ар кандай кара тамыры абдан окшош. өстүрүү үчүн кандай маселеде Scorzonera боюнча коркпогула. өстүрүүгө жатак таштаганга жараяны дээрлик бирдей сары сабиз болуп саналат.
