Белек - 1961-жылдын башында эле тандап жетишкендиктердин мамлекеттик реестрине киргизилген жакшы, эски жана далилденген капуста ар түрдүүлүгү. Ал сонун сапаттары ар кандай түрлөрү ыраазычылык заманбап көп арасында жоголуп кетишин каалабайт. Бул Россиянын бардык айдоо аймактарында өстүрүү үчүн сунуш кылынган, ошондой эле Россия, Белорусия жана Украинанын жакшы өсөт.
Description капуста сорттору белеги
Белек - Орто-класс, жетекчилеринин биринчи соода чейин өстүрүү бир Жетилуу мезгил менен - 100-115 күн, массалык жетилүүнүн чейин - 115-135 күн. Ошондуктан, убакыт өсүп көчөт ыкма менен гана эмес, чегарачылар эмес, ошондой эле уруктар апрелдин аягында түздөн-түз аларга конгон менен жерге - жылдын май айынын башында (гана климаттын берет аймактардагы). төмөн температурада бышат берсин (+ 5-12 ° C) - Орусиянын борбордук аймактарындагы башталышы же октябрдын орто жатат.
Белек - 135 күнгө чейин бир Жетилуу мезгил менен капустаны бир түрү
Биринчи жарык суук, андан кийин дагы таттуу капуста болуп өткөндөн кийин, кээде тумбочкага салайын. толугу менен сактоо мөөнөтүн азайтат күчтүү subfreezing, туура эмес. Убакыт 5 айга чейин сакталат капуста сорттору алып чыгып кетүү үчүн.
Пайдалануу жана басаĩдатат,
Семестрдик салаттарды боюнча жалпы пайдалануунун жаңы, шорпо, көп тамак ар кандай тамак-аш. Ал эми Белек, сактоо Pickling жана marinating үчүн туура. Vnutrikochannaya бекем кармай калууларынын жогорулатуу, жука жана назик жалбырактар, жапан, чийки базасы баракка кээ бир баа менен салыштырганда, бир аз гана көбүрөөк болгон. Сорт капуста так даам жогору бааланат. полен кант көп болуу, ошондуктан, ал таттуу даамы бар.
Kale сорттор Pickling үчүн Белек тема
Көрүнүшү
Sheet сүйрү, жашыл, майда буйрук берилгени муну билдирет: өрчүгөн эмес. Белек мом каптоо башка түрлөрү айырмаланып, кээде катуу, ноты боз анын түсүн өзгөртөт. Капуста орто, тегерек жана тыгыз болгон, 3 5 кг чейин, 4 кг орточо салмагы өсөт. жакшы шарттарда 10 чарчы 100 кг жакын түшүмүн берет. м, ортосунда - 80 кг жакын. Сорттун жөнөкөй эмес, абдан кыйын, ошондуктан да, жагымсыз шарттарда 2-3 кг салмактагы капуста түзгөн, олуттуу түшүм бере алат.
Капуста сорттор More Белек толугу менен эмес, рухий жактан жетилген, азык-түлүк эле болот, бирок аны пайдалануу үчүн
Сортторун кемчиликтери
Жогорудагы бардык сапаттары - даамы, өндүрүмдүүлүгүнүн, сатылышына, басуудан үчүн жарактуулугу, жөнөкөйлүк - сорттун абсолюттук артыкчылыгы деп эсептесе болот. айрым багбандар бир кемчилиги бул сорттун unpretentiousness жөнүндө көптөгөн сын-пикирлер карама-каршы келет, кыртыштын асылдуулугун жана нымдуулук, бийик талаптарын айтышууда. Бирок бул карама-каршылык капустанын ар кандай түрү, нымдуулук жана кыртыштын асылдуулугун талап жаткандыгы менен түшүндүрүлөт. Ошондуктан, бул кандай айкын кемчиликтери, аны аныктоо мүмкүн эмес.
Капуста өстүрүү өзгөчөлүктөрү
А жөнөкөй жолу - жерге түздөн-түз үрөнүн себүү. аймакта жана жыл шарттарга жараша май айынын башында, - апрелдин аягында отургузулгандар. үрөнүн себүү мурун, өнүп тездетүү жана негизги сырткы берип, disinfect даярдануу үчүн баалуу болуп саналат.
Уруктардын даярдоо
түздөн-түз багына отургузуу уруктардын бирдей болуп өттү, ошондой эле ыкма төмөндө чагылдырылган ташылган. тартиби төмөнкүчө чагылдырууга болот:
- Үч сарымсак кесилет, кыйналган, кайнак суу 50 грамм куюп.
- Урук жана анын температурасы +50 ° С чейин төмөндөйт качан акчанын ойлошот (Манжалардын термометрдин же убактылуу тийүү менен аныкталат: +50 ° C - дээрлик, бирок чыдамдуулук) 1 с үчүн.
анын температурасы +50 ° C жеткенде капустаны уруктардан куюунун сарымсак менен сууга чөмүлдүрүү расмисинен өттү
- Тазаланган уруктарды кездеме же кагаз тартылды.
Бул далилденген улуттук ыкмасы болуп саналат. Башкалар slaborozovom калий эритмеси чеккендей, мисал үчүн, колдонсо болот.
Отургузуу уруктар
багына отургузуу үчүн жер капустанын бардык търлёръ боюнча жалпы эрежелерди күзүндө даярдалат. Уруктарды отургузуу мүмкүн эмес, жер кургак болуп бир жолу, ал + 3-12 ° Сден ашпаган ичинде температураны иштетүү мүмкүн болот
жер, ошондой эле даярдалган болсо, адилеттүү уятсыз, ал кылмышы үчүн отургузулган болот. жер эмес мамиле кылып жатса, анда ал отургузуу тешиктер, кылдаттык менен казылып жана күрөк же айры терең Труайя менен жерди жумшартып чейин болушу мүмкүн.
Капуста уруктар кылмышы үчүн отургузулган болот
Адатта, уруктар жана капуста отургузуу схемасы 60 × 60 см астында отургузулган. Бирок, жагымдуу жаан-чачындуу жылы белеги түшүмдүү жер 80-100 см болгон диаметри менен розетканы кайра пайда болот. Ошондуктан, ушул өсүмдүктүн өсүшүнө жакшы көз менен семиз жерди аз: схемасына ылайык 70 × 70 же 80 × 80 см.
Көчөттөрдү
Уруктарды отургузуу жана жөнөкөй, бирок, тажрыйба багбандардын көп жыл көчөт мыкты мода белек өсүп, көп түшүм берет жана андан мурун жетилет экенин көрсөттү. Бул, биринчиден, өтө маанилүү, "ымыркай" өсүү мөөнөтү капуста эрте жазда багында катаал шарттарда үрөн өнүп кандай күнөсканага, жакшы өсөт менен түшүндүрсө болот. Бирок, жайкы ысык жана кургак - капуста үчүн жагымсыз шарттары - жетилген көчөттөр Белек жерден себилген уруктардын күчтүү, өнүккөн тамыр системасы бар.
Сиз капуста күчтүү көчөтүн өсүп турган болсо, анда ал багында жагымсыз шарттарды өткөрүп берет жакшы
көчөт менен үрөн сепкенге үрөн Даталар аймактын шарттарына жараша эсептелет. Ал 40-50 күн жашында көчөттөрдү отургузушат белеги турган убак экенин өткөзгөн керек, ал эми көчөдө бул убакта + 8-15 ° C жок суукта түн болушу керек. Мисалы, көчөттөр-жылдын май айында Борбордук Black Жердин убагында бакчага себилген болсо, апрелдин башында отургузулган көчөттөрдү уруктарды.
Белек көчөттөрүн өстүрүлгөн капуста башка ар кандай көчөттөрдү, ошондой эле эрежелер менен таш.
кечинде, жакшы булуттуу аба ырайы, күн болсо отургузуу. Зарыл болсо, бак-дарактар, сага арка зым же stekloarmatury эки капталындагы менен биригет жана токулган жабуу материалдык аны ыргытып болсо, андан да жакшы өбөлгө түзө алат.
Ар бир эле жактап конуу 0,5 жөнүндө литр өлчөмүндө суу төгүлгөн. түбүнө топурак 5 см Июн катмарын толтуруу үчүн болсо, анда кийинки сугарганы да кургак аба ырайы, мурда эч бир жумадан ашуун талап кылынат.
капуста көчөттөр отургузулду сугарып, бери дегенде, 5 см күлдүн катмары менен төшөктө аз талап кылат
Камкордук
Ойлор ачык кам:
- суюлтуу менен жөнөкөйлөтүү. Отоо өсүш толугу менен бүткүл мезгил болбошу керек, бирок, негизги нерсе - отоо башында кичинекей өсүмдүк упайлар алдын алуу;
- зарыл болсо, сугаруу: карабастан, жаан-чачындуу аба-ырайы, же күн тренипгдерди кеминде 70 см терендикте дайыма нымдуу болушу керек;
- зыянкечтерине каршы күрөшүү. өсүмдүк аз болсо, бул өтө маанилүү, ошондой эле көп. кургак, ысык аба-ырайы crucifer бүргөнүн-жылы бир канча сааттын ичинде назик жалбырактуу жок болот. жөнөкөй жол менен күрөшүү - тамеки менен топурак, жыгач күлүнүн аралашмасы антисептиктик 1-катышы: 1. Ошондой эле, мисалы, Ахтар, aktellik же Decis көптөгөн курт-кумурскаларды, колдонулушу мүмкүн;
Сиз crucifer бүргөнү кайда чейин өнүп туура келбесе, анда сиз абдан даамдуу нан ала аласыз
- кийинип. жалбырактуу куруу үчүн азот тамактандырууну талап байлап башчысы Ушул жылдын башына чейин. Кийинки башына пайда ал канал керек.
капуста сорттору катышуу өстүрүү толук эрежелери капуста башка түрлөрү үчүн, ошондой эле болуп саналат.
Өз үрөнүн даярдоо
кезде бак сортторун Белек өстүрүлгөн, уруктар көбүнчө дүкөндөрдө сатып жок болгондо, өздөрүн өстү. Бул татаал жараян, ал эми азыр даяр үрөн сатып алуу кыйла оъой. Бирок, уруктарын алуу үчүн келсе, ар түрдүү белек мүмкүн жакты.
өткөн жылы алынган уруктар капуста башын кышы. эн боюнча зыян келтирбестен ири жана абдан мүнөздүү капуста таштап. үрөн алуу төмөнкүлөрдө турат:
- суук капуста чейин күзүндө алынып, кыйылып эмес, тамырын казган.
- 0-5 ° С температурасында бир бөлмөдө токтотулган сакталган
Убактылуу токтотулган 0-5 ° C температурада усулуна сакталган капуста
- апикалдык өсүмдүктөрүн бузбай эле жазгы кесип дүмүрүнөн агрегатын чейин 14-21 күн.
2-3 жума башчысы-кесип дүмүрү апикалдык өсүмдүктөрүн бузбай эле ичимдиктерин чыгып отургузуудан мурда, бир төшөктө жатып, аны
- багындагы башчысы-ичимдик коюп жана аларга кам көрүүгө, ошондой эле азык-түлүк капустанын үчүн.
- Тукум тобун морттук, анткени байлап устунга аларды гүлдөө алдында кылдаттык менен. Бул ошол эле учурда гүлдөө эч кандай жакын cruciferous бөлөсүн гүл бар, башкача айтканда, ар түрдүү pereopylilis мүмкүн жана кызыктай аргындаштырылган алуу маанилүү болуп саналат.
- уруктуу кутучалары сары болуп бозоруп кара күрөң уруктар келгенде, мөмө капуста, же саадакчаларын жана үрөнүн тубаса чөптөр жакшы.
капуста жемиш менен курсагын тойгузганына гүл кийин пайда болгон
- киного же кездеме кийип, кургатылган кесип, болуп чыгат.
- Андан кийин жыгач материалы же lopatnym сабы менен үрөндөрдү кагып, эгиндей бастырылган.
- Жыгачтан келген уруктар (Бүткүл салмагы) ылайыктуу клеткада же катуу шамал согуп жаткан электен бөлүнгөн.
- жакшы кургатылган түрүндө сактоого даяр өсүмдүк материалды кой.
Даяр капуста уруктар жакшы кургатылган жана караңгы салкын жерде сакталат
бир энеден өсүмдүктөр Уруктардын ичинен 100 г чейин алууга болот. Ар кандай маалыматтар боюнча, капуста уруктар 5 жылдан 10 жылга үчүн актуалдуу бойдон калууда.
Капуста сорттору белеги Обзоры
Бул ар Germination абдан сүйүнүп жатышат - оор сакалы гүлдөгөнү, зыянкечтер жана оорулар менен эч кандай зыян тарткан жок. Белек менен эрте отургузуп, күзүндө капуста ири башчылары сыяктуу. Капуста абдан менен күкүрт жаап, таттуу, кычкыл жана туздалган түрүндө даамдуу болот. бардык маселелерди гана crucifer бүргөнү коргоо болду. Мен дароо эле аны иштеп чыгуу үчүн сунуш үчүн төлөөдө көп убакыт бою Капуста Белек, башынын ичиндеги көө баштайт сакталган эмес. Мен багбанчылык 14 жылда өзүн текшерип катары жакшы пикир калтырбайт.
Лариса 2012
//otzovik.com/review_1385560.html
Бул аты-жыюу капуста актайт. Күз чынында эле сонун капуста, тартуу катары, үч-төрт килограмм салмактагы түзүлөт. Алар абдан көп жана жетиштүү коюу болуп саналат. Бул көркөм капуста булактын чейин сакталат. Бул жаңы жана бышырылган түрдө жегенге болот. Бул мас болуу мүмкүн. сактоо учурунда өз касиетин жоготуп албайт.
Магадан 2011
//otzovik.com/review_878297.html
Капуста кол бардык түшүм кесип бир жолу экенин жакшы билет. капуста сортторунун үрөндөрүн май ачык жерге түз эгин - көчөттөр текчеге алып, күчтүү. туруктуу жашоо үчүн Transplanting кийин жакшы жашай жана тез, өсүш эмес, ооруп кетет. нормалдуу кам: отоо, отоп, сугаруу, бекем тамыр системасын өнүктүрүү боюнча Иллинг. Белек Капуста - Pickling үчүн мыкты түрлөрүнүн бири, шекердүү жана аскорбин кислотасы жогорку мазмуну бар. Мындан тышкары, кыш, сактоо, берүү үчүн ылайыктуу сорттун капуста жана келерки жылдын февраль айына чейин касиетин сактап калат.
chudachka
//otzovik.com/review_1907137.html
Бүгүнкү күндө бизде сатуу боюнча жыл сайын пайда новатордук жаңы сортторун үчүн аракет кылышат. Бул эксперимент негиздүү - тандоо жерге, жаңы сортторду жана гибриддердин, айрыкча, чет өлкөлүк тандоо, чындыгында, алда канча көп жагынан алардын өзүнөн жогору эмес. Бирок, орус сорттор жергиликтүү шарттар жана жакшы даам анын күүлүү улуу популярдуулугун, өзүбүз жасаган. Бул эски сорт Белек деле керебеттер жана отургузулган көп бакчылар келген жок эмес, бар.
