Үйдө, сиз кышкы сарымсак баштарын алабыз. жардам жөнөкөй жолдор менен өз juiciness, даамын жана суйуу сезимин копко сактап.
Банктар
сарымсак башчылары, ошондой эле айнек идиштерге салып сакталат. Бул максатта алар мурда жакшылап кургатылган, бирок үстүнкү катмары нг тазаланган жок болушу керек. жол-жобосу:
- бир арылтуу кумура алгыла.
- башчыларынын биринчи катар коюп, аны толугу менен каптады чейин, ун төк.
- Андан кийин, экинчи катарында, ал ун бир катмар.
- Эгер толугу менен идишти толтуруп чейин кошумча тизүү.
эрте кургатуу жана Көктөн жашылча турат уну.
ун туз алмаштырууга болот. Тёмёнкъ тарабында банктар 2-3 см кесек туз төгөм. Анан башын коюп, кайра анын тузду төгөм. Ошондуктан бүт кумурасын толтуруп керек. Salt жолтоо syret сарымсак, бара-бара муздап ашыкча нымдуулук, сорот.
кумураларын аштоолорго сындырым сактаса болот:
- уруксуздукка, кургак контейнер жана пластикалык жапкычты алып.
- Place алдын-ала аштоолорго чокусуна сарымсак кесилет.
- аларга эч кандай өсүмдүк майын (зайтун, күн карама, жүгөрү) толтургула.
төмөнкү оюнчукту муздаткычка бир кумура кой. Жарактуулук мөөнөтү - 3 айдан ашык эмес. сарымсак, анын juiciness жана суйуу сезимин копко сактап Ошентип, жыты анда кууруу үчүн пайдаланылышы мүмкүн май, толтурат.
Азык-түлүк тасмада
Биротоло сарымсак жардам тамак-аш тасманын сезимин копко сактап. Кургатылган башчысы түздөө 2-3 катмарлары. жашылча-муздаткыч уячадагы сакталган.
ал эч кандай муздаткыч же орун жок болсо, анда бир картон кутуга оролуп, сарымсак, кошуп. Ар бир катмар жакшы таарынды төгөм. Тара мындай погреб, балкон, коридор катары салкын жерге койду.
Керосин
Адаттан тыш бир аз убакытты талап ыкмасы. Сиз сергектик жана juiciness жоготуу жок бир нече айга чейин сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн берет:
- суу сууга колдонуп керосин эриди.
- Сотонун сарымсак башчысы алардын куйруктары кармап, ысык заттын айланат.
- бир полиэтилен пленкасы көздөй куюп, 2-3 саат бою ак ниеттик менен болсун.
Frozen керосин башчысы алдын ала даярдалган картон кутучага бүктөп кой. салкын жерде сактаъыз. Ичке коргоочу катмары үчүн кууруйт даамын сактап, өсүмдүк кургак жол бербейт.
Ткани же капрон колготки менен почтасын
, Башын кургатуу үстүн кесип, даяр, баштыкка да салып кой. салкын жерге сактоо, мисалы, жер төлөөдө, балкондо.
Көңүл буруңуздар:
- бөлмө төмөн нымдуулукту сактап, анда баш пияз чанач төгөм.
- нымдуулук жогору болсо, күчтүү туздуу чейинки дип кездемелер баштык, күнгө кургатышчу. Андан кийин аны сактоо үчүн колдонулушу мүмкүн.
Корды же боо
өрүлгөн корды же устундун Store сарымсак эбак үйрөндүм. Бул кандайдыр бир каржылык чыгымдарды талап кылбайт. Бойго жеткен жашылча-чикирлер менен какшытам +. Сыйпай, боологон чейин алышым. , Куураган токтото бир мык же кайырмактуу жерде кыйкырат. Бул абалда, башы 5-6 айга чейин сакталат.
сарымсак өрүм чачын ашканада асып болсо, анда алар сиздин ички кошумча бөлүгү болуп калат.
Жекече жана Желтые
картон кутучага сарымсак сактоо үчүн оптималдуу режимин сактоо зарыл жыгачтан салынган кутучаларда же сабактан өрүп корзина да:
- бөлмө час - жок 50-80% дан көп;
- температурасы - +3 чейин ° C чейин -5 ° С.
кургатылган сарымсак менен, тамырын кесип, акырын оттун үстүнөн аларды куйкалабайт. Бул жарык, жалындын же газ жакага менен жасоого болот. Андан кийин бир идишке башын коюп, бир караңгы, салкын жерге койду.
Боштук-жыйма
боштук кутусунун ичинде сарымсак баштарын сактоо узак кууруйт даамын сактап берет. Кычкылтек көк же сандырак пайда жок, ошондуктан, келген эмес. баштыкка башын кой. атайын түзүлүштөрдүн жардамы менен көчүрүшү аба. Сиз муздаткыч же муздак жерге коробкага сактай алат. Ошентип, анын даамы сактоо биротоло сарымсак.
Ошондой эле боштук сактоо уячадагы үчүн атайын капкактарды менен күл салгычтарды пайдаланууга мүмкүн. контейнерлерди тыгыз катар-катар кылып, бүт башын же сарымсак тиштери, жана көчүүнү чыкпаш кой.
