Cabernet шарап жакшы белгилүү жана кургак кызыл шараптар сүйгөндөрдүн менен алектенет. Дээрлик бардык өлкөлөр ысык канадалык Lebanese өсүп самап, жүзүм бир эмес, абдан чоң кара-көк түстөгү мөмө тегерек абалда менен ар муздак жерде, өз шарап болуп саналат. Аташты шарап Cabernet Италия жана Испания, Өзбекстан жана Украина, Чили менен Аргентина, ошондой эле South Africa, Australia жана Америка Кошмо Штаттарын өндүрөт.
чарбачылыктын тарыхы
"Cabernet Sauvignon", ошондой эле "Petite Vidure" деп аталган - Бордо шараптар өндүрүш белгилүү атактуу French Aquitaine породалар жүз тарыхый жыл, үч менен жүзүм (Бирок, кээ бир маалыматтарга ылайык, азыркы France аймагында жүзүм Рим мезгилинен бери бар).
жаркыраган даамына жана уникалдуу Текстура бир аргындаштырылган сунуштаган жаңы баа суукка жана кызыл Cabernet Franc, берген ак Sauvignon, - Бүгүнкү күндө ар кандай мөмө Бордо эки сортун өтүп натыйжасы экени белгилүү болду.
Сиз билесизби? Шарапчылык чыныгы эксперттер бул багытта жол кырсыгы деп ырасташкан да жүзүм Cabernet Sauvignon өзгөрүүлөр кандай так маалыматтар жок, азыр жалпысынан өткөрүү, кырсык болгонун нускасын кабыл алынган менен байланыштуу ишке жок чейин бар болуу мүмкүн эмес.
Парижде XVII кылымдын экинчи жарымынан ондуруш тармагында жигердүү айырмаланган. Бул учурда, шарап өндүрүү жигердүү модага айланып келип, алар бир нече муундар гана адистер эмес, ошондой эле эн сонун буржуазия жана орто тургундары болушкан эмес. 
монахтарга жана жигердүү асыл тукум, тажрыйба жана тажрыйба ар кандай ишке ашырат, бул айрыкча айыл чарба жана ибадатканалардан түрүн, аман эмес. Башка жагынан алганда, French Ынкылап бул доордо шаттангыла жонокой Cabernet жүзүм чыгарууда боюнча маалыматтын жетишсиздиги менен түшүндүрүлөт сүйүүчүлөрдүн уланууда болорлук жазууну өздөштүрө алышкан.
Эмнеси болсо да, Cabernet Sauvignon өтө тездик менен түздөн-түз жана ийгиликтүү атаандаштык көбүрөөк кубантпай Бордо сорттор Merlot жана Malbec жасады. Ал эми дүйнө жүзү боюнча өзүнүн салтанаттуу жүрүшү өткөн кылымдын ортосунда Cabernet жүзүм башталган жана ошондон бери дээрлик ар бир континентте өлкөлөрдүн көп сандаган утуп алган.
биологиялык өзгөчөлүктөрү Description
Cabernet Sauvignon кеч жүзүм таандык, биздин өлкөдө, анын өсүмдүктөрдү, адатта, октябрга чейин түшүм жок. Тамыры менен жүзүм сабагы эч кандай көйгөйлөр жок жонокой эле бышып жетилет, кирешелъълъгъ кыйла жогору. жалбырактары кызыл орсок учтары тегерек болуп саналат. коюу Fuzz менен жаап бадалдарды узун бойлуу, бутактары жайылып, жаш жигит абдан жеңил, дээрлик ак көлөкөсү бар.
Сиз билесизби? Ошондой эле белгилүү сорттору "Petit Cabernet", "Lafitte" ("экипаж").
Cabernet Sauvignon кээде каптал бийлиги менен, конустун абалда узун, 15 см, уятсыз кластерлерди жаратат. Berries тегерек түрүндөгү - диаметри 3 г салмагы 1,5 см чейин. мөмө-түсү бир мом сыяктуу катмар менен капталган кара көк, теринин одуракай болуп саналат. мөмө-жылы ушул сөөктөр, бирок алардын саны аз эмес. Жүзүм ширелүү, таттуу даамы бар.
Артыкчылыктары жана сортторун кемчиликтери
Cabernet Sauvignon кээде жалкоолор үчүн жүзүм деп аталат өсүп кам көрүү үчүн абдан жеңил болуп саналат. Ал кургакчылык туруштуу болуп, дээрлик туруктуу жетилген нымдап койсо, катаал кыш же жазгы үшүк коркуп эмес, жүзүм оорулар аз үчүн өтө кооптуу дуушар (өзгөчө phylloxera жана жара) жана зыянкечтерден (grozdevoy жүзүм piniarius) учурунда майдалап жок кылат жана кемчиликсиз көнүгүшү шарттарын өзгөртүүнү камсыздайт.
кемчиликтер түрлөрү арасында башка тектүү Бордо сорттору салыштырмалуу бир кыйла жогорку osypaemost Мөмө жана аз түшүм каралбаса таанууга болот. Бул класста дагы бир көйгөй - деп аталган goroshenie шагы боюнча чакан жана өтө кычкыл жашыл оздуктап, мөмө пайда болгон.
Алар калган кемчиликтер сортторун эгерде мындай, шарап чийки зат катары мөмө сапаттарын даамы менен байланыштуу деп айтууга болот - өтө оор, толук жарамдуу жана Тарт даамы, ырахатка балкып, жок, бирок мындай Merlot жана "Ата-энелер, чебер уланууда кемчиликсиз башка жүзүм сорттору алынган шараптарды тышкары ордун толтуруу жоктугу, "Cabernet доллар.
Ошондой эле, "Изабелла" катары таанымал жүзүм түрлөрү жөнүндө айтып келет.
сатып алууда, жүзүм көчөтүн кантип тандоо керек
жогорку сапаттагы көчөттөрдү сатып алуу үчүн негизги шарт - далилденген жерде, ал үчүн атайын кайрылуу. Ыплас дилерлер кемчиликсиз тажрыйбасыз алуучулардын жалган өнөрүн үйрөнүп, ошондуктан алар үчүн жаңы жаңы сапатсыз чийки материалдарды карап эч кандай кыйынчылык жок.
Бирок жүзүм көчөттөр тандоо эрежелеринин кээ бир ачык жана айкын никеге бери дегенде өзүн коргой билиши керек.
- өсүмдүк отурукташуусуна өтө кыйын, андан кийин жүзүм көчөттөрдү тамыры, абдан тез кургай.
- Алар катуу азап сактагыч катары көчөттөр, жөн гана конууга алдында сатып алуу жакшыраак. Эгер жазында жүзүм отургузуп турган болсо, анда күзүндө бир көчөтүн сатып алуу үчүн зарыл болгон эмес.
- Көп сандаган күзгү көчөттөрдү жалбырактардын боюнча - сатып алууну жокко чыгаруу үчүн бир себеби: ал жалбырактардын кийин ным көп таштап, данып көчөт деп божомолдоого болот.
- Ар дайым өз маалында жана чоң тандоо менен көчөттөрдү сатып алуу.
көчөттөрү айрым Manipulations жүзөгө ашырууга, жүзүм сабагы экенине ынануу үчүн жашоого сатуучу суроолору:
- Эгер көчөттөй учун кесип же булгаарыдан жасалган кичинекей аянтын алып келсе, көк шибер жана нымдуу этти көрүп керек;
- жаңы кесилген кайра бир кесинди чийки картошканы назад PornoXo сыяктуу, жарык жана нымдуу болушу керек;
- жүзүм бүгүшү үчүн бир аз эрктери болушу мүмкүн, бирок сындырып салбайт;
- дени сак көчөттөр кичине эле тийип түшүп эмес, бөйрөк;
- пара алуу, ошондой эле бир кыймыл керек - убакыт өткөндөн кийин, аны кунт коюп инктердин жана ойдон чыгарылган байланыштуу ордуна нымдуу зыгыр жип көчөттөн талабын карап боюнча бүгүлгөн: эч кандай жаракалар же кемчиликтер сиз көргөн жокмун;
- Башка жагынан алып караганда, буга чейин эле сезиле элек бардык ушунчалык көп болгондуктан, бирге өскөн болот сатуучу бардык ырастоолоруна карабай, жок экен, демек, эмдөө, көрө алышпайт, эгерде: Сиз азыр эле ордуна кыйыштырылган unvaccinated көчөтүн сатууга аракет кылып жатышат.
Маанилүү! сатуучу шартсыз сунушталган бүтүмдөрдүн болбосун жүзөгө ашыруу үчүн баш тартса, анда, силерге - коштошууга, башка жакка барам, сен алдап жатат!
жогорку баасы сапатына кепилдик эмес, ошондой эле көптөгөн күбөлүктөр мөөрлөрү менен. Эгер көчөттөй менен кооз көрүп сатып болсо, көз жана сатуучу атка ишенүүгө, ал эми ал көргөн эмес беле? - бир соодагердин бир жаңы чийки материалдарды колдонууга же жөнүндө ойлонуп көр.
сайтында качан жана кайсы жерде жакшы отургузуп
конуу жүзүмдүн эки жолу бар - Жазында жана күзүндө. Ар биринин өз өзгөчөлүктөрү, артыкчылыктары да, кемчиликтер да бар. Ошондуктан, жазгы-талаа суукка чейин, шарап ичпейм так эле тамыр убакыт бар экени жакшы көрүнүш, бирок бул ыкма жазга чейин сактоону көчөт белгилүү бир тобокелдиктер менен байланыштуу.
көчөт бир нече ай болуп калбашы үчүн, ошондой эле көптөгөн адистер, жүзүм дээрлик кыш отургузуп, бул, айрыкча, жылуу күнү баш тартууну артык себеби мына ушунда.
күзүндө жүзүм отургузуу эрежелери тууралуу көбүрөөк билүү.
тандоо жүзүм менен күзүндө ыргытып, алгачкы суукка чейин (орто-октябрда тегерегинде) тамыр neukrepivshiesya үчүн температуранын кескин тамчы натыйжасында жок эмес.
Көчөт отургузуу жана өсүп жүзүм сайт тандап алуу менен башталат. Cabernet Sauvignon үчүн мыкты жер - жакшы жарык жана желдетүү менен жантаюу түштүк же түштүк-батыш бөлүгүндө. Vineyard, түндүктөн түштүккө карай уюштурулган. 
Маанилүү! жүзүм үчүн жакшы жер - түзүмүндө түштүк дубалга боюнча: бул учурда, жүзүм сабагы абдан катаал түндүк тараптан ишенимдүү калкалоочу тарабынан корголот. Ошондо дарактардын же бул өсүмдүктүн башка имараттардын көлөкөсүндө бул кызды отургузуп, мүмкүн эмес!
Топурактын курамы менен жүзүм Cabernet Sauvignon жогорку талаптарды кое албайт, тескерисинче, жакшы дренаж жана топурактын жалпы азыктык саламдашуу.
өсүмдүк катары: бөлүгүнө отургузуу үлгү көчөт
Кандай өлкөдө жүзүм Cabernet өсүп - Бул суроонун жообу, сиз кандай аймак көз каранды, ал эми көп шарап чийки каалайбыз. Жогоруда айтылгандай, бадалдардын аз бир кем эмес аралыкта жана жакынкы имараттан бир жарым метр катары отургузулган болот.
Эгер чыныгы жүзүм курууну пландап болсо, көчөттөр катар жайгаштырылган керек, алардын ортосундагы аралык бардык кластерлер боюнча, бери дегенде, үч метр жетиштүү жарык ээ болушу керек. алыстан арасында Жүзүм Cabernet Sauvignon тууралуу бир жарым метр болушу керек ортосунда.
Сиз билесизби? какшыган кумдуу топурак ыргытып жүзүм Хандак ыкмасы (терең көмүлгөн-жылы), ал эми тескерисинче, жакын жер өтүп, чопо жана чопо топурактуу менен, бир керебет бир аз көтөрүлүшү керек.
сугаруу жүзүм менен, мындай бир аппаратты өндүрүүгө чейин кыскартылган чыгаралышына менен кең диаметри же, мисалы, пластикалык бөтөлкөлөрдүн менен тешик коюшту чоор салып көчөттөрдү отургузуу жатканда.
Бирок, Cabernet Sauvignon жөнөкөйлүгү берген, жүзүм тамыр алып, үч жыл өткөндөн кийин, ушул түтүк жонокой четтетилиши мүмкүн - жүзүм топуракты казып катмарларынан ным үчүн зарыл болгон өз алдынча алууга, ошондой эле алышат, жана сугарууга атайын артыкчылыктар мындан ары кереги жок.
шарап үчүн келген тема же жүзүм сортторун да карагыла.
жүзүмдүн сезондук кам эрежелери "Cabernet Sauvignon"
Жогоруда айтылгандай, жүзүм Cabernet түрдүү өзгөрбөс аба-ырайы жана зыянкечтердин коркуп эмес, жөнөкөй болгондуктан, абдан жонокой өскөн эле. Бирок, бул жүзүм сабагынын кетиши негизинен талап кылынбайт дегенди билдирбейт.
сугат режими
Туура жайытка шарап жүзүм өстүрүү технологиясы абдан маанилүү болуп саналат. Ашыкча нымдуулугу, ошондой эле анын жоктугу, оруу-жыюу үчүн жаман болуп саналат. Жогоруда айтылгандай, өмүр-жылдын биринчи үч жылдын ичинде, ал тешик аркылуу жүзүм сугарып жакшы түтүк же, мисалы, пластикалык бөтөлкөлөрдүн казып жатып, бул аппараттар коопсуз жок кылса болот.
Кышкы турак салуу eepervy сугаруу өндүрүү кийин Trellis үчүн таягын байлап. өсүү мезгили ным жүзүм башында, айрыкча, өкчөмө таш керек: бир бадалдын суу 40 литрге чейин талап кылат. 
Маанилүү! Жазгы сугаруу жүзүм суу тышкары, ошондой эле, аны тойгузуу үчүн бир аз жыгач күлүн (болжол менен бадалдын күнүнө жарым бир бөтөлкө алып келдим) кошуу үчүн, бир аз жылуу болушу керек.
Келечекте, мөмө быша эки сугат өткөрүшөт: биринчи - гүлдөө бир нече күн мурда, экинчиси - гүлдөө аяктагандан кийин. кластерлер түрүндөгү жемиштерди алып баштап жатканда, сугаруу токтотулууга тийиш топурактын ным көз каранды эмес, бул эреже жүзүм бардык түрлөрү колдонулат.
Акыр-аягы, жөн гана Кышка чейин, бир буттан чейин бир нече күн, жүзүм кайра эле (жүзүм кыш мезгилинде эле эмес, ошондуктан бул жасалат, какшыган жерге менен, кыртыштын көбүрөөк аяз үчүн, жүзүм да катуу суукка каза болот) сугарды.
Толук жетилген, жүзүмзарларды түрүндөгү көп сугарууга болот алды. Чынында, мезгил жүзүм топурактан өндүрө алат бою суунун көлөмү нормалдуу өнүгүшү үчүн жетиштүү болуп саналат, ал эми сугат Кышка чейин талап кылынат.
жер семирткич
Жүзүм да, этияттык менен жайылат, ашыкча жер семирткич, жүзүм өсүшү жайлайт жана түшүмүн азайтат керек. отургузуу жүзүм чейин органикалык жана минералдык жер семирткичтерди жык жердин кам болсо, анда бул камдык алгачкы үч же төрт жылга кошо эмес, жерге эч нерсе жетиштүү болот.
органикалык жүзүм кык жакшы кабыл алганда, ошондой эле келген тема же чым жана компост болуп саналат. Минералдык кошумча - карбамид, аммиак селитрасы, superphosphate жана калий жер семирткичтери (күкүрт кычкыл калий, калий тузун, жыгач күлүн). Ошондой эле, мисалы, "Florovit" сыяктуу татаал минералдык кошумчаларды, пайдаланууга, "Kemira" жана башкалар болот. 
Ошондой эле жер семирткичтерди кандай түрлөрү жана алардан кандай азык.
Биринчи беш жабуунун акыркы менен бир эле учурда жаз азот, канал жана калий камтыган татымалдары жүзүм минералдык кошумчалар жүргүзүү зарыл. Ар бир бадалдын On 50 канал бир грамм жана 20 калий жер семирткичтери грамм керек. бадалдын Around ал жер семирткичтерди жатып бир тайыз казылыш жана жерге чачып.
гүлдөө алдында Уруктануу ишке ашырылышы мүмкүн, органикалык заттарды жана бир аз калий жана кездешүүчү жер семирткичтерди колдонуу менен бул жолу (болжол менен 15 г 25 г, тиешелүүлүгүнө жараша, бир чака суу күнүнө).
Маанилүү! жайдын экинчи жарымында жүзүм азот жер семирткичтерди тойгузган мүмкүн эмес, бул жемиштерди жетилген олуттуу кечигүү алып келет. Ошол эле натыйжа семирткич ашыкча берет.
Жүзүм сабагы тоют мындай түрүндөгү семирткичтерди зыянкечтерге каршы алдын алуучу дарылоону, ошондой эле биригип да, чандатуу болушу мүмкүн. Бул үчүн ал сатуучудан сатып даяр каражаты жакшы ( "Akvarin," Plantafol, "Novofert ж.б.).
Smart кесүүгө
бир жумуштары көп сабагы жаман түшүм берет бери Cabernet Sauvignon, атап айтканда, үзгүлтүксүз бутап муктаж. Бутоо жылынын кандай убагында болбосун жүзөгө ашырылышы мүмкүн, бирок, ар бир өсүмдүк өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар.
Сиз билесизби? Autumn кесүүгө оор Sap сабагы начар айыктырып мурутун жана шире ( "Ыйлаба") мөөнөтү учурунда-жылдан бери жаз салыштырмалуу көбүрөөк жагат. Мындай көз жашын төгүп, бөйрөктөрүн, алар кычкыл кайрылып, ушунчалык сабатсыз жаз, өсүп эмес, бир өсүмдүк жүзүм ойрон болот.
күзүндө багбандын ишке ашышы мүмкүн эмес болсо, же күзгү бадалдын өтө көп бутактарын ыргыткан отургузулган, жумшак жаз, бирок толугу менен жылытып эмес, аларды жок кылат, ал эми чыныгы суук көрүнүп турат. Бул учурда, ошондой эле кургак жана оорулуу бутактары жүзүм алып салат.
Жайкы жүзүм, шалактап, керексиз бутактарын жана жалбырактарын алып салуу. А жакшы түзүлгөн бадалдын мөмөлөрү бышты жакшыраак мөмө алууга, ар тараптан күн менен жакшы болуш керек. Күзүндө жүзүм түшүм алып, ал эми кыйып жатышат (- мейиз алсыз бутактарынын жок деп беттен алат, жана ошондой эле "чокуларында" өчүрүлөт). Андан кийин, жалбырак күзүндө ошончолук түшүм жүргүзүлгөн кийин.
Маанилүү! Күзгү түшүм туура жолу - биринчи суукка башталышы. бутактары өтө морт болуп, анткени жүзүм шире агымын токтото турууга тийиш, бирок, бул суукка чыгып өткөрүү үчүн зарыл болгон эмес.
бутап натыйжасы жаш өсүмдүктөр жөнүндө эле 3-7 каптал бутактары калтырыш керек, эч ким. Сентябрда жеткен жүзүм сабагы жөнүндө жерден бийиктикте жарым метрге аз баштаган бардык каптал бутактары, алып салуу керек. Андан жогору 0,8 метр жерге караганда бийиктикте өсөт, чырпыктары, бир онунчу чокусуна кыйып, бардык тарап бутактарын алып салат.
Анан, жерге жакын бир метр бийиктикке экинчи күзгү түшүм учурунда күчтүү бутактарынын бир жуп тандоо: төмөнкү, кесип таштап 3-4 бүчүрлөрү, ошондой эле карама-каршы жагында жайгашкан жогорку - 10 бөйрөк кыйып - бул кандайдыр бир пайда болот бул жерде.
Өсүмдүктөрдүн зыянкечтеринин жана ооруларынын каршылык: дарылоо жана коргоо
Биз Cabernet Sauvignon жүзүм абдан коркунучтуу душмандары да өтө жогору каршылык бар экенин жогоруда аталган. Ошентсе да, диагноздоо жана дарылоо менен кыйынчылыктар болушу үчүн, бул жүзүм жүзүм жана жөргөмүш Жакыр, кене, алар күбөдөн да, ар кандай тери оорулары жана чирүүгө балээсинен коргой турган бир алдын-ала чараларды көрүү зарыл.
адистиги дүкөндөрдө, Сиз, ошондой эле бар жана fungicidal insecticidal да касиетке, жүзүм алдын алуучу дарылоо үчүн генерикалык препараттарды сатып жүзүм өсүшүнө түрткү болот. Бул дарылар жалпысынан уулуу болгондуктан, дарылоо эрте жаз менен жүзөгө ашырылышы керек. Жүзүм сабагы болсо дагы эле калып, дарылоо жана кийин ишке ашырылат - кандай болсо да, оруу-жыюу чейин толугу менен толук бир айдан кем эмес болушу керек.
Сиз билесизби? жугузуунун алгачкы этабында уулуу химикаттар коопсуз аскердик биттери үчүн альтернатива жалбырактары кадимки самын чечим чачуу аркылуу жетишүүгө болот эле.
Бирок ал келгенде ким Cabernet үчүн абдан кооптуу болуп саналат - бул аары. Кылдат жана үзгүлтүксүз аары уюгунда буга бар экендигин аныктоо үчүн сайтка текшерүү. бул курт-кумурскалар менен түшүмүн кол болсо -, башка үмүтү жок, атайын тузак уюштуруу же марли кластерлер менен жабуу үчүн.
Суукка чыдамдуу: кышка баш калкалоочу жай
Cabernet Sauvignon бир суукка чыдамдуу сортторун ала (жүзүм -30 ° С чейин суук туруштук), ал эми кышкы egovse zhesleduet капкактын Ортодогу аймакта жүзүм өстүрүү менен байланыштуу. Чынында эле, айрыкча, суукка бир жүзүмзарлардын натыйжасында зыян - ал канчалык кыш мезгилинде температура төмөндөп, ал эми ошондой эле аба ырайы суук мезгилинде басымдуулук кылып, күзгү жана жазгы кандай күтүлбөгөн жана олуттуу суукка гана эмес, маанилүү өтө татаал илим, м. б.
Ошондуктан, тобокелге албоо үчүн, бүт кышка Trellis боюнча жүзүмзар калтырба.
оъой жолу жүзүм жабуу үчүн - ал тамчылап турат. жүзүм жана кыш дагы оор жерде түзүлсө, болсун - устундарын бекитти, жыгачтан, кино жана колунан башка материалдарды, vystelit куураган чөп чейинки аянтын жашыруу.
Маанилүү! Кандай чечим чыгарба ыкмасы, бул учурда сиз кышкысын зыянкечтери менен күрөшүү үчүн өз колдорун уюштуруу, анткени жүзүм жүзүм кургак чыгып талкуулап чыгуу мүмкүн эмес.
жүзүм тасма кызмат да, сен жүзүм кезектеги сот www.bizdin.kg уюштуруу мүмкүн эмес болсо, өтө жакшы эмес болуп чыкты, ал сасыган жана чирип жок болот.
шарап үчүн жүзүм "Cabernet Sauvignon" колдонуу
Анан да, акырында, баарынан жакшысы - жыйноо жана тамак-шарап.
Сиз билесизби? Cabernet Sauvignon - чүйгүн тамак катары адамдардын керектөөсү үчүн гана шарап, жүзүм, ар кандай, ал абдан тери үчүн өтө ылайыктуу эмес.
бир жыл съъ жүзүм Cabernet Sauvignon, ал көптөгөн себептерден улам, ал эми орточо күтүү көчөттөрдү портунан күндөн тартып үч жылдан беш жылга чейинки болууга көз каранды.
Шарап Cabernet көптөр жакшы көргөн: ал жакшы көрүлгөн жана келечекке үмүттөнүүгө негиз менен ачуу жана ажаткананы даамы бар. Бирок, жаш Cabernet түстүү сыя сымал, даамы өтө оор. Ал узак убакыт бою ичип-жетилгенде, бирок акыр-аягы, бир тектүү, гранат, сыры жана курамы, букет-жылы өтө татаал болуп калат. 
Уланбайт, (оор тери жана сөөктөр эсебинен) жана кара карагаттын жыты - Cabernet Sauvignon картанын.
Жогоруда да айтылгандай, суусундук менен Cabernet Sauvignon шарап даярдоого, адатта, даам шайкеш башка сортторун tartaric жемиштерди кошо, ошондой эле пайда жүзүм ичкилик түздөлүп.
Сиз билесизби? шарап эсептелет датасы эрежелери жаткан сорттук (бир жүзүм ар жасалган) боюнча, жок дегенде, жүзүм бир түрдөгү төрттөн үч бөлүгү ( "схемасы Boudreau" толугу менен таза monosort шарап болушу жетиштүү, эреже катары, жок, андай эмес ).
башталгыч уланууда бул сорттун талашсыз артыкчылыгы анын божомолу бар: тамак кандай гана болбосун шарттары же жүзүм сабагы өскөн, суусундукка кошулган эмес, ал эми, Cabernet негизги белги таанымал бойдон калууда.
үйдө жогорку сапаттагы шарап даярдоо рецепт жана технология - башка макала үчүн өзүнчө бир тема. Мен башталгыч берип келет гана сунуштар: табигый шарап ачытма сен тыгыз технологияларды кийин, өз колун даярдана алабыз сонун ичимдик менен эч кандай байланышы жок, анткени, кызыл шараптар өндүрүү үчүн келген тема же реалдуу шарап ачыткы сатып алуу, алдын ала кам көрөт.
шарап гана жүзүм эмес, даяр болот, ал эми тыгынына көбүрөөк, ал тургай, судак.
Ошентип, алардын аянты Cabernet Sauvignon жүзүм өстүрүү үчүн чечим кабыл алган, сен бир түк көп жүгү эмес, мүмкүн, бирок октябрда, жогорку сапаттагы чийки шарап жакшы түшүм алып, өздөрүн бактылуу болобуз жана анын башка коноктордун алдында таза жана асыл ичимдик жагууга.
