Кытай капустасы Пак Чой - анын бетине пайда жашылча шпинатты элестетет, бирок даамы менен - руккола. Бирок биз аларды чаташтырбоо керек. Бул продукт, бул дары-дармек, тамак-аш, ал тургай, пейзаж долбоордо колдонулат, анткени, муну керемет деп айтууга болот. анын эмне Пак Чой түшүнүп алсын.
Description маданият
катарлаш тартып, бул маданият Кытай, Корея жана Япония менен таанымал болуп калды. Азыр ал өзүнүн бакчасында өсүп болот. өсүмдүк капуста үй-бүлөсү болсо да, ал эми өзгөчө касиети бар, ал - башы жоктугу. Анын ордуна, ал бекем, ар түстүү жалбырактарга ак сабагы бар. 
бир бар сорттору Бул кытай капустасы:
- "Prima" (зыянкечтерден, анын каршылык сонун болот);
- "HIPRO" (салык катары арзан);
- "Жок кылат" (жогору баа назик даамы менен байланыштуу);
- "Four Seasons" (аты-жөнү, ал жылына бир нече жолу чогулуп сунуштайт).
Сиз билесизби? Europe, алар: "костюм Choy салат", же "Сары кычы капуста." Азия-жылы катары таанылат "ак".
Химиялык курамы жана буюмдун тоюмдуулугу
Пак-Чой, капуста, ошондой эле ар кандай, анын пайдалуу да жагы бар. Анын курамы кан басым, темир, калий, А жакшыртат магний, табууга болот, B, C, жана дагы көп.
негизги өзгөчөлүк жалбырактардын сакталат аскорбин кислотасы, деп атады.
Кытай капустасы аз калория мазмуну жана 100 г (белоктор - 1,5; Fat - 0,2 Carbohydrate - 1,2) бир гана 13-Ккал камтыйт. 
Берилмелер-Чой: пайдалуу касиеттери
А жана Б жогорку мазмуну көрүнүш жакшыртат. акыркы "сокурдун" жабыр тарткандар үчүн жардам - ошондой эле кечинде жана түн нерсени көрө албай.
ал жерде тери клеткалары такташты колдонгон кийин, көз карашы, ошондой эле, ичеги-карын ооруларына милдетин жакшыртат. Акыркы кытай капустасы толгон була менен түшүндүрүүгө болот.
капуста сортторун пайдалуу касиеттери жөнүндө билүүгө: Пекин, Брюсселде өсүп, королу, брокколи, kohlrabi.
капустаны колдонуу
костюм Choy көптөгөн пайдалуу касиеттери бар, анткени, ал тамак гана эмес, ошондой эле дары катары колдонулууда. Ал эми ал үчүн абдан кызыктуу өтүнмөлөр пейзаж үлгүсү табылды. -Жылы күзүндө, көптөгөн өсүмдүк өз түстөрдү жоготот, ал эми ак капуста. Анткени ага кулак боюнча ачык-жашыл, арбактар болуп саналат. 
дары-жылы,
жашылча сунуш кийин диета, жүрөк жана кан тамырларынын оорулары. Алар бактериоз иш бар, анткени, узак бул буюмдун ширеси жараат, күйүп жана жараларын айыктырып пайдаланылган болду.
Сиз билесизби? Берилмелер Чой аз кандуулук дарылоодо жардам берет.
кош бойлуу аялдар үчүн аны пайдалануу үчүн эч кандай түрдө жок. Тескерисинче, ак капуста, анткени микроэлементтүү кислотасы катышуусунун Тамакка кошо керек. Анын үстүнө, түйүлдүктүн жакшы өнүгүшүн камсыз кылат, ал тургай, иммундук энесин бекемдөө.
тамак-жылы,
узак убакыт бою дүйнөлүк жашылча тамак ар кандай жолдорун ойлоп бүт ашуун жасайт. Кытай ашканасынын-жылдан бери ар бир буюмдун өзүнчө даярдоону камтыйт, жана эч кандай өзгөчөлүк бар. 
Ошентип, жалбырактары жана petioles бири-биринен өзүнчө даярдалган. Берилмелер-Чой кемчиликсиз картошка, төө буурчак, сабиз, күрүч, козу карындарды, эт жана балык менен бирге жатат.
Бирок буюмдар толугу менен чогуу тамак тыюу салынат белок касиеттери окшош. Бул, мисалы, жаъгак тиешелүү.
Маанилүү! капуста ал өз даамын жана пайдалуу касиеттерин жоготкон эмес деп минималдуу термикалык иштетүүнү ашкерелейт.
берилмелер Choy тамак бышырып, сүт азыктарын колдонууга болбойт. Мындай айкалыштырып жаңы ширеси катары уулануу себеп болот.
Каршы колдонууга
негизги карама-каршы Бул атаган жана антикоагулянттарды пайдалануу болуп саналат. ал hypothyroidism жана андан кийинки гормоналдык ооруларга алып келиши мүмкүн, анткени Сен кант диабети менен ири суммадагы ала албайт. Улам була Пак Чой жогорку мазмунуна боорго зыян алып келиши мүмкүн. Бул метеоризм же ич жабыр тарткандар үчүн, аны пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес.
Англис, акырындык менен кесүү жалбырактуу өсүмдүктөрдүн жол деген сөз айкашын "кесип, кайра келгиле", ( "srezh жана кайра келип") болуп саналат. Андан ары капуста Пак Чой, мындай маданий Кале, шпинат, салат, райкан, руккола, кориандр, Chard байланыштуу.
чогултуу жана түшүм сактоо керек
Берилмелер-Чой өстүрүү кылдаттык эмес, бул мурда болуп эсептелет. кайсы гана баскычында болбосун жыйналган, ал эми 35-40 күндүн ичинде оруп-жыюу үчүн, адатта, даяр. Stall өсүмдүктөрдүн түрү, ошондуктан аны жамаат менен да көйгөйлөр жок эмес. Бирок алар өткөн жылы капустанын ар түрдүү өсүп коюшту жок. Болбосо, аз түшүм алып келет. 
Бул жылуулук жол үчүн жеңил болот. Harvest мыкты салкын жерде сакталат. Майда үзүндүлөрү муздак сүлгү менен муздаткычка жайгаштырылган болушу мүмкүн.
Маанилүү! кичинекей сары кычы капуста, ошончолук жакшы сакталат.
Ошентип, Пак Чой - анемия, начар көргөн, жана ичеги-карын ооруларына каршы күрөшүүдө жардам пайдалуу кендердин металлы. Албетте, ал тамак бериши керек. Анын үстүнө, өстүрүү жана сактоо боюнча тандабай эмес. даярдоо жагымдуу таттуу айландырылат А бышырып кек - артыкчылыгы продукт шексиздигинен.
