Балким, аты-жөнү, "Sunberry" (англисче билбейм адамдар үчүн - "күн жылыга") биринчи жолу уккан, бирок бул биздин деп айта турган болсо, абал тез эле айкын болот. Кээде бул "арбуз Forte" же аталган мөмө-жемиш бар "канадалык арбуз."
Кыш бою денебизди түзгөн болот абдан даамдуу жана ден соолугу продукт Vitamins жана башка зарыл элементтер керек. Бирок, сиз туура жыйнап, ушул күздө кабыл алынган убакыт иштеп чыгуу керек.
мөмө сактоо кантип тандоо керек
Алардын өлкөдө өсүмдүктөрдү өсүп турган болсо, жемиш аныктоо менен көйгөйлөр да жок болот. Жылы талаалары жана башка жаратылыш шарттарына ылайык, бул жемиш, олуттуу асыл тукум алуу иштеринин натыйжасында өсүп, ал эми кээ бир таштап аянттын бир аз "жапайы" учур эмес, дагы деле тапса болот.
прусак бул түрүн Буш жарым метр бийиктиги бар, съъ күзүндө болжол башында пайда болот. мөмө он даана кластерлер тизилген жалтырак, кара кочкул болуп саналат. өлчөмү ар бир жемиш орто чие өлчөмү (диаметри см жубайлар) туура келет. абдан ширелүү жемиш да үйрөнчүк, анткени, ачыгын айтканда, даамы.
Сиз билесизби? Sunberry - бир нече салып бузбастан, каалаган мөмө-жемиш, эмес, workpiece, айрыкча, ал жерден джем, Ошондуктан жөн гана даамдуу алынат. Анан тааныш даамдары чакан көлөмдө кошо, Sunberry чыныгы мисалдардан салып буруш үчүн алат! Бирок, прусак жагымсыз даамы кайнак суу жемиш менен күйдүрөт, анда жок.
мөмө гана толук жабуу керек тандоо (Мындай болуп калды, ал-жылы сентябрда, адатта, бирок убакыт аба ырайынын жана климаттын аймагына жараша ар кандай болушу мүмкүн).
Маанилүү! Быша элек мөмө Sunberry жонокой ууланып, тамак эмес, эмне үчүн, ал орууга даяр эмес!
workpiece pyurirovanie талап кылынса, анда ар башка учурларда мөмө тандоо, оор мамиле болот тарабынан жаракаттар же башка тышкы зыян каныккан түс мөмө жок, бир себетке гана катуу жөнөтөт. эч кандай учурда көк тактары менен, айрыкча, чириген мөмөсүн жегиле жана мүмкүн эмес. 
Сиз билесизби? Sunberry preform жакшы жана жок сакталган. бир погреб же муздаткыч өсүмдүктүн бир нече жума көйгөйсүз калышы мүмкүн, ал эми кээ бирлери аны суукка чейин сактап башкаруу. дагы бир нерсе - Эмне үчүн, чындыгында, деп айтты да, чын эле бул мөмө-коруктардын жана башка элежлпы түрүндө ачылат.
кышкы тондуруудан катары Sunberry
Тоңдурулган жана кургатуу - Анткени, чынында эле, дарылык максатта колдонуу үчүн тургандарга продуктту даярдоо үчүн жакшы жолу, дагы бир жолкусунда, мөмөлөр дарылоо ысыктын дуушар болгон эмес, жана ошондуктан, алардын дээрлик бардык азык сакталат.
кургатуу салыштырмалуу оор үшүп гана бар эмес, бүт үй кожойкелери болуп тоңдургуч, белгилүү бир мейкиндикти талап кылат деп жатат.
Мындан тышкары, ээрисин ягоды, ар кандай татымал үчүн ПРООН жергиликтүү же кошумчалары рынокто гана чийки зат катары колдонулган (Sunberry Recipes Интернет же элестөө жана даам артыкчылыктарын пайдалануу, өз алдынча келип жемиштерди аркылуу таба аласыз) болушу мүмкүн эмес, ал эми кургатуу, мисалы, жакшы, шыгы, демделип, ошондой эле кыштын суук кечинде тиштей жеңил болушу мүмкүн. 
Бирок, тоъдурулган жемиштер күч, бир нече эле мүнөт бою менен, болушу мүмкүн.
Fruits сортторго бөлүнөт, таштанды, жалбырак, бузулган мөмө-арылуу. Ызгаар зарыл эмес чейин аларды жууп,Бирок, өтө ыплас feedstock болсо (мис, оруу-жыюу жамгыр көпкө чейин), мөмө кагаз = лг = же ным соруп, башка материалдык жана жакшы кургатылат жайылып агын суунун астында жуушат.
(Жемиштер бири-бири менен байланышта болбошу үчүн, эгерде мүмкүн болсо) жана күнү тоңдургуч аны жиберген Ошондо биз бир тегиздик боюнча бир катмардын күн жылыга эле жыттанып кетчү.
Frozen жемиштер узак мөөнөткө сактоочу кубаттуулугу үчүн жакшы майдалап, кайрадан ышталган жөнөтөт. Бул материалды жазгы көйгөйсүз уланышы чейин гана ээрисин жана refrozen болбойт.
Sunberry, береги, кант менен жаап койсо болот Бирок бул мааниде абдан көп, анткени, анын таза түрүндө мөмө сакталат, кант, ар дайым андан ары пайдалануу менен кошо берилиши мүмкүн.
Башка жагынан алганда, Таттуу катуу табигый мөмө эт, балык, салат, татымал, жана башка "эч десерт" тамак кошулган болушу мүмкүн, анткени, аны пайдалануу багытын чектейт. 
кургатуу жемиштер
кургатылган жемиштер үчүн тоңуп калган үчүн, ошондой эле жол менен даярдалууга тийиш. даяр чийки зат дагы таза сүлгү же кездеме чиригенден жана дээрлик толук суусуздануу бир нече күн терезеге аларды кургап жатат.
Бул ачык абада кургак жүзөгө ашырылышы мүмкүн, ал эми материалдык шамал жана жамгыр мүмкүн корголушу керек.
Маанилүү! Түздөн-түз нуру кургатып тоскоолдук кылбайт, бирок мөмө-жемиш пайдалуу касиеттери кээ бир жоголуп кетет деп алып келиши мүмкүн.
Чынында, табигый кургатуу - жыйноо мыкты жолу, бирок, мейкиндик же болбогондугуна карабастан, сиз Электр мераларын же кадимки мешке аркылуу жараянын тездетүүнү болот. 
Сиз билесизби? кургатуу учурунда меш жабылбай жана температурасы (жогору 60 ° ашык эмес C) жок дегенде көрсөткөн бойдон калууга тийиш. Мындай учурда, жер-жемиштерди да үзгүлтүксүз мониторинг жүргүзүү жана мезгил-мезгили менен чыгып кургап алдын алуу үчүн аларды козгоп жана күйүү керек берет. жол-жобосу, меш түрү жана мөмө-санына жараша, эгерде зарыл болсо, араларды бөлүүгө болот, болжол менен 12 саатка орточо болушу мүмкүн.
кургап мөмө иргей алып, жууп, керек чейин, кургак. Анан электен катмары мөмө жайылды. Кургатуу мезгил-мезгили менен баа жеткис, 2-4 саат 50-60 ° C температурада ишке ашырылат.
тыгынына үчүн Recipes
Жогоруда айтылгандай, мыкты деп Sunberry жасап койсо болот - ушул тапта, ошондой эле өзгөчө жана оригиналдуу тамак бул кышкы убакытта көп бар. Бул жерде жөн гана алардын айрымдары.
даамдуу жана ден соолугу Recipes АЗС тапта, помидор, алма, Gooseberries, өрүк, Aronia, алмурут, Jost, коон, Physalis, Viburnum, Жапырак жайган байтерек, шейки, арбуз, кабачок, розалардын, алча, өрүк тууралуу көбүрөөк билүү.
муздак джем
Sunberry башка көптөгөн баа жеткис сапаттары тышкары, белгилүү витамин С, көп сандагы, ошондой эле сонун табигый сактай турган касиети бар.
Бул жылуулук мамиле жок канадалык арбуз эле, оруп албайт, эмне үчүн, ал эми ошондой эле башка жемиштерди оруп пайдалуу бул сапаттуу жемиштерди "пайдаланып" болуп саналат.
Мисалы, суук джем аралаш суслосунан Sunberry жана алма даярдалышы мүмкүн.
Тери жана ядродон алма тазалоо арбуз бирдей же башка бөлүктөрү (мөмө эске алсак бул кычкыл джем алдын буруп, же сандалып жүрүү үчүн жетиштүү болушу керек) менен Forte менен аралаштырып, жемиш Комбайн же бетке токтоткондо, бирдей өлчөмдөгү шекер кошуу кум жана күн жарым таштап жемиш ширесин жол жана "ачты". Болгону ушул.
Ал даяр контейнер кирет айланмак керек болот (аларга кайнак суу куюп же кысыр кармап жакшы камсыздандырууга), жыш толгон жана кыш күтүп.
Сиз билесизби? "Өзүн-өзү сактап калуу" үчүн Sunberry imeetsposobnost. Бирок, ага карабастан, суук джем дагы салкын жерде сакталат керек - тема погреб же муздаткычка төмөнкү текче.
мөмө Sunberry "досторум" менен суук тыгынына жана башка мөмө-жемиштердин бир бөлүгү катары алма тышкары,-жылы. Бул, айрыкча, жакшы Citrus мөмөлөрдүн ар ылайыкташтырылып жаратылган.
Jam Jam Recipes
Sunberry варенье - чыныгы деликатес.
Cooking 75% кант сиробу чи. суу кайнайт жана кант толугу анда эриген болгондо, жууп, мөмө-бир идиш менен толуп кеткен (мөмө жана канттын саны, салмагы менен барабар болушу керек), муздак берип, беш мүнөттөн кийин өчүрүп кайнатып алып.
Үйлөп,, ашпозчу, жабылып муздашы. үчүнчү тиштеп сыгып, лимондун ширесин кошуп жап алдында "деп аташат", кийин мөмө болжол менен эки орто лимон 1 кг чен (Албетте, болот, лимон кислотасын колдонуу, ал эми табигый продукт даярдап жатабыз, бул акча сактоо үчүн эмес, жакшы).
силер да жаъы же кургатылган жалбыз бир нече жалбырактарын жүктөсөк болот жашоону келсе, бай жыты сыяктуу болсо, жыгачтын кабыгынан эки же кесилет.
кумураларын өөдө-ылдый кылып, үстүн төшөк менен жаап, түнкүсүн туруп берем талкалай дык тукумсуз контейнерлер жана катуу жакын, толтурулган Hot тыгылыш.
тукумсуздуктан шарттарды варенье Subject, жок эле дегенде, бир жыл үчүн бөлмө температурасында сактоого болот.
Түшүмдү жыйноо Sunberry, кант менен майланып
Sunberry, суук тапта эле технология боюнча даярдалган, кант менен майланып, бирок, алма жана башка кошумчалары жок. Анын ордуна бул учурда кадимки аш колдонулган Комбайн же жылмалагыч.
жараяны кыйла узак убакытты талап кылган, бирок өтө сооптуу: биз гана массасын анткени, түзмө-түз аба менен алынган продукт, корки бардык чыгымдарынын барат.
Сиз билесизби? кара далы торт кутулуу - Себеби, аны сиз каалаган сезондук жемиш кошуп, сонун витамин ширесин даярдап алабыз кечиргис акылсыздык.
шире
сок жемиштерди дегенчелик менен Sunberry чейин акырын чачкан, микротолкундар же мешке жылытып керек. Буга чейин, мөмө-жемиш, бир идишке бир мөмө ысып эмес, алып, сууга бир аз Чыг. сок аркылуу ширесин сыгып, бал (көлөмүнүн болжол менен 20%) кошуп, таза чаначка куюп, жер төлөөдө же муздаткычка сакталган. 
Pickling
Канадалык Черника оруп Бул өзгөчө ыкмасы так меймандарынызды тан калтыргандай. Биз, бышкан мөмө тандап, colander жокко чыгаруу үчүн бир нече мүнөт өткөндөн кийин, кайнак суу менен толтуруп, агын суу бер, анан арылтуу идиштерин салып, майдалап, кайнак: White төгөм.
контейнер жабылса, астын-үстүн боло түшкөндөй, жууркан жаап, түнү менен бөлмө температурасында муздатып берет.
суу туз, 2 аш кашык алып литр кайнатылган туздун даярдоо үчүн, 4 кашык кумшекер, кара калемпир, allspice бышактап жана бей жалбырак - татып. Бир сааттан жана кумуралар куюп мурда суюк чейрек бышыргыла, 9% күчү стол сирке 2 аш кашык кошуп.
Кыш мезгилинде, ошондой бир нерсе жарык келет жана ачуу, пайдалуу бышырылган тамактын даамын корголоп, көздүн издеп сөзсүз workpiece тартылып, - бирок, помидор, алма, сельдерей, кабачок, козу карындардын, козу карындардын, май козу карындардын, жашыл сарымсак, көк пияз, брокколи маринатталган бар, буурчак - топуктуу бир кампасы.
Sunberry - өзүнүн жетилүү мезгилине караганда кышында жакшы жерде даамын сейрек продукт деп. Бирок, ал биздин дасторкондо сентябрда ар кандай топуктуу али толугу менен, ошондой эле жаман болот.
Бирок суук мезгилинде - Аларга шекер кысталган менен бир чыны чай эркелетүү убакыт абдан кооз жана күн мөмө тыгынына же башка тамагы эле жер бетинде эч нерсе жок.
