Bertoletiya Лилит негизинен Түштүк Америкада таратылат эне, өсүмдүктөр болуп саналат. Бул уруунун гана түрү аты "Бразилия жаңгак" ылайык дүйнө жүзү боюнча белгилүү болгон bertoletiya бийик, иш-аракет кылат. Бул өсүмдүктүн жемиши да бадам үчүн өлчөмдүн негиздүү чоң болуп саналат. ботаника ал нан деп аталат, себеби өндүрүмдүн бир жаңгак деп аталат да, толугу менен туура эмес. Бирок, бүгүн биз түйүлдүктүн калыштуу көрүнүшү жана азык жана топуктуу, анын чексиз кампага жөнүндө эмес, айтып берет.
Кубаттуулугу жана химиялык курамы
Бул продуктунун бай химиялык курамы дээрлик бардык башка түрлөрү жогору болуп саналат. 
Бул бай:
- Vitamins C, E, дээрлик бардык тобу B;
- flavonoids;
- була;
- тойбогон май кислоталары;
- селен;
- жез;
- Phosphorus;
- калий;
- цинк;
- магний;
- темир;
- Хемогендүү;
- натрий;
- кальций;
- күкүрт;
- хлор;
- biotin.
көз караш менен ботаникалык Жарды жемиштери да жаъгактар эмес, бул - буурчак болот.
иштетилбеген чийки продукт 100 гр керек:
- 4.3 суу г;
- 13.6 г белок;
- май 66,8 гр;
- 3,6 г карбонгидрат;
- 8,1 г була;
- 3.5 күл ж.
Калория Бразилия жаңгак эмес 660 ккал 100 азык-ж.
Сиз билесизби? дүйнөдө аянттар жасалма отургузулган Бразилия жаңгак бар. жемиштер гана жук аарылар агымы жапайы дарактардын түшүм жыйналды. Бул учурда, буудайдын чандаштыруудан кийин 1 жыл 2 ай ичинде жетилет.
дене үчүн пайдасы
Бул продукт, башка жаъгактан сыяктуу, белок, була, майын бир топ турат, алар жаман холестеролго камтыйт. продукт салмагын, көлөмүн азайтып же күчү менен куруу үчүн өтө эле аз санда колдонулат. Ошондой эле, кээде дени сак диетаны жасаган адамдар, дене май зарыл болгон өлчөмүн, кандагы холестеролду топтоо үчүн эмес, туура кабыл алган, ошондуктан нан майлуу тамак алмаштырылсын.
Биз жаъгактар пайдасы жана зыяны жөнүндө окуп берейин: скорлупе, filberts, кадимки жаъгак, pecans, бадам, манжур, Nutmeg, кара.
курамы, бул өтө маанилүү энергия lipolysis жана муунду өбөлгө эркин радикалдарды жана сактоо, жаштарды жоюуга бир Бразилия гайка тирозин жазыла элек.
Баарынан кызыгы, селен суммасы bertoletii камтылган болсо - бир данын жеген болсо, анда селен күн сайын ченем менен камсыз кылуу мүмкүн эмес.
Улам, селен рак менен организм коргоону пайда болот, ал шишигин өнүгүшүнө тоскоол кылууда. Жана пайдалуу кендер менен майындагы жүгөрүнүн жогорку мазмундагы урматында жүрөк коргоого жардам берет, кан басымын төмөндөтөт, калкан гормондор пайдалуу таасири бар, кандын уюшун турукташууда. 
Эркектер менен аялдар үчүн пайдалуу Бразилия жаъгактан караганда карап көрөлү. Бул толкунданып системасын турукташуусу, иммунитетти жогорулатат, ошондой эле, тукум улоо иштеши үчүн жооптуу гормондордун өндүрүш, ошондой эле түс чагылдырылган, калыбына келтирет. Бул продукт эркектер менен аялдар үчүн да пайдалуу.
Сиз билесизби? Бул өсүмдүктүн жана Бразилиянын деп аталат да, дүйнө жүзү боюнча буудайдын ири экспорттоочу негизги нерсе - бул ар кандай мөмө-жемиштердин 50% чогултуу менен иш жүргүзөт.
келечекте туура эмес
Бразилия жаъгактар, талашсыз пайда карабастан, ошондой эле органга колдонулат жана зыян болот.
Бул чыгарманын пайдалангандыгы үчүн негизги тыюу адам денесинин атаган эмес. Эгер аллергия бар болсо, Бразилия жаъгак, тамактанып ал, сен эмес, керек.
Оку өсүп бадам, анын түрлөрү жана сорттору, зыянкечтер жана оорулар менен мамиле ар кандай жолдор менен өзгөчөлүктөрү жөнүндө да.
организмге терс таасир гана жеп кумдай көп сандагы учурда көрсөтүлө турган болот. Бирок, бир күнү жей Бразилия жаъгактар канча болот, дене зыяндуу таасирлерин ачыкка болбош үчүн, ошондой эле күн сайын талабын ашып кеткен учурда - бул биз азыр карап чыгабыз.
Бул продукт аз өлчөмдө барий жана радий бар, бирок алар уулуу заттар. убакыттын өтүшү менен, анткени, бул заттар денеде топтолот жана оор кесепеттерге алып келиши бири, бул чындыкты четке кагуу мүмкүн эмес. Эгер күн сайын темпинен ашып жана жок, 2-3 даана колдонгон болсо, дене эч кандай зыян, алар кыла албай турганына эч шектенбесек болот. 
Бул продуктунун номиналдык боор рагынын өнүгүү капа болот .Абайлагыла, бар экенин билүү зарыл. Ушул себептен улам, ЕБ сөөктөрүндө буюмдун келүүгө тыюу катуу чектөө киргизилген.
биздин бак менен таанымал жаъгактар шы болот. аны өстүрүү, түрлөрү, илдеттерди жана зыянкечтерди нюанстар жөнүндө көбүрөөк билүү.
1 күнүнө нан адамдын ден-соолугу үчүн селен зарыл көлөмүн камтыйт, бирок 100г келген буюмдун көп өлчөмдө колдонуу менен кездешет алып келиши мүмкүн селен турган үндөргө,:
- уулуу gepatoza түрүндө көрүнөт боор зыян;
- чачтын түшүүсү;
- тери г жана тырмактарын жылууда.
Маанилүү! денедеги селен абдан топтоо менен, атүгүл өмүрлөрүнөн да жоготууга алып келиши мүмкүн уулануу болуп саналат.
сатып кантип тандоо
бир Бразилия гайканы продукт көпкө сакталат экендигин эске алууга тийиш сатып жатканда. түрдүү курактагы курамга майлары, күн нурунун таасиринен жана жылуулук боюнча иш-чаранын өтө тез Rancid бул чындык. Ошондуктан, пакеттерде муздаткычта сакталган болот эгин тандап алуу жакшы болот нурун текке кетирбениз. Мындай шартта, нан дагы 3 ай бою сакталышы мүмкүн эмес. 
биринчи жолу Бразилия жаъгак, анын сырткы түрүн тандоого эмне жардам берерин билбейм, сатып алуу үчүн чечим кабыл алган болсо, сүрөттө Интернет жана дал сапаттуу буудай сүрөттөр жакшылап карап, сатып алууну пландаштырып эмне.
Сиз жапырт буурчак сатып алса, ал жыт кулак керек - буюмдун сапаты жок ачытып менен, жагымдуу болот. Ошондой тийүү бир аз vlazhnovatoy болушу керек. Эгер алардын колунан жакшы үрөн бир ууч күбүп болсо, шагыраган үн чыгарышат. Эгер жарым Бразилиялык гайканы бузууга аракет болсо, анда ал мукамдуу Crunch деп уккан болот.
Сиздин бакча жаъгак, Manchurian жана кара пиар өсө берет жокпу, билип келгиле.
кандай жол менен пайдалануу
Эгин тамактануу сунуш кылынат жаңыБул абалда, анткени алар азык эле бай. Көп учурда, Бразилия жаъгактар түлүктүн кээ бир түрлөрү, соустарды, шорпо, таттуу десерт апалар ар түрдүү, ошондой эле тамак-аш үчүн кошумча катары даярдоо максатында, тамак колдонулат. Ошондой эле, өтө баалуу бир продукт Бразилия гайка алынган арахис майы болот. 
үйдө сактоо
Сактоо Бразилия үйүндө жаъгак болушу керек муздаткычалардын сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн.
учурда кыска мөөнөттүн ичинде, 1 айга чейин, силер караңгы жерде, бекем жабык капкагы бар айнек же фарфор идишке, Бразилия жаъгак сактай алат.
Ошондой эле, тоңдургуч сактаса болот, бул учурда, сактоо мөөнөтү алты айдан ашык болуп калат.
Маанилүү! Бул муздаткычка буудай сактоочу жытты кетирет эске алуу керек, алар чет элдик жыт кетишине жол берет, бекем жабык контейнерлер же башка буюмдардын жайгаштырылган сунушталат.
Ошондуктан, Бразилия жаңгак көптөгөн маанилүү топуктуу жана минералдар менен денесин камсыз кыла укмуштуудай продукт болуп саналат. Бирок пайдалануу боюнча сунуштарды жана анын данын тандоо ээрчип максималдуу сапаттуу жана пайдалуу продукт алуу маанилүү болуп саналат.
