ар кандай өсүмдүктөрдүн жана айыл чарба жер семирткичтерге бакчылар колдонгон балык калдыктарынан жер семирткич. сөөктөрүнө жана рак сыяктуулар, балык жана суу эмүүчүлөрдүн жумшак ткандардын калдыктарынан алынган ун, микро жана макро ар бай, ошондуктан ал көп багбандардын бактарындагы зарыл куралы болуп саналат.
Бул макалада биз жер семирткич катары мамиле жасоо катары пайдаланылат балык тамак үчүн кантип сүйлөшөм - жана аларды кандайча колдонуу жана узак убакыт бою сактап калуу үчүн.
Эмнени жана кантип кылышы
сөөк жана балык жумшак ткандардын Ун эки жол менен кылып жатышат: жээгиндеги жана балык уулоо. суу тамырлар үчүн түздөн-түз колдонулат балык жер семирткичтерин, компосту даярдоо биринчи ыкмасы. Бул үчүн, кадимки продукт тондуруудан барат эле абдан тандалма чийки балык эмес, алып, келечекте - сатуу үчүн балык кайра иштетүү комбинаттарын. 
ун өндүрүү үчүн кайра иштетүү үчүн уруксат токтотулган эмес, балык.
Маанилүү! Продукт сапаттуу чийки белок суммасы менен аныкталат. Жогорку сапаттагы ун 70% белок камтууга тийиш.Бул продуктуларды өндүрүү жээктеги компаниялар күнүнө өндүрүлүп чийки саны жагынан кыйла натыйжалуу болуп саналат.
бул компаниялар үчүн алынып келинген дагы жогорку сапаттагы чийки зат, бирок алардын азыктары кеме өндүрүлгөн эмес, химиялык кошулмалардын ар бар экендигин жээктеги иштетүү ыкмасы доосу каршы. 
Бул кеме өндүрүү химиялык кошулмалардын менен fishmeal өндүрүү үчүн гана жетиштүү эмес, убакыт да, ресурс болуп саналат, анткени, жарым-жартылай чындык.
Мында кандайдыр бир өндүрүштүк баскычтарында колдонулат балык жер семирткичтерди даярдоо төмөнкүдөй: тамак-аш, басуу, кургатуу, майдалоо. кысылган кыртыштардын жана балыктын сөөктөрүн кургатуу эки башка жолдор менен болушу мүмкүн: бууну жана от.
Ошондой эле картошканын аар- эле органикалык жер семирткичтерди колдонуу, өзүнчө, банан терисинен, пияз кабыгынан, чалкандын жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн пайдалуу болот.Экинчи ыкма кыйла натыйжалуу жана тигүүчү жалмап азыраак энергия болуп саналат. Бирок продукт салыштырмалуу арзан алып, анын пайдалуу өзгөчөлүктөрү көп жоготуп натыйжасында ушундай жол менен даярдалат.
жараша компания тарабынан буу кургап көбүрөөк каражат жумшайт жана кийин, мисалы, бир продукт кымбат (жана анын сапаты да жакшы болот) болуп калат. 
дээрлик моллюскалардан бардык түрлөрү балык семирткичтерди пайдалануу өндүрүү үчүн, бирок анын көпчүлүк anchovies, Балыкчы, sardines, Поллок жана Шад деп эсептелет артык Company.
Fishmeal өндүрүү көлгө же океан мүмкүнчүлүгү бар көптөгөн өлкөлөрдө белгиленген. артыкчылыктуу бир аймакта жашаган балыктын кайсы түрү жараша, ун касиеттери жана сапаты ар түрдүү болот.
Сиз билесизби? Жыл сайын бул дүйнөдө fishmeal дагы 5 млн. Тонна.Мисалы, Чили жана Перу негизинен ат Балык жана анчоус балыктар семирткичтерди кошот, ошондой эле япон буюмдар сөөк sardines турат.
сакталып балык жер семирткичтерди өндүрүү боюнча дүйнө лидери Перу болуп эсептелет. Бирок, бир нерсе бар: ал өлкө тарабынан кармалып жалпы жылдык суммасы аяктады ун азыктарынын санынан аз rybynamnogo.Output: Перу компаниялар химиялык кошулмалары колдонушат. Судан балык семирткич жылдык көлөмүнүн саны экинчи өлкө болуп саналат. балыктын ар түрдүү сортторун өлкөдө ун жана курамында белок суммасы 62 дан 67% га чейин өзгөрүп турат.
жерде колдонулган
балык сөөктөрүнө жана ткандардын Ун салмагы айыл чарба ишинин ар кайсы тармактарындагы өзүнүн арызын табылган. жашылча жер семирткич катары балык тамакка колдонуу өсүмдүктөрүн жана анын сапатын жакшыртуу санын көбөйтөт. 
Көптөгөн багбанчылар помидор, картөшкө, баклажан жана Т тамактандырууга phosphorous кендердин активдүү булагын колдонушат. Д.
Ошондой эле, балык, нан колдонулат:
- балык уулоо;
- канаттуулар (канаттуулардын ар кандай оорулар туруктуулугун көбөйтөт, сиңирүү жакшыртат, төрөттү жогорулатат, жумуртка азыктык өзгөчөлүктөрүн жакшыртат, ж.б. ...);
- чочконун (эттин майы курамын жакшыртууда, өсүштү да тездетет жана ооруларга туруктуулугун көбөйтөт);
- Бодо чарбаларда (өндүрүлгөн сүт жалпы көлөмүн гана көбөйтөт, жана сүт азыктарынын сапатын өркүндөтүп, малдын өсүшү тездетет).
түзүлүш
балык тамак (65%) негизги бөлүгү белок болуп саналат. май жана күлдүн суммасы чыгаруучу боюнча, дээрлик бирдей көлөмдө (12-15%) кирет, курамга май кислотасы айрым 8%, калгандары - метионин.
буюмдун курамы көп маанилүү болгон амино-кислоталарды, май кислоталарын, Vitamins, минералдык заттар, микро жана макро камтыйт.
Маанилүү! fishmeal узак мөөнөттүү сактоо үчүн жаныбарлардын уулануу алып келиши мүмкүн азот-камтыган кошулмалар жана аммиак, суммаланат.
Метионин, тирозин, tryptophan жана threonine амино-кислотадан турган бир катар. курамы Байланышуу зор суммасы заттардын бири - бул витамин D, топ витамин А жана Vitamins Б. 
сапаттуу балык өндүрүмдүн бир бөлүгү болуп саналат, негизги минералдар: кальций, канал темир.
Мындан тышкары, ал даяр продукт 10% нымдуулук жана 2% ы гана чийки буласы бар экенин белгилей кетүү керек.
органикалык жер семирткичтерди чыгарууга кантип
Иштетилген балык түшүм жыйналгандан кийин бакча үчүн жер семирткич катары колдонулат. Ун жөн гана сайтта чачырап, анан баарын казды.
органикалык жер семирткичтер тууралуу көбүрөөк билүү.Phosphorus, темир жана кальций топуракта узак убакыт бою сакталып, алар жазында себилген турган жашылча өсүмдүктөрү үчүн маанилүү МАКРОАЗЫКТАРДЫН болот.
Бирок бул жер семирткич, ошондой эле ар бир түбүнө колдонулушу мүмкүн. 
Бул маданияттын түрүнө жараша, ар кандай жолдор менен жасалат:
- Картошка. Ар бир бадалдын түбүнө podsypaniya порошок аркылуу маданиятты уруктандыруу. чарчы метрге, жер семирткичтер ашык эмес, 100 грамм колдонушат.
- Tomatoes. Бул учурда, балык, нан көчөттөрдү отургузуу учурунда колдонула турган. ар бир бадал, помидор ылайык жер семирткичтерди 20-40 грамм керек.
- Жемиш дарактары. Алма, алмурут же кара өрүктөр же бир жылда 3 жолу азыктандыруу керек. дарак 5 жыл болсо, андан кийин тамырлары балык порошок 200 грамм куюп алышат.
- Берри, бадал. башында жазында баалуу даярдоо, ун, 100 грамм үчүн жемиш бадалдарынын бак боюнча 1 м² керек. өрт бадалдарынын учурда - ар бир бадал 50 г семирткичтер тешип кошуу.
- Пияз гүлдөр маданият. топурак чарчы метр аянтка буудай унун, 50 г курсу боюнча жазында уруктандыруу.
бакчылык менен сөөк тамакка пайдалануу гана топурагында канал кальций жетишсиз учурларда пайда болушу керек.Ошондуктан, жер семирткичтерди колдонуу алдында, алардын жердин курамын билип.
Ал бул МАКРОАЗЫКТАРДЫН кадимки өлчөмү бар болсо, анда башка бир өсүмдүктүн, сапатын жана санын жогорулатуу эмес, макулдашуу жер семирткичтерди жана карама-каршы күчүнө ээ.
сактоо шарттары
буудай унун, эки негизги түрү бар: майы (22% майы) менен арык (10%). түрүнө жараша, температурасына жана нымдуулугуна продуктуну сактоо узакка сактоо жана туура учурунда химиялык курамы (терс багытка) айырмаланышы мүмкүн. 
биргелешкен изилдөөлөрдү окумуштуулар сактоо өзгөчө ыкма менен ундун ар бир түрүн өзгөртө кантип көрсөткөн өткөрүлдү.
Сиз билесизби? Перулук анчоус - ун жер семирткичтерди тамак бышыруу үчүн балык абдан көп колдонулган түрү.балык күкүм калса (май жана азык-май) нормалдуу нымдуулугу (8-14%), 30 күн, 20 ° жана айлана-чөйрөнүн температурасы С, сууда эригич протеин жана чийки белок суммасы 8-12% га азаят.
Андан тышкары, мындан ары мындай продуктуларды, белоктор жана белок түрүндө жоготуулар жогору бойдон. Андан тышкары, убакыттын өтүшү менен, аммиактын өлчөмүндө курамына жогорулашы байкалган.
төмөн температурада магазин азыктарын болсо, протеин жана белок жоготуу минималдаштырылган болот, ал эми майда каршылык кыйла төмөндөйт. 
Fat тамак узакка сактоо учурунда чийки мунайды кычкылдатууну дуушар болот, бирок, бул сапатын жоготуу негизги себептеринин бири болуп саналат. Ошондой эле бир айдын ичинде чийки мунайдын көлөмү 30-40% га кыскарды!
бийик жана нымдуу жана температурада, жер семирткичтер курамына топуктуу жана бб тобу бир кыйла азайышына.
, Жогорку нымдуулукту жана ундун камтылган аба заттардын температурада изилдөөлөрдүн маалыматтары да көрүнүп тургандай бузуу же бири-бири менен кабыл алып, акыр-аягы, peroxy кошулма акысыз май кислоталарын жана аммиак сезимге азыктары алды. 
Булар менен продукты өсүмдүктөр үчүн жер семирткич "душман" жасалган, ошондуктан fishmeal узак мөөнөттүү сактоо сунуш кылынбайт. изилдөөлөрдө окумуштуулар сактоо ар кандай түрү менен бул продукт химиялык курамы боюнча уламдан-улам начарлап, бирок кичине жоготуулар катары терс температурасы жана нымдуулугу аз (10% кем эмес) менен бир бөлмөдө ун сактоо учурунда болорун ачып берген.
