Помидор - дүйнөдөгү белгилүү жашылчалардын бири. Бул артык, таза жана Canned бар болот. Акыркы жылдары, бош жашыл помидор популярдуулугу өсүп ээ. кайра иштетүү кийин, алар жакшы көрүнүшүн сактап, бекем жана абдан даамдуу болот. Алар өзүнчө табитти катары үстөлгө кызмат кылган, ошондой эле ар кандай салаттарды бир компоненти катары колдонулат. басуудан үчүн контейнер банктар, Эмал идиш, бир чака болушу мүмкүн. Мурда ушул максатта гана жыгач баррел үчүн колдонулат. Кээ бир ырдашы жана бүгүн камсыз ушундай туздоо үчүн көрүшөт. баррел коюлган жыгач, көктүн келүүгө тоскоол антибактериалдык касиеттерге ээ. Мындан тышкары, баррелине жыгачтан помидор атайын даам жана жыт бар.
Сиз билесизби? Кэтрин тушунда Улуу помидор бир кооздук өсүмдүктөр эсептелет жана казандарда өскөн эле. Еуропадагы, биз помидор уулуу болот деп ойлошкон, бирок алар да душмандарын ууну аракет кылган, бирок андан майнап чыккан жок.
Fans баррлдин кышкы Yum турган интернет суроттор менен Recipes үстүнөн бөлүнөт үчүн жашыл помидор туздалган түшүм. таанымал адамдарды карап көрөлү.
Продукт тандап макалалар
Pickling үчүн жашыл помидор sousnyh жана салат башка бардык түрү туура келет. Ошол эле өлчөмү кичине жемиш тандоо керек, катуу жана кемчиликтерине жок. 
Spots жана бадалдын тарабынан иштелип чыгат оорушун же химиялык, жөнүндө айтып чечели. Чирип жана кычыткы таасир мөмө мүмкүн ачытуу.
туздалган помидор даамы катуу татымал таасир: алча жалбырактарын, кара карагаттын, кээде бактын, укроп, петрушка, сарымсак, ачуу калемпир жана калемпир, кашыкка, сельдерей жана эстрагон.
Жашылдар бир жаңы жана Акталган керек. Ал тоңдургуч кургатып же нөлдөн тарабынан алдын ала даярдоо үчүн болот. бул мүмкүн эмес болсо, анда бул жыпар жыттуу май менен костюм жана дүкөн сумкалар.
Маанилүү! Green помидор уулуу кошулмаларды камтыйт, алар чийки болушу мүмкүн эмес. Culinary иштетүү уулуу заттар жана жемиш жегенге жана даамдуу кылат.
Best Recipes
ачыткынын жашыл помидор чейин, алар жууш кылдат болушу керек: жакшы агын суунун астында муну менен үйдө. данга жемиш зыян аяр мамиле кылуу керек. 
Алдын ала nadkoly бирдиктүү prosolu көмөк бадырайган, жагындагы кылган болот. Кээ бир үй кожойкеси, кайнак суу менен 1-2 мүнөт жашыл помидор илептеринен, ошондуктан алар орой эмес.
Berries алар керек караганда, эгерде алар туз өткөрбөйт, мүмкүн мейкиндик сыяктуу эле аз бойдон, баррелине катуу үн керек. Жашылча анда тузга куюп алып, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрүн жылат. 
Алардын Top кездемеден, капкагын жаап, мал коюлат. Бул технология курч жана помидор үчүн эмес курч да колдонулат.
Barrel атайын билим алуу зарыл. Бул дарак бардык кемчиликтерди жабуу толуп, бир нече убакыт бою суу төккөндөй төгүп сал.
Кыш суук жол жашыл помидор Пикл канчалык жеңил үйрөнүү.бир жаңы салынган болсо, анда ал бир нече жолу parboiled жана баррлдин disinfect "тажрыйбалуу": жараянын уксус чечим же каустикалык соданы чечим (100 г суу 30 L менен сода), андан кийин кайнак суу менен жуу.
курч
1 жолу:
- жашыл помидор (10 кг);
- укроп (300 г);
- эстрагон жана петрушка (50 г);
- сарымсак (30 г);
- ысык калемпир (15-ж);
- көрүлгөн жалбырактары жана шейки (100 г);
- суулар (70 г 1 литр сууга туз).
баррелине көчөтүн жалбырактары жана алча жана үчүнчү бөлүгүн жыпар жыттуу төмөнкү. Андан кийин, бышырылган помидор жемиш жарым жайылып, экинчи, үчүнчү жыттуу төк. Сиз бир аз хрен, сельдерей жана калемпир кошо аласыз. Калган жашылчаларды мөөр басып, жыпар жыттуу төгөм. Top Cover чие, карагат менен туздун куюп кетет. Barrel 45 күнгө муздак жерге тура керек.
2 жолу:
- жашыл помидор (10 кг);
- кант (500-700 г);
- укроп (200 г);
- ысык кызыл калемпир татып;
- алча кетет же кара карагат (100 г);
- муздатылган суулар: суу 8 л туз, жара жана салкын 500 грамм менен толукталсын.
даярдоо технологиясы да ушуну айтууга болот.үчүнчү жолу:
- помидор (11 кг);
- укроп (200 г);
- көрүлгөн жалбырактары (100 г);
- алча жалбырактары жана петрушка (50 г);
- сельдерей жана хрен (5 г);
- сарымсак (30 г);
- Red порошок же калемпир (15-ж);
- туз (700 г);
- кант (7 кашык).
туз менен кант менен суу жарага алып жана баррлдин куюлганы зарыл. кысым 45 күн астында.Дагы бир рецепт - өз ширесинде жашыл помидор:
- жашыл помидор (10 кг);
- укроп (200 г);
- хрен тамыры (100 г);
- кара карагаттын жана кашыкка (10 г) жалбырактары;
- сарымсак (30 тиштер);
- кызыл калемпир (15-ж).
- кызыл помидор (6 кг);
- туз (350 г).
жашыл жемиштерди толтурулган баррлдин коштомо жарым жыттуу түбү жана калган татымал үстүнө куюп. Мунун баары Кайнап жаткан соустун куюп жатат. Barrel Оозу байланбаган жана үстү менен жүк үстүнө койду. 45 күндөн кийин, бир тамагы даяр.Сиз билесизби? узак убакыт помидор жашылча каралды үчүн. Азыр Ботаника мөмө аларды классификациялоо.
жумшак
Бул ыкма Анткени сен туздоо керек:
- жашыл помидор (10 кг);
- укроп (200 г);
- көрүлгөн жалбырактары (100 г);
- кант (200 г).
- Суу (5 L);
- туз (250 г).
Туздалган помидор жана бадыран:- жашыл помидор жана бадыран (5 кг);
- укроп татып;
- сарымсак (30 тиштер);
- хрен жалбырактары, шейки жана карагатты (10 даана);
- калемпир.
- Суу (8 L);
- туз (500 г).
кысым 8 жумага астында. Кук жашылча kapron капкактарды жана шроттор белок менен айнек идиштерге салып өттү мүмкүн.баррелине эле - бир көмөч помидор туздоо
Бийик курулуштардын тургундары баррлдин жашылча-жемиштерди оруп кыйын болушу мүмкүн. Бул үчүн, сен үйдө башка жеткиликтүү идиштерди колдонууга болот.
кышкы капустада үчүн тамак бир катар көрүн мамиле, жашыл пияз, Жапырак, брокколи, кызыл капуста, клубника, Rhubarb, чычырканак, кара chokeberry, Sunberry.жыгач бочка, ачыта турган эле, жашыл помидор менен сырдалат, же чака болушу мүмкүн. Алар аз даамдуу болот.
Таттуулар (даамын):
- хрен жалбырактары;
- уроп бутактары;
- калемпир;
- Cayenne К.Нуртас (милдеттүү эмес);
- сарымсак (кесилген жана эсеге).
идиш өлчөмүнө жараша жашылча жана жыпар жыттуу суммасы сандалып жүрүү үчүн. Таза унитаз кайнак суу үстүнө куюп керек. төмөнкү мукаба хрен, калемпир укроп жана буурчак. жыш жайгашкан жемиш жайылып катмарлары. 
сарымсак, чили окуусунун бир чач. тузга жана хрен coversheet төк. көмөч жөнүндө кысымга салып, муздак жерге коюп, аны жөнөтүү 4 жума бою.
казанды, силер да жогоруда баррел үчүн кычкыл помидор мөөнөтүн алат.
Маанилүү! бышырып помидор менен зат алмашууну тездетет жана табитти жогорулатуу менчиги болуп саналат. Ошондуктан, салмагын жоготуп каалагандар, силер бул бутерброд менен бузуктук кылуудан сак болушубуз керек.
идиштерге Pickling үчүн рецепт
идиштерге Пикл жашылча сиз жашылча бир аз өлчөмдө даярдоо керек, айрыкча, абдан ыңгайлуу болуп саналат. Кандай жашыл помидор баррлдын наркы менен эмес, жана банк, ал эми "Bochkov" даамданган сандалып болот? бир салышы бар:
Таттуулар (даамын):
- алча же карагат жалбырактары;
- allspice;
- калемпир (милдеттүү эмес).
Жыйынтык банктар жалбырактары жана калемпир менен чачсын. Well катуу ичине жайгаштырылган помидор жууп, аларды даярдап төгөм. 
Банк нейлон жапкычты жана жылуулук 4-5 күн кетип, андан кийин 3 жума бою муздаткычка алып жабат. банктардын алынып кийин помидор, алар даамын - эки баррелден.
Кимде-ким бир баррелине туздалган жолу жашыл помидор, аракет кылат, ал кыш даярдоо үчүн келет, ал эми тамак ар бир тандап алат.
