Помидор, же италиянча - алтын алма, ал сатып баарына белгилүү көбүнчө тамак-аш азыктарынын, бири болуп саналат, андан тышкары, дээрлик бардык бак-өсүп жатат. сонун даамы тышкары, бул өсүмдүк бүткүл коомдун "сүймөнчүгү" түзөт Байланышуу жана дарылык касиети зор камсыз кылуу бар. Угулганы менен, узак мөөнөткө, помидор жемиштери керектөө үчүн уулуу жана жараксыз деп табылган. Алар өсүмдүк өзгөчөлүгү катары Europe түшүмүн алышкан.
түйүлдүктүн Description
помидор - үй-бүлөнүн Solanaceae өкүлү. Бул көп жылдык өсүмдүктөр таандык, ал эми мөмө-жемиштүү ал жыл сайын болуп, баары бирдей колдонулат. помидор decumbent менен устуну, көбүнчө Garter талап кылат, бирок, тартибин (Стам) байлап туруп өстүрүлүүчү түрлөрү бар. чыбык сыяктуу тамыры, абдан бутактаган жана 50 см терендикте топуракта жайгашкан. 
Томат srednekamernyh үчүн malokamernyh (2-5) тартып урук клеткалары ар түрдүү көлөмдөгү менен ширелүү жылыга болуп саналат (6-9) жана көп (10 жылдан ашык). көп жемиш бир артыкчылыгы, алардын ширелүү жана көлөмү, кемчилик - төмөн жүрөбүз уруктар.
Томат өсүшү байлап бир ай кийин мезгил, бышып жетилүү мезгилинде - түйүлдүк жаркыраган кызыл, жашыл түс алып, анын жүрүшүндө 10 15 күнгө чейин. бышкан помидор түрүнө жараша түстөргө ар болушу мүмкүн: сары, кызыл, мала кызыл, кызгылтым же сары. 
жемиш түрлөрү боюнча ар кандай кара өрүк помидор жана pertsevidnyh шарттуу тегерете өстүрүүгө мүмкүндүк берет. Ал жылмакай менен мөмө-жемиштерди тандоо үчүн колдонгон оъ. помидор массалык 20 г чейин 1 кг чейин өзгөрүшү мүмкүн. Мунун баары өтө эле жеке жана жогорку сапаттагы өзгөчөлүктөрдүн ар түрдүү көз каранды.
Сиз билесизби? Көпчүлүк ири помидор дүйнөдө Wisconsin АКШнын штатында өскөн. Анын салмагы 2,9 кг болгон.
Химиялык курамы
помидор топуктуу, минералдык макро- жана микроэлементтер көп өлчөмдө бар. 
помидор 100 г бар:
- витамин А (бета-каротин) - 1 мг;
- витамин B1 (тиамин) - 0,06 мг;
- витамин B2 (Riboflavin) - 0,04 мг;
- Niacin - 0.5 мг;
- микроэлементтүү - 11 г;
- витамин C - 25 мг;
- Vitamin E - 0,4 мг.
Оку кичинекей чие помидор пайдалануу жана кантип Терезеде эйтих үйдө аларды өстүрүү үчүн да.
МАКРОАЗЫКТАРДЫН мазмуну:
- Калий - 300 мг;
- Кальций - 14 мг;
- магний - 20 мг;
- Натрий - 40 мг;
- Phosphorus - 24 мг-дан.
Бул изи элементтерди камтыйт:- 0,9 мг, темир;
- 2 йоддун мкг;
- 6 Тилди г;
- 140 мкг Хемогендүү;
- 0,1 мг жез;
- 0,2 мг-цинк.
на помидор табылган Recipes Сунушталган: маринатталган; туз; жашыл помидор, туздалган жана баррлдин суук-кычкыл; помидор тыгылыш.
Кубаттуулугу жана азыктык баалуулугунун
помидор бар өтө аз калория, Бул үчүн ал абдан ыраазы болгон. Орто эсеп менен алганда, 23 ккал түйүлдүк үчүн 100 г (же 96,2 кДж).
100 помидор г суу көп камтылган (болжол менен 92 г), белок - 1,1 г майы - 0,2 г, карбонгидрат - 5 ошондой эле була (0,8 г) киргизилген, каолин (0,3 г ), күл органикалык кислоталар (0,5 г) учуп (0, 5 г). 
помидор пайдалануу
помидор баа жеткис пайдасы: улуу даамы жана аз калория мазмунуна тышкары, бул өсүмдүк да аялдар менен эркектердин азык реалдуу кампасы болуп калды.
эркектер үчүн
анын эркектер үчүн помидор колдонуу үчүн пайдалуу нерсени карап чыгалы.
Биринчиден, бул керемет жемиш ширеси органдын жана бардык ички органдардын нормалдашуусу үчүн абдан пайдалуу, алдын алуу жана катууга жок кылууга жардам берет, ашказан жарасы оорусу согушуп, катаракта өнүгүүсүн токтотот.
чийки же кайра иштетүү менен помидор эркектердин атеросклероздун алдын алуу жана дарылоо боюнча оң таасирин тийгизет. өзгөчө кырдаалдарда, сиз колунда жок болсо, атайын жыпар жыттуу болуп, октон жана кыскартуу дарылоо помидор колдоно аласыз. Бул жакшы жараатты disinfects жана алардын тез арада айыгууга өбөлгө түзөт. 
бул адамдардын денесине каршы рак таасир өндүрүү, кычкылтектин басат lycopene, - ушул өсүмдүктүн жемиши негизги мааниси өзгөчө боёк бар болуп саналат. Андан сырткары, жылуулук-мамиле помидор lycopene саны мындан ары ал өскөн сайын простата безинин рак оорусуна, ашказан, өпкө рискин азайтат.
Сиз билесизби? Buñol чакан шаарында Испанияда жыл сайын ар кайсы өлкөлөрдөн келген адамдардын өзүнө Ла Tomatina, өзгөчө өткөрдү. Анын өзөгү согушка, так помидор негизги курал болгон.
аялдар үчүн
канчалык төмөн калориялуу помидор билгендиктен, биз дароо эле аялдар помидор үчүн пайдалуу болот деп жыйынтык чыгарууга болот. Алар, зат алмашууну тездетет шишимик, ашыкча суюктук деп өзүнчө жок, ал тургай, холестерин азайтуу үчүн алат.
жемиш ширеси ашыкча салмагы, жакшыртуу көрүнүшү жана теринин абалын таштоого өбөлгө түзөт. Ошондой эле, өзгөчө, аялда үчүн, сөөк ден соолугун сактоого жардам берет. 
эркектер сыяктуу эле, помидор рак клеткаларга каршы күрөштө аял денесин жардам берет.
дарылык касиеттери
Бул, чынында, көп жүргүзөт, анткени, бул өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери жөнүндө көп сөздөр бар маанилүү жашоо иш-милдеттери.
- Tomatoes көп дарылоо жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу менен колдонулат.
- Алар кабыл ашыкча адамдар үчүн мүнөз дайындоого сунуш көп, андыктан, денедеги бүт зат жараяндар чуркап сонун диуретикалык бар.
- чечмелөө кандайдыр бир сүйлөп, тынчсыздана системасынын иштешин жакшыртуу.
- Шире жана помидор идиштерди иммунитет, маанайын жана жыргалчылыгын жакшыртууга жардам берет.
- Көптөр аны билбейм, бирок бул мөмө кемчиликсиз суусунун кандырып жатышат.
- мөмө камтылган пайдалуу заттар, аян жакшыртуу көздүн ар кандай оорулардын алдын алуу.
- аялдар помидор, алардын сууга чайкануу менен касиеттери үчүн пайдалуу, өзгөчө, алар, тырышып текшилёё жүзүн табигый дени түс беришет.
- помидор үзгүлтүксүз керектөө эс жана ар түрдүү маалыматтарды тез өздөштүрүүсүнө жакшыртат.
Dietetics жана помидордун
Жогоруда да айтылгандай, помидор аларга азыктанган үчүн белгиленген жогорку буюмдардын бирин түзөт төмөн калориялуу мазмун бар. Алардын кылуусу тышкары, алар дагы эле ашыкча салмак жана ашказан, ичеги нормалдашып жоюу үчүн бардык зарыл иштерди иштете алат.
туура помидор сактоо үчүн эмне кылышыбыз керектигин талкуулайбыз.
Ошондуктан бар dietetics-жылы помидор жеп, ар кандай жолдор менен:
- жемиштер көп учурда орозо күндүн ичинде колдонулат. Бул бир гана дене жүрүшөт, ал эми ошондой эле керексиз заттарды тазалоо, ошондой эле бир күндө бир нече килограмм жок бербейм.
- Дагы бир натыйжалуу ыкмасы помидор, бактагы жыйындысы болуп саналат, ал эми күн таштоону өткөрүү негизинде жокко чыгарылган. Бадыран да аз калория жана пайдалуу, ошондуктан азык-бул айкалышы жалгыз гана дене алардын пайдалуу таасирин күч берет. Ошол күндөрү, ал зат тездетүү үчүн көп суу ичүү керек экенин унутпа.
- Ошондой эле, мисалы, гречка эле дан эгиндери менен жаңы помидор айкалыштыруу пайдалуу. Бул аралашма кычкылын жана темир керектүү өлчөмү менен камсыз кылат, ал эми ошол эле учурда ашыкча оордук таштоого жардам берет. Бул тамактары эки жумадай арналган тамак-аш үчүн негиз болушу мүмкүн.
Маанилүү! эч кандай учурда М.М же бөйрөк оорулары менен помидор жесек, эч нерсеге, ал таштар өсүшүн тездетүүгө болот, ал эми андан кийин - Өттүн аркылуу чыгаруу.
тамак менен колдон
дүйнөдө эч ашканасы бул сонун буюмдун жок кыла албайт. 1000-жылы болжол менен жалпы бар помидор менен тамак ар түрдүү.
Мексика, Бразилия, Италия, Испания, азыр дүйнө жүзү боюнча белгилүү кулинардык чыгармаларын жаратышкан анын негизинде көпчүлүк урматтуу жана кадыр-барктуу азыктардын бири. помидор негизинде соустарды таанымал Recipes бул өлкөлөрдүн, PASTAS, шорпо-жылы түзүлгөн (Буготак сыяктуу), закускалар, салаттар, кетчуп жана башка. д.
Tomatoes кемчиликсиз ингредиенттердин ар түрдүү менен бириктирилген: сыр, чөптөрдүн (райхон, руккола, петрушка), чөп, сарымсак, Zucchini, калемпир, картошка, баклажан жана башка жашылча.
Бул жемиш күнүмдүк тамак-элестете албайм. Да Pizzeria жалпыга белгилүү "Маргарита" эле эмес, суук шорпо Попури эртеден ырдашы жүрөктөрүн ээлешкен элек. Адамдар даамдуу кетим, сактап, отко кактап помидор үйрөндүм. Жалпысынан алганда, бул жылыга колдонуу 100% жана андан максималдуу пайдалуу касиеттерин алууга укуктуу. 
Зыяны жана карама-каршы
ар бир буюм сыяктуу эле, помидор, адамдын ден соолугуна да пайда жана зыян алып келиши мүмкүн. Туура эмес ыкмасы Сиздин ден соолугуна бир топ терс таасири болушу мүмкүн.
башка келбейт Бул кескин курчуп, аларды алып келиши мүмкүн, бул мөмө жаралары жана жүрөк-кан тамыр оорулары менен пайдалануу болуп эсептелет.
Биз эт, балык же жумуртка менен помидор жегенге болбой турганын да унутпайлы. нан менен аралаштырууга болбойт. Ал эми томат ширеси, тамактангандан кийин 30 мүнөт өткөндөн кийин гана ичүү сунуш кылынат.
Маанилүү! Эгер тамак-аш аллергия бар болсо, ал катуу силерге зыян келтире албайт деп, Тамакка бул өндүрүмдү алып салуу керек. Бул артрит же подагра катары колдонууга сунушталбайт.
More кезинен помидор жеп деп бизди көнүп - зарыл жана туура болуп саналат. Бул, чынында эле керемет жемиши өтө баалуу бир пайдалуу касиеттери жана сонун даамы бар болгондуктан бул, кокусунан эмес. Ошол эле учурда, помидорлорду жана пайдалануу жөнүндө карама-каршы бар экенин унутпашыбыз керек. алынбайт, анда абдан жагымсыз симптомдорун жана сезимдерди жашай албайт.
