Artichoke - биздин аймакка өтө сейрек келген. Аны өстүрүү, албетте, бул, мисалы, мүмкүн, парник шарттарда, бирок биздин перпендикулярдуу Климаттын өсүмдүк өстүрүүчүлүк шарттарда бул кубантпай такыр канааттанбайт. жогорку таралышы жылуу порт климат өлкөлөрдө алды: Испания, Грекия, Италия, Түштүк Америка жана башка түштүк бөлүктөрү. Бул макалада artichoke, анын дарылык таасирин жана карама тууралуу бардык суроолорго жооп болуп саналат.
кыскача баяндамасы
Artichoke үй-бүлө Ылаачын өсүмдүк үй-бүлөсүнө таандык. Inflorescence ар түрдүү тамак-ашка, дары-дармекке деп күйүп турган базалык бөлүктөрүн жайгашкан жетишерлик чоң өлчөмү бар. 
Чынында эле, тамак-аш artichoke - сатып алуу учурунда гүлдөдү эмес, бир гүл мөмөчө, анын диаметри этин таразага жетишерлик чоң өлчөмү пайда 7,5 см, жетет.
Сиз билесизби? Бул өсүмдүктүн грек аты - Cynara - жылы түзмө-түз түшүмүнөн тараза, алардын түзүмү жана кечиримдүүлүк майрамын белгиледи тиш катуулугун окшош менен түшүндүрүлөт "ит" дегенди билдирет.Бул түздөн-түз кыска дан байлабайт, бар, көп жылдык чөп болуп саналат. МАИ - кенен, бир менен канаттуулардын түрүн, төмөнкү ак түктөр менен кыска жаппашы тамырынан жакын бир жыш розетканы түзөт.
Adult artichoke кызгылт көк же көк түскө гүлдөп бир гүлдүн гүлдөп менен коштолгон деп, коко окшош көрүнөт.
көп жылдык өсүмдүктөргө да Nemesio кирет, Rudbeckia, gelihrizum, Volzhanka, Corydalis, Phlox, Alyssum, Heuchera, бийик тоолуу сактайлы, Dahlias, Acanthus, тоо Ардонская, tiarellu, чөптөр толугу, сүттүкөнү, кипарис, Hemlock, аконит, карышкырдын, кирпи командасы.
Кубаттуулугу жана химиялык курамы
жакшы artichoke дене үчүн пайдалуу экенин түшүнүү үчүн, адегенде анын химиялык курамы менен тааныш болуу керек. France жана Испанияда өстү Artichoke түрлөрү, салыштырмалуу төмөн калориялуу тамак-аш азыктары болуп эсептелет жана 100 г бир гана 47 калория бар 
Бышырылган artichokes жогорку калория алардын чийки кесиптештери бит - 100 г. 53 Ккал
Сиз билесизби? Американский континентинин жана Түштүк Американын бир катар өлкөлөрүндө, бул өсүмдүк отоо болуп эсептелет, ал эми көп жок.Бул өсүмдүктүн мөмөлөрү көмүртектерге ири көлөмдөгү (15%) бар, белоктор (3%), май, (0,1%) жана кездешүүчү заттар, ошондой эле ар кандай темир жана кальций. анын бир бөлүгү болуп саналат топуктуу бир бай ар түрдүүлүгү, майындагы B1, B2 C жана P B3 жана каротин менен инулин камтыйт.
курамы Органикалык кислоталар абдан маанилүү көлөмүн камтыйт - chlorogenic, glycolic, glyceric, caffeic жана quinic. сырткы катмары жайгаштырылган кагаз барактары белгилүү бир даам жемиш берген маанилүү майлары, көп өлчөмдө бар. 
Артыкчылыктары жана дарылык касиеттери
Бул мөмө-жемиштерди көп, анын дарылык касиеттери менен мурдатан бери белгилүү. Мисалы, 18-кылымда Орусияда, ал бул дарыны акыркы изилдөөлөрүндө тастыктады күчтүү choleretic жана диуретикалык касиеттерге ээ деп эсептешкен эле, сарык жана подагра менен бейтаптарды дарылоо үчүн сунуш кылынган.
Ал эми аларга Лейден муктаждыктары үчүн мыкты куралы кылат, бул өсүмдүктүн үзүндүлөрүн чачты боор, biliary системасына жана бөйрөк карата касиетке ээ экендиги белгилүү.
Маанилүү! азык-түлүк максималдуу күчүндө ушул буюм пайдаланууга алуу үчүн, ал кийин бир жылдан бери ал түгөйсүз, ал эми даярдоо кийин мүмкүн болушунча тезирээк тамак түнөртөм, алардын пайдалуу касиеттери кыскартылды зарыл.Бышырылган artichoke популярдуу Recipes демделип заара кислотасы жана холестериндин өлчөмүн азайтуу үчүн жардам берет. Алар ошондой эле тердеп жагымсыз жыттанып алып алышат жана аялдардын сексуалдык каалоосу эркек жыныстык организмден дем күчөтүү үчүн колдонулат.
арыз
Artichoke, анткени, анын өзгөчө даамы жана пайдалуу касиеттерин, анын арыз дары ар түрдүү тармактарда гана эмес, бирок ошондой эле тамак-жылы.
абдан популярдуу, бирок дагы деле мүмкүн, бул өсүмдүктүн арыздарды бир бодо мал үчүн тоют өсүмдүк катары аны пайдалануу болуп саналат.
тамак-жылы,
Artichoke тамактары, алар кабыл алынган күнү тамак-аш керек. Бирок, бир аз тамак аллы бла, ал дагы туура даярдоо керек. кыйла оор болуп саналат жана белгилүү бир жөндөмдүүлүктөрдү талап кылат тазалоо, жанында турган баштоо.
тамак мушмула пайдалануу жөнүндө билүү, Chabrov, сарымсак, сельдерей, sverbigi, Slizunov-жаа, Monarda, Rocambole, plektrantusa, momordika, lagenarii.Биринчиден, бардык тышкы катуу жалбырактуу жана villi аларга ылайык жайгаштырылып, анан бир аз чачын ички жалбырак алып көрөлү.
Тазаланып artichoke тамак дээрлик бардык түрү дуушар болот: бышышы, marinating, топтоштуруп, туздуу жана токочторду, Pizza жана omelettes үчүн толтуруу бөлүгү катары пайдалануу.жагы эч кандай кооздоп менен бирге дасторконго алып, андан кийин мейиздин, жемиши болуп саналат.
Маанилүү! Сиздин artichokes узак мезгил ичинде копко сактап, ал уксус же лимон кислотасы, бир аз суу турган чечимге кээ бир учурда аларды сунуш кылынат.
элдик дары-жылы,
эски буюмдун табыптар активдүү пайдалануу ар кандай оорулар көп тизмесин мамиле. Мисалы, бал менен бирге ал ширеси жигердүү оозеки былжырлуу ар түрдүү ооруларды дарылоо үчүн колдонулат: оозулга, балалык, оозулга тил жарака.
Мүмкүн кездешет дарылоо, табарсык бошотуп ар кандай алколоиддери жана кыйынчылык менен уулануулар, аны колдонуу. 
мисалы, ашказан, ичеги жана тийшелүү нестендирме күчүнө абык сезгенүүнү азайтуу жөндөмү катары хилигайнон чай, алардын пайдалуу касиеттери боюнча artichoke келген байыркы убактарда эле бааланат.
жылы Cosmetology
artichoke ширесин жөндөмү байыркы гректерден бери белгилүү теринин калыбына келтирүү. Ал буга чейин эле пайда болгон alopecia мамиле жок кыла алат, бирок ал толугу менен оорунун прогрессивдүү түрүн айыктырат.
Бул ооруну дарылоо үчүн чачтын тамырын маалыматтар мөмө-жемиштердин ширесин сүртүшүп, бир нече сааттын ичинде эле аны жууп сунушталат.
Мындан тышкары, бул өсүмдүктүн ширеси маска олуттуу сууга чайкануу менен таасир болуп, көп косметика колдонулат. 
Мындай маска төмөнкү жөнөкөй ыкма ак чопо негизинде пайда болот: суюк аралашмасы мамлекетке суу менен ылай аралашып кийин, artichokes ширесин 20-25 мл кошуп. даяр маска кыска мезгил ичинде тери бетине колдонууга сунушталат.
салттуу дары Recipes
атеросклероздун дарылоо максатында жана cholagogue мыкты artichokes көчүрмө катары. аны өндүрүү үчүн бул өсүмдүктүн 170-200-жемиштерди алып, эт торчосу же Комбайн менен байлык керек.
Ага, ал аралашмага башка дагы анын касиеттери, мисалы, 20-полен г, тал чыбык, 12 грамм зеленка, 8 г, Fennel үрөн 7 грамм, ал эми кургак жалбыз 20 грамм жогорулатуу үчүн кошумча болот.
Андан тышкары, баарын кылдаттык менен, 40% спирт жана 2 жума бою + 23-25 ° температурада кургак жерде C. тундурмасын куюп аралаштыруу керек Андан кийин, экстракты катмарлардын алеттен жана кара көлөкө сактоо куюлган төгүп мүмкүн. 
Ошентип, алынган көчүрмө Жута кийин 1,5 сааттан кийин бир кашык үч маал ичинде кабыл алынат.
Ошо сыяктуу эле, бул мөмөлөрдүн негизинде жана тундурмалары даярдоо. кургатылган artichoke өргүүлөрдүн 0,5 кг алып, 40% спирт 1 литр менен толтурат. Андан тышкары, бул караңгы жана салкын жерге 14 күн чыга болсун, анан сен жегенге даяр продуктту алат.
Бул суу коргоп 100 мл зыянсыздандырат менен колдонуудан мурун күнүнө үч жолу кабыл алуу сунушталган билдирет.
чийки зат дарылардын, сатып алуу
дары чийки материалдарын өндүрүү, негизинен, жалбырагын жана бүчүрлөрүн колдонулат, кээ бир табыптар, ошондой эле өсүмдүктөрдү жыйноо жана тамырлары чакырылат, бирок акыркы изилдөөлөр алардан жасалган дары натыйжасыз экендигин көрсөттү.
жазгы-жыюу чокусу. 
Жалбырактардын чогултуу үчүн мезгил - гүлдөө маалында, inflorescence гүлдөргө тез арада чогултуу сунушталат. Artichokes Балык узак убакыт түрүндө болушу мүмкүн эмес, ошондуктан, ал жамааттын жана даярдыктарды баштоого кийин дароо сунуш кылынат, жана ашыкча тамак-аш катары жок болушу мүмкүн.
Каршы жана зыян
Artichoke өт жана biliary ар кандай жолдор менен колдоо түзүүчү түрткү polyphenols ири көлөмдө бар. Ошондуктан, преднизолон, biliary dyskinesia жана cholelithiasis азап адамдарга кылдаттык менен пайдалануу сунуш кылынат.
Анын жалбырактары алардын көптөгөн саны болсо, бул artichokes, өсүмдүк буласы жол жок адамдар, өзгөчө, анын көп жактан жетилген түрлөрүнө тамак-аш менен колдонуу мүмкүн эмес.
Бирок, жаш artichokes чакан өлчөмү ушундай касиетке ээ эмес, жана коопсуз тамак-аш менен жок болушу мүмкүн. 
Мындан тышкары, бул өсүмдүк hypotension жапа чеккен адам, ал ушул буюм пайдаланууга алыс сунуш кылынат, ошондуктан басымды төмөндөтүү мүмкүнчүлүгү бар.
Адам, ушул буюм ар кандай тамак-аш аллергия жана intolerances адамдын азап толугу менен тамак-аш үчүн пайдаланууга тыюу салынат.
Биз бул макалада artichoke жана анын пайдасы жана зыяны ден соолугуна байланыштуу болушу мүмкүн суроолорго жооп табыш үчүн сага жардам берип жатат деп ойлойм. Сиз каражаттарды пайдаланууга, же аны тамак жеш үчүн чечим мурда жакшылап пайдалануу карама-каршылыктардын тизмесин кайра карап чыгуу. Cheers жана тамак ырахат!
