Агыш, унутулгус жыгач даам жана жыпар жыты биринчи таанышкандан кийин сакталат. жөнүндө кардамон Азыркы учурда, тамак менен азыктанган колдонулган, анын пайдалуу касиеттери жана карама-каршы, ушул макалада талкууланат.
баяндоо
Кардамон кардамон же чыныгы (Elettaria cardamomum) - тропикалык токойлору үчүн чөп эне, дайыма жашыл жалбырактары бар. Ошол эле тамырынан көбүнчө эки же үч бийик чыгууда деди. жалбырактары жазы, чөгөт. гүлдөр racemose inflorescence ичинде топтолуу үчүн ак жана сары чек менен абалда эмес. 
Ал Алекс үй-бүлөсү жөнүндө айтылат. Көптөгөн чакан уруктар мөмө-кутуга алынат. Өсүмдүктөрдүн ар түрдүү сортторун калыптардын ар кандай пайда жана кутучаларды өлчөмдөрү. Көпчүлүк учурда, алар сүйрү, 1-2 см болот. Съъ 15 жылга чейин созулат.
Бул кутучалар жана бизнес кетет.
Алгач Азия, бул Түтөтүлүүчү заттар алынган. Азыр өсүмдүктүн көбү Кытайдын өсүп, Шри-Ланкадагы, Шри-Ланка. Көпчүлүк учурда, бул Индиядагы тамак катары колдонулат.
Сиз билесизби? Уламышка ылайык, биринчи өсүмдүктөр деген жыпар жыттуу заттарды Бабыл ойдон асып Gardens-жылы пайда болгон.
түрлөрү
жыпар жыттуу сабиздин даярдоо үчүн негиз болуп жашыл болуп саналат (бул). Эскерте кетүүчү жагдай, мындай учурларда ал кара бар - ошондуктан үрөн себилген эле мөмө-түсү үчүн деген. Алар жашыл кесиптеши үрөн көп жана кара болот. Улам от менен кургатуу үчүн, ысып турган жыты бар. Бул таралган түрлөрү болуп саналат:
- жогору;
- -шаалардын сөлөкөттөрү;
- Кытай;
- Bengali;
- uzkolisty;
- африкалык.
пайдалуу касиеттерин билүү үчүн пайдалуу: зире, рыжик, Monarda даярдалат, Алекс, райхон жана бөлдүк. Бул өсүмдүктөрдүн, ошондой эле сабиздин бардык аштарды жана жыпар жыттуу катары колдонулат.
пайдалуу касиеттери
анын курамы менен байланыштуу Пайдалуу жыпар жыттуу касиеттери. жыпар жыттуу бүртүкчөлөрүнөн 3 зарыл майлар 8% га чейин камтыйт, майлуу май, 10% midona, terpineol, cineole, белок жана terpinyl эжеке.
Мындан тышкары, алар Phosphorus, кальций, магний, темир, цинк жана B Vitamins бар
жыпар жыттуу заттарды, анын пайдалуу касиеттерин эсебинен жогорку эсептелет, атап айтканда:
- Тамакты аш кылуу системасынын канааттандыраарлык иш боюнча сунуш;
- мээнин түзүлүшү жана ишмердүүлүгүн жандандыруу Бул табигый чечмелөө болуп саналат;
- Бул антисептик жана нестендирме катары кызмат кылат;
- обондору жана кан айланууну жакшыртат, миокард бекемдейт жана катуу ооруй айыктырат;
- Бул суук жана жөтөл менен жардам берет.
эркектер үчүн пайдалуу касиеттери
жогоруда сүрөттөлгөн пайдалуу касиеттерин тышкары, кардамон эркектер үчүн гана пайдалуу дагы бир касиети бар.
Сиз билесизби? Орто кылымдарда Малярный бардык ооруларына каршы колдонула турган бир мүрөк суусу катары Кардамон сатып, даярдоо ыкмасы абдан жашыруун болчу.
өсүмдүк эркек денесинин көбөйүү милдети абдан оң таасири, организмден көбөйтөт. Бул үрөн цинк жана зарыл майлар мазмуну менен байланыштуу.
аялдар үчүн пайдалуу касиеттери
Кардамон ошондой эле аялдар үчүн пайдалуу болот. ага негизделген суусундуктарды PMS жагымсыз, оорунун жана этек айлампасын нормалдаштыруу үчүн колдонсо болот.
Ошондой эле, бул заттардын абдан маанилүү мунай безеткинин жана жарааттарды айыктыруу дарылоо үчүн косметикалык колдонулат. 
арыктоо үчүн Кардамон
Көп замандар мурун түпкүлүктүү заттардын ашыкча салмак жоготууга өбөлгө түзөрүн байкаган. Ошондон бери бул татымалын, тамак- аштын киргизүү үчүн сунуш кылынат.
ашказан жана ичеги, зат алмашууну тездетет жана токсиндерди жоюуга түрткү татымалдарды жөндөмдүүлүгүнө мындай таасири бар.
сабиздин пайдалануу
Кардамон колдонуу үчүн абдан популярдуу жолу - азык-түлүк жана ичимдиктер татымал катары аны пайдалануу болуп саналат.
сабиздин менен чай. чай чыны күнүнө 3-4 руданын үрөн кошуу. ичимдик абдан жыттуу жана даамдуу айланат. Мен жыгачтын кабыгынан менен, атап айтканда, анын даам, татуу чай айкалышын берет. Бул куюлуучу кышында жылуу, кан глюкозаны азайтып, табитти басуу болот. 
Маанилүү! көбүрөөк таасир үчүн, аны колдонуудан мурун Кардамон кууруу үчүн сунуш кылынат.
Coffee. дозалап Турк менен чай -3-4 жанчып буудай сыяктуу эле татымал болуп саналат. кофе Телтору менен бирге кошуу. Spice кружка даам жана жыт баса белгилегиле. ушул суусундук, анткени басымы менен көйгөйлөр, аны таштап кетүүгө мажбур болгон адамдар кофе сүйүүчүлөрүнө жагымдуу болот - Мындан тышкары, басымды азайтууга мүмкүнчүлүк берет. 
Сүт. Дагы бир жөнөкөй жана пайдалуу суусундук. бир стакан сүт 2-3 дан алып, кайнатып алыныз. балдан бир кашык кошуу үчүн бир аз сүт тараганда болсо, анда кошумча ачуу даамын тата алышты ичип, суук үчүн абдан пайдалуу. 
башка даамдары менен пайдалануу
Кардамон - жалпы татымал, бул жерде эмес, ичимдиктер менен гана кошо аласыз. Мисалы, камыр же ар кандай нан менен толтуруу. Татымал болуп, ошондой эле эт, күрүч, балык менен аралаштырууда.
Каршы
карабастан, ошол кардамон өтө пайдалуу болуп саналат жана бул зыян алып келиши мүмкүн.
Ал тамак-аш жана бул бүйүрүн камтыган ичкенде зарыл эмес, аллергия, кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдар, ашказан жарасы жана эли ичегинин жара менен адамдардан жабыр тарткандар.
Маанилүү! майдаланган татымал сунушталган өлчөм ¼ кашык ашпоого тийиш.
Бул, мисалы, өзгөчө пайдалуу жана жыпар жыттуу болуп, кыялга толгон өткөндөгүгө келген. Бул Түтөтүлүүчү заттар менен тамактанып ичип, жок эле дегенде, бир жолу аракет - анын даамы, сен эч качан унутпайм!
