Кышында чие жыйналган мармелад

кыштын суук күнү кечинде Nice, сүйүктүү жайында бышчу мөмөлөрдүн даам ээ. Бул чие быша учурунда жумуш керек.

Мазмуну:

зарыл болгон ингредиенттер
Продукт тандап макалалар
чие Compote даярдоо үчүн кандай кадам рецепт сүрөттөр менен кадам
Cherry (арылтуу жок)
Cherry жана кулпунай
Эреже сактоо preform

Ашкана шаймандары жана башка буюмдардын баарын

кышкы алча Compote үчүн жабуу үчүн, кожоюндун аялы суу кайната кичинекей казанды керек, кумураларын арылтуу үчүн чоң казанды, тешик менен сактоо, пластикалык капкагы үчүн капкактарды ашыкча суу агып, тараза, бир кашык.

сактоо үчүн Size банктар түшүм жана үй-бүлөнүн өлчөмүнө жараша болот. эки же үч чакан үй-бүлө болсо, эл, абдан литр жаралган. үчтөн ашык адам бир эле үй-бүлө болсо, кышында түшүм жакшы 2-3-литр салгычтарды Compote.

үй-жемиш ичимдиктерди ичүүгө жагат жараша, канча салгычтарды жакын, ар бир аялдын өз алдынча чечет.

Сиз билесизби? таттуу чие экинчи аты - "куш чие", байланыштуу экенин ал куштар чокуйт абдан жакшы болот.

зарыл болгон ингредиенттер

кышында мөмөсүн Каннинг үчүн, сиз озунузго мөмө-жемиш, шекерди, лимон кислотасын керек. келсе, мөмөлүү кулпунай же мөмөсүн кошо аласыз.

Продукт тандап макалалар

бир Черемуха тандоодо, мөмө көрүнүшү таза жана тыкан болушу керек экенин унутпа. жок тырык, рдъ жана wormy бар болушу керек.

жемиш жана анын ар түрдүү түс эч кандай мааниге ээ. Бул жерде сиз өз жеке даамы гана таянуу керек. Сиз ар түрдүү сортторун аралаштырып алабыз.

Маанилүү! курт алча кууп болот, бирок мөмө-даамы өзгөртө албайт деп кепилдик бербейт.

чие Compote даярдоо үчүн кандай кадам рецепт сүрөттөр менен кадам

кышында Жабуу мармелад кыйын болуп калат. муну кантип, биз төмөндө сүрөттөйт.

Cherry (арылтуу жок)

кожоюндун аялы кышка запастарын сатып алуу үчүн үй иштерин толук эмес, жетиштүү убакыт болсо, стерилдөө жок Compote жабуу болот. Бул кышка Балык тамак-аш азыктарынын тамак-тез жана натыйжалуу ыкмасы болуп саналат.

Ал үчүн, керек болот:

500 чие г;
кант даамын;
суу;
лимон кислотасы даамы.

Berries жыйынтыктары 2-3 литр кумураларын жабуу үчүн, зарыл болсо, көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн.

Маанилүү! анын ичинде алча үрөнү менен мөмө-коопсуз сактоо мөөнөтү мармелад, 2 жылдан ашуун эмес. Анан продукт кооптуу башында адам денеси химиялык өз ара эмне.

Бул жерде арылтуу эле кышка компот алча отунга кадам ыкма менен бир кадам болуп саналат:

тамак-аш даярдоо. Банктар кылдат сода менен жуулат. буу бат же Тандырга, стерилдөө.
жемиш даярдоо. кутулоо арылтуу жатканда, жемиштерди кайталоо, куйрук жемиш бөлүнгүлө, менин.
Даярдалды ягоды, идиштерин салып, аларды толтуруу жолдогу же көпчүлүк моюн төксүн (тандалган).
жемиш, кайнак суу куюп, аны сактоо үчүн канчалык керек экенин жакшы сироп түшүнүү. Суу Beaters болушу керек.
темир капкак менен жаап, 15 мүнөттөн чыгып.
Биз, казанга суу агызып даамы кант жана лимон кислотасын кошуп. Этияттык менен козгойт.
Мында кайнатып жана 2-3 мүнөт алгысы тамак шербет турат.
сироп жемиш жана тизмелерин толтургула.
бир сүлгү менен мармелад жана жабуу контейнер көркүнө чыгат. Биз толугу менен муздайт чейин күтө тургула.

Cherry жана кулпунай

Ичимдиктин түрү алдын ала стерилдештирүү талап кылат.

Сиз керек болот:

250 чие г;
250 г кулпунай;
кант даамын;
суу.

Кошумча рецепт Балык алча, аралаш мармелад башка мөмө (клубника)

Жогоруда айтылгандай, банктарды жана мөмөлөрдү даярдан.
даяр идишке бирдей катышта уктап чие жана кулпунай түшөт.
Сиз патокадан сактоо үчүн канчалык керек экенин билүү үчүн, муздак суу менен мөмө идиш менен жаап толтургула.
казанды суу агызып, даамын кант кошуп.
сууну кайнатып жана мөмө менен идиштерге ысык сироп төгөм.
Каннинг үчүн контейнер металл капкакты жаап.
ысык суу бир көмөч Толук идиш.
, Жарага алып аз от азайтам жана 12-15 мүнөт бышырышат.
Ошол учурда, капкагын, ошондой эле суу менен казандагы сууга жана 5 мүнөт Аларды кайнатып жатат.
Биз банк тоголоктоп.

кышка жакшы даярдык көрүүгө кантип үйрөнө алабыз: кулпунай, чие, Жапырак, малинаны, кара өрүк, кызыл, кара өрүк, алма, дарбыз, Жапырак, роуэн, Sunberry, долоно, черники, ягоды Jost

Эреже сактоо preform

Жыйналган эп болсо Жунустан да, толугу менен мармелад салкын жерде сакталат чечилген. 6-8 айдан ашык мындан ары Балык жемиш Compote сактоону сунуштайбыз. Сактоо үстөлдү жана түшүмүн жыйнап алгандан кийин бир жыл же эки жылдан кийин ала алат, бирок, анын даам сапаттарын өзгөртүлүшү мүмкүн.