Кулпунай

Кулпунай момпосуй кантип үчүн: кадам суротторунуз менен кадам тамак менен

Сиз ар түрдүү таттуулар аябай жакшы болсо, ал эми өнөр жай даяр буюмдар, анын толугу менен табигый эмес, курамын, анда үй-кулпунай момпосуй түртүп - Сиз эмне керек болсо, так.

аны даярдоо ар кандай экзотикалык тамак жетиштүү кадимки кулпунай, шекер жана, балким, башка жалпы курамы аз даярдоо үчүн сатып алууга да болбойт (ыкма жараша).

Аларга караганда, дагы да узагыраак сакталат, айрыкча, анткени, чаптап кургатып сатып таттуу же мармелад мыкты альтернатива болот тарабынан даярдалды.

Тандоо жана кулпунайды даярдоо

жогорку сапаттуу жана даамдуу кулпунайдын Гүлкайырдын алуу биринчи жана маанилүү кадам - ​​чийки заттын жакшы тандоо, бул көпчүлүк кулпунай болуп саналат. Бул кырдаалда бул критерий акыркы продукт даамын көз каранды, анткени, мөмө таттуу өзгөчө маанилүү болуп саналат.

Алар ар дайым мүнөздүү кычкыл даам менен айырмаланат деп кулпунай, жана, балким, nedospevshih жемишин алыс perespevshey артыкчылык берүүгө зарыл. Кийинки нерсе сатып жатканда издеп - сатылып алынган пайда.

сок да чоң, мүмкүн болсо, нитраттардын ири өлчөмдө колдонуу менен жетип, бирок, бул чоң жер-жемиштер менен мүнөздөлөт сорттогу колдонулбайт. Ошондой эле, алар көп учурда бир катар оорулардан агенттери, анткени, чирип же көгөрүп заттар боюнча эмес, так ошол учурунда. Ал эми даяр пасталар, акыркы түсү чийки заттын түсү толтурулушу көз каранды экенин унутпа, ошондуктан сок жарык, жакшы, албетте, сыры химиялык заттарды колдонууну шек үчүн эч кандай себеп, табигый жана жок болсо.

Биз сиз кулпунай пайдалуу касиеттери тууралуу окууну сунуш кылам.

каалаган болсо, сиз да, тандалган нерсени жыттап, дагы ошол кулпунайдын даамын жайгашкан жана анын өсүү шарттары көз каранды болот. күнөсканага, адатта, терең жана каныккан кулпунайдын жыты менен жемиш, бак-жылы үй-жетилген кулпунай, алардын алкагында жоголуп кетет, ал эми.

Ошентсе да, бул жакшы нерсе, жеке сатып, анткени, сен ошончолук клубника Гүлкайырдын үчүн табигый жана экологиялык таза чийки зат алууга мүмкүн. чынында тамак-аш сатып буюмдарын даярдоо алдында бет түрдө даярдалышы керек.

Маанилүү! Да жогорку сапаттуу продукт тандоо жана акыркы жыйынтыгы боюнча кургатуу ыкмасы тийгизген таасири тууралуу унутпашыбыз керек. Андайда көп үй кожойкелери даамдуу Гүлкайырдын түзүү кулпунайды бардык сүрүшүнө жол, электр мераларын колдонууну карайт.

Strawberries мурда жашап кир үчүн бир нече мүнөт муздак сууга малынган. Андан кийин ал peduncle менен бузуп суу болуп эмес, мөмө жок болсо, бир нече жолу жууп жатат. Бул мөмө-жемиш, ошондой эле жууп кийин гана үзүш үчүн сунуш кылынат.

Recipe кургаткыч

Жогоруда айтылып өткөндөй, электр мераларын колдонуу үчүн пасталар, даярдоо - ийгиликтүү жолу, ошондуктан рецепт колдонуу үчүн камсыз баштайлы. Сиз көп, ал талап-тоноп жок, ошондой эле сок, эч кандай өлчөмүн талап кылынышы мүмкүн.

ингредиенттер

Эгер пасталар, тамак бышыруу үчүн керек болот, бул жолу:

  • жаңы кулпунай - 1,5 кг;
  • Кумшекер - 150 г;
  • күн карама майы - 50-100 г (Электр мераларын майлоочу үчүн калкыган).

тауар эле, жемиштерди жууп үчүн танктарды тышкары, сиз сактоо үчүн пасталар, бир Комбайн, чырак өчүргүчтөрүн керек, чынында, ал электр мераларын.

жалпы трюмо иштин пайда менен зыяндарын Ezidri Snackmaker FD500 жана Ezidri Ultra FD1000 текшерип.

кадам ыкма менен кадам

тартиби Тандырга, карапага бышырылган даамдуу жана ден соолугу макарон чыкты деп, сиз толугу менен аны түзүү бардык баскычтарында бекем карманышыбыз керек.

  • кулпунай муздак суу менен толтуруп башталат жана 1-2 мүнөт чыгып кетүүгө укуктуу.
  • Анан акырын тартибин кайталап, жакшы топурак тазалоо жана башка идишке салып көчүп өз колу менен көтөрөм (суу көп, ал толугу менен ачык-айкын жана чака же чөйчөктүн түбүндөгү кум эмес, кала берсе өзгөртүлүшү керек).
  • Андан тышкары, жырткыч жара тартып кеткен тамырлары бүт мөмөлөр, ошону менен бирге, бир Комбайн менен кайра иштетүү үчүн, аларды даярдоо.
  • Purified кулпунай (1,5 кг) башына бир Комбайн болгон күмүш табак менен толтура үчүн зарыл болгон, ошондой эле жогорку жана канттын бир ченегенде суммасын төк.
  • түзмөк сабагандан режимге өзгөрүүлөр болушу керек жана анын ишин (иш болжол менен 2 минут талап кылынат Ичим) башталышы мүмкүн.
  • Бул рецепт суюк баяндалышы кургатып Электр мераларын иштөөсүнө колдонулат ылайык мындан ары pastilles кургатып үчүн, атап айтканда, биз кызыкдар кулпунай пасталар болуп саналат.
  • Атайын курал чөйчөгү продуктун даяр өсүмдүк майынан турган жука катмар менен майлоо керек, аны менен кармоо кыйын болот.
  • кулпунай шорпо сегиз литр 750 мл ар бир эки бирдей көлөмдө бөлүнөт жана кезеги менен аларга Электр мераларын толтуруу керек.

Маанилүү! Эгерде суюк чыгы борбордук бөлүгүндө басып алат, себеби момпосуй, жатагы сыртына баштап кылдат болушу керек төк.

  • кургаткыч көмөч келечегине момпосуй коюу, электен ун калбырдан эскертип, жөн гана силкип мүмкүн текшилёё, ал түздөп үчүн, сүргү менен кашыкты пайдаланган зарыл эмес.
  • Ошол сыяктуу эле, ал эми кургакчыл алардын көп сандаган үчүн иштелип чыккан болсо, эс алуу менен, дагы бир Табаны толду. Бирок, сапаттуу момпосуй алуу үчүн, ошол эле учурда, даамдуу, мындан ары 10-12 караганда поддондорду колдонулушу керек.
  • кулпунай шорпо Электр мераларын анын ишке ашырылганда температурасы +50 ° C жана аппаратты киргизүү коюлган бойдон калууда (бардык азык жоголот жогорку температурада, өзү продукт да кургак болуп калат).
Биз сиз жүзүм, кокос,, кара өрүк, алча, жапайы туруп, долоно, алма, банан, кызылча, петрушканын, райкан, баклажан, Zucchini, сарымсак жана козу карындардын кургап кантип чейин окууну сунуш кылам.

болжолдуу кургатуу убакыт кулпунай Гүлкайырдын 24 саат, ал эми жөн гана манжасы менен тийип, анын даярдыгын текшерет: ал көмөч алынып жатканда биригет жана тартып эмес, жок болсо, анда продукт даяр. Бул бир гана аны капкагы бар желим идишке сактоо жиберип, түтүк менен ар бир салып коюу катмарынын жылдырышмайынча, жарым, аны кесип бойдон калууда. жайылмасында Макароны салкын жерге же бир бола сактоо үчүн идеалдуу келет.

Zucchini менен Тандырга, рецепт

Көрүнгөн таттуу кулпунай Zucchini менен айкалыштырылышы мүмкүн эмес, бирок, иш жүзүндө кээ бир үй кожойкелери үчүн пасталар, даярдоо, алардын ийгиликтүү айкалышын далилдеп, рецепт өзү эч кандай башка жогорку болуп саналат.

ингредиенттер

Бул учурда, ал ар бир адамга даамы каалоосуна жараша болот деп так, колдонулган баардык буюмдардын санын аныктоо мүмкүн эмес.

Бирок, алардын орточо саны тизме мындай болот:

  • Кулпунай - 1-1.2 кг;
  • Zucchini - жарым абдан чоң өсүмдүк эмес,
  • кант - 0,5 чөйчөкчө;
  • өсүмдүк майы - 50-100 мл (рүлүүчү кургаткыч ташыгычтарды).
жабдуу жөнүндө айта турган болсок, ал Электр мераларын, Комбайн жана чийки пасталар соолутат мүмкүнчүлүктөрүн даярдоо керек.

Маанилүү! ЭкөөнҮ орточо Блендер чөйчөгүнө эле өтмөгүнө бирдей үлүшү менен кабыл алынган, бирок сиз Кулпунайды бар дагы, башка азыктарын керек.

кадам ыкма менен кадам

Zucchini менен пасталар Cooking аракеттердин ырааттуулугу жараянынын ийгилиги үчүн калтыруу керек эле, аны түзүү стандарттык жол-узунураак талап кылбайт.

  • башка эч бир болгон окуядан көрүнүп тургандай, биринчи жакшылап кулпунай, жана Zucchini тазалоо, ошондой эле кант керектүү сумманы даярдашыбыз керек.
  • Анан Комбайн табак жарым кесинди Zucchini үстүнө жайылган ширелүү мөмө менен толтуруп, кант менен капталган (дагы эле жер каалашынча кулпунайды аз өлчөмдө менен толтура аласыз, бай болсо).
  • капкагын жаап, бир тектүү күл түзүү үчүн күтүп, Комбайн күйгүзүү.
  • пасталар үчүн даяр чийки зат силер катмарынын көп сандагы пландап жатабыз, өзгөчө, өзүнчө идишке куюлуп керек.
  • Азыр болсо, сиз, өзгөчө өчүргүчтөрүн электр мераларын майлап күн карама майына чейин даяр жардам алып коюу катмары эмес, ала алат (эгер мүмкүн болсо, ал эрип кетчү чочко менен алмаштырылышы мүмкүн).
  • бир жатагы 5-6-майда суюктук чачып, жетиштүү биринчи түздөө pastilles катмарында бул чоң кашык, андан кийин гана идишти чайкап. Бул көмөч борборундагы аралашмасы менен байланыш качуу өтө маанилүү, эгерде ал Электр мераларын салып агат жана аспапта зыян келтирет.
  • Ошентип, бардык контейнерлер Электр мераларын (бергенин эстеп, ал жыйынтыктары 10-12 тыйын пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес, сапаттуу продукт алуу үчүн), ал эми аппаратта бүктөм кийин, кургатуу жараянынын (ашуун +50 ° C орточо температурада pastille кургатып даяр толот кечинде Кыстарма жасоо) мыкты экенин билдирет тууралуу 12-14 саат.
  • даяр өндүрүм эле анын бир этегинен көтөрүп жүрсүн жана өчүрүү жулуп керек абдан көмөч алып кыйын болуп саналат. натыйжасында ичке блинные бекем түтүк кирер, карапайым, алар экиге эмес, ошондуктан учтарын талкалайт.

Маанилүү! паста аз overdried жана жаман слайддар болсо, анда бөлмөдө туруп бир аз калтырып, ошондуктан ал жумшарып, аба жана ным алып чыкты.

Twisted түтүктөр кыйынчылыксыз сактоо үчүн дээрлик ар бир контейнерди жайгаша турган чакан, кичине Кыйгач бөлүктөргө кайчы менен кессе болот.

Сиз таттууларды lyubites, анда биз чие, клубника, Quince, Manchurian грек жаңгагы, кара карагат, Jost, жапайы кулпунай, өрүк, алмурут, Physalis, Sunberry, алма, АЗС, кара өрүк жана джемдерди Recipes окууну сунуш кылам.

Тандырга, рецепт

Электр мераларын жоктугунан даамдуу кулпунай момпосуй сиз кадимки мешке мүмкүн жасап, жана бул жараян жогорулаган комплекстүүлүгү айырмаланбайт.

ингредиенттер

Мындай учурда эч кандай атайын Ингредиенттер, сен керектүү буюмдардын тизмеси төмөнкүдөй кереги жок болуп калат:

  • таттуу клубника - 1,5 кг;
  • кант - 2-4 косыныз.
кошумча жабдууларды (кыйналган материалды ысырап үчүн Комбайн жана кубаттуулугу кошпогондо), Сиз стандарттуу ташыгычты керек, коюп тыкан ак пергамент кагазы, даяр продуктуну алып турбай жардам берет.

кадам ыкма менен кадам

Электр мераларын ордуна мешке колдонуу, тамак пасталар кулпунай жараянын мурдагы сүрөттөөгө караганда кээ бир айырмачылыктар бар алышат.

Ошондой болсо да, даярдоо иши ошол эле жагдайда боюнча ишке ашат: биринчи, эгер андайлар менен кулпунай, (бардык мөмө чиригенде же башка зыяндын эркин болушу керек) жууп, анан жылмакай чейин кант менен Комбайн, аларды өлтүрүү үчүн керек.

Андан аркы кадамдар болуп төмөнкүлөр саналат:

  • банк кылдат пергамент кагазы коюп, анын үстүнө келечек үчүн пасталар, бир аз куюп болушу керек;
  • аралашма кашык же жөн гана ар бир тарапка Табаны чайкап кубаттуулугу анын жыйынтыктары 2-3 мм болгон эмес менен жексен болот;
  • Бөлүштүрүү паста контейнер +70 ° С камырды мешке жайгаштырылат, ал эми 8 саат бою калтырып;
  • Бул учурда гана кулпунай тамак алып, акырын пергамент кагазга аны ажырата албайт кийин, алардын = кч чейин жетип, бирдей тилке кылып кесип.

мындан ары ар бир түтүктү ары полиэтилен жана ушул жол менен тандалган контейнерге бүктөлгөн же муздаткычка сактоо үчүн атайын пакетте оролгон болот сактоо үчүн.

Сиз билесизби? Бул кандайдыр бир тиш артык кулпунай агартылат тиштери гана, аны жарып, алардын бетиндеги салып 10-15 мүнөт калтырышым керек болуп калат. Дайыма бул жол-жоболорун жүзөгө ашырган, сиз бир нече апта оң натыйжаларын байкабайм.

Кандай буюмдар айкалыштырылышы мүмкүн

Кулпунайды гана даярдоо кулпунай Гүлкайырдын насыяттарга зор көлөмү, ошондой эле эмес, алар менен ар дайым бар колдонушат. Бирок, чынында эле даамдуу, таттуу тамак алуу үчүн, ар бир аял кулпунайды жана башка мөмө-жашылча-жемиш жана айкалыштыруу эрежелери жөнүндө билүүгө муктаж.

Анткен менен буга чейин түшүп абдан таттуу, ошондуктан даяр экендигин унутуп калба кычкыл-катуусу даамын баштайт. ЧЕКТЕН абдан жеңил болуп кант оң санын, тандоодо, бул өзгөчө маанилүү болуп саналат. аны колдонуп жатканда, өнүм бир кыйла жумшак, бирок сиз продукт көбүрөөк азык толуктоо келсе, анда ал кадимки бал кант алмаштыруу зарыл болуп саналат. кошумча компоненттер катары, сиз гана эмес, даамы өзгөрөт катышуусу менен, дээрлик ар кандай жашылча-жемиштер менен колдоно аласыз, ал эми ошондой эле түсү пасталар.

сиз абдан таттуу бойдон келсе, анда алмаштыруу банан алуу менен, сүзмө, карагат жана башка өсүмдүктөрдүн колдонуудан алыс болуусу керек, алмурут жана таттуу алма. Мындан тышкары, көптөгөн үй кожойкелери да көп түстүү жана унутулгус акыркы продукт кылат түстөр, ал тургай оймо-түрдүү, тартуу көп пасталар, бир нече түрлөрү менен аралаштырышат.

Кыскача айтканда, сиз андан да даамдуу болот же мөмө жемиштерди таптакыр башка курамын жана түзүмүн кошуп жатканда, анткени сен, чыгармачылык үчүн кенен мейкиндик бар кулпунайды пасталар даярдоо маселеси. Балким, бул окуя болуп саналат "боткосу май тоноп болбойт", же аны эмне үчүн аракет керек.

Кантип сактоо

Биз да айтылгандай, даяр кулпунай marshmallows бекем түтүкчөлөрү жана бөлүктөргө кесип кийин жылдырып керек (бир өз ыктыяры менен тандап алат даана өлчөмүн) сактоо үчүн жиберилген. продукт, анын пайдалуу касиеттерин сактап баары бул жолу, бул үчүн кыйла жагымдуу шарттарды камсыз кылуу үчүн зарыл.

Ушул максатта, көптөгөн аялдар ары пластик контейнерге же айнек идишке салып, аларды киргизүү алдында пасталар менен тизмелерин ороп жөнөкөй полиэтилен пленкасы, колдонушат.

бир жыл үчүн marshmallows жөнөкөй капкак сактоо мөөнөтүн ойлонбойбуз, бирок сиз боштук контейнер жумула жабуу болсо, анда ал эки жылга чейин жогорулайт.

конкреттүү сактоо пункттарын жана даамдуу таттуу чай, клубника, толуктоолорду киргизүү жөнүндө айта турган болсок, ал тургай, көпчүлүгү көнүмүш үй сактоочу болушу мүмкүн, ошондой эле узак ички температурасы 70-80% га салыштырмалуу нымдуулукту +20 ... +21 коюнуз ашкан эле. Же болбосо, түтүктөр полиэтилен оролуп, муздаткыч (ыктыярдуу тоңдургуч менен) жиберип, Сден үчүн атайын пакетте жайгаша алат.

Сиз билесизби? биздин ыйык парзыбыз XVIII кылымда бүгүн элдик кулпунай гана пайда жөнүндө, анын жакын тууганы болсо да, токой сок, биздин ата-бабаларыбыз байыркы кылымдардан бери чогулушту.

Кантип колдоно аласыз

Адатта, бир аз кулпунай Гүлкайырдын болсо, анда ал жөн гана ар бир нерсеге аяр мамиле кылып, анын баштапкы түрүндө улуу, чай же печений алмаштырат жок болушу мүмкүн эмес, себеби, эл, аны менен эмне жөнүндө ойлонуп аз.

Эгер жетиштүү бланктарын ала турган болсо, анда бул ар кандай тамактардын түрлөрүн бир жүтөө менен толуктап, бир аз татып мүмкүнчүлүгүнө ээ. Ошентип, пасталар бышыруучу кемчиликсиз болуп саналат (өзгөчө токочторду жана кондитер) жана дээрлик бардык таттуу тамак толукташы мүмкүн, бирок, көп учурда бул нан үчүн толтуруу катары атайын колдонулат. стандарттык Compote тышкары, аны айыктыруу чай аралашма катары колдонулушу мүмкүн же колго йогурт үчүн толтургуч катарында, анткени, суусундуктарды даярдоо назиктикти жана сүрөттөлгөн тууралуу унутпагыла.

суу менен эле Gulf продукт, бир абдан даамдуу жазышса алып, белгилүү бир жол менен колго жасалган балмуздак үчүн момпосуй жакшы айнек катары кызмат кылат да бурмаланат. Бир сөз менен айтканда, сүрөттөлгөн бир жүтөө менен сиздин ар бир кулинардык чечим, албетте, коноктор жана үй-унутта калган жок.

үй кожойкелери үчүн пайдалуу ыкмалары

Жогорудан келген кийин, кулпунайды бир паста таттууларды сатуу үчүн жакшы альтернатива болуп саналат, бирок ал чынында эле даамдуу болду деп, Себайот айрым талаптарын сактоого тийиш:

  • кайра иштетүү үчүн жемиштерди даярдоого, сууда узак убакыт бою аларды таштаган жок, өзгөчө, куйругунун эле үзүшкөн болсо (razlezetsya кулпунай жана момпосуй туура Илешкектикке ээ эмес болот);
  • Милдеттүү май жайма кургатуучу кулпунай салмагы күн карама майы же эриген майын, мешке пергамент кагазы унуткан эмес пайдаланганда;
  • четко выдерживайте температуру сушки, чтобы не пересушить пастилу, так как она будет крошиться и не свернется в трубочку (если все же это случилось, просто оставьте "блины" в комнате на 30-60 минут, и они натянут из воздуха недостающую влагу);
  • мындан ары бул аппарат менен кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн, анткени, борбордук ачылышына клубника массалык wicking качуу аркылуу Электр мераларын;
  • так момпосуй да таттуу эмес, үчүн колдонулган канттын көлөмүн аныктоо үчүн, жатагы, анын жайларды салмагы бир Комбайн жазаланган аракеттенгендер (Мындай учурда, сиз көбүрөөк шекер же Кулпунайды кошуу керек эле болот);
  • анын ордуна кант пайдалануу бал болсо, анда ал толук кристаллданган жана айкын даамы бар (кондитердик бизнес-Ашитке бал популярдуу учурда жумшак жана жабышкак чыгып нормалдуу пасталар, катуулантып тоскоолдук), анткени, рапс артыкчылык берүүгө тийиш.

Сиз билесизби? бырыш эрте пайда болгон кант жөнөкөй ашыкча керектөө себебин бирдей кызмат кыла албайт: муну менен бирге мындай ийкемдүүлүгүнүн жоготууга көмөктөшкөн, тери коллаген (Ашыкча) топтобогонун. жараян карама-каршы багытта башталган бул продуктунун колдонууну азайтуу: Ошентсе да, жакшы кабар бар.
Чынын айтканда, клубника Гүлкайырдын түзүү башталгыч тапшырманы, бирок бардык негизги сунуштар гана бошотулган турган сапаттуу продукт алууна деп атоого болот. Ошондой эле алар, албетте, анын даам өзгөчөлүгүн жоготпостон туруп, узак мөөнөткө сактоо ылайыктуу шарттарды уюштуруу жөнүндө эстеп деле болот.

Video Watch: Limpiar cocina facil rapido (Май 2024).