Түшүм

Mango: химиялык курамы, үйдө өсүп жемиш пайдалуу касиеттери жана технология

Абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана пайдалуу манго кыш мезгилинде бир супермаркетте жеткиликтүү. Эгер сиз бул экзотикалык жемиштерди бир күйөрман болуп саналат жана көп учурда жумшак жемиш менен эркелетүү болсо, анда алар отургузуп, үйдө экзотикалык көчөтүн өсө тургандай, үрөн кутулуу шашкан жок! аны сабаттуу кантип ишке ашырылаары жөнүндө, биз мындан ары да болот.

ботаникалык сүрөттөлүшү

манго - Бул бир типтүү тропикалык өсүмдүк болуп саналат, куурайдын үй-бүлөсүнө таандык. Бул жылуу жана нымдуу климаты өскөн: Индия, Намибия, Индонезия, Таиланд, Малайзия, Пакистан жана Шри-Ланканын токойлордо - табигый дарак өсүп региондорун. Бирок, убакыттын өтүшү менен ал дүйнө жүзү боюнча бардык тарап - Армения Борбордук Америка. Индия менен Пакистан, манго улуттук белгиси болуп саналат. табигый шарттарда, дарак 30 метрге жетиши мүмкүн. гүлдөгөн жана мезгил боюнча жемиш улантып жатканда, ал 300 жылга чейин жашайт. Манго дарагы аны абдан жагымдуу карап берет кооз, тыгыз, жайылып таажы (40 чейин метр), бар.

өсүмдүк көп кооздук бак курамын түзүү үчүн пайдаланылат жатат. тамыр системасы, күчтүү кайра 6 метрге чейин барат, ошондуктан, дарак абдан терең, нымдын кабыл ала берет. Leaf кочкул жашыл жез мүнөздүү түстүк палитра. жарык үн менен сырдалган барактардын ички жагы.

Кызыктуусу, манго жалбырактардын түсү дарактын жашын соттой алат - жаш өсүмдүктөрдүн жалбырактары сары, ачык сары түстөгү жана кызыл ар кандай калкаланып сърёттёлъшъ берилген. өсүш жүрүшүндө кочкул жашыл түстү өзгөртүүлөрдү калтырат.

Сиз билесизби? Бул тропикалык мөмө-жемиш өстүрүү жана экспорттоо боюнча дүйнөлүк лидер Индия саналат. жемиш өсүмдүктөрүн өстүрүү үчүн арналган жалпы аянтынын манго өстүрүп 70% да бөлүнгөн жок. жыл ичинде өлкөдө чогултуу манго дүйнөдө жалпы жемиштер түшүм 65% туура келет, дээрлик 10 миллион тоннага чейин жеткен эле.

Кыш айларында жааган гүлдөө сезону учурунда, дарак сары жана кызыл гүл жүздөгөн, миӊдеген менен капталган. дарак гүлдөрдүн сырткы көрүнүшү үчүн 10 жашка жете керек. Кызыктуусу, бул жылы болбосо кээ бир бутактары болсо, келерки жылы алар эс ала турган мезгил болот, жана чектеш тармактары боюнча гүлдөр болот, ал ар бир жылдын ичинде гүлдөп бутактары. аба ырайы кургак болсо гүлдөр көп болот, ал эми жаан-чачындын көп сумма болсо - гүл манго төмөндөтүү.

жемиштер жоон, жылмакай тери бар, түсү кочкул жашыл мала-кызыл тартып турат. таттуу даамын келейинби касиет бар, ачык сары, кызгылт сары түс. Өзгөчө ири үлгүлөрү салмагы 2,5 кг жана узундугу 22 см жетиши мүмкүн. Симметриялуу түрү жана ар түрдүү болушу мүмкүн: бир узун, жумуртка сымал, адам бөйрөк сыяктуу, жеткен. жемиш ичине жарык, ийкемдүү сөөк болуп саналат, жана үй-манго өсө турган.

Химиялык курамы

мангонун укмуштуудай таттуу даамы тышкары бир таасирдүү витамин жана минералдык курамын бар:

азыктандыруучу - сан

Vitamins

  • C (тиамин) - 27 мг-дан
  • B4 (холин) - 7,6 мг
  • E (tocopherol) - 1,1 мг
  • PP (РР) - 0,58 мг
  • Бета-каротин - 0,45 мг
  • B5 (pantothenic кислота) - 0,16 мг
  • B6 (пиридоксин) - 0,13 мг

Кичи жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН

  • Калий (К) - 156 мг-дан
  • Жез (Cu) - 110 мг-дан
  • Phosphorus (P) - 11 мг-дан
  • Кальций (Ca) - 10 мг-дан
  • Магний (Mg) - 9 мг
  • Натрий (Na) - 2 мг
башка элементтер
  • Тамактанууга Fiber - 1.8 г
  • Липиддер - 0,4 г
  • Ash - 0,5 г
  • Sugar - 15 г

-жемиштерди аз көлөмдө дозалап бар-жылы, А жана К, минералдык заттар, селен, мүндөгү цинк, темир.

Сиз билесизби? Индия манго менен байланышкан байыркы замандан бери келаткан салт бар. келечектеги бардык ижарачылар үчүн байлыкка, бакубаттуулук жана коргоону камсыз кылуу үчүн уюштуруу курулуш салган жемиштен жаңы имараттын курулушу учурунда.

Energy мааниси жана калория мазмуну

Fruits арыктоо үчүн, манго, өтө баалуу продукт кылат салыштырмалуу аз калория бар. Анын курамы көмүртек, бир аз май жана протеинден басымдуулук кылат. Бул мангонун өтө аш болумдуу продукт болуп саналат, анткени, кемчиликсиз, азыктандыруучу ачкачылык жана күч кандырат.

  • күйүүнүн (100 г) - 65 ккал
  • белоктор - 0,5 г
  • майлар - 0,27 г
  • кычкылдар - 15 г
  • суу - 82 г

пайдалуу касиеттери

топуктуу жана минералдык заттардын бир кампанын урматында жемиш толкунданып системасына оң таасир этиши мүмкүн MANGO:

  • стресс жана депрессия менен көмөк көрсөтүү;
  • эс өркүндөтүү;
  • уктап нормалдаштырат.

Манго, биздин аймакта гана экзотикалык эмес. Мындай таануу, "лонган", kumquat, Actinidia, мушмула, jujube, Кейптаун кызылгатынын, Citron жана окрадан эле жер-жемиштер пайдалуу касиеттерин тууралуу көбүрөөк билүү.

мангонун колдонуу ушундай таасири күчтүү:

  • Бул Жеъил ич алдырма дары таасир этет;
  • диуретикалык иш-аракеттерди кылат;
  • кан тамырларын кысат жана жүрөгүбүздү бекемдейт;
  • , канды токтотуп;
  • көзү бекемдейт;
  • Бул жугуштуу (холера, жугуштуу оору) менен жардам берет;
  • Бул иммундук системасын бекемдейт;
  • Бул анти-рак таасир берет.

ал, сыгууга, жок, тазалап берет тырышып жана азыктандыруучу кырларынын анткени жемиш элирип, ошондой эле териси үчүн пайдалуу болот. Манго, көп учурда тамак пайдалануу сунуш кылынат.

тамак пайдаланылуучу

Индияда мангонун мекенинде, мөмө тамактарды даярдоо негизги ингредиенттердин таандык. мангонун биздин бөлүгүндө таралган эмес, бекер! ашканада мангонун пайдалануу өтө ар түрдүү: жемиши, десерттер жана негизги тамак-аш, суусундуктар менен кошо таза жана жылуулук иштелип жегиле. Кызыгы, азык-түлүк жана келген тема же бышкан жана жашыл мөмөдө.

Кантип манго тамак колдоно аласыз:

  • мисалы Карри соустарды жана соустар, кошуу;
  • кууруп бышыруу, от ичинде эт жана балык идиш менен толукталсын;
  • балмуздак татуу кызмат негизделген Мангону түзүү;
  • жаңы ширеси, коктейлдерди ширесин пайдаланууга;
  • салаттарды кошулду.

Манго столдун укмуштуудай жасалгасы болушу мүмкүн. жемиш кызмат кылып, бир аз салкын жана таза муктаж мурун, колкап өз колдору ширесин басчу коргоо - бул дүүлүгүүсүнө алып келиши мүмкүн. Кийинки жемиш плиталардын даана же бүдүрчөлөр салып кесип жатат. Ошондой эле эки жарым бөлүккө жемиш жана десерт кашыгы тандап кесип алат.

Маанилүү! Жылып жыт, манго жемишин ичегилердин үчүн оор болсо да, аларды кыянаттык менен эмес, бир күн жемиштерди бир аз бөлүгүн же жарым көп жемиш жегенге жетиштүү болот. Токтукта болсо катууга, ич, жана катуу аллергия капа болот.

өстүрүү

Экзотикалык өсүмдүктөр, мисалы үй Collection толуктоо максатында, үй манго дарагын көп миниатюралык турганын эстеп, мөмө-жемиш, өзү жемишинен даам күтүүсүз жана супермаркеттерде жемишинен ар түрдүү болушу мүмкүн эмес болуп калат. Бирок, күч-бир аз жасашыбыз керек, анткени ал, дагы эле кымбат аракет кылышат.

сөөк даярдоо

Биринчиден, сен жакшы жемиш тандоо керек: ал бир аз бышып турат, андан кийин мөмө ыкма өсүшү үчүн даяр боло турган болсо, жакшы болот. бышкан мөмө, көбүрөөк мүмкүнчүлүгү таштан тамыры алуу экенин унутпа. Мангону майнап ушул сезондун жемиштерди, башкача айтканда, жаз-жылдын акырына карата баалуу болуп саналат. Ал чирүүгө, тактардын жана бузукулукту башка белгилери жок, peremerzshim эмес, маанилүү болуп саналат.

жемиш кылдат сөөктү алып, кылынышы керек - мүмкүн номиналдык буга чейин табигый жарака болот. жаракалар бирге жер кыртышын бузуп, кылдаттык менен үрөн жука тасманы алып салууга тийиш.

сөөгү майдаланган жок болсо, анда үрөн жакындабай эле кам көрүп, кайчы же бычак менен, аны жокко чыгара алат.

ал кийинки кадам, Чылап эки жол менен жасоого болот:

  1. Тукум ар башка күнү болушу керек өзгөрүп, толугу менен жылуу сууга чөмүлдүрүү керек. Болжол менен бир жумадан кийин бир аз майын байкайт. эки жума өткөндөн кийин, аны көбөйтүү жана күч-кубаттуу болуп чыгат, анда үрөн жерге көчүрүүгө болот.
  2. Тескерисинче, үрөн катмарын табакка биринчи күнү пахта калий менен малынган жүн чечүү оролгон болот, андан кийин пахта, күн сайын суу humidify зарыл. Жүн, пластик баштыгы соот кийген. 7 күндөн кийин топурак жете тигүү үрөн Бул ыкма менен.

өсүп кантип Үйрөнүү: мушмула, жүзүм, кара өрүк, өрүк, курма, "лонган", сөөктөрдөн рд = да, зайтун дарагы, келечекте жакшы түшүм алуу үчүн.

топурактын жана жер семирткич

отургузуу манго дарагы үчүн бөлмө өсүмдүктөрү үчүн кандайдыр бир жалпы аралашманы туура. Бул кум же vermiculite менен айкалыштырылышы мүмкүн. Ошондой эле, сиз Сукуленттер жарык жерди тандап алса болот. үйдө манго ийгиликтүү өстүрүү үчүн негизги шарттардын бири - бул жакшы дренаж болуп саналат.

Жаш өсүмдүктөрдүн жалбырактары үчүнчү жуп пайда чейин, жер семирткич жана жер семирткичтерди талап кылбайт. Андан сырткары, азот-камтыган жер семирткичтерди пайдалануу жана аралаш vermicompost болот (казанда өсүмдүктөр үчүн) же органикалык жер семирткич (талаадагы өсүмдүктөр үчүн) деп. жер семирткич, кээде бир-эки жыл үчүн оптималдуу болуп саналат.

гүл жана съъ дарак тамактандыруу тартылышы мүмкүн учурунда, бул учурда аралашмалардын азоттун болушу керек.

отургузуу эрежелери

казан тема тандоо бадалдар - өсүмдүктөрдү мейкиндик көп керек бутактануу, терең жана бекем тамыр системасын түзөт экенин эстен чыгарбашыбыз керек. Pot пластмассадан же чоподон жасалган болушу мүмкүн, бирок, дайыма эле этте көзөнөктү жетиштүү саны менен.

казандын түбүнө жайылды чопо, майда таштардан, пенополиуретан пластмасса же сынган чопо буюмдарды дренаж келет. Кийинки топурак менен толтурулат. жакшы иш кылып казан борборунда, үрөн көлөмү жилик чучугунда үчтөн бир бөлүгүнө жайгаштырылган. омуртка түшүрдүк жана төртүнчү бөлүгү бетинде калат. Тукумдун жерге чачып жана сугарып керек. Ошол замат отургузган кийин, тамыр системасын жакшы өнүгүшүн камсыз кылат "Appin", пайдалана алышат.

Сугаруу жана нымдуулук

сугат режиминде маанилүү ченеми болуп саналат: кыртыштын кургап болбошу керек, бирок, ашыкча нымдуулук да жол берилбеши керек. Сугаруу бөлмө температурасында жумшак чыпкаланган суу пайдалануу зарыл. Нымдануу бир да маанилүү ролду ойнойт, бөлмөнүн ичинде кургак аба жол бербешибиз керек. жайкы көчөттөй учурунда бир atomizer менен нымдайт күн сайын бир нече жолу керек.

керектүү нымдуулукту сактап калуу максатында, жаш өсүмдүктөрдүн мезгил-мезгили менен Сиз "желдетүү" үчүн жапкычты алып салуу керек деген Иштете бөтөлкө менен жаап койсо болот.

Сиз ошондой эле автоматтык сугаруу артыкчылыктары жөнүндө билип, өз колдору менен тамчылатып колдо же пластикалык бөтөлкөлөрдү болууга байланыштуу окуу кызыкдар болот.

температурасы жана жарык

Pot күндүн нурлары астында же жарым-жартылай көлөкөдө, үйдө абдан жарык жерде үчүн баалуу болуп саналат. Кышында, табигый жарык жетиштүү эмес болсо, сен Fluorescent шам менен кошумча электр жарыгын уюштуруу керек. температурасы жөнүндө: манго дарагы температурасы өзгөртүүлөрдү жаккан жок. Ошондой эле, "тропикалык" боюнча, ал үчүн күнү-түнү жөндүү - +25 ... +30 ° С.

багбандын

Кесүүгө жана бир жылда бир нече болушу мүмкүн дарактын, жигердүү өсүш ортосунда жүзөгө таажы түзүү. Бутоо каалаган абалда таажысын гана өсүп жаткан дарактарды баштапкы этабында пайда керек. Келечекте, бул жол-жобосу жүргүзүлгөн эмес, жана дээрлик бир гана кургак жана алсыз бутактарын алып.

табигый шарттарда, орок оруп-жыюу кийин жүзөгө ашырылат. Эгер сиз өтө эле көп бутактарын алып, анда съъ кийинки сезондо бир кыйла кыскарган, ал тургай, бир нече жыл бою токтотушу мүмкүн. Үй чөйрөдө ушундай таажы түзүү зарыл: 5 таажы негизги бутактарына чейин сакталып, калганы жок. кесип сайт бак тигип, кайра иштетүү керек. багбандын тулку 1-1,5 м бийик кийин мурда эмес керек, өткөн жылы 2 эсеге чейин кармап башталат.

Маанилүү! Кыскартылууда тартиби манго дарагына дарагына менен ширеси адам териге күчтүү кыжырдантат эле, коргоочу кол кап кийип алуу менен жүзөгө ашырылышы керек.

Кыйыштырылат түшүмдүү бүчүрлөрү

турак манго дарагы гүлдөрдүн шартта жана сейрек учурларда гана түшүм берет. Чынында да идеалдуу табигый шарттардын астында, башкача айтканда, гүл басымдуу көпчүлүгү (90%) - эркек. чандаштыруудан аарылар менен көгөөн калган 10% арасында туш болот.

Ошондуктан, ал тургай, табигый шарттарда чандаштыруудан ыктымалдыгы өтө көп эмес. Үйдө, алар дээрлик нөлгө барабар. Ошондуктан, манго дарагы өсүп, ал эмдөө тартиби кереги жок болсо, бай манго оруп, жок, жашыл тропикалык өсүмдүктөр укмуштуудай алууга эмне үчүн кармалган жакшы.

жаратылышта өскөн бир съъ дарагынын, бир бөйрөктүн жеткирүү керек. Сен жок кылууга каалаган бөйрөк кортексинин бир бөлүгү менен бир курч бычак колдонуп, жана эмдөө сайтындагы сенин бактын кабыгынан боюнча кат Т. абалда уюп калышы Анан кылдат бөйрөк киргизүүгө жана кездемени же жабышкак ороп үчүн. тартиби кийин съъ, балким, 1-2 жыл. Эмдөө дарактын жемишинен өткөрүү үчүн жетиштүү жана күчтүү чоң болгондо ишке ашырылууга тийиш.

+ Съмдък зыянкечтери жана илдеттери

Манго бардык бөлмө өсүмдүктөрү оорулардын көбү мүнөздүү тийиш. Андан сырткары, терс таасири боюнча саламаттык сактоо жана муздак таасир дарактардын кооздугу, температура айырмасы, жарык жана нымдуулукка жоктугу.

мангонун көбүнчө оорулары жана алар менен күрөшүү үчүн иш-чаралар:

  • шкала курт-кумурскалар. Бөлмөнү алдын алуу үчүн дайыма жалбырактарын текшерүүгө обого керек. натыйжалуу "Fosbetsid" "Ахтар" "aktellik" Кошумча химиялык. 1 суюк самын жана спирт кашык таркатуу суу л: Ал ошондой эле самын чечим жалбырактарын чүпүрөк сатып алууга колдонууга болот. Алдын ала текшерүү алкоголдук манго сезимталдык калтырат.
  • мите. Бул тайманбас зыянкечтери менен атаандаша каналдарынын дары тагылсын +: "Malathion", "Akarin", "Fitoverm", "Ахтар", "Искра".
  • менен көпөлөктөрдү. мангонун үчүн жылуу жана нымдуу климат, ошондой эле менен көпөлөктөрдү колонияларында төлдөтүү үчүн идеалдуу келет. зыянкечтерине алдын алуу үчүн, жылуу айдын ичинде бөлмөнү жакшы желдетүү камсыз кылууга тийиш, абаны pereuvlazhnyat жок. Combat зыянкечтери атайын желим тузактарды, fumigators, самын эритмеси же наркотик "konfidor" "aktellik" "Akarin" колдонуу аркылуу мүмкүн болот.
  • порошоктун жара. Биринчиден, сиз кам к¼¾³л бурууга тийиш - бир чоң ашыкча нымдуу Кычыткы оору көп болот. Катмарын гана кыртышын кургатып, кийин даракты сугарып, чачуу, нымдын токтотуу үчүн, алмаштыруу керек. химиялык заттар "fundazol", "VitaRos", "Previkur" колдонулушу мүмкүн. Бул дары-дармектер берешендик көчөтүн тарабына чачып чыкты.
  • Anthracnose. бийик нымдуулугу, ири Ph топурак, калий, Phosphorus жетишсиздиги боюнча иштеп чыгат. өсүмдүк толугу менен өлтүрүп жатса, анда сактоо үчүн өтө оор болуп калат. башка бөлмө өсүмдүктөрү булганышын болтурбоо үчүн, оорулуу аз дарак менен кошо жок кылынышы керек. Өсүмдүктөрдүн айрым менен уруп өлтүрсө, анда алар эки жумадай аралыкта жез купоросу иштетүүнү үчүн, тукум курут болушу керек ", fundazol", "Previkurom".

-жемиштерди сактоо шарттары жана шарттар

Сиз мангонун чоң күйөрманы бар болсо, ал мөмө-жемиштер менен, алар ичип-ала сактап калыш үчүн кантип билүү маанилүү.

  1. жемиш жетиштүү жетилген жок болсо, анда алар dozarivatsya жарык аянтта калган болушу керек. Алдын-түздөө кагаз. Түйүлдүктүн жетилгендикке табитин жыт, даам таттуу, жумшак ырааттуулугу экендигин аныктоого болот.
  2. Толугу менен бышкан мөмө жемиштер "дем" ала турган бир идишке,-жылы, 5 күнгө чейин м болот. пластикалык пакетке пайдаланууга жол берилбейт.
  3. бир нече ай Мангону сактоо үчүн, ал Сден жардам сурап кайрылууга туура келет. жемиш тазаланышы керек, майда бүдүрчөлөр кесип, үрөндөрдү, жок.
үйдө манго дарагына өстүрүү - бул, албетте, абдан кызыктуу болот. өсүмдүк таасирдүү карап, комплекстүү кам, сергитет жана мейкиндик жарык талап кылбайт. Өстүрүү манго, балким, сен үчүн укмуштуу жана кызыктуу болуп калат!

Video Watch: Wapayasos - El Mango Relajado Lyrics Sin Camisa (Март 2025).