Кээ бир адамдар үстөлгө жашыл помидор сары бактагы сыяктуу табигый кара деп ишенебиз. Алардын башында, катуу көнүмүш отурду: помидор кызыл болушу керек, сарымсак - жашыл жана чамгыр - ак ичин. Тилекке каршы, бул жакыр адамдар сарымсак ооба менен туздалган жашыл помидор менен кандайдыр бир тамак жеген жок эч качан категориясына таандык. Бирок, түс, татуу артыкчылыктуу түшүнүгүн ишенбегендерге көпчүлүк ушундай даамдуу биринчи таанышкандан кийин помидор менен түп тамырынан бери өзгөрдү.
Кандай жашыл помидор пайдасы бар
Чынында, жашыл помидор - жетиле кызыл болуп саналат. Бирок көп учурда алар алгылыктуу үрөн жана жетилген помидор мүнөздүү азык дээрлик толук топтомун ичинде бар. Ал эми бул заттардын көбү бар. Vitamins жалгыз, E, K, PP жана H. сыяктуу өтө сейрек арасында да жогору помидор макро жана микроэлементтер менен каныккан 14 түрү бар. Жүрөк-кан тамыр системасы калий үчүн алдыда жыйырма баалуу минералдардын бири. 
Сиз билесизби? өнүгүүнүн жашыл этабында кийин алча помидор, Чили жана Перу эне, кээ бир түрлөрү боюнча чакан көлөмү мөмөлөр сөзсүз эле кызыл болуп калбайт. Башкалар сары, ал тургай, кара буруп, ал эми алардын ичинен кээ бирлери, жашыл жетилген кезде бойдон калууда.Тоюмдуулугу помидор аз - 20 ккал өсүмдүктөрүнүн 100 г. Башкача айтканда, ал буюмдун Темирландын барып дененин энергия керектөөсүн жабуу үчүн зорго жетиштүү болот. Ошентип, помидор ашка касиеттери, айрыкча туздалган жашыл болгон калориялуу да төмөн.
сандалып жүрүү жана кышка жашыл помидор Пикл кантип үйрөнө алабыз.кан басымынын төмөндөшүнө помидор, айрым медициналык табышкан жайылтуу, ошондой эле кан зыянсыздандырат, кан тамырларынын ичинде Тромболитикалык пайда үгүттөө. анын ичинде жашыл помидор, гана эмес, ичинде, денедеги зат жараяндарды жаратууга жана дененин карылыкты жай, ошондой эле тери келген. Алар адамдын көрүү аппаратты оптималдаштыруу алат.
Recipes
Редс эле жашыл помидор, ашканада болуп, көп конок эмес болсок да, аларды даярдоо, көп Recipes бар. Анан туздалган тамак-аш бар, албетте, талашсыз лидери.
Туздалган жашыл помидор "Сарымсак букет"
заттар:
- Помидор - 5 кг;
- Сирке - 500 мл;
- кант - 6 кашык. л.
- Туз - 1-ст. л.
- Laurel жалбырак - 6 даана;
- сарымсак - ар бир помидор үчүн тиштери жарымын үчүн жетиштүү болду;
- жашыл Fennel - 2 устун;
- Fennel уруктар - 2 аш кашык ..
- жемишинин ортосунда баллга жеткен жарым сарымсак тиштери бир аз тешип үчүн;
- , Укроп, үрөн жана Лорелди алып жалбырактын чечүү кошуп, кант менен тузду таркатуу үчүн сууга уксус менен толукталсын;
- натыйжасында чечим кайнатып;
- Жалбыз жайгаштырууга идиш түбүндөгү;
- помидор үстүнө койду;
- чечимди кайнап менен контейнер толтурууга;
- бекем, аларды жабуу;
- айланып бурулуп, жылуу нерсе менен жаап.
кыш жана томат ширеси менен помидор, чөп тартып жазышса кылыш үчүн да карагыла.
Сарымсак менен жашыл помидор туздалган, окуусунун бир кесип
заттар:
- быша помидор - 1 кг;
- Суу - 100 мл;
- Туз - 1 аш кашык;..
- Сарымсак - polgolovki;
- 9 пайыз уксус чечим - 125 г;
- укроп үрөн -. л 1 ч.
- буурчак боюнча калемпир - 5 даана;
- Laurel жалбырак - 1 даана;
- Сары кычы уруктар - 1 чымчым.
- туз жана сирке суу аралашмасын кайнатып;
- төмөнкү арылтуу литр кумураларын укроп жана сары кычы кылынган уруктар жана калган жыпар жыттуу төгөм;
- бүдүрчөлөр салып помидор кесип алып, идишке салып кой;
- : White төгөм;
- сааттан төрттөн арылтуу;
- кумураларын мөөр;
- Муздагандан кийин салкын, караңгы жерде айнек контейнер коюп.
Маанилүү! чыгарманы бир үнгө жана ысык калемпир Гадылбек анын ар бир кутусунда кошуу керек жашоону берүү.
Green Tomatoes "Грузин"
заттар:
- Помидор - 5 кг;
- сельдерей - 1-топ;
- кинза - 1-топ;
- укроп, ашкөк - 1 чоң топ;
- петрушка - 1 чоң топ;
- кант - 1 аш кашык;..
- 9 пайыз уксус чечим - 1 аш кашык;..
- туз - 2 косыныз. л.
- таттуу калемпир - 2 даана;
- калемпирди күйүп - 1-бөлүгүн;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Суу - 1 литр.
- Ар бир томат уюп калышы;
- кызуу сууга таштап жарым саат;
- Комбайн бир тайыз кезегинде карама-сарымсак, петрушканын жана калемпирди колдонуу менен;
- натыйжасында аралашмасы менен толтурулган табышканда помидор;
- алардын банктар толтурууга;
- суу, кант, сирке суу жана туз чечимди даярдоо;
- чечим жарага алып келишти;
- банктар: White алган толтуруу үчүн;
- арылтуу кийин идиш occlude.
Бул билүү үчүн кызыктуу болот - козу карындар, сельдерей, капуста жана Broccoli Пикл кандай.
Сарымсак тыгып жашыл помидор
заттар:
- Суу - 1 литр;
- помидор, быша элек - 2 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- укроп - 1 чоң букет;
- кант - 1 косыныз. л.
- туз - 3 ч; л..
- укроп үрөн -. л 1 ч.
- Laurel жалбырак - 1 даана.
- 9 пайыз уксус чечим - 70 мл.
даярдоо: - помидор тешиктерин кабыл алат;
- сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз аларды биригет;
- укроп бутактары танктар түбүнө жайгаштырууга;
- жогорку жыштыгы помидор менен жер кумураларын;
- суу, туз менен кант салып, жыпар жыттуу май менен чечүү;
- кайнатып: White алынган;
- Алардын контейнерлер толтурууга;
- контейнер пластикалык жумула жабууга;
- продукт салкын болсун.
Маанилүү! Бул тамак менен банктар арылтуу үчүн талап кылынбайт.
Чөп менен туздалган жашыл помидор
заттар:
- Tomatoes - 1,8 кг;
- укроп - 1 чоң букет;
- петрушка - 1 чоң топ;
- кара жана allspice - 6 буурчак чейин;
- Таттуу калемпир - 1 даана;
- калемпир - polstruchka;
- пияз - жарым чоң жетекчиси;
- Fennel уруктар - 3 ч; л..
- Сарымсак - 2 башчылары;
- туз - 2 косыныз. л.
- Laurel жалбырак - 1 даана;
- кант - 1,5 ст. л.
- 9 пайыз уксус чечим - 80 мл;
- хрен жалбырактары - 1 даана.
- этин жиликтеп бөлсүн хрен барак;
- узунунан бүдүрчөлөр салып сарымсак жеткирүү;
- коңгуроо калемпирди-тилке кылып кесип,
- толугу менен жемиш үзбөстөн помидор боюнча уюп калышы чыгарат;
- плиталардын бир жуп кийип кесилген сарымсак уроп жана петрушка бутактары менен эки бүктөлүп менен;
- арылтуу кумуранын түбүндө жыпар жыттуу зат салып,
- помидор жана калемпир калемпир чеке жуунгучту жана помидор бирге тилкелери да болду, ошондуктан алар жайгашкан - ортосунда;
- жогорку Fennel үрөндөрдү, сарымсак, тактайча жана кашыкка майдаланган жалбырактарды чачып;
- кубаттуулугу, кайнак суу менен толтуруп, бир арылтуу капкак менен жаап, ысыкта он мүнөт чыгып кетүүгө;
- металл идишке салып суюктук куюп, кайнап жаткан сууга Идиштерге толтуруп жана саат чейрегине жылуу нерсени таштап кетүүгө;
- Биринчи толтуруу кийин калган суюк, таза суу жана стол, туз жана кант, 100 мл толукталсын;
- ингредиенттердин толугу менен таркатуу чейин: White кайноо;
- банкага суу сыйпап, аларды уксус бергендигин,: White толтурууга;
- кыялдарына күл салгычтарды, алар тараганда чейин кармап жылуу нерсе менен өз өмүрүн жана жаап коюшту.
Ошондой эле катып, кетим, күн-кургатылган помидор алышат.
калемпир менен маринатталган Green помидор,
заттар:
- таттуу калемпир - 5 даана;
- Tomatoes - 1,5 кг;
- кант - 2 косыныз. л.
- 9 пайыз уксус кислотасы - 50 мл;
- Туз - 4 косыныз. л.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. л.
- Dill үрөн - 1 косыныз. л.
- Суу - 1,5 литр.
даярдоо:- бир нече бөлүктөргө кесип чоң помидор, кичинекей сол бекем;
- бүдүрчөлөр бөлсүн калемпир;
- калемпир деп помидор жана калемпир керебет банктардын дубалдарына, жана помидордун ортосунда жайгашкан коюлган;
- кумураларын толтуруу үчүн кайнак суу;
- кайра сууну кайнатып, анын айнек контейнерлерди толтуруу үчүн биригип айнек идиштерди муздатуу кийин;
- муздатылган жана кайра биригип суюктук шекерди жана жалпы туз төгөм;
- кайнатып;
- уксус кислотасы: White чечүүнү тундурмасын;
- алынган: White толуп помидор жана калемпир менен айнек контейнер;
- Fennel урук чачып жана аралаштырып туруп, өсүмдүк майын куюп;
- sealingly банктардын occlude.
