дары даамдуу болот. Бул сөз айкашы, ал табигый жүзүм ширесинен келгенде эске келет. Негизги бет-бышкан, зыяндуу химиялык кошулмалардын толук болбогон байыркы мезгилдерден бери эле ушул суусундук бир курчутууга агенти катары элдик дары бери колдонулуп келе жатат. Бактыга жараша, бул даамдуу дары даярдап бүгүн колго алат. Бир аз күч-аракет жумшашы керек эле бар.
жүзүм ширесин пайда
Бул ичимдик көп ооруларды дарылоодо колдонулат. Окшош digestible кант, Vitamins, микро жана макро, пайдалуу заттардын мөмө-Жүзүм реалдуу агыздык эмне органикалык кислота, анын ширеси - топтолгон ден соолукка пайда.
бойго жеткен
Анткени Vitamins, глюкоза жана полен олуттуу мазмундагы, суюк денесинде бир тик тоник жана антиоксидант таасир этет. Ал жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу боюнча натыйжалуу болуп, Жеъил ич алдырма дары таасир этет, ошондой эле, кандагы холестеролду төмөндөтөт.
Тынчсызданып жана аз кандуулук менен Пайдалуу ширеси. Анын уникалдуу химиялык курамы мээнин иштешине жакшы таасир этет. 
Биз Сен жүзүмдүн, жүзүм үрөн жана жүзүм ширесин пайдалуу жана зыяндуу касиеттерин тууралуу көбүрөөк билүү үчүн сунуш кылат.
Балдар үчүн
эки жашы сунуш эмес, мурда балдар тамак-аш да суу киргизүү. Жалпысынан алганда, балдар кем жана алсыз кол тийбестик менен пайдаланууга көрсөтүлгөн. Мындан тышкары, жүзүм ширеси - баланын психикалык жана физикалык иш жардам берет жакшы табигый энергия.
Сиз билесизби? Жүзүм жана анын азыктары дарылоо өзгөчө түрү да бар дарылар көптөгөн ооруларга каршы күрөшүү үчүн натыйжалуу - Ampelotherapy.
Негизги бет же суук: пайдасы жана кемчиликтери
суу пайдасына негизги аргументи, үйдө даярдалган, - анын табигый. үйдө тамак бышыруу, ар кандай бий суусундугу ар кандай химиялык кошулмалардын толук акысыз же боёгучтар бир жандык жана стабилизатор зыян экенин камсыздай алат. 
Ал эми тиштеп сыгып ширеси - тез бузула турган азык. Кычкылдануу дээрлик дароо башталат иштетет. А стерилдөө жана кайноо көп азыктарды жок. Бул жараянда кышында preform суусундугу абдан оор.
Биз бир үй шампан, шарап, мейиз жүзүм даярдоо кантип окуп берейин.
Бирок, мунун баары кемчиликтерге карабастан, үйгө салыштырылган, пакетте ичип - бул бир чоң жетишпеген жагы болуп саналат. Баарынан маанилүүсү, аны сатып карап кетүү деген эмне - бул сактоодо, даам күчөтүү-аштарды, денесине зыян камтылган.
Мындан тышкары, бул суусундуктардын бир бөлүгү катары көп учурда ден соолукка өтө жакшы эмес, кант өтө жогорку пайыздык болуп саналат. Ооба, кутулоо өзү кедей болуп саналат. кагаз дагы microcracks анткени оптималдуу табигый ширесин, пайдалуу касиеттерин сактоо үчүн айнек идиштер келген. 
Өзгөчөлүктөрү жүзүм тандоо
Албетте, бул суюк ак же кара ар түрдүү болушу мүмкүн. Бирок, практикада, кант мазмуну / Кислоттулукту жана жакшы жемиш ширеси өзгөчөлүктөрүн мыкты көрсөткүчү болуп саналат мыкты шарап сорттогу артыкчылык берүүгө сунушталат.
мыкты баалар
таанымал түрлөрү караңгы "Cabernet" бар, "Изабелла", "Киргизия", "Кардинал", "Purple эрте." бул жүзүм өтө төмөн, кычкылдуулугун бар Berry түрлөрү абдан жыпар жыттуу, орто, ичимдиктин таттуусунан ишке киргизилген.
эрте, Nutmeg, үстөлдү, ак, кызгылтым, суукка, техникалык жүзүм мыкты сортторун көргүлө.
ак шараптар жөнүндө айта турган болсок, бул жерде ал Мускат жүзүм дурус. Бирок, башка да түрлөрү көп сандаган ичимдик даярдоо үчүн, ошондой эле ылайыктуу болуп саналат. Сиз жолдору көп түрдүү арасында төмөнкү класстарга к¼¾³л бурууга тийиш: "Бианка", "Ак ырахат", "Тукай", "Мускат Katun", "ак Шасла". 
Бул сортторунун Juicy жана даамдуу, таттуу дене ширелерин үчүн идеалдуу келет. Абдан даамдуу жана өзгөчө суюк сен кара жана ак жүзүм жемиштерди аралаштырып жатканда алуу.
жемиштер кандай болушу керек
гана бышкан жер-жемиштерди кайра иштетүү менен жетиле элек, оорулуу катары тандалып алынган жана зыян үчүн жүзүм ичимдиктин даамын буза албайт.
Маанилүү! resveratrol - бул күчтүү жаратылыш антиоксиданты бар, анткени, тери, алда канча пайдалуу болот менен жүзүм бар.
колу кышкы боюнча жүзүм ширесинен Алдыбызда
Үйдө даамдуу жана ден соолугу ичимдик даярдоо үчүн, анткени бул жараяндын техникалык прогресстин жетишкендиктерин пайдалануу менен, көп убакытты талап керектөө кыйла убакыт болуп саналат. 
Эмне кылышыбыз керек болот: ашкана шаймандары жана аспаптар
колго жүзүм ширесин даярдоо үчүн кол менен кийинки куралдарды керек болот: бир чоң табак, эки казандарды: стерилдөө жана акыркы ичимдиктерин чогултуу үчүн, ар кандай көлөмү, сугарууга, ашкана сүргүнү Айнек бөтөлкөлөр (стерилдөө үчүн казандагы түбү жаап), бир сузгу, сонун аш.
Сөзсүз колго кислота жүзүм үчүн резина өтүгүн, пайдаланууга ичимдик даярдоого терини зыян бербейт.
ингредиенттер
санын эсептөө суусундук preform тандалган жүзүм ар түрдүү көз каранды. Ошентип, кадимки сорттор түшүм салмагы 70% таза. ширеге арналган атайын өстүрүлүүчү сорттордун боюнча, бул сан 80-85% жетиши мүмкүн.
кадам ыкма менен кадам
үйдөн тамак бир нече этап менен жасалат ичип:
- жүзүм, мейиз жана жемиштерди жууп, бир чоң табак менен аларды жара тартып, бутак бөлүнгөн.
- Даяр мөмө акырын мөмө эч калтырбоого аракет кылып, кунт коюп, колун, ыкшап.
- Түзүлгөн суюк Mash көмөч казанга салып жакшы бир электен өткөрүлсө болот.
- бир сузгу колдонуп, аларга жакын 3/4 толтуруу даярдалган таза чаначка продуктту, куюп (стерилденген бөтөлкөлөрдү талап кылынбайт).
- казанда түбү сүлгү жайгаштырылган учурда, бөтөлкөнү коюп, алардын баш жаап эмес, токуу.
- бир бөтөлкөгө куюлган суюктуктун суу идишке куюлган.
- кайнап кийин 20 мүнөт ичинде арылтуу, анан капкакты бурмалайт.
Сиз билесизби? Ыйык Китепте биринчи жолу жүзүм армян жерлерде Ной өскөнүн баяндаган. Бул учурда илимпоздор бул пикирге, биринчи иштетилүүчү сорттор эле Саясат, Иран жана Түркияда пайда болгон деп айтылып жүрөт.
кышкы preform ширесинен башка ыкмалары
кышка жүзүм ширесин аз эмгек талап жыйноо ыкмалары бар. эзүүчү жана sokovyparivatelya пайдалануу жолу менен, иш аз убакыт талап кылынат. Бирок, бул түзүлүштөрдү пайдалануу менен шекер же суу табигый продукт кошуп билдирет.
Recipe сок аркылуу ширеге
бир сок, 7 кг жүзүм 0,5 кг кант керек пайдаланып ичимдиктерин даярдоо үчүн.
- Жүзүм Сорттолгон, жууп, мөмө бутактары бөлүнгөн.
- Бардык жүзүм бир сок аркылуу кабыл алынат. Аппараттын кубаттуулугу аны Эгер мүмкүн болсо, сиз жана массасын түрмөктү кайра алат.
- натыйжасында суюк көбүк бир сааттан турууга зарыл. Сиз андан кийин көбүк менен чогултса болот.
- Натыйжада даяр ширесин төрт литр болуп саналат. Анда кант кошуп, бир кайнатып алабыз, бирок кайнатып жок. Аны 85-90 градуска чейин аны жылуу үчүн жетиштүү жана суюк мүнөздүү ызы-чуу чыгарган баштайт чейин күтө тургула.
- арылтуу кумуралар жана калай капкактарды максатында кирип куюп ичип даяр.
- Банктар ташташат, бир төшөк менен түн ичинде аяктоону.
sokovyparivatelem менен ширесин кандай тамак
Plus, муктаж жок даярдоо бул ыкма мөмө менен бутактары үзүүнү. Бул жарактууларынын топ болуп саналат, ал деп, ичимдиктин даамын. Ошондуктан:
- Жүзүм жууп, бир табак sokovarki жайгаштырылат.
- жерде табак коюп, от кирет.
- Жарым сааттан бир аз мурда арылтуу банкага салып ысык шорпосун бошотулат, аларга калай жумула жылдырып болот.
- Зарылчылыгына жараша, бир аз шекер кошуп алат. Бул учурда, биринчи казанда чогултулган суусундук, шекер жана кайнатпай туруп, кошуу, банкка төктү.
Маанилүү! Ал тургай, кичинекей балдарга сунуш кыла алат, андыктан sokovyparivatelya, бир аз ой топтоп, менен ичкиле.
элежлпы сактоонун мөөнөтү жана шарттары
Store кургак жана салкын жерде workpiece аяктады. Оптималдуу чечим - кадимки төлөдөгү.
куюлуучу 3-5 жылдан бери, анын табигый пайдалуу касиеттерин сактап калат. банктардын түбүндөгү бир убакыт өткөндөн кийин, катуу кристаллдык бөлүнүп боло турган болсо, анда коркуу жок. Бул - жигит менен каймак. Анын көрүнүшү жүзүм ширесинен табигый нерсе.
Ошентсе тууралуу пайдалуу шире
Табигый шире ден соолукка өтө пайдалуу. Алар денесиндеги зат боюнча активдүү заттар пайдасы бар. Бирок, ар бир өсүмдүк, жемиш же жемиш курамы уникалдуу болуп саналат, ошондуктан бул ичимдиктердин таасири ар кандай даярдалган.
Биз сиз помидор ширесин даярдоо үчүн кадам ыкма менен кадам менен таанышып чыгууну сунуш кылабыз.
алма
Бул шире ал пектин бар, себеби, ичеги-милдеттерди бир пайдасы бар. Ошондой эле, Бөйрөк, боор жана табарсык оорулары үчүн пайдалуу.
алма ширеси жегиле соолугуна тайбаса чексиз санда болушу мүмкүн. Бирок, бул өтө эле кычкыл жана андан жогорку Кислоттулукту адамдар алыс болушу керек экенин эске алуу зарыл. 
ашкабак
Бул ширеси жүрөк-кан тамыр системасынын күрөштө тийме менен ооруларга жардам берет. Ошондой эле, ал - адамзаттын жарымынын үчүн чыныгы табылга. Ал тукум улоо милдетин жана үзгүлтүксүз колдонуу таасирдүү адамдардын ден соолугуна кепилдик менен оң таасирин тийгизет.
Сиз чычырканак ширесин, кызылча, уйгактын, ак чечек, жак шы пайдалуулугу тууралуу окуу пайдалуу болот.
Бирок, ашкабактын ширеси жакшы тазалоочу касиетке ээ экенин эстен чыгарбоо керек. Ал күчтүү ичеги оорулар менен колдонуу сунушталбайт.
сабиз
Бул ичимдик өз түрү арасында азык мазмуну боюнча лидер болуп саналат. Бул бета-каротин, калий, кальций, B Vitamins жана көптөгөн минералдарды камтыйт. сабиз ширеси гана көрүнүш эмес, бир оң таасирин тийгизет, бирок ошол эле учурда денедеги бүт зат керек. 
Бирок, бул контролсуз ичүү болбошу керек. Бул терс боордун иштешине таасирин тийгизиши мүмкүн. үйдө жүзүм ширесин жыйноо Силер кышка даамдуу жана табигый топуктуу менен үй-бүлөсүн камсыз кылууга мүмкүндүк берет.
Бул жараян технологиялык жөнөкөй жана продукт бузат иш жүзүндө мүмкүн эмес. Бул ден-соолугу ичимдиктин даярдоого жумшалган күч-аракеттер жана убакыт толугу менен акталат.
