Red карагат - жемиштер бизге өзгөчө таттуу-кычкыл даамы жана бир аз Тарт даамы үчүн ар бир жылы жайда жаккан. абдан пайдалуу жана даамдуу, анткени ал көп сактоо, кышка даярдык ички үчүн колдонулат.
кызыл карагаттын пайдалары
кызыл карагаттын пайдалуу касиеттери дары жана тамак-аш бышыруу менен көп колдонулат. 
сөз болот негизги болуп саналат:
- Бирок көп учурда тоок же башка жаныбарлар менен бирге тамак колдонулуучу жаныбарлардын белок тълдъ, өбөлгө түзөт;
- Бул ичеги-белгилейт, ичеги тарытып, ич катууга жоюу;
- табити ачылды;
- дерматит менен, сары карт * дарылоо үчүн колдонулат;
- улам мазмун oksikumarina үчүн, кандын коюлушун жакшыртат;
- темир көп камтыйт - көбөйгөн гемоглобин көлөмүн жана кан тамырларынын абалын жакшыртуу;
- рахмат калий денедеги суу-туз балансынын тарабынан колдоого алынган жана жүрөктү калыбына келтирет;
- нестендирме таасири;
- hemostatics;
- antineoplastic мүлк (pectins шишик өсүшү менен өнүгүшүнө үгүттөө);
- млн.чарчы аракет, денедеги зыяндуу заттарды алып салуу;
- иммундук системаны жана antipyretic касиетин күчөтүү.
Маанилүү! Менен кызыл карагат hemophilia жапа чеккен адамдарга кандай мамиле кылышыбыз керек сактоо-а-жеп, ашказан жарасы, гепатит, курч этабында гастрит.
ашкана аспаптар
үйдө, биз redcurrant жөнүндө жазышса үчүн керек кийинки жолу:
- жазышса тамак бышыруу үчүн ишке ашуу;
- даки;
- шире же Гриндер;
- ашуу же шире үчүн чөйчөк;
- кылдат жуугуч менен жууп, жана 0,5 L (3 даана) банктары тарабынан соолуп калган +,
- сай капкак.
ингредиенттердин тизмеси
Жыты жазышса даярдоо үчүн, керек болот:
- жууп, кызыл карагат тазалоо - 1600 г;
- Кумшекер - 700 г;
- заматта марканын башкы - 1 аш кашык .. Слайддагы менен.
кышында кызыл карагаттын чайноо, тамак жөнүндө окуп чыгуу сунушталат.
рецепт боюнча
- бир шире, ширеси аркылуу даярдалган өрүк, жиберүү жана нымдуу ачыткысыз нан алып.
- чийки максималдуу суммасын алуу үчүн cheesecloth аркылуу тортту Skip: бир табак cheesecloth салып, төрт жолу бүктөлгөн, жана анын торт жайгаштырылган. Hands, аны бурап, жана сыгып, convolution шире кысылып калды. Биз бир аз көбүрөөк ширесин жана бир аз кургак нан (250-300g) алышат.
- варенье, келечекте боло турган тамак үчүн бир идиш бардык ширесин туташтыруу.
- , Ырааттуулугун берүүгө шекерди кошуу жерде кант жана дээрлик 1 ширеси: 1.
- Кыл жана орто жылуулук кийди. бир кайнатып алабыз, ал эми кант таркатууга кайнатып эмес, жана ошондой эле бардык Vitamins сакталып калышы мүмкүн. кээде кыл.
- варенье дээрлик кайнап турганда, бир чыны сууга сатылды деп коюп, ысык тапта бир бөлүгүн, чөйчөктөрдүн салмагы бир нече кошуу керек. анда ыдыраганга чейин эле көтөрөм.
- жалпы салмагы марканын башкы жазышса төк. жакшылап аралаштырып, жана өчүрүү.
- көбүктөнгөн алып салуу.
- банктардын ысык жазышса төк.
- Жабуу сай баш. астын-үстүн боло түшкөндөй.
- жука сүлгү менен жаап, үстүнө бири-бири менен ороп, жылуу.
- салкын чейин калтыруу.
- муздаткычка же жертөлөдө сактоо.
Маанилүү! Кызыл карагат өсүп жүрүшүндө өтө жөнөкөй болуп саналат. өсүмдүк бышык жана өстүрүү шарттары талап кылбайт, дайыма зыянкечтер жана оорулар менен жогорку түшүм жана туруштук берет.
дагы эмне жыт үчүн кошо алат
кызыл карагат тапта бир дагы кызыктуу жана кайталангыс даам жана жыт түзүү максатында, көптөгөн үй кожойкелери рецепт ингредиенттердин ар кандай башкарылат.
Толуктоолор кирет:
- кычкыл жана таттуу бириктирип, джем маржан түсүн жана өзгөчө даамы жазып берем Gooseberries;
- карагат;
- чие;
- чие;
- малина;
- бананы (а коюу ырааттуулугун түзүү үчүн);
- апельсин жагымдуу;
- Арбуз дене;
- шабдалы;
- кофе буурчак (сонун жыт, даам тиркелсин);
- Honey, кант бөлүгүн алмаштырууга болот.
Recipes кышкы бадал үчүн preform (шарап, джем, соус, джем, маринаддалган), карагат (джем, шарап), чие (кургатуу, бир калыпта кармалууга), чие (мармелад, кыям, джем ак алча), дан куурай (шарап, коньяк Discover ).
жыпар жыттуу заттарды:
- корица таяк;
- Vanilla;
- кардамон;
- Алекс.
жазышса сактоо үчүн кандай
Jam кызыл карагат бардык Vitamins сактоого жардам берет жана ал жаман, коё бербе табигый коюлтуучулар жана кислоталарынын көп камтыйт. Gem redcurrant кыш бою м же подвал болот, ал эми 20 мин үчүн сууга мөөр кумура арылтуу болсо, workpiece бир нече жыл бою бөлмө температурасында сактоого болот. Бирок, ал ушунчалык көп жолу ушунчалык таттуу туруп күмөн болуп саналат - бул жөн гана жегиле!
Сиз билесизби? Карагат, бир гана кызыл жана кара эмес, белгилүү, ошондой эле ак, сары, кызгылт көк, кызгылт сары жана жашыл тикти. Анын түзүлүшү жана даамы да бир аз башкача. Мисалы, "АКШ" сырттагы кара карагаттын түстүү, ичи абдан таттуу элирип, ак окшош манка камтыйт.
Эмне столдо берилиши мүмкүн
башкалары толтуруунун же бышырган үчүн даамдуу Мындан тышкары, башка тамактарды да, аны көрүп, ал эми кээ бирлери, өзүнчө майрам катары да артык болуп, джем багыш үчүн ар кандай жолдору бар. 
анын алдынан тосуп чыгалы арыз варенье redcurrant абдан популярдуу түрү:
- мисалы, чай сыяктуу суусундуктарды, бир май куюуу жана таттуулук катары колдонулат;
- куймак жана куймак кошумча катары колдонулат;
- тамак үчүн быштак чыгы даярдоого, балмуздак;
- таттуу токочторду, strudels үчүн толтуруу.
Акыркы жылдары, өсүп популярдуулугу алуу эмес, өтө салттуу Recipes арыз карагат:
- Эт жана канаттуулардын сырдалат;
- Даярдоо жемиш соус жана этинен эт;
- салат татымал менен;
- сыр белгисин үчүн чыгы эле.
Сиз билесизби? этинен, козу же Хам азыктандыруу үчүн кызыл карагаттын негизинде Улуу Британияда, өзгөчө популярдуу соус "Cumberland" деген.
тамак ар кандай кайра варенье кызыл карагат колдонот мөмө даамы жана пайда ал ашкана жана дары көкүрөктүн зарыл жана пайдалуу компонент жаса тастыктап турат.
