Fish адам тамак-системасында маанилүү элементи болуп саналат. Анткени, башка өсүмдүктөрдөн же жаныбарлардан алынган азыктарды табыш кыйын болот көптөгөн заттар бар.
Бирок базарга же дүкөнгө укугу жогорку сапаттагы көчүрмөсүн тандоо үчүн, касиеттери бул класстагы жана тамак-аш менен кантип колдонсо болот ар түрдүү өкүлдөрү кандай түшүнүү керек. сыяктуу жана бул макалада өзгөчөлүктөрү карашат чөп карп.
баяндоо
Grass карп-бүлөсүнө таандык. Бул тузсуз бир узун денеси бар балык, эки капталындагы түздөлүп, алтын Shimmer коюу тараза менен жабылган эмес.
Сиз билесизби? күнүндө, чөп карп дагы өзүнүн салмагы караганда өсүмдүк тамак жейт. Мындай эмесмин урматында ылдам өсүп жатат.
Узундугу 120 см, ал эми орточо салмагы - 30-35 кг. өтө тез өсүшү менен мүнөздөлөт - ал 10 жашка чейинки куракта жыныстык жетилген балык болуп калат. 
жайылуу
балыктын эне жашаган Чыгыш Азия (негизинен Кытай) болуп эсептелет. Ал жерде жылуу тузсуз көлдөр жана дарыяларда жашаган. Бирок жакында эле ал табигый суу объекттеринен жана биздин өлкөдө уюмдашкан асыл тукум болуп калды. XX-кылымдын орто ченине таандык көпчүлүгү дарыялардын жана ал тургай, Америка Кошмо Штаттарында табууга болот.
Сиз карп жана өз алдынча кармаш үчүн аракет болот. Ал жыш өсүмдүктөрү менен өтө чыгууга жакшы көрөт.
Ошон үчүн, тамак-аш жетишсиздиги, ал жок, ал эми табигый тамак-аш, дагы бир аз же тоъдурулган алган кезде балык жакшы (15 даражалык бир суу температурада).
Ошондой эле Cupid электр өсүмдүктөр муздатуу үчүн, көлмөлөрдү жакшы көрөт.
үйдө чөп аяктоону жана форель жана аяктоону төлдөтүү Подробнее о.
Азыктык баалуулугунун жана калория мазмуну
буюмдун 100г күнүнө Nutritional маалымат:
- Белок - 18,6 г;
- майы - 5,3 г;
- карбонгидрат - 0,0 г
буюмдун Кубаттуулугу 100 г 134 ккал болуп саналат.
Адам денесинде пайдалуу таасири сыяктуу балык кызыгат топуктуу, МАКРОАЗЫКТАРДЫН жана микроэлементтери менен катышуусун камсыз кылат:
- витамин А;
- витамин E;
- витамин C;
- майындагы B;
- Phosphorus;
- кальций;
- калий;
- натрий;
- май кислоталары.
чөп аяктоону пайдалуу касиеттери
Fish адам денеси үчүн көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ:
- мээ ооруларынын өнүгүү жол бербейт;
- жана жүрөк-кан тамыр системасын калыбына келтирет;
- сиъир жана толкунданып системасын бекемдейт;
- жогорку кан канттын кыйынчылыктары менен күрөшүп, анын көлөмүн турукташтыруу;
- клетканын кычкылтек менен камсыз кылуу ишин жакшыртат;
- теринин сапатына оң таасири.
Каршы
көптөгөн пайдалуу касиеттерин карабастан, продукт, анын каршы көрсөтмөсү бар. жеген балык бар адамдарды алыс болушу керек From:
- ичеги-карын ооруларына өнөкөт оорулары;
- өнөкөт боор оорусу;
- урундоруно Жеке аллергиялык жооп же сабырсыздык.
Маанилүү! Аллергиянын пайда көрүнүшү же балык жегенден кийин айызы сезип, сиз дайыма экспертиза жүргүзүү үчүн доктурга кайрылгыла керек.
тамак пайдаланылуучу
Fish пайдалуу жана пайдалануучу достук сапаттарын таштанды деп, көп тамак-колдонулат:
- даамдуу нан түсү ак болсо, өтө кайраттуу болуп саналат;
- ири жана майлуу боор сыяктуу көп эт сыяктуу ар кандай тамак колдонулат;
- бойго жеткен бириктиргичтери өзгөчө жонокой сөөк бөлүнүп үлгүлөрү, ал эми, күчтүү эмес.
тамак-аш азыктарынын ар кандай түрлөрүн тамак колдонулган аяктоону мындай өзгөчөлүктөрү менен байланыштуу, ошондуктан, ал жалпы жана дагы абдан жеткиликтүү болуп эсептелет.
тамак Recipes
Кук карп ар кандай жолдор менен. Алардын баары технологиясы, Коммуналдык жана даамы бири-биринен айырмаланат. 
Бул эмне туура тамактандыруу карп билүү да маанилүү болуп саналат. андан Буйуртма дээрлик бардык тарап даамдары менен биригип, ал эми жашылча-жемиштерге жана ар кандай өзгөчө даамдуу. Бул үчүн, куурулган же куурулган жашылча түрдүү салаттар, тамак болот, - даам артыкчылыктарга жана жыл мезгилине жараша.
бардык жемиштерди жана жашылчаларды арасында (жана алар жөн гана нерсе жөнүндө колдонсо болот), бул үчүн атайын жай картошка ээлейт. Ал азыктары куурулган бир жылы, же кайнатылган максималдуу пайда башка түрлөрү менен бирге.
Эмес, макарон жана таруу менен балык айкалыштыруу сунушталат. өзгөчө туура күрүчтү жана гречиха даярдашат.
ичүү үчүн, ал ак шарап, рухтарды же сыра өлчөө үчүн колдонсо болот. А суусундугун - суук же жылуу суу. Бул шире, чай же чай менен балыкты айкалыштырууга эле койгон жакшы эмеспи.
Сиз билесизби? Япондор керектелген азык-түлүк менен балыктын көп. Бул өлкөдөгү бир адам жылына ар кандай балыктын 70 кг жейт.
ар кандай ыкмаларды аракет сиз сыяктуу Амур тышкары кандай абдан керек аныктоо үчүн, бул жагдайга катуу чектөөлөр жок.
башкы нерсе - жагы балык өзү жетиштүү каныккандыгын камсыз кылбайт, себеби булар, ачкачылык жана тез болот, эч унутпа. 
көмөч казанга кантип кууруу
ингредиенттер:
- чөп карп;
- ун;
- май, тамак;
- туз;
- жыпар жыттуу заттарды татып.
Жасоо ыкмасы:
- өлчөмү бөлүктөргө шырыктарды кесип.
- туз жана жыпар жыттуу май менен майлап татып чач (сен балык үчүн атайын аралашмасы тандай аласыз).
- 1 саат үчүн скотч жана шроттор белок менен жаап туруъуз.
- муздаткычтан алып салуу жана ун балык жылдырып.
- алтын Браун чейин эки тараптын мунай Fry.
кайнатылган картошка жана куурулган пияз менен ысык кызмат кылгыла.
Video: Чөп аяктоону жана кууруу үчүн
Кантип Пикл үчүн
ингредиенттер:
- чөп карп (тазаланып бириктиргичтери);
- туз;
- лавр жалбырагы;
- калемпир.
Жасоо ыкмасы:
- балыктын чоң даана балык аз болсо, анда ал эки кетим бүт мүмкүнчүлүгү бар, кичинекей кесимчелер болот.
- бардык бөлүктөрү иштелип чыкты деп Сөөксүз, туз сүртүшкөн.
- балыктын катмарын толтурулган сырдалат же жыгач табак, анан туз менен чачты. идишке жайгаштырылган эле, катмарлар көп болушу мүмкүн.
- балыктардын баарын жогорку бей жалбырагын жана peppercorns кошуу боюнча салып жатканда. Зарылчылыгына жараша, балык Pickling үчүн жыпар жыттуу аралашма менен толукталсын.
- казандын капкагын (бул материалдар бекер үчүн) жана моюнтурук (3 литрлик идиш менен суу же башка ылайыктуу өлчөмү жана тартылуу салмагы), үстү-үстүнө түшүп кысып койду эле.
- Буйуртма салкын жерге кайра алып бериши керек.
- Pickling суюктук пайда дайыма агызылсын.
- Cooking жолу бир нече күн болуп саналат. Андан кийин, даяр продукт суу менен тазалап, тийиштүү жиликтеп бөлсүн жана таза чөптөрдүн жана лимон бүдүрчөлөр менен кооздоп кызмат керек.
Fish кулак
ингредиенттер:
- карп - 400 г;
- картошка - 5 даана;.
- сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Чача же арак - 200 г;
- туз жана жыпар жыттуу.
Жасоо ыкмасы:
- казандын ичинде суу куюп, кайнатып койду. Бул учурда, кабыгынан жана жашылча кесип (сен, - деп айт чылпак, же башка жолдор менен).
- картошка жумшак чейин замат суу кайнатып баштайт да, казанды коюп, жашылча тамак.
- чыйратылган кесинди карп кошуу жана орто ысык (20-25 мүнөт) жакчубуз.
- Туз, бир бай жалбырагын ыргытып жана даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу.
- аракты жана Чача куюп, же бир минутадан кийин өчүрүп.
бүткөндөн тамак бышкан жумуртка, топчу же тамырлары ар түрдүүчө болушу мүмкүн. Ал эми соус катары кемчиликсиз каймак же майонез болуп саналат.
чөп аяктоону чейин балык Шорпо Video рецепт
ышталган карп
ингредиенттер:
- чөп карп (озгочулук муздаган);
- туз;
- Чипсы.
Жасоо ыкмасы:
- төмөн жөнүндө, кертик чыгып жатып, бир тамеки кутусуна баарын койду.
- Бардык карп жуугуч жана ичеги. Жашоодо алып салуу мүмкүн эмес.
- Жакшы туз.
- аз жылуулук боюнча болжол менен саат smokehouse жана түтүн тармакка бөлүшүү.
- түтүн кутуга бир аз муздатып чыгып, андан кийин түздөн-түз тойгузган болот.
Биз сиз ышталган балык технологиясы тууралуу баарын биле сунуштайбыз.
ышталган карп тамак кантип Video
Тандырга, кландын менен жасаш үчүн кантип
ингредиенттер:
- чөп карп;
- лук;
- сарымсак;
- лимон;
- туз;
- кара калемпир негиз.
Жасоо ыкмасы:
- Бардык карп жуугуч, корки, анын башын кыя чапты.
- Өлүк торун сарымсак, туз жана калемпир.
- шакектерге кесип, өлүгүн ортосуна салып, пияз.
- балык жөнүндө лимон жука сындырым нан үчүн кичинекей уюп калышы үчүн. суроо-талабы боюнча, балык үчүн жыпар жыттуу май менен чачат.
- суу менен көмөч дуэлде өлүктөй жана салып ороп (чөйчөктөрдү жөнүндө).
- камырды мешке нан бышырууга салып, 200 градус температурада 1 саат бышырыныз.
Video: Тандырга, кое чөп карп жасаш үчүн кантип
Маанилүү! сапаты зарыл болгон бардык тастыктамалары бар балык гана текшерилген жерлерде (чоң дүкөндү же атайын терминдерди) сатып алуу.
тапкычтык жана күч-аракет бир аз жумшап көрсөтүү, сиз тамактануу пайдалуу жана даамдуу тамактар чөп карп ар алат. Бул Recipes жерде жана күнүмдүк тамак-аш жана бир жолу боло турган.
