Сельдерей тамыры колдонуу үчүн пайдалуу деген эмне жана ал кандайча

Сельдерей абдан пайдалуу жашылчалардын арасында жердин мактаныч менен кабыл алат. Атүгүл байыркы убакта ал дары бир компоненти катары колдонулган. Биздин күндөрдө да, тамыры жемиш салттуу дары каражаты катары эмес, белгилүү эмес, ошондой эле күнүмдүк тамак-аш менен даамдуу жана ден соолугу бөлүгү катары.

Мазмуну:

• химиялык курамы жана азыктык баалуулугунун
• күйүүнүн
• Суу, майлар, белоктор, кычкылдар
• Vitamins, минералдар жана башка компоненттер
• тамыры пайдалануу деген эмне?
• сельдерей үчүн кандай
• дарылоо үчүн
• Video: элдик дары менен сельдерей кантип колдонуу керек
• Арыктоо үчүн
• Зыяны жана карама-каршы
• сельдерей сатып кантип тандоо
• Терминдер жана продуктуну сактоо шарттары
• сельдерей тамак кандай даамдуу
• куурулган сельдерей
• сельдерей тамыры менен Салат
• сельдерей тамыры пайдалануу: сын-пикир

сельдерей тамыры

Сельдерей тамыры - эки жылдык өсүмдүктөрдүн hardiness үй-бүлөсү кол таандык. Ал 1 бийиктиги м, жана ар кандай жумшак текстура жана күчтүү даамы жемиштерине чейин өсөт.

жетиштүү уюлдуу тамыры, атчандардын, ал көптөгөн адамдар бүгүн диетанын бир бөлүгү болуп эсептелет. Анын көлөмү чоң эркек манжалары (диаметри 20 см) жетиши мүмкүн. Сельдерей тамыры чейин даярдоо же сактоо үчүн алынып жаткан жогорку ичке териси бар.

өсүп, сельдерей канчалык пайдалуу ар кандай түрлөрү кандай билүү - бул айыптоолор, жалбырактуу, тамыры.

тамыры өсүмдүктөрүн түсү - ак-ак же күрөң. чырмалышып (же түздөлүп) тамыры менен коюу тик тамыры жолго. уруктар дээрлик сентябрда бышат, баш оона - гүлдөгөн мезгил-июлунда туура келет. Inflorescence - Umbrella.

Сиз билесизби? Байыркы Римде тургундары, ыйык өсүмдүк сельдерей эле, ден соолугун бекемдөө жана өмүрүн узартууга. Ал эми бул жөнүндө жазуу жүзүндө сөз 1623 кайтып даталанган

Жер Ортолук эне тамыры жемиш, ал эми азыр бардык жерде өсөт. Ал кургак жана жарык көрөт, суукка чыдамдуу.

химиялык курамы жана азыктык баалуулугунун

Бул аз калория продукт организмге пайдалуу заттарга бай: топуктуу, пайдалуу кендерди жана башка ушу сыяктуу.

күйүүнүн

буюмдун 100 г 42 Ккал жана 134.4 кДж камтыйт.

Суу, майлар, белоктор, кычкылдар

100 сельдерей г:

• 1,5 г белок;
• май 0,3 гр;
• 8,7 г карбонгидрат;
• Диеталык булалардан 1,8 гр;
• 87.7 суу ж.

Vitamins, минералдар жана башка компоненттер

Мындан тышкары, бир тамыры өсүмдүк топуктуу бай:

• PP;
• H;
• E;
• D;
• C;
• B (1, 2, 5, 6, 9);
• A.

кыш пайдалуу жашылча орун даярдоо үчүн зыянкечтер жана оорулар, аны коргоо үчүн кандай сайттын боюнча сельдерей отургузуп кантип үйрөнө алабыз.

мисалы, Ал бар жана минералдык заттар:

• Fe;
• P;
• K;
• Na;
• Mg;
• Ca.

тамыры пайдалануу деген эмне?

Сельдерей тамыры жардам берет:

• теринин ийкемдүүлүгүн жогорулатуу;
• сөөк тыгыздыгы деъгээлинин сактоо;
• зат жакшыртуу;
• кан басымынын ченемдештирүү
• эркектер менен организмден жогорулатуу;
• иммундук системанын жалпы күчөтүү;
• чачтар менен тырмактардын аян абалын жакшыртуу;
• салмак жоготуу.

Бул Остеопороз жана рак, суук жана ээледи оорулар үчүн алдын алуучу дары катары колдонулат, денени аз кандуулук, тынчсыздана системасына оң таасири менен жардам берет обондорду жана стрессти көбөйтөт. Сельдерей - мыкты диуретикалык жана ич алдырма.

сельдерей үчүн кандай

Сельдерей тамыры мамиле же жашартуу үчүн тундурмалары, мейиздин же ширесин түрүндө кабыл алат. Ошондой эле картошка сыяктуу дары майлар жана түздөн-түз азык-түлүк сыяктуу эле, даярдоо үчүн колдонулат. Бул тамыр чийки же жылуулук мамиле пайда болушу мүмкүн. Бул чакан бөлүктөргө кесип, кургатуу жана татымал катары пайдаланылышы мүмкүн.

эмне петрушка пайда таап, ашкөктүн, кашыкка, сарымсак, Oregano, тиштери, кабыгынан, сары кычы, Nutmeg, бей жалбырактын, анистен адырашман, кориандр, зире.

дарылоо үчүн

элдик дары-жылы, сельдерей негизинде көптөгөн дары-дармектер бар: Infusions, демделип, майлар, чай. Биринчи параметр - бүткүл организмдин зыяндуу заттардын кан тазалоо жана жоюу боюнча билдирет. Бул гастрит, колит, жара, ички органдардын, ошондой эле тамакка табити тартпай, ошол эле жапа чеккен адамдар үчүн идеалдуу келет.

суу 1 TBSP кайнаган бир стакан куюп даярдоо. л. кургак сельдерей тамыры менен 2 саат үчүн буу мончо боюнча тик билдирет. пайдалануу чейин, 1-үчүн чыпкасы жана суюк мунун. л. төрт маал (жегенге чейин, бери дегенде, жарым саат).

кайнак суу дайыма суммасы 2 эсеге сельдерей дозалап жогорулатуу, сиз ала аласызбы чечим кысып, байламталардын майдалоо. 4 саат үчүн зарыл болгон каражаттарды күчөтөт. Бул муундарды р, остеоартриттен, артрит, подагра жана оору дарылоодо жардам берет.

Артрит -дары өзгөчөлүктөрүн белгилеп, comfrey, тапчан чөп, сулу жөткөрүп, Bilberry жалбырактары, зеленка, Scorzonera, саз cinquefoil, саз розмарин, momordika, ак карагай, кара тал, бедени, сирендин, жумшак bedstraw.

Бул тундурманы ошондой эле 2 кашык ичин пайдалануу сунуш кылынат. л. тамактын алдында жарым саат төрт маал. Бул жара жана жаракаттарды, дабаасы экзема жана алкым айыктырууга жардам берет. омурткалуулар бөлүмдөрүнүн менен бронхтук астма, osteochondrosis жана көйгөйлөрү боюнча бир аз башкачараак эритиндисин алуу сунуштайбыз: тамыр сельдерей болжол менен 35 грамм алып, майдалап, кайнак суу 1 литр куюп. Анын 8 ч үчүн берип жатты. Анан чыпкаланган 2 TBSP пайдалануу. л. төрт маал.

тамыры менен жүргүзүлүшү мүмкүн жана аллергиялык көрүнүштөр каршы натыйжалуу муздак Infusion,. Бул үчүн 2 TBSP керек. л. майдалап, сельдерей жана 1 косыныз. Cold бирок кайнак суу. суу менен тамыры жашылча куюп, түнү менен байлаткан, калтырып. Бул тундурманы тамак алдында үчүнчү чөйчөктөн күнүнө үч маал үчүн зарыл болгон ичкиле.

osteochondrosis кезеги Ragweed Sunberry жардам берүү үчүн келгенде, Alokaziya, Шитимден, larkspur, уйгактын тамыры Echinops, алтын мурут, жөнөкөй шалгам, кара чамгырды.

сорпону даярдоо үчүн, кан шекерин төмөндөтөт (Диабет), силер да сельдерей тамыры (20 г) менен кайнак суу менен бир стакан керек. ингредиенттерди аралаштырып, аз жылуулук 15 мүнөт, сорпону бышыр. Даяр каражаттар 3 чай кашык үчүн күнүнө үч маал тамак жей башташат. л. (Максималдуу).

сельдерей каймак Ал жараат, жараларын, сайдыруучуларды келишимдер, сезгенүүнү, ал тургай, = йг = айыктырууга жардам берет. нан Гриндер сельдерей аркылуу өтөт жана сары май менен аралаштырып (бирдей санда). жыпар жыттуу майларын, алар толугу менен айыгып чейин туруктуу негизде жабыркаган териге колдонулат. Мындан тышкары, жаңы сельдерей ширеси өзүнөн улуу бир дары болуп саналат. пайдалануу менен, картридж жана бөйрөк кумга суюк чыгаруу (бул таш бурулуп). Ошентип, сен бөйрөк оорусу, колит, сийдик каналдарына жана табарсык, желек шишип, уйкунун бузулушунан жана туз депозиттердин кутулуу. Бул шире күндөлүк курсун ашык эмес сунушталат - 2 косыныз. л. 3-б. тамактын алдында жарым саат үчүн бир күн.

Ошондой эле, сельдерей ширеси оор Этек менен жардам берет. Эгер үчүнчү чөйчөктү күнү эки жолу колдонгон (жарым тамак алдында бир саатына) болсо, оору дээрлик сезилерлик болуп калат. бети-колу тери ширесин Daily аарчылышы силер тырышып жана мунун натыйжасында, жаш карап текшилёё жардам берет.

косметикалык максатта көп колдонулган Lavender май Анткени, чалкан, жангак, Саргылт май, жүзүм сиркесин, бал.

Video: элдик дары менен сельдерей кантип колдонуу керек

Арыктоо үчүн

сельдерей, бир аз тамак-аштын жана аш болумдуу продукт болсо, демек, ал, ошондой эле тамак-аш, атүгүл катуу диета учурунда бардык зарыл топуктуу жетүү менен денесин камсыз кылуу үчүн таштап коюшту, ага байкоо керек болот.

семирүү менен 1-TBSP өлчөмүндө сельдерей ширесин ичүү сунуш кылынат. л. төрт маал, 1 саат өткөндөн кийин. тамактан кийин. Албетте, дене эки жумага тыныгуу керек, андан кийин багытын кайталап бир жума, созулат.

Маанилүү! Сельдерей да жылуулук дарылоо, анын пайдалуу касиеттерин жоготуп албайт.

тамырын тартып, салат, эзилген картошка, casseroles, сорпо, Smoothies жана башка тамак-аш болот. Бул бардык элестетүүлөрдүн өтө көз каранды. Бирок да, аны менен бирге алып кетиши керек. Тамактануу арыктоо үчүн артыкчылык сельдерей шорпо сунуштайбыз.

Бул тамак-бири даярдоо үчүн, керек болот:

• kochanchiki өстүрөт;
• сельдерей (200 г);
• пияз (6 даана.);
• жашыл калемпир (2 шт.);
• помидор (6 шт.);
• буурчак;
• томат ширеси (1.5 L);
• жыпар жыттуу заттарды татып.

жашылча-жарып, томат ширеси, аларды төк. Ал толугу менен бүт аралашып камтууга тийиш. Эгер башталбаса, казанды суу кошуп. табак менен сезондун шорпо койду. помидор кайнатып баштаганда, аптапта идишти алып, анын мазмунун 10 мүнөткө байлаткан берет. шорпо даяр, ал тамак баштоо мүмкүн.

Зыяны жана карама-каршы

Сельдерей тамыры адамдар үчүн дары катары пайдалануу, ошондой эле бардык же катуу чектелген санда жол, тамактангандардын мүмкүн эмес:

• кош бойлуу жана эмчек эмизүү абалында;
• дары-дармектерди жана антикоагулянттарды кабыл сийдик;
• thrombophlebitis, колит, панкреатитте азап;
• артериялык кан басымы жогору, ашказан жаралары бар, гастрит.

Эгер туура эмес суммасын эч кандай чектебестен оору же кош бойлуулук пайда көнгөн адамдар гана тамак-тамыр, ал көп санда бар, чыгып кете алышат. сельдерей тамыры өтө көп ичүү, эмчек сүтү менен аллергия өндүрүүнү кыскартуу, тамагым продуктусунун органга терс нараазычылык пайда болот.

сельдерей сатып кантип тандоо

дүкөндө сельдерей сатып жатканда, бир гана жогорку сапаттагы тамыры жашылча тандоо:

• орто өлчөмү;
• ар тараптан катуу;
• жылмакай тери менен;
• жок сандырак жана башка зыян.

манжа тамыры жашылча-чаап, сиз бир беткей үнүн керек.

Маанилүү! Ойго үн - Сиз эч нерсе төлөп турган, түбүндө ичинде сыйгыс катышуусунун белгиси.

Терминдер жана продуктуну сактоо шарттары

сактоо тамыры жайгаштырылган чейин, ошондой эле мүмкүн болушунча көбүрөөк убакыт бөлүп продукт сактоо үчүн ар кандай болсо, анда аны менен бирге жогорку бөлүгүн кесип. муздаткычта аны 1 ай бою сакталышы мүмкүн. Эгер кыш түшкөнгө менен жоолукка ороп, аны сактоо үчүн бара турган болсо, анда кум идиштин ичинде сельдерей койду.

жуубай жашылчалар кыйла узак сакталган экенин унутпа. Сунушталган сактоо температурасы - 0дөн +2 ° Сден үчүн

сельдерей тамак кандай даамдуу

Сельдерей - пайдалуу гана эмес, ошондой эле даамдуу тамыры өсүмдүк. Анын сүйлөгөн тамак арасында абдан популярдуу: Roasted тамыры жана сельдерей салат.

куурулган сельдерей

Ал үчүн, керек болот:

• сельдерей тамыры - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• пияз - 1/3 даана;.
• укроп жана кориандрдын * - 30 г;
• кургак сарымсак, туз жана калемпир;
• жарым лимон;
• өсүмдүк майы - 3 косыныз. л.

Таза тамыры ал кесилген жана тилке кылып кесип. каралжын качуу үчүн лимон ширесине менен чач. өсүмдүк майы менен көмөч Preheat, анда алтын чейин сельдерей таяк аны кууруу. Андан кийин, капкак менен жаап, Табаны тендердик чейин бир аз жылуулук ашуун мазмунун себилип. Бул учурда, сабиз, шакек жарып - пияз, парниктерде өчүргүлө. сельдерей козгоп, унутпа. ага, сабиз, пияз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. табактын мөөн, мезгил-мезгили менен баа жеткис. Кийинки, таба чөптөр мазмунун кошуп аралаштырып, жана тендер чейин себилип. Бардык 25 мүнөттөн ашык эмес болот. жана эт же балык сонун гарнир болуп калат.

сельдерей тамыры менен Салат

Зарыл болгон ингредиенттер:

• чейрек тазаланган сельдерей;
• Көк пияз;
• кыйын-кайнатылган жумуртка;
• сабиз.

көп н жөнүндө тамыры, сабиз жана жумуртка торун. жашыл пияз жарып, майдаланган ингредиенттердин менен идишке кошуу. майонез, каймак, же аз-майы йогурт менен салат даамын сезон үчүн жыпар жыттуу кошуу.

Сиз билесизби? Сельдерей - кайгы жана өлүм бир белгиси. Байыркы гректер каза жайгаштырылган өрүлгөн, токулган ошол өсүмдүктүн сабагынан үчүн табытка жана жер астындагы бөлүгү кыйынчылык түшкөн күнү столго кызмат кылган болчу.

Сельдерей тамыры - кыш мезгилинде бир адам үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат топуктуу, минералдардын жана кампасы. Бул аз калория продукт салмак жоготууга өбөлгө түзөт, теринин жакшыртууга жана бүтүндөй организмдин ишин нормалдаштыруу. кандайдыр бир ооруну дарылоо үчүн тамыр колдонууда сунуш кылынган дозасын ашпайт. Ошондой эле пайдалуу эмес экенин эсибизден чыгарбашыбыз - даамын дегенди билдирбейт.

сельдерей тамыры пайдалануу: сын-пикир